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Blog créé le 24/04/2009

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des recettes simples ,faciles à faire au gré de mon humeur, et aussi ce que je "pêcherais" au fil des blogs et que je trouve interressantes à faire! bonne navigation!!
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une petite ballade de la région qui m'entoure

en premier le lac Serviere, sur la route du Mont Dore, prise en janvier 2008, il était gelé et enneigé, il faut dire que j'habite a 910 metres! le lac est à ,approximativement à 1100 metres



suivi du lac de la Cassiére, pres d'Aydat, il est un peu plus bas,lui, il commencait à geler (photo prise en janvier 2008


le lac de Guery, avec en fond, les monts du Mont Dore enneigés (photo prise à  la meme epoque)


ensuite une vue du Puy de Dome, c'est un coucher de soleil,vue de la maison, j'habite en face....


La Bourboule, traversée par La Dordogne. elle n' est pas large à cet endroit , car nous sommes pas loin de sa source, au Mont Dore elle est encore moins large! a côté de Castillon la Bataille ou Libourne il y a un sacré écart!!!



une ballade

 25/04/2009
voici bientot les beaux jours , pourquoi  ne pas faire une petite ballade,dans les bois,


puis si on a chaud, faire un halte prés d'une cascade,


et si les pieds nous font souffrir, un petit massage dans un petit ruisseau,



et "pinouche"

 24/04/2009
de son nom Pinocchio! le pauvre le 16mars 2009, il a été accrocer par un gros tracteur, lorsque je l'ai sorti.....j'ai cru qu'il était passé dessous!!! il  a eu la patte et l'intérieur de la cuisse attrapé!! 30 points de suture!! Tous les deux jours au véto, pour les soins , les piquouses, et refaire à chaque fois les points qui avaient du mal à tenir!!!!! Enfin c'est fini , depuis quinze jours!!! Aussi lorsqu'il voit un gros véhicule maintenant(tracteur, camion dés fois, car ici ce sont surtout les tracteurs) il fait le méchant)par contre il y en avait un de garer pas loin de la maison, je l'ai fait sortir ,il l'a regardé de travers, et en a fait le tour trois metres plus loin:il se rappelle!!!



mes pouchoutes

 24/04/2009

de droite à gauche

Marquise, fille de Kinette et de "bébé"13ans

Kinette"nomée Mére Noël" 17ans cette année ,la petite fouine

Bébé, 15 ans , fils de Kinette et ...oups......papa de Marquise(accident lol)




pour 4/6 personnes

40cl de lait

20cl de créme fraiche

8 jaunes d'oeufs

100gr de sucre en poudre

version chocolat :une tablette et demi de chocolat noir

version café!3 c a café d'extrait de café

Préchauffer le four à 150°(th5)

Efourner un plat à gratin rempli d'eau aux trois quart

 Dans une casserole, porter le lait, la créme, et le (café ou chocolat) à ébullition

 Das un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'a ce qu'ils blanchissent

 Verser une petite quantité de lait bouillant sur les jaunes et fouetter vivement( verser petite quantité a mesure pour pas faire tourner les oeufs(les cuire)

 A joutter la préparation aux oeufs dans la casserole avec le lait restant. Mélanger bien ave une cuillére en bois et faire épaissir sur feu doux jusqu'à ce que l crème nappe la cuillére.

Remplisser de petits ramequins ou d'anciens pots en verre de yaourt et deposer les dans le bain marie(plat qui est au four)

faire cuire environ 25mn

 




chez moi .........

 24/04/2009
et aussi , la saison des morilles


....et des morillons



Avril!!!les jonquilles sortent et tapissent les prés!!!!!



chez moi

 24/04/2009

En cet endroit, je vais y mettre des photos de la région où je créche!!! Se ne sera pas "voyages" pour moi , mais pour vous!! Surtout si vous habitez en ville, cela vous donnera  un grand bol d'air frais et vivifiant!!!!bonne promenade!!!!!

 la premiere photo : chez moi! enfin petit lieu dit, photo prise à pâques, l'an dernier en 2008




un gateau simple à faire, parsemé de sucre glace,et d'éclats de chocolat

préparation:10mn, cuisson35/45mn suivant four

ingrédients: 3oeufs entiers

                      200gr de sucre en poudre

                    8c à soupe d'huile

                    8c à soupe de lait

                     1 sachets de sucre vanillé

                     200g de farine

                     1sachet de levure

Dans un saladier, mettre les oeufs entiers, le sucre et le sachet de sucre vanillé. Battre au ffouet électrique, jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.

Incorporer à cettepréparation, le lait, l'huile tout en continuant de mélanger.

Y verser ensuite , la farine et la levure.

Continuer de battre jusqu'à l'obtention d'une belle pate lisse.

Verser dans un moule à manqué, auparavant beurré et fariné, et enfourner dans un four chaud  a 200°(th 6/7) pendant 35/45mn, suivant le four (éléctrique ou gaz)

Une fois cuit, mettre dans un plat de service, saupoudrer de sucre glace, et faire des eclats de chocolat pour decorer!!!

 

 

 

 

 




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