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Blog créé le 18/05/2012

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Gateau à l'ananas

 18/05/2012
Type:Dessert exotique
Difficulté:Aucune
Préparation:10mn
Cuisson:40mn

Pour 6 pers:

-1 ananas Victoria coupé en tranches

-125g de farine

-125g de beurre

-125g de sucre +4 càs pour le caramel

-10cl de jus d'ananas

-5g de levure

-2càs de rhum charette

-2oeufs

Blanchisser le beurre et le sucre.

Ajouter les oeufs puis la farine, le rhum, et enfin la levure.

Dans un moule à manqué faire un caramel avec le jus d'ananas et les 4càs de sucre.

Mettre les ananas sur le caramel et recouvrir de pâte.

Enfourner 40mn à 180° Attendre 5mn avant de démouler.




 

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