Les blogs
du village
recettes faciles et en famille
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 3 367 490
Nombre de commentaires : 1 349
Nombre d'articles : 583
Dernière màj le 09/12/2019
Blog créé le 24/04/2009

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS
Bienvenue sur mon blog !

des recettes simples ,faciles à faire au gré de mon humeur, et aussi ce que je "pêcherais" au fil des blogs et que je trouve interressantes à faire! bonne navigation!!
<< 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 >>

bien sur les recettes arrivent, mais j'avais pas fini avec les animaux! il fallait que je vous fasse connaitre Gertrude! je ne l'ai malheureusement plus depuis aout08, car je devais me faire opérer, et je ne pouvais plus lever de poids! aussi avec l'association groigroin.com, j'ai réussi à lui trouver de bons maîtres, pour quelle fasse sa retraite correctement!

Gertrude est un cochon chinois et elle a huit ans elle va sur ses neuf ans!!!

la voila le jour où elle a intégrer sa nouvelle maison



le premier repas dans sa nouvelle demeure


ses nouveaux compagnons


un autre


et un compagnon plus conforme à son statut lol


et la c'est pinouche qui lui amené son repas et qui ramenait le seau( lorsqu'elle était à la maison)



une ou deux photos de Pinouche , aprés l'accident, mais il va bien maintenant, les pansements ont disparu , et par chance, il ne reste aucune sequelle! il trotte comme avant....enfin presque.....il traine un peu lorsque l'on remonte une côte, cela doit lui "tirer" sur les muscles!!!!mais il est courageux ,

photos 1: avec ses pansements



allo la terre?? vous me recevez???(le pauvre)


6avril09: sur la bonne voie de la guérison, première vraie sortie aprés l'accident du 16mars


grrrr waffffffffff oh que sa fait du bien , j'aime!!!!


oh et puis zut, j'en remets un coup !


ahhhhhhh ca m'a donné soif tout ca!!!!!!!!!!!!!!!!



gateau tout chocolat

 27/04/2009

tout d'abord cette photo ne devait pas atterir sur un blog (lol) mais bon, c'est comme à la maison, naturel, sans chercher à préparer le pourtour de la photo merci de votre compréhension!!!

 

LA RECETTE:

pour 6/personnes

200gr de chocolat noir

6 oeufs

180gr de beurre

100gr de farine

150gr de sucre

Préchauffer votre four à 200° (th 6/7)

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Mélanger bien!

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse, puis y rajouter la farine.bien mélanger!

Puis y verser le chocolat fondu jusqu'à obtenir une créme homogène.

Verser dans un moule à manqué (ou un moule de votre choix) beurré et fariné

Enfourner a 200°(th6/7) pendant 25/30mn

Ce gateau peut-être servi avec une créme anglaise , comme boisson, un thé ou un café!!

deco: toujours le sucre glace, et quelques eclats de chocolat!!

 




c'est un gateau avec 2 préparations, donc se préparer 2 saladiers

préparation N°1                                               préparation N°2

500gr de faisselle égouttée                          200gr de chocolat noir

80gr de sucre en poudre                               100gr de beurre( ou margarine)

40 gr de farine                                                  100gr de sucre

2 oeufs                                                               80gr de farine

                                                                             3 oeufs

PREPARATION N°1

Mettre la faisselle égouttée dans un salasier, fouettez un peu, puis ajoutez les oeufs, le sucre et la farine.

Mélanger pour obtenir une créme.

Mettez de côté.

PREPARATION N°2:

Coupez le chocolat en morceaux , faites le fondre au bain marie avec le beurre.Mélangez , puis hors du feu, ajoutez le sucre,fouettez; incorporez les oeufs en fouettant, puis en dernier , ajoutez la farine et bien mélanger

Beurrez et farinez un moule à manqué.

Versez y la moitié de la créme chocolat, que vous venez de faire,

ensuite versez dessus ,  toute la créme à la faisselle

puis au dessus versez le reste de la créme chocolat.

Pour faire le mabré, prenez un petite cuillére à café, et faites des tourniquets dans votre plat, en allant à droite, à gauche....les deux crémes vont se mélanger....

Mettre dans un four chaud (200°)th 6/7, pendant environ 30mn.



ce gateau a été refait  par philau masduloup je vous mets sa photo! lol  a coté le mien est un plapla car j'avais mis moins d'ingredients, et avait pas plat plus petit mdr



une petite ballade de la région qui m'entoure

en premier le lac Serviere, sur la route du Mont Dore, prise en janvier 2008, il était gelé et enneigé, il faut dire que j'habite a 910 metres! le lac est à ,approximativement à 1100 metres



suivi du lac de la Cassiére, pres d'Aydat, il est un peu plus bas,lui, il commencait à geler (photo prise en janvier 2008


le lac de Guery, avec en fond, les monts du Mont Dore enneigés (photo prise à  la meme epoque)


ensuite une vue du Puy de Dome, c'est un coucher de soleil,vue de la maison, j'habite en face....


La Bourboule, traversée par La Dordogne. elle n' est pas large à cet endroit , car nous sommes pas loin de sa source, au Mont Dore elle est encore moins large! a côté de Castillon la Bataille ou Libourne il y a un sacré écart!!!



une ballade

 25/04/2009
voici bientot les beaux jours , pourquoi  ne pas faire une petite ballade,dans les bois,


puis si on a chaud, faire un halte prés d'une cascade,


et si les pieds nous font souffrir, un petit massage dans un petit ruisseau,



et "pinouche"

 24/04/2009
de son nom Pinocchio! le pauvre le 16mars 2009, il a été accrocer par un gros tracteur, lorsque je l'ai sorti.....j'ai cru qu'il était passé dessous!!! il  a eu la patte et l'intérieur de la cuisse attrapé!! 30 points de suture!! Tous les deux jours au véto, pour les soins , les piquouses, et refaire à chaque fois les points qui avaient du mal à tenir!!!!! Enfin c'est fini , depuis quinze jours!!! Aussi lorsqu'il voit un gros véhicule maintenant(tracteur, camion dés fois, car ici ce sont surtout les tracteurs) il fait le méchant)par contre il y en avait un de garer pas loin de la maison, je l'ai fait sortir ,il l'a regardé de travers, et en a fait le tour trois metres plus loin:il se rappelle!!!



mes pouchoutes

 24/04/2009

de droite à gauche

Marquise, fille de Kinette et de "bébé"13ans

Kinette"nomée Mére Noël" 17ans cette année ,la petite fouine

Bébé, 15 ans , fils de Kinette et ...oups......papa de Marquise(accident lol)




pour 4/6 personnes

40cl de lait

20cl de créme fraiche

8 jaunes d'oeufs

100gr de sucre en poudre

version chocolat :une tablette et demi de chocolat noir

version café!3 c a café d'extrait de café

Préchauffer le four à 150°(th5)

Efourner un plat à gratin rempli d'eau aux trois quart

 Dans une casserole, porter le lait, la créme, et le (café ou chocolat) à ébullition

 Das un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'a ce qu'ils blanchissent

 Verser une petite quantité de lait bouillant sur les jaunes et fouetter vivement( verser petite quantité a mesure pour pas faire tourner les oeufs(les cuire)

 A joutter la préparation aux oeufs dans la casserole avec le lait restant. Mélanger bien ave une cuillére en bois et faire épaissir sur feu doux jusqu'à ce que l crème nappe la cuillére.

Remplisser de petits ramequins ou d'anciens pots en verre de yaourt et deposer les dans le bain marie(plat qui est au four)

faire cuire environ 25mn

 




chez moi .........

 24/04/2009
et aussi , la saison des morilles


....et des morillons



Avril!!!les jonquilles sortent et tapissent les prés!!!!!



chez moi

 24/04/2009

En cet endroit, je vais y mettre des photos de la région où je créche!!! Se ne sera pas "voyages" pour moi , mais pour vous!! Surtout si vous habitez en ville, cela vous donnera  un grand bol d'air frais et vivifiant!!!!bonne promenade!!!!!

 la premiere photo : chez moi! enfin petit lieu dit, photo prise à pâques, l'an dernier en 2008




un gateau simple à faire, parsemé de sucre glace,et d'éclats de chocolat

préparation:10mn, cuisson35/45mn suivant four

ingrédients: 3oeufs entiers

                      200gr de sucre en poudre

                    8c à soupe d'huile

                    8c à soupe de lait

                     1 sachets de sucre vanillé

                     200g de farine

                     1sachet de levure

Dans un saladier, mettre les oeufs entiers, le sucre et le sachet de sucre vanillé. Battre au ffouet électrique, jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.

Incorporer à cettepréparation, le lait, l'huile tout en continuant de mélanger.

Y verser ensuite , la farine et la levure.

Continuer de battre jusqu'à l'obtention d'une belle pate lisse.

Verser dans un moule à manqué, auparavant beurré et fariné, et enfourner dans un four chaud  a 200°(th 6/7) pendant 35/45mn, suivant le four (éléctrique ou gaz)

Une fois cuit, mettre dans un plat de service, saupoudrer de sucre glace, et faire des eclats de chocolat pour decorer!!!

 

 

 

 

 




<< 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 >>

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :