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Dernière màj le 22/10/2018
Blog créé le 10/01/2013

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Bienvenue sur mon blog !

Bonjour,  Je vis dans la région du Berry, j'aime la cuisine simple, familiale, j'ai 5 petits enfants adorables, je cultive mon potager je fais mes conserves. les fleurs c'est mon plaisir J'adore mes animaux,  depuis qq années ma passion  la peinture à l'huile.  je trouve toujours à m'occuper...J'aime la vie!


 

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Tarte aux Mirabelles

 23/08/2018
Pas beaucoup de récolte...

Juste de quoi faire une tarte et une compote!

1 fond de tarte feuilletée
qq cuillères de confiture de mirabelles ( de l'année dernière ) et de jolies mirabelles.



Flan de moules

 22/08/2018
Au déjeuner, moules Marinières frites....MIAM!!!

Il m'en reste?     faire un flan pourquoi pas!

1 petite courgette et les qq moules cela faisait un poid de 250 gr
Faire revenir la courgette en petits cubes 10 minutes laissez refroidir
Mélangez 1 petit pot de fromage blanc 90 gr
                  3 oeufs
                  190 gr de crème fraîche épaisse
                   qq brins de ciboulette
                    sel et poivre
mettre au four 40 minutes à 170°.

SERVEZ!



coco de paimpol

 22/08/2018
Lors de mes courses j'ai acheté des cocos, nous nous sommes régalé

juste un peu de beurre, qq tomates au fond de la cocotte, avec un oignon du thym du romarin les cocos recouvert d'eau avec un bouillon.

Légumes frais très apprécié, ( pas de photo )



Tarte aux Myrtilles

 22/08/2018
Un fruit délicieux de saison qui se mange chaud en accompagnement ou froid en dessert.

Du producteur au consommateur,  " la ferme du Trimoulet à Boussac (23 )

500 gr de Myrtilles
300 gr de farine
180 gr de beurre
150 gr de sucre
2 oeufs
2 càs de poudre d'amande
3 càs de sucre glace
1 pincée de sel

Mettre les Myrtilles dans un plat avec 75 gr de sucre, mélangez
Faire la pâte sucrée:
Mélangez le beurre ramolli avec la farine le sel, le sucre restant, ajoutez 1 jaune d'oeuf et 1 à2 càs d'eau, mélangez 
Laissez reposer la pâte au frais 30 minutes.

Divivez la pâte en deux

Foncez le moule avec une première partie de pâte, saupoudrez avec la poudre d'amande, versez les fruits, saupoudrez avec le sucre glace le dessus des fruits.
Avec la deuxième pâte l'étalez et faire des bandes pour poser sur la tarte, dorez avec le jaune d'oeuf.

Mettre au four th6 180° 40 minutes  au moins!



Lundi

 20/08/2018
  A TOUTES et A TOUS...



 BONNE SEMAINE...



travaux en cours...

 17/08/2018
Le BA13 est posé sur les murs
un ragréage au sol 
Pose du carrelage, en diagonale décalé!





Demain 15 août

 14/08/2018
   BONNE FÊTE DE L'ASSOMPTION

BONNE FÊTE A TOUTES LES MARIE



tomates cocktail

 14/08/2018
Pour un Apéro, une entrée....

la tomate cocktail un goût fruité, une saveur gourmande elle  est idéale!

Je l'ai préparé avec un fromage de chèvre frais, mélangé à de la ciboulette ciselée et de l'oignon blanc nouveau.

Mettre au frais avant la dégustation.

Merci pour les graines  " Nadou "  très bon résultat



Le marché de ce matin

 12/08/2018
Pas besoin d'aller bien loin! à qq pas de la maison mon jardin et en ce moment il accompagne nos repas de chaque jour..



Une recette que vous retrouvez sur les blogs de pâtisserie, j'ai voulu goûter et je ne suis pas déçue!!!

125 gr de beurre mou
200 gr de sucre ou de cassonade
2 oeufs
200 gr de farine
1 càc de levure
1 càc d'extrait de vanille
150 gr de mascarpone
3 càs de crème liquide
100 gr de pépites de chocolat... noir, praliné amande. au choix

_ Fouettez le beurre et le sucre, ajoutez les oaufs un à un puis la vanille, et ensuite la farine et la levure.

versez dans le moule lissez la surface.

.


_ Mélangez le mascarpone, la crème et après ajoutez les pépites du chocolat choisi.

Mettre cette préparation sur la première couche.
Puis à l'aide d'un couteau faire des tourbillons
L'idée c'est de mélanger les deux préparations.




Enfournez dans un four chaud à 170° 45 minutes



Situé, place de l'église le musée des racines propose des expositions temporaire.
Notre association, " au fils des couleurs " de Vijon a accepté d'exposer nos tableaux pour certaines d'entre nous du 3 aout au 26 aout.

Samedi un petit vernissage a proposé en compagnie du Maire de ses adjoints , notre professeur ainsi que notre présidente Anne-marie et son mari qui est le Maire de notre commune.


Le nom de " musée des racines "  un peu d'histoire...

Racines, branches, et souches d'arbres taillées par "Dame nature " ont été ramassées autour de Thevet tels qu'ils sont par l'abbé AYMON prêtre à l'église de Thevet st Julien jusqu'en 1987 au fil de ses promenades.

Un bon couteau, le coup d'oeil, un peu d'imagination, qq petits accessoires  pour leur donner vie.






Une collection de 300 pièces inoubliable!






Il a réalisé la porte de son église, ainsi que les colonnes, vous découvrez à l'interieur la magnifique tribune sculptée par l'abbé ainsi qu'une grande partie du mobilier de l'édifice.




A sa mort il a fait dont des ses racines à la commune, et c'est en 2000 qu'un musée à été ouvert.


Dans ce musée il y a aussi une autre artiste Odile Marrié - Dallot de St Aout (36)
elle expose des sculptures en grès. un joli mélange d'artistes qui donnent du rêve dans les yeux.


Merci à notre amie Alice qui a organisé, installé fait les achats, pour cette exposition ...



Pour celles qui aiment broder au point de croix.

Voici un travail fait par un Anglais, il a mis 7 mois pour réaliser cet ouvrage

il est exposé dans la vitrine de ma mercerie à Ste Sévère, du fait de la glace de l'encadrement la photo est floue.

Cliquez pour agrandir et regarder les détails, c'est vraiment magnifique.



Citron farcis

 05/08/2018
1 boite de thon au naturel égoutté
4 citrons non traité
1 échalote
q brins de persil
2 càs de mayonnaise
sel et poivre câpres...

Coupez les chapeaux des 4 citrons, ainsi que la base pour qu'ils tiennent debout
Evidez l'interieur des citrons sans abîmer l'écorce
recueillez la pulpe coupez la en petit bout
Pelez et hachez l'échalote et le persil 
Egouttez le thon, mélangez avec la pulpe, l'échalote et la mayonnaise, assaisonnez
Remplissez les coques de citron avec cette farce
Mettre au réfrégirateur 1 heure avant de déguster
Décorez avec qq câpres, replacez les chapeaux....  Servez



Cette recette a été réalisé, sans proportion  " au pif "

J'avais deux pâtes feuilletés, 4 fines tranches de roti de porc, des lardons, un oignon blanc, et des champignons de Paris.

J'ai fait suer les champignons, revenir les lardons et l'oignons, 
Foncez le moule avec la pâte, déposez les ingrédients, la viande coupé en petit morceaux.
A part j'ai fait une petite béchamel, ou j'ai ajouté un peu de gruyère rapé ensuite versez sur les aliments recouvert de la deuxième pâte. au four 40 minutes à 170° chaleur tournante.

Avec une salade verte et des haricots vert " du jardin "

C'était bien Bon!



chez nous

 31/07/2018
Pas trop présente sur mon blog!

Pas mal de boulot au jardin et à la maison!

Je pense à vous, merci de voyager sur mon blog, laissez vos coms!

   BONNE FIN DE JOURNEE, il fait très chaud dans le Berry...restons à l'ombre.



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