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Blog créé le 18/05/2012

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Salade de papaye verte aux crevettes(Mets Plaisirs 12)

 01/04/2013

-
1 grosse papaye verte

-2 carottes
-2 gousses d'ail
-2 petits piments rouges
-20 grosses crevettes cuites
-Le jus d'un citron vert
-2 cas de nuoc mân
-2 minis concombres
-Tomates-cerise
-quelques graines de noix de cajou
-1/2 paquet de coriandre haché



Peler et couper la papaye en longueur enlever les pépins et la râper
Peler et râper les carottes
Couper les concombres en rondelles
La sauce:
Piler les gousses d'ail et les piments puis ajouter le jus de citron et la sauce nuoc mân
Ajouter ensuite la papaye et les carottes piler légèrement
Mettre dans un saladier le mélange papaye carotte ajouter les
noix de cajou,les concombres,les tomates-cerise,et parsemer de coriandre haché



 

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