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Blog créé le 10/01/2013

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Bienvenue sur mon blog !

Un petit coucou du Berry,  centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!


 

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Une balade utile..

 24/03/2023
Sortir un peu?  nous sommes parti chercher une mitre pour la cheminée directement chez le fabricant 202 km....
utile cela empêche l'eau d'y pénétrer et améliore le tirage, la notre est fissurée!

Loudun (86 ) 
Est une ville avec les ruines de l'ancien château détruit par Richelieu et entouré de vieux remparts, nous en avons fait le tour sans trop visiter mais je garde l'adresse.
Notre but était de nous rendre à la Poteries " Jamet " tout est fait main, un accueil de qualité.


Nous sommes rentré et sans déranger une potière était à la réalisation d'un pot XXL, elle nous a donné qq explications, l'argile le modelage la corde intérieur qui est retirée chaque jour pendant le séchage, très intéressent à regarder.


Un choix à l'extérieur des modèles de différentes taille, je me suis fait plaisir en rapportant 2 pots pour y mettre des fleurs au moment venu, c'est à dire bientôt!
A un prix plus qu'intéréssent, comparé au magasin!



Aujourd'hui nous avons été au restaurant "La Goutte Noire " situé au bourg de Châteaumeillant dans le Cher (18 ) pour fêter les 91 ans de mamie Lucienne eavec la famille et les amis.
Si vous passez dans la région arrêtez-vous  dans ce restaurant, jolie décoration accueil symphatique, plats raffinés.
Je vous en parle en qq mot!
Apéro kir royal et ses petites verrines de lentilles
Tartare de saumon fumé cabillaud moule et couteau, délicieux
Filet de boeuf qui fond sur la langue avec un flan de légumes et tomate cuite au four.
Fromage de chèvre de la région et fromages de vache servi à la demande
Dessert gâteau d'anniversaire pour mamie Lucienne.
Photo de mamie avec ses arrières petits enfants
Merveilleux moment,  merci mamie Lucienne.





BONNE FETE A TOUTES LES MAMY, GRAND-MAMIE
Une petite carte un dessin, une fleur, une voix au téléphone c'est le plaisir que vous pensez à votre Mamie



bonne fêtes aux mamy

 05/03/2023



gigot de heures

 05/03/2023
oh là! plus d'un mois sans me connecter...La vie n'est pas simple, le temps passe vite, un décès le moral fou le camp!

Aujourd'hui je cuisine un gigot d'agneau de  7 heures, j'ai attendu que la cuisinière à fioul soit en marche pour le cuire , car de notre temps 7 heures au four électrique sa fait mal au porte monnaie....

un gigot, de la couennes
200 gr de carottes
1 oignon
1 grosses boite de tomates pelées
thym et laurier
bouillon de volaille 30 cl
huile d'olive
50 cl de vin blanc
sel et poivre

Faire dorer le gigot dans l'huile d'olive réservez!
Dans une cocotte posez la couennes sur le fond, déposez le gigot, autour y mettre les carottes, les tomates avec le jus le bouquet garni l'oignon, arrosez de la moitié du vin blanc, et du bouillon de volaille assaisonnez, mettre à cuire à 150° rectifiez avec le reste de bouillon et de vin si besoin.

Ce gigot est fondant, sa chair est tendre accompagnée de carottes de tomates, une recette familiale et parfaite pour un menu de Pâques...



tarte aux pommes

 27/01/2023
c'est la première fois que je fais cette tarte avec les pommes coupées en lanières, une façon que l''on voit souvent sur le net:

Les pommes fondent dans la bouche, 



1 filet mignon de porc coupé en rondelles
4 càs de moutarde à l'ancienne
crème fraîche 10cl environ
margarine
sel poivre

en accompagnement pâtes coude rayé

Dans le cookéo " ou dans une cocotte " mettre la viande à dorer avec le cookéo et la margarine, cuire 10 minutes, mettre les cuillères de moutarde la crème jugez la quantité à l'oeil selon votre viande.
salez poivrez
fermez la cocotte ou le cookéo cuire 10 minutes vérifiez la cuisson et la consistance de la sauce rajoutez si besoin de la crème.

Servez avec des pâtes ou du riz



Dimanche 19 Décembre s'est tenu le marché de Noël dans le magasin De normandie à La Châtre.
A la rencontre de beaucoup de producteurs de la région. ambiance chaleureuse et festive!
Je veux vous parler d'un achat , de la soupe de pleurotes fait par Nathalie et Laurent, un régal...ils cultivent aussi des shiitakes
D'ailleur il faisait des paquets cadeau d'un bocal de soupe et d'un sachet de pleurotes séchées, ce qui m'a permis de faire découvrir à la maman de ma belle fille ce bon velouté  " j'ai eu un bon retour "

La ferme Perreau se situe dans le village de St Valentin, à qq kilomètres de . chez nous, cela ferai une bonne sortie!



merci

 20/01/2023
Aujourd'hui c'est la carte de Sylvie et de Marc qui est arrivée, merci de tes mots très gentils, à bientôt et bisous à vous deux.



cartes de voeux

 15/01/2023
Merci les amies Dely, Nadou Chantal et Annick, c'est toujours avec plaisir d'ouvrir le courrier des amies encore merci pour votre soutien....



un mieux!!

 15/01/2023
Mercredi je suis allée en consultation à Ste Feyre, situé dans un écrin de verdure commune dans  le centre du département de la Creuse limitrophe de Gueret.
Le rendez-vous avait été prit bien en avance et cela a été un bien, car je n'arrivais toujours pas à me soigner!
Cet établissement assure les consultations en externe mais aussi la réeducation et la convalescences des patients en pneumologie, cardiologie et oncologie.
Dès notre arrivée nous sommes pris en charge radio des poumons gaz du sang, et tests respiratoire.
Ensuite consultation avec le médecin spécialisé, un traitement et du repos et je pense être en forme dans qq jours.



Mon Blog

 10/01/2023
Aujourd'hui cela  fait 10 ans que j'ai ouvert ce blog, 10 années d'amitié avec des amies blogueuses, 10 années de découvertes avec d'autres blogs, incroyable 10 années passées avec vous.

Mais depuis qq mois je ne suis plus très présente, manque de temps! moins de sorties, et dernièrement la fatigue, j'ai des soucis de santé, je dois me soigner suite aux vaccinations " covid grippe " mon corps n'accepte plus et je traine un virus qui a gâché mes fêtes, et qui m'épuise.

Merci Françoise pour ta carte de voeux, et merci Ghislaine de la Martinique pour une amitié de plus de 50 ans.

Je vais faire mon possible pour être plus présente, tous mes voeux à l'équipe de certi'ferme, et tous mes voeux aux personnes qui passent me rendre visite sur mon blog...

Meilleurs voeux à toutes les copines  blogueuses

BON ANNIVERSAIRE A MON BLOG...



Bouges le château

 23/12/2022
Jeudi 21, nous sommes allés visiter le château de Bouges dans l'Indre ce château est une réplique du petit Trianon , pour cette fin d'année, le centre des monuments nationaux a donné carte blanche au fleuriste Fabrice Férin, pour donner une allure féerique au château.

Et c'est réussi ! chaque pièce à son arbre de Noël décoré, le fleuriste s'est inspiré de chaque pièce pour personnalier les décors.
Des animations ont été prévus marché de Noël, soirée féerique, contes et histoires.

JOYEUSE FÊTE DE NOËL A TOUS....



Au coeur de la nature, nous sillonnons la route pour nous rendre sur le plateau de millevaches.

Gouzon,  Aubusson nous voici en Creuse, le brouillard était présent jusqu'en fin de matinée ou là,  les couleurs de l'automne apparaissent, sans le soleil.

Nous nous arrêtons à Gentioux- pigerolles, sous l'ancien régime le village appartenait au comte de la marche,  avaec une superficie de 79,29 km elle est la commune la plus étendue de la Creuse.  Le monument aux morts, d'inspiration pacifique le monument fait figurer un enfant au poind tendu vers l'inscription.
               " Maudite soit la guerre "
Symbolisant la douleur et la révolte après la perte d'un être cher, lors de la 1ère guerre mondiale.


Continuons la route, pour nous arrêter à ce petit pont de pierres sèches, dit petit Romain il daterai probablement du 17ème siècle.
Il ne subsiste de ce pont constitué d'une seule arche qu'un reste de voûte.
Il enjambe  le Thaurion
Monument historique depuis 1990


Petit sanctuaire rural des églises médiévales du plateau de Millevaches construite en granit.
Eglise Sainte Madeleine de Pallier à Gentioux lieu dit le Paillier


La Nef rectangulaire est terminée par un chevet plat.

Monument historique patrimoine ( merimée )
" la base merimée est une base de données sur le patrimoine architectural Français, mise à jour périodiquement créee en 1978 "  source internet



La croix des templiers elle symbolise le courage, la volonté, de défendre la cause de dieu.
Sur le côté, une petite porte dérobée ouverte pour le passage des cercueils, le corps des défunts ne devait pas passer par la porte des vivants.


Nous sommes allés visiter un élevage de vache de race bovine écossaise de la région de Highlans.
Réputée pour leur bon caractère, elles sont des débroussailleuses, nous les reconnaissons à leurs cornes en l'air le poils long et une longue toison qui dissimule les yeux.
Marcel nous a reçu  nous a donné des explications, et nous avons caressés le beau mâle sur la photo, un bel élevage rustique...
Il était passé sur TF1 Limousin en janvier 2022 pour parler de ses animaux.



A la sainte Catherine

 25/11/2022
Le dicton de la Sainte Catherine fait référence à un savoir-faire ancestral bien connu des jardiniers et des horticulteurs.

La technique de la bouture à bois sec est sans doute la plus réândue.
Elle consiste à enfoncer dans le sol un simple morceau de bois, ou une branche sans racine ni feuille pour qu'il pousse et fasse des feuilles au printemps.
Pourquoi privilégier ces plantations en novembre ou en décembre?
tout simplement parce que les planations faites à cette époque de l'année résistent mieux à la sécheresse de l'été car elles ont eu le temps de bien s'enraciner tout au long de l'hiver.

 "  A la sainte Catherine, tout bois prend racine "



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