S'inscrire au fil RSS
Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Pour celles qui connaissent nos blogs, chez " la guillaumette " 2 belles tomates d'un poids de 700 gr voir 1,201 pour deux tomates.. impressionnant
Je vous propse mes betteraves ( pas de mon jardin ) 
Qui dit mieux?
Voir
les 7 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
Un beau plat en couleur avec de belles tomates pas très grosse et délicieuse, une farce composée de chair à saucisse, persil oignon ail..
Ainsi que des petits poivrons... 
|
Un Délice!!!!
3 bananes trop mûres 150 gr de sucre 160 gr de farine 3/4 d'un sachet de levure 100 gr de beurre demi-sel 3 oeufs Coupez les bananes en rondelles, saupoudrez d'un peu de sucre faites-les revenir dans le beurre. Fouettez les oeufs avec le restant de sucre, ajoutez la farine la levure. Laissez refroidir les bananes et ajoutez les à la préparation. Versez dans le moule beurré cuire dans un four à 180° 40 minutes Attendre avant de le démouler! 
|
Peut-être connaissez-vous?
Un Japy'fruits électrique, une amie m'a prêté son appareil de 3 niveaux il permet d'extraire facilement le jus des fruits, même des légumes. un panier de quetsches cueilli, il ne faut pas tarder la récolte dure 2 semaines environ. tarte, qq pots de fruits au sirop, qq sacs de fruits au congélateur! d'une facilité, au niveau le plus bas mettre l'eau ou il y a la résistance, niveau 2 récupération du jus, niveau 3 placée les fruits dénoyautés. Ensuite le jus est pesé ajoutez le sucre et selon le poids 2 ou 3 sachets d'agar-agar. 
|
Après qq jours d'absence, je suis de retour sur mon blog!
Nous ne sommes pas partis, la moisson et la visite de mes enfants ont rempli mes journées... La moisson s'est bien déroulée, comme chaque année Dominique conduit la batteuse, Philippe et Fabrice conduisent les tracteurs et livrent les grains dans les silos des graineteries proches. Isa presse la paille en balles rondes... 
Les journées passées avec mes petits enfants , l' aventure dans les arbres sur la commune de Toulx-sainte-croix, grands et petits, se sont bien amusé.
Pendant ce temps je suis allée aux pierres jaumâtres, visiter ces énormes pierres située au sommet du mont Barlot à 591 m d'altitude
Davy Pierre et Colline ont voulu s'initier au téléski sur la base de loisirs de Pouligny-notre-dame: je vous en avais parlé......LIEN http://www.certiferme.com/blog/article-1570-114866-perso-base-de-loisirs.html
Pas besoin de se faire tracter par un bateau, tiré par un cable planche aux pieds, à genou ou debout on s'élance sur l'eau ( les débuts sont difficiles ) 
Pour les petits un peu d'exercice sur le tobogan, après une baignade dans l'eau. vélo et rigolade sur les bottes!
Le retour à la maison, une bonne tablée le plaisir de se retrouver.
Oui c'est un canard! près de mon panier Récupéré petit mal en point, chez mamy gigi il a bien profité, malgré une malformation des ailes, on dirait qu'il va décoller? Sur cette photo il y avait déjà du mieux...E n plus j'ai acheté 2 poules Limousine pour lui tenir compagnie, et avoir des oeufs frais. 
|
Les enfants arrivent dans qq jours avec le confinement nous nous sommes pas revu depuis Février, long!
Alors profitons des uns des autres... A bientôt ..je pense à vous et merci de vos vistes! 
|
En septembre 2017 tu rentrais à l' IFSI de Montluçon 3 ans cela nous paraissait long, et voilà les années ont passées de stage en stage, jeudi 23 juillet, nous étions fière de toi pour la remise du diplôme d'infirmière.
Sur 69 reçus 4 sont sorti du lot "si je peux dire" 2 binomes! qui ont eu la note de 18/20 à la rédaction du mémoire, le directeur était très ému à la lecture des noms dont le tien. Bravo! I ma petite Isabelle, je suis heureuse et fière de te mettre à l'honneur sur mon blog... 
|
1 pâte feuilletée
4/5 brugnons " jaune " 4 càs de poudre d'amandes Les Brugnons jaunes ou blancs, fruit du Brugonier, une variété de pêchers... Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond et déposez la poudre d'amandes disposez les tranches de brugons par dessus...qq amandes éffilées cuire 40 minutes à 180° 
|
une belle courgette, épluchez là, je préfère coupez la en tronçons de 2 cm environ, retirez les pépins.
La farce: chair à saucisse et reste de poulet d'hier avec échalotes et persil. assaisonnez bien. thym romarin... Dans un plat beurré, étalez du riz déposez les courgettes les remplir de farce par dessus mettre de la tomate coupée, qq petites tomates autour et un peu d'eau! Surveillez la cuisson le riz absorbe vite l'eau en rajouter si besoin ( eau chaude ) Cuire 45 minutes à180° 
|
pour 4 personnes:
250 gr de myrtilles que vous placez au congélateur pour mieux les miser, gardez-en qq unes pour la déco! 2 blancs d'oeufs monté en neige 5 cl de crème liquide entière 50 gr de sucre Mixez les myrtilles, battre les blancs en neige ajoutez le sucre délicatement ensuite la crème, et pour finir la purée de myrtille. versez dans 4 petites verrines Mettre au frais 2 heures avant de déguster décorez de myrtilles 
|
Une petite carte dans la boite aux lettres!
Merci Françoise, je voyage à Dunkerque avec toi " Jean bart le corsaire " une bien jolie place animée le beffroi, les bateaux, passe de bonnes vacances et encore merci de cette attention qui me fait plaisir. 
|
Un peu d'histoire...
Jusqu'à la fin du xixè siècle, où l'école devenue obligatoire a chassé l'illettrisme, bon nombre de personnes ne savaient li lire ni écrire. Aussi, très tôt le métier d'écrivain public s'est imposé. L'écrivain publicécrivait pour autrui tout type de texte. On faisait appel à lui pour tous les papiers indispensable ou pour simple courrier à des proches, aux soldats de la guerre. Les maîtres écrivains enseignaient aussi l'art d'écrire et l'arithmétique. Dans les plus petites paroisses, c'était souvent le curé qui assumait ce rôle. Ensuite l'instituteur a rendu bien des services à la population. Tombé en désuétude au cours du xxè siècle, le métier d'écrivain public est réapparu au début des années 2000 face à la complexité des papiers administratifs et à un écrit omniprésent. Source: écho du Berry 
|
Merci ,pour cet hommage rendu aux personnels soignants, ils méritent les applaudissements.
Place de la Concorde un défilé à huit clos, une cérémonie militaire, un défilé aérien. pour nous rappeler que nous étions le 14 juillet 2020. Cette année c'est un peu particulier, pas de bal pas de feux d'artifices, et pétards, c'est triste dans les communes. Le covid-19 circule toujours... Nous devons bien nous protéger ainsi que nos proches respecter les gestes barrières, portez les masques "cela va t-il être obligatoire? dans les lieux public et se laver les mains eau savon alcool... Bonne soirée à vous... 
|
Ccomme chaque été, je vais à Boussac-bourg chercher les Myrtilles fraichement cueillies...
Même Cléa ma tortue adore !!! http://www.certiferme.com/blog/article-1570-135356-perso-les-myrtilles.html Dans la boutique, une gamme de produits transfornés, myrtilles sèches, 15 sortes de confitures "environ" sirops et liqueurs Pour midi j'ai préparé une jolie tarte très apprécié! 1 pâte brisée maison 350 gr de myrtilles 3 oeufs crème fraîche ( à vue d'oeil ) 40 minutes de cuisson à 180° 
Une vigne plantée en 2017, donne un " Vin Nu " que nous goûterons avec Davy mon fils qui doit arriver dans qq jours, et refaire une autre tarte avec toutes les saveurs de la Myrtille.
Pour les petits enfants gourmands 
|
