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Coucou à tous, aujourd'hui je vous présente un croque Mr, pas ordinaire avec:
pain de mie 3 échalotes 2 càs d'huile d'olive fromages à raclette fines tranches de poitrine fumée Beurré la face extérieur du pain de mie, faire fondre vos échalotes dans une poële avec l'huile d'olive, réservez y mettre les tranches de poitrine fumée. Sur la tranche de pain de mie mettre le fromage à raclette un peu d'échalote, et la poitrine, recouvrir avec une autre tranche de pain de mie, cuire dans votre croque. Si vous ne possédez pas d'appareil à croque Mr dans votre four sur une feuille de papier sulfurisé cela ira très bien. J'ai accompagné mon croque avec une salade Iceberg sauce huile d'olive tomate séchée.et une petite bière bien fraîche! 
Tourte, d'habitude je prépare ma tourte en rond avec du rapée et du jambon coupé, le régal des petits et des grands depuis des années.
J'ai fais autrement j'ai étalé ma pâte en rectangle puis étalez des tranches de jambon alterné avec des tranches de Gouda ( ou autres fromages en tranches ) recouvrir d'une deuxième pâte feuilletée mettre au four 40 minutes à 180°, dégustez avec une petite crudité ou après une soupe. Bonne soirée 
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