chez mamy gigi

c'est la saison; fraises, cassis groseilles... ils faut les récolter avant que les oiseaux se servent.

Avec mes groseilles  (1 pied )des petites baies bien rouge un peu acide " manque de soleil " j'ai fait des Muffins aux groseilles fraîches

1 oeuf
75 gr de sucre cassonade
12,5 cl de lait
80 gr de beurre fondu
1 gr de vanille
190 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
130 gr de groseilles

dans des petites cassettes, au four à 180° pendant 30 minutes maxi!
 Mes cassis, entre deux averses j'ai cueilli mes cassis, j'ai fait presque 3 bouteilles de sirop de cassis sans alcool.
                  Délicieuse, nature, fraîche sortant du frigidaire, c'est ainsi que la crème de cassis délivre tous ses arômes, dans sa plus grande simplicité.
                  Un régal avec des glaçons.

Et mardi je suis allée au marché de St Aout, grand marché de volailles, j'ai acheté un plateau d'abricots 12 euros les 5 kg.
J'en ai fait qq pots de confitures et le reste sera pour de bonnes tartes.

Mangez chaud ou mangez froid?

Steack haché frites salades et oignons blancs...

Pommes de terre en salade, tomate oignons lamelles de jambon, oeuf dur et boudin froid...

Hier soir à 18 h, rassemblement des enfants de l'école pour un défilé déguisés dans les rues de Ste Sévère pour clôturer l'année, il reste encore 2 jours au calendrier scolaire mais ce ne sera que des jeux et des activités en extérieur si le temps le permet.

Le tour de France fait étape à Châteauroux, ce jeudi 1 er Juillet, un voyage au coeur de l'hexagone, entres paysages et histoire, ponctué d'exploits sportifs.
Pour l'indre l'histoire commence en 1966 par un passage sur nos routes départementales. 
Un petit souvenir de ces Indriens qui ont fait le tour...

Marcel Dassault, né en 1927 à la Châtre est une icône du cyclisme Indrien

Michel Dejouhannet c'était il y a 50 ans, né en 1935 le cycliste compte une seule participation au Tour de France mais signe une victoire lors de la 8 ème étape entre La Rochelle et Bordeaux.

Roland Lacombe né le 11 juillet 1938 à Alisay dans l'Eure il vécut toute sa jeunesse à Châteauroux en 1963 il participa à son premier Tour de France, il gagna le-contre-la-montrepar équipe dite 2b au tour de jambe en Belgique.

Marcel Rohrbach, né a Ahun dans la Creuse le 8 avril 1933, avec 6 participations au Tour il gagne le respect du peloton, excellent grimpeur 2 ème du maillot à pois en 1960.

Pierre Beuffeuil, né le 30 octobre 1934  pour la première fois l'Indre va connaître l'exitation du Tour de France, 21 ème étape partie de Montluçon sous une grosse chaleur Pierre se présente en premier devant une foule amassée le long des bas-côtés.
A 87 ans Pierre Beufeuil à toujours la passion du vélo!

Ce n'est pas les tomates du jardin, " pas encore " avec de la jeune courgette " du jardin " taillé en tagliatelle un régal.

un reste de farce de la courgette et des carottes, un bon repas simple et bon!

Pas assez de pruneaux pour réaliser ma recette

300 gr de pruneaux dénoyautés j'en ai que 140 gr,  alors je vais dans ma réserve chercher deux bocaux de prunes au sirop.
20 gr de beurre
100 gr de sucre
120 gr de farine de blé
4 oeufs
500 gr de lait
1 pincée de sel
du rhum pour faire macérer les pruneaux, d'où j'ai ajouté du sirop de mes prunes.

Cette recette peut se faire sans robot...

Mettre les pruneaux à macérer 1 heure
Préchauffez votre four à 180°, beurrez un moule à gratin
Egouttez les pruneaux et récupérer le jus mettez dans le bol, ajoutez le sucre la farine, les oeufs, le lait et le sel, au contenu du bol puis mixer 1 min/vitesse 4.
Transvaser la préparation dans le plat  répartir les pruneaux et les prunes sur toute la surface., puis enfourner et cuire 50 minutes à 180°.

Vérifierla cuisson avec la pointe d'un couteau. 
Déguster tiède ou froid.

Aujourd'hui est un jour pas comme les autres, nous fêtons Philippe et moi nos 45 ans de mariage  " noces de Vermeil " le vermeil est un métal précieux formé d'argent et enduit d'or comme nos 45 ans de vie commune, des hauts des bas des joies et des peines, des larmes de joie ou de tristesse... C'est toute une vie et un long chemin que nous avons parcourus .
J'espère qu'il sera encore long à deux.

Ce midi nous sommes allés à L'Amantine la crêperie qui est de nouveau ouverte, c'était notre petit plaisir et notre gourmandise !

Photos à venir...

Bon weekend à tous....

les fraises de mon jardin ne sont pas encore mûres, Alain un ami m'en a apporté un plein saladier, mais! la fraise est fragile et malheureusement plusieurs d'entre elles étaient abîmées! pas de gachis qq pots de confiture à goûter plus tard.

Et pour le dessert un fraisier c'est de saison, tout d'abord une belle génoise; 

La génoise - chez mamy gigi (certiferme.com)

un pot de mascarpone et de la crème fraîche épaisse, en principe je ne met que de la crème , j'ai voulu éssayer le mascarpone c'était très bon légèrement plus épais c'est pour cela que j'y est ajouté de la crème, puis mettre au frais.

Dimanche nous étions invité chez nos amis Muriel et Laurent, pour un Baby Shower,
. le Baby Shower est une réunion de famille et d'amis pour fêter la future maman et révéler le sexe du futur bébé.
Lisa n'est autre que la fille de Muriel et de Laurent, personne  ne savait pas même Alex le futur papa.
le déco du rose et du bleu? des petites tétines rose et bleu sur la table;   surprise
D'un bon apéro, un repas copieux froid, chez eux c'est toujours la générosité, la bonne ambiance.
C'est avant le dessert , que le canon à confettis a été dévissé et la couleur est apparue.... bleu c'est un garçon!
 Félicitation nous sommes heureux pour eux.

Je ne vous oublie pas! ces temps derniers je suis très occupée, les journées ne sont pas assez longues...

Je jardin , les fleurs, nous avons fait notre chambre en carrelage avec un papier au mur. les animaux ( poules cailles cochon d'inde, et les chiens )
Maxime qui demande beaucoup d'attention, nous avons fêté nos anniversaires, installé une piscine 2mx4m, pour faire trempette et nous rafraîchir, le petit quotidien rajouté et la journée se termine.
Isabelle fait les foins, c'est une belle saison avec le soleil tant attendu,  

Merci à toutes, pour vos souhaits pour mon anniversaire, et votre sympathie, Olive va très bien .

Ce soir temps orageux dans le centre de la France  ( l'indre )

Beaucoup de difficulté à passer les articles et les photos...

Olive est la dernière arrivée chez nous,  Olive est une jack russel de 3 ans un peu, beaucoup dominante!
C'est Isabelle ma fille, qui l'avait, elle vivait bien avec ses deux tatas, eh oui! Olive est la fille d'une portée du couple Abou et Epine, 2 braves toutous née en 2012. dont fait parti mon p'ti jack à moi
Mais! depuis l'arrivée de Roxane un Beauceron cela n'allait plus à la maison, donc nous l'avons adopté car nous l'aimons beaucoup elle connait la maison, cela nous fait 3 chiens, mais il n'y a aucun problème d'entente.
Notre choix était de la faire stériliser, et donc hier, c'était le jour J, tout va bien fatigué avec l'anesthésie, c'est une question de jours pour qu'elle retrouve va vitalité.

Mon fils Davy m'a fait le plaisir de venir pour la fête des mères, 10 mois sans pouvoir s'embrasser, nous étions content  Pierre devait venir aussi mais! 2 jours avant 4 dents de sagesse lui ont été enlevées, et le pauvre il était encore bien marqué au visage, vallait mieux être raisonnable.

Au menu moules à la plancha:http://www.certiferme.com/blog/article-1570-135261-normale-moules-a-la-plancha-comme-au-pays-blasque.htm

Et biscuit roulé aux fraises chantilly, recette de Cyril Lignac...

Chips et apéro pour marquer cette bonne journée

mes enfants me connaissent, le dire avec des fleurs me fera toujours plaisir!

Une jolie composition de différentes fleurs, et un Beaucarnea, ou pied d'éléphant...
Le pieds d'éléphant jamais vu! c'est très graphique, avec une croissance lente, son habitat naturel, Le Mexique.
Pas trop d'eau, sur un lit de gravier ou de bille d'argile, un peu comme les orchidées.