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Dernière màj le 18/05/2024
Blog créé le 10/01/2013

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Bienvenue sur mon blog !

Un petit coucou du Berry,  centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!


 

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petite carte

 05/09/2020
Merci Françoise  "lLa Guillaumette "  j'ai bien reçu ta jolie carte de Brantome, une bien belle région verdoyante, et aux bons produits...Merci de ton affection.



la rentrée 2020

 01/09/2020
Une rentrée particulière, on s'adapte! port du masque, nouvelle directive,  laissez les enfants à la porte.
Maxime à fait sa rentrée, heureux de retrouver les copains, le petit bisou de maman et de mamy et la prise en charge se fait par la maitresse Laetitia...

Colline et Victoria aussi la rentrée pour elles, j'ai bien pensé à vous, toujours un peu stressant ce premier jour, j'en saurai plus ce soir par téléphone....





J'aime bien parcourir le livre des cakes de Sophie, je me sert de la base d'ingrédients et je rajoute à ma convenace ce qui me plait.

3 oeufs
150 gr de farine
8 cl d'huile
12,5 de lait
100 gr de gruyère
100 gr de chèvre
1 belle courgette
sel et poivre
qq lardons

Rapez la courgette, mélangez les ingredients ajoutez la courgette 
Versez dans le moule, cuire à 180° 45 minutes

Servez avec une belle salade





côtes de Chevreuil

 25/08/2020
Marinade:
huile d'olive, sel poivre, thym laurier, persil ciboulette, et romarin...

Le temps n'était pas très beau, alors changement de mode de cuisson!


qq idées de plats de viande à faire sur la plancha ou au barbecue


Brochettes de Boeuf:

poivrons, oignons et tomates cerises le tout monté sur une brochette avec la viande!
un léger filet d'huile d'olive



blogueuses

 24/08/2020
Pour  celles qui connaissent nos blogs, chez " la guillaumette "  2 belles tomates d'un poids de 700 gr voir 1,201 pour deux tomates.. impressionnant

Je vous propse mes betteraves ( pas de mon jardin )


Qui dit mieux?



Un beau plat en couleur avec de belles tomates pas très grosse et délicieuse, une farce composée de chair à saucisse, persil oignon ail..
Ainsi que des petits poivrons...



cake à la Banane

 24/08/2020
Un Délice!!!!

3 bananes trop mûres
150 gr de sucre
160 gr de farine
3/4 d'un sachet de levure
100 gr de beurre demi-sel
3 oeufs

Coupez les bananes en rondelles, saupoudrez d'un peu de sucre faites-les revenir dans le beurre.
Fouettez les oeufs avec le restant de sucre, ajoutez la farine la levure.

Laissez refroidir les bananes et ajoutez les à la préparation.
Versez dans le moule beurré cuire dans un four à 180° 40 minutes
Attendre avant de le démouler!




















gelée de quetsches..

 24/08/2020
 Peut-être connaissez-vous?

Un Japy'fruits électrique, une amie m'a prêté son appareil de 3 niveaux il permet d'extraire facilement le jus des fruits, même des légumes.

un panier de quetsches cueilli, il ne faut pas tarder la récolte dure 2 semaines environ.

tarte, qq pots de fruits au sirop, qq sacs de fruits au congélateur!

d'une facilité, au niveau le plus bas mettre l'eau ou il y a la résistance, niveau 2 récupération du jus, niveau 3 placée les fruits dénoyautés.
Ensuite le jus est pesé ajoutez le sucre et selon le poids 2 ou 3 sachets d'agar-agar.





De retour

 18/08/2020
Après qq jours d'absence, je suis de retour sur mon blog!

Nous ne sommes pas partis, la moisson et la visite de mes enfants ont rempli mes journées...

La moisson s'est bien déroulée, comme chaque année Dominique conduit la batteuse, Philippe et Fabrice conduisent les tracteurs et livrent les grains dans les silos des graineteries proches.
Isa presse la paille en balles rondes...


Les journées passées avec mes petits enfants ,  l' aventure dans les arbres sur la commune de Toulx-sainte-croix, grands et petits, se sont bien amusé.


Pendant ce temps je suis allée aux pierres jaumâtres, visiter ces énormes pierres située au sommet du mont Barlot à 591 m d'altitude


Davy Pierre et Colline ont voulu s'initier au téléski sur la base de loisirs de Pouligny-notre-dame: je vous en avais parlé......LIEN   http://www.certiferme.com/blog/article-1570-114866-perso-base-de-loisirs.html

P
as  besoin de se faire tracter par un bateau, tiré par un cable planche aux pieds, à genou ou debout on s'élance sur l'eau  ( les débuts sont difficiles )


Pour les petits un peu d'exercice sur le tobogan, après une baignade dans l'eau. vélo et rigolade sur les bottes!


Le retour à la maison, une bonne tablée le plaisir de se retrouver.


Oui c'est un canard!  près de mon panier

Récupéré petit mal en point, chez mamy gigi il a bien profité, malgré une malformation des ailes, on dirait qu'il va décoller?

Sur cette photo il y avait déjà du mieux...E n plus j'ai acheté 2 poules Limousine pour lui tenir compagnie, et avoir des oeufs frais.





dans qq jours

 25/07/2020
Les enfants arrivent dans qq jours avec le confinement nous nous sommes pas revu depuis Février, long!
Alors profitons des uns des autres...

A bientôt ..je pense à vous et merci de vos vistes!



3 ans de passée

 25/07/2020
En septembre 2017 tu rentrais à l' IFSI de Montluçon 3 ans cela nous paraissait long, et voilà les années ont passées de stage en stage, jeudi  23 juillet, nous étions fière de toi pour la remise du diplôme d'infirmière.

Sur 69 reçus 4 sont sorti du lot  "si je peux dire"  2 binomes! qui ont eu la note de 18/20 à la rédaction du mémoire, le directeur était très ému à la lecture des noms dont le tien.

Bravo! I ma petite Isabelle, je suis heureuse et fière de te mettre à l'honneur sur mon blog...





Tarte aux brugnons

 22/07/2020
1 pâte feuilletée
4/5 brugnons  " jaune "
4 càs de poudre d'amandes

     Les Brugnons jaunes ou blancs, fruit du Brugonier, une variété de pêchers...

Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond et déposez la poudre d'amandes  disposez les tranches de brugons par dessus...qq amandes éffilées cuire 40 minutes à 180°



un p'ti air de musique

 21/07/2020
Quand les courgettes donnent...
donnent, donnent donnent!


courgettes farcies

 21/07/2020
une belle courgette, épluchez là, je préfère  coupez la en tronçons de 2 cm environ, retirez les pépins.

La farce: chair à saucisse et reste de poulet d'hier avec échalotes et persil. assaisonnez bien. thym romarin...

Dans un plat beurré, étalez du riz déposez les courgettes les remplir de farce par dessus mettre de la tomate coupée, qq petites tomates autour et un peu d'eau!  
Surveillez la cuisson le riz absorbe vite l'eau en rajouter si besoin ( eau chaude )
Cuire 45 minutes à180°



Mousse de Myrtilles

 21/07/2020
pour 4 personnes:

250 gr de myrtilles que vous placez au congélateur pour mieux les miser, gardez-en qq unes pour la déco!
2 blancs d'oeufs monté en neige
5 cl de crème liquide entière
50 gr de sucre

Mixez les myrtilles, battre les blancs en neige ajoutez le sucre délicatement ensuite la crème, et pour finir la purée de myrtille. versez dans 4  petites verrines
Mettre au frais 2 heures avant de déguster décorez de myrtilles



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