Camembert grillé au caramel beurre salé |
24/05/2012
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Pour 2 pers:
1 camembert
25g de sucre roux
10cl d'eau
25g de beurre salé
20cl de crème liquide
Quelques amandes grillées
Faire chauffer le sucre dans une casserole et le réduire en caramel brun couper le beurre en parcelles.Chauffer la crème ,l'ajouter au caramel remuer ajouter ensuite le beurre bien remuer.Arréter le feu .A la sortie du four arroser le camembert de caramel et le parsemer d'amandes grillées.