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Blog créé le 18/05/2012

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Magret de canard au miel et aux ananas caramélisés

 23/05/2012
Pour 2 pers:
1 magret
1tranche épaisse d'ananas
15cl de miel
2 càs de rhum
4 épices en poudre


Quadriller, saler, poivrer et saupoudrer de 4 épices le magret et le griller.
Dans une poêle faire revenir les ananas coupés en cubes avec le miel jusqu'à la caramélisation déglacer au rhum laisser mijoter 2mn .Couper le canard dresser sur assiette arroser de sauce à l'ananas



 

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