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Dernière màj le 20/05/2018
Blog créé le 10/01/2013

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Bienvenue sur mon blog !

Bonjour,  Je vis dans la région du Berry, j'aime la cuisine simple, familiale, j'ai 5 petits enfants adorables, je cultive mon potager je fais mes conserves. les fleurs c'est mon plaisir J'adore mes animaux,  depuis qq années ma passion  la peinture à l'huile.  je trouve toujours à m'occuper...J'aime la vie!


 

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Octobre rose

 15/10/2017
Chaque année en France 49000 femmes apprennent qu'elles sont touchées par le cancer du sein.
La mammographie est recommandée tous les 2 ans.
Le dépistage est le plus important
Détecté tôt, le cancer du sein peut-être guéri dans 9 cas sur 10



Lundi 9 septembre

 10/10/2017
Une façon de reprendre le chemin des écoliers!

IL a été décidé au conseil, que nous serions dans la classe pour notre activité de peinture, au lieu d'occuper la salle des fêtes.
Des tables ont été installés pour notre confort.


Cela fait le deuxième lundi, nous prenons nos nouvelles places..
Il y a deux salles.


Nous sommes un peu à l'étroit, plus de dix dans la même pièce,  certaines ont préférés être indépendantes, mais nous nous rejoignions pour le goûter..



Le tôt fait

 10/10/2017
Une patisserie faites rapidement, varie d'une région à l'autre:

Moi ce sera avec des poires!

200 gr de farine
150 gr de sucre
2 càs de maïzena
5 càs de lait
2 oeufs
50 gr de beurre fondu
1 sachet de levure
2 poires

Mélangez les oeufs et le sucre, ajoutez la farine avec la maïzena et la levure
Le beurre fondu, le lait.
Dans un moule beurré mettre la moitié de la pâte puis déposez les poires en petites tranchettes, recouvrir avec le restant de pâte.

Au four à 210° 5 minutes
             à 180° 30 minutes

Il ne reste plus que 2 parts, ce gâteau à fait l'unanimité!!!



Les lentilles du Berry

 10/10/2017
Aujourd'hui , je cuisine des lentilles du Berry avec une palette demi-sel.
Un plat de saison...



Vendredi soir....

 06/10/2017



La box de Septembre

 04/10/2017
Gardez la pêche!

Galettes de Maïs croustillantes " Gerblé "
Céréales country Jordan's pour un petit déjeuner sain et gourmand
Elephant sélectionne des plantes, pleines de goût, pour une détox...
Vitamont, propose un jus de carotte 100% Bio en briquette de 20cl
Le saucisson bien élevé parfait pour l'apéro
Alpro, la douceur du Soja associé à une saveur chocolat 3fois 250ml
Une pause avec Milka un délicieux sablé au coeur fondant goût choco-noisette
Bière Heineken sans alcool
sachets de Pistache parfumé aux piments doux
ZE compote, nouvelle à boire et veloutée pomme-mangue- passions.




Tourte à la viande

 04/10/2017
Boeuf cuit plus 150 gr de chair à saucisse( préparée avec oignon et persils )
carottes et poireaux cuit avec la viande
2 pâtes feuilletée

Etalez une pâte feuilletée, déposez la viande de boeuf mixée avec la chair, par dessus les rondelles de carottes et les poireaux.assaisonnez.


placez la 2 ème pâte feuilletée, collez les bords faites une cheminée dorez à l'oeuf, cuire 40 minutes.
A la découpe un peu de jus risque d'être dans le plat...le verser pour ne pas détremper la pâte!


Servez avec une petite salade...



1 pâte feuilletée
légumes vert:  Salades feuilles de Blettes et Oseilles
125 gr de lardons
1 pot de St Agur
1 petit oignon
sel et poivre

Lavez les légumes et les couper, dans une sauteuse faites revenir un peu d'huile d'olive et 1 noisette de beurre, avec l'oignon.




Ajoutez la verdure, et laissez cuire 20 minutes environ!


Dans un moule à tarte beurré, versez la préparation assaisonnez ( mettre assez épais )  parsemez de St Agur recouvrir avec la pâte feuilletée.


Faites une petite cheminée au centre.
Cuire 30 minutes à 180°






SERVEZ...



La rentrée était lundi 25 septembre, nous avons réalisé un calendrier Anniversaire
Nous devions arrivés avec les supports cartonnés coupés aux dimensions, ainsi que le papier de décoration, nous avons 2 heures et le temps passe vite...
L'une d'entre nous avait apporté sa machine " bend-it-all "qui permet de relier toutes sortes de support papier, cartonnette, plastique, et aussi les spirales.

Le club fournissait les pages du calendrier, il n'y avit plus qu'à noter les dates à retenir et à décore! photos etc...



jolies cartes

 02/10/2017
MERCI , d'avoir pensé à moi... Michèle et Fanfan

Du nord à la provence- 
   les bâteaux- les palmiers que de rêve..





La tarte aux pommes

 01/10/2017
1 pâte brisée " fait maison " avec la préparation Francine
5 pommes épluchés et tranchés
3 oeufs
3 càs de crème fraîche
eau de vie de pommes
60 gr de sucre
qq grains de sucre candi " daddy"

40 minutes à 170° chaleur tournante

Nouvelle rubrique...simple et gourmande pour vos desserts du Dimanche.



Nouveau!

 01/10/2017
Il y a qq semaines, Françoise  " la guillaumette " nous parlait d'une nouvelle revue MON ROBOT & MOI
Enfin il est arrivé dans les kiosques, et dans les librairies.
Il est surtout basé sur 3 robots: Thermomix- cooking- companion.

Je possède le Delimix Super-cook, un peu déçu qu'il ne parle pas de mon robot, je peux m'inspirer d'une recette conçue pour un autre robot.

Il y a de très belles recettes, 90... de jolies photos des conseils c'est une revue qui donne beaucoup d'idée.  Alors tous aux fourneaux!!!



Merci,  de me suivre dans la vie de chaque jours, mes recettes, mes balades...

Nous voici à Camoël dans le golf du Morbihan... Une petite location  " Mer Campagne "  très calme avec le nécessaire pour passer des bonnes vacances,  un accueil chaleureux des propriétaires.

Le lendemain hâte de voir la mer, direction La Baule (1) à 25 km cocotte de moule à la Mine d'or (2)  les marais salants (3)
visite et dégustation d'une bonne crêpe beurre sucre ,  la boutique porte un joli nom!  (4) à Piriac sur mer
petite pose au port de Tréhiguier


Visite au village préféré des Français 2016 à ne pas louper! avec ses ruelles fleuries

  Rochefort en terre..restaurant à " l'Ancolie "
Visite d'une exposition de peintures Denise Fouque (5)



Barrage d'Arzal avec le pont qui se lève pour  le passage des petits et moyens bâteaux. (6)
L'incontournable, Le kouign aman, typique gâteau au beurre de Bretagne (7)
La Roche bernard  le pont et la vue sur la Villaine (8)


Vannes,  la visite en petit train ...(9)


Marée basse: les pêcheurs de coquillages et d'huitres, munie de petits pics, ils décrochent les huitres sur les rochers.(10)


Sortie à Guérande, la rue des magasins...l'achat de sel et de galettes

Repas à Kercabellec dans " la cabane à huitres ' très bon accueil, table copieuse et délicieuse..un petit Sancerre à accompagné nos huitres ..(11)


De retour vers 14h30 à la maison, je demande à Philippe de regarder sur le GPS tom-tom, la distance entre chez nous et l'adresse d'une amie blogueuse, 19 km! j'y vais ..Très heureuse de faire cette rencontre sans savoir si elle était chez elle!
Après qq recherches,  je me trouve devant sa maison, là son mari ouvre la porte grande surprise!  une belle rencontre inattendue avec une amie avec qui je  correspond par mail par l'intermédiaire de Certi ferme.
Comme si nous nous étions toujours connue ,  une gentille amie comme je l'imaginais...
Devant une petite infusion nous avons parlés de chose et d'autres et elle m'a fait visiter son jardin et ses animaux, vraiment une super rencontre...(12)

Visite du port à la Turballe la réparation des bâteaux (13)


Vendredi 22 Septembre veille du départ, nous avons voyagés sur la Villaine à bord des Vedettes Jaunes pour une croisière " restaurant "
Départ du barrage d'Arzal 12h30 retour vers 16h
Une balade sur l'eau, une détente, un repas agréable, une équipe dynamique... à faire si vous passez dans la région.
Le bâteau " Anne de Bretagne "

Retour dans notre Berry, avec des photos qui resteront des bons souvenirs de notre séjour en Bretagne.



Une nouvelle carte!

 27/09/2017
Super les échanges de cartes de différentes régions...

    Merci Sylvie,  je voyage...à travers ces jolies photos...merci et bisous



Il nous faut bien un dessert!

Une pâte brisé " fait maison "
qq pommes raportées de Bretagne

Etalez la pâte dans deux petits moules, coupez finement les tranches de pommes
Disposez les tranches en rosace plusieurs épaisseur, parsemez de sucre en poudre et un petit plus j'ai déposé avant la cuisson 1 càs de lait de coco.
Au four 30 minutes à compoter.



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