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Blog créé le 18/05/2012

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Brochettes de camarons (gambas) au miel de soja

 26/05/2012
Pour 2pers:

Pour les brochettes:

8 camarons
1 rondelle épaisse d'ananas
1 rondelle épaisse d'orange
1 rondelle épaisse de citron vert
La moitié d'1 gros oignon coupée en 8 cubes
1 tomate coupée en 8 cubes

Pour la sauce:

2 cas de miel
4 cas  de sauce soja
Le jus d'1/2 citron vert
1 càs de chili garlic sauce
1 gousse d'ail écrasée


http://recettes.de/recettes-plats-exotiques


Mélanger tous les ingrédients pour la sauce
Décortiquer les gambas jusqu'au niveau de la queue et les mettre à mariner pendant 30mn dans la sauce.
Couper en 8 tous les fruits.
Au bout de 30mn faire les brochettes :Dans une poêle faire chauffer 2 càs d'huile d'olive mettre les brochettes ainsi que la moitié de la sauce arroser de sauce tout en cuisant.

Avant!!!!!!


Après  !!       Tout simplement divin!!!!!



 

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