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Des gâteaux aux pommes il existe plusieurs recettes. " bio " plus le zeste..
Je partage avec vous la dernière que je viens de réaliser: 300 gr de farine 200gr de sucre 4 oeufs 1 jus de citron " bio " plus le zeste 1 sachet de levure 4 pommes 3 càs d'huile sucre de canne Battre les oeufs avec le sucre 10 minutes Rapez une pomme et tailler en fine tranches les trois autres Versez le jus de citron dessus pour éviter qu'elles ne noircissent Incorporez aux oeufs l'huile la pomme rapée la farine la levure, et le zeste. Mettre dans un moule à manqué beurré parsemez les fines tranches de pommes sur le dessus ainsi que qq càs de sucre de canne. cuire 40/45 minutes à 180° 
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