chez mamy gigi

Chez un voisin qq figues blanches ramassées, et chez moi qq pêches ( arbre vendu pour un pêche de vigne, il n'en est rien! cette année des brugnons farineux ont poussés sur les branches )

J'en ai fait une compote avec du sucre, c'était bon...

Je vais soigné mon arbre le tailler et je verrais l'été prochain, j'ai lu qu'un fruitier m'était 2 à 3 ans pour donner.

A l'origine la recette est faites avec des abricots, malheureusement cette année très peu d' abricots,  donc j'ai fait ce clafoutis avec des prunes.

Une recette avec le cookéo, mais peu être réalisée dans un four...

500 gr de prunes
150 gr de sucre
3 oeufs
130 gr de farine
30 gr de beurre fondu
30 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
sucre glace et romarin.

J'utile une casserole qui convient très bien dans le panier vapeur.

Dénoyauter les prunes, beurrer  le moule, dans un saladier mélanger la farine et le sucre, ajouter les oeufs, puis le lait, le beurre fondu et le sucre vanillé, bien mélanger. disposez les prunes au fond du moule.
Versez la préparation dans le moule, parsemez  de romarin

-Filmez le moule
Versez 20 cl d'eau dans la cuve, installer le panier vapeur et placer le moule.

Sélectionnez cuisson sous pression 40 minutes ( pour moi cela n'a pas été suffisant j'ai rajouté 10 minutes )
Retirez le moule attention c'est chaud!!!  laissez refroidir avant de le mettre 1 heure au frigidaire.

Démoulez saupoudrez de sucre glace.
Déguster.


Une nouveauté, le sucre vanillé en pot...

Recette du magazine Cookéo

Dimanche 6 Septembre en après midi il y avait les portes ouvertes 
 de l'écurie de Pouzelas sur la commune de Montgivray , une balade et  un Baptême sur un poney pour les plus jeunes.

Les habitués d'équitation nous ont fait une démonstration, la visite des Box.

Isabelle a inscrit Maxime pour 10 séances, il aime les chevaux, cette activité développe la motricité et l'équilibre, c'est une pédagogie épanouissante, et prendre soin d'un animal responsabilise.

Premier cours mercredi, cela lui plait.

Comment peut-on bléssé, mutilé ces animaux!

En faisant mes courses chez super U, le rayon des fleurs et plantes pas très important, pourtant une fleur attire mon attention, un Strelitzia surtout cette jolie fleur nommé  "oiseau de paradis " sa forme en tête d'oiseau.

Emblème du cap Espérance en Afrique du sud d'où il est originaire.
Sa fleur fascine le monde entier, en intérieur c'est une plante accessible à tous.
Une bonne dose de lunmière, peut-être planté au jardin, je ne m'y risque pas, j'ai testé un bananier qui n'a pas résisté au climat de la région!

Pour un prix de 6,90 euros,  vendu avec le cache pot, je me suis fait ce petit plaisir.

Merci Françoise  "lLa Guillaumette "  j'ai bien reçu ta jolie carte de Brantome, une bien belle région verdoyante, et aux bons produits...Merci de ton affection.

Une rentrée particulière, on s'adapte! port du masque, nouvelle directive,  laissez les enfants à la porte.
Maxime à fait sa rentrée, heureux de retrouver les copains, le petit bisou de maman et de mamy et la prise en charge se fait par la maitresse Laetitia...

Colline et Victoria aussi la rentrée pour elles, j'ai bien pensé à vous, toujours un peu stressant ce premier jour, j'en saurai plus ce soir par téléphone....

J'aime bien parcourir le livre des cakes de Sophie, je me sert de la base d'ingrédients et je rajoute à ma convenace ce qui me plait.

3 oeufs
150 gr de farine
8 cl d'huile
12,5 de lait
100 gr de gruyère
100 gr de chèvre
1 belle courgette
sel et poivre
qq lardons

Rapez la courgette, mélangez les ingredients ajoutez la courgette 
Versez dans le moule, cuire à 180° 45 minutes

Servez avec une belle salade

Marinade:
huile d'olive, sel poivre, thym laurier, persil ciboulette, et romarin...

Le temps n'était pas très beau, alors changement de mode de cuisson!


qq idées de plats de viande à faire sur la plancha ou au barbecue

Brochettes de Boeuf:

poivrons, oignons et tomates cerises le tout monté sur une brochette avec la viande!
un léger filet d'huile d'olive

Qui dit mieux?

Un beau plat en couleur avec de belles tomates pas très grosse et délicieuse, une farce composée de chair à saucisse, persil oignon ail..
Ainsi que des petits poivrons...

Un Délice!!!!

3 bananes trop mûres
150 gr de sucre
160 gr de farine
3/4 d'un sachet de levure
100 gr de beurre demi-sel
3 oeufs

Coupez les bananes en rondelles, saupoudrez d'un peu de sucre faites-les revenir dans le beurre.
Fouettez les oeufs avec le restant de sucre, ajoutez la farine la levure.

Laissez refroidir les bananes et ajoutez les à la préparation.
Versez dans le moule beurré cuire dans un four à 180° 40 minutes
Attendre avant de le démouler!

 Peut-être connaissez-vous?

Un Japy'fruits électrique, une amie m'a prêté son appareil de 3 niveaux il permet d'extraire facilement le jus des fruits, même des légumes.

un panier de quetsches cueilli, il ne faut pas tarder la récolte dure 2 semaines environ.

tarte, qq pots de fruits au sirop, qq sacs de fruits au congélateur!

d'une facilité, au niveau le plus bas mettre l'eau ou il y a la résistance, niveau 2 récupération du jus, niveau 3 placée les fruits dénoyautés.
Ensuite le jus est pesé ajoutez le sucre et selon le poids 2 ou 3 sachets d'agar-agar.

Après qq jours d'absence, je suis de retour sur mon blog!

Nous ne sommes pas partis, la moisson et la visite de mes enfants ont rempli mes journées...

La moisson s'est bien déroulée, comme chaque année Dominique conduit la batteuse, Philippe et Fabrice conduisent les tracteurs et livrent les grains dans les silos des graineteries proches.
Isa presse la paille en balles rondes...

Les journées passées avec mes petits enfants ,  l' aventure dans les arbres sur la commune de Toulx-sainte-croix, grands et petits, se sont bien amusé.

Pendant ce temps je suis allée aux pierres jaumâtres, visiter ces énormes pierres située au sommet du mont Barlot à 591 m d'altitude

Davy Pierre et Colline ont voulu s'initier au téléski sur la base de loisirs de Pouligny-notre-dame: je vous en avais parlé......LIEN   http://www.certiferme.com/blog/article-1570-114866-perso-base-de-loisirs.html

Pas  besoin de se faire tracter par un bateau, tiré par un cable planche aux pieds, à genou ou debout on s'élance sur l'eau  ( les débuts sont difficiles )

Pour les petits un peu d'exercice sur le tobogan, après une baignade dans l'eau. vélo et rigolade sur les bottes!

Le retour à la maison, une bonne tablée le plaisir de se retrouver.


Oui c'est un canard!  près de mon panier

Récupéré petit mal en point, chez mamy gigi il a bien profité, malgré une malformation des ailes, on dirait qu'il va décoller?

Sur cette photo il y avait déjà du mieux...E n plus j'ai acheté 2 poules Limousine pour lui tenir compagnie, et avoir des oeufs frais.

Les enfants arrivent dans qq jours avec le confinement nous nous sommes pas revu depuis Février, long!
Alors profitons des uns des autres...

A bientôt ..je pense à vous et merci de vos vistes!

En septembre 2017 tu rentrais à l' IFSI de Montluçon 3 ans cela nous paraissait long, et voilà les années ont passées de stage en stage, jeudi  23 juillet, nous étions fière de toi pour la remise du diplôme d'infirmière.

Sur 69 reçus 4 sont sorti du lot  "si je peux dire"  2 binomes! qui ont eu la note de 18/20 à la rédaction du mémoire, le directeur était très ému à la lecture des noms dont le tien.

Bravo! I ma petite Isabelle, je suis heureuse et fière de te mettre à l'honneur sur mon blog...