sur le net, j'ai trouvé un site que beaucoup de blogeuse parle! j'y suis allée faire un tour et y ai trouvé une façon de faire du pain sans pétrissage! Curieuse comme je suis, j'ai aussitôt appliqué la recette! Bon ce n'est pas parfait mais c'est un debut! LoL ils sont un peu raplapla,je ferai mieux la prochaine fois!! je me suis servi de la levure séche comme indiquée, par contre demain j'essayerai de le faire avec de la levure de boulanger (comme celle du boulanger lol) merci a : lazzuli14.canalblog.com pour cette recette!!!!!!! j'en ai fait un autre plus petit ,une petite boule, car pour moi seule ai pas besoin d'une boule d'un kilo mdr
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pour 4/5 personnes 1 poulet 1kg de carottes 3/4 belles courgettes 1 pot de creme fraiche(20cl) 2 oignons, 1 gousse d'ail sel, poivre des herbes de provence,persil faire chauffer le four a 275/300° (th 8/9) et mettre le poulet à cuire Pendant ce temps, peler les oignons, et l'ail. Laver et peler les carottes. Laver les courgettes! couper les oignon et l'ail . et les carottes, courgettes en rondelles! Lorsque le poulet est cuit, le déposer sur une planche à decouper! le temps qu'il refroidisse, un peu Mettre le plat du four, sur la flamme du gaz et faire y revenir l'oignon et l'ail(si des fois vous avez trop de jus, reserver dans un bol) Ajoutez vos carottes et vos courgettes coupées en rondelles! Mélanger et laissez mijoter 3mn Ajouter la creme fraiche par dessus , et mélanger bien! laisser sur feu moyen le temps...saupoudrer d'un peu d'herbe de provence ...de découper votre poulet que vous avez laisser sur sa table de découpe! Mettre votre plat de légumes à cuire au four pendant 30mn à 200°(th6/7) Au bout de ce temps, sortir le plat, mettre les morceaux de poulet dessus les légumes, et remettre au four une dizaine de minutes Sortir et mettre dans un plat de service(saupoudre avec un peu de persil) Servir chaud!
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bien sur les recettes arrivent, mais j'avais pas fini avec les animaux! il fallait que je vous fasse connaitre Gertrude! je ne l'ai malheureusement plus depuis aout08, car je devais me faire opérer, et je ne pouvais plus lever de poids! aussi avec l'association groigroin.com, j'ai réussi à lui trouver de bons maîtres, pour quelle fasse sa retraite correctement! Gertrude est un cochon chinois et elle a huit ans elle va sur ses neuf ans!!! la voila le jour où elle a intégrer sa nouvelle maison le premier repas dans sa nouvelle demeure
ses nouveaux compagnons
un autre
et un compagnon plus conforme à son statut lol
et la c'est pinouche qui lui amené son repas et qui ramenait le seau( lorsqu'elle était à la maison)
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une ou deux photos de Pinouche , aprés l'accident, mais il va bien maintenant, les pansements ont disparu , et par chance, il ne reste aucune sequelle! il trotte comme avant....enfin presque.....il traine un peu lorsque l'on remonte une côte, cela doit lui "tirer" sur les muscles!!!!mais il est courageux , photos 1: avec ses pansements allo la terre?? vous me recevez???(le pauvre)
6avril09: sur la bonne voie de la guérison, première vraie sortie aprés l'accident du 16mars
grrrr waffffffffff oh que sa fait du bien , j'aime!!!!
oh et puis zut, j'en remets un coup !
ahhhhhhh ca m'a donné soif tout ca!!!!!!!!!!!!!!!!
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tout d'abord cette photo ne devait pas atterir sur un blog (lol) mais bon, c'est comme à la maison, naturel, sans chercher à préparer le pourtour de la photo merci de votre compréhension!!!
LA RECETTE: pour 6/personnes 200gr de chocolat noir 6 oeufs 180gr de beurre 100gr de farine 150gr de sucre Préchauffer votre four à 200° (th 6/7) Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Mélanger bien! Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse, puis y rajouter la farine.bien mélanger! Puis y verser le chocolat fondu jusqu'à obtenir une créme homogène. Verser dans un moule à manqué (ou un moule de votre choix) beurré et fariné Enfourner a 200°(th6/7) pendant 25/30mn Ce gateau peut-être servi avec une créme anglaise , comme boisson, un thé ou un café!! deco: toujours le sucre glace, et quelques eclats de chocolat!!
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c'est un gateau avec 2 préparations, donc se préparer 2 saladiers préparation N°1 préparation N°2 500gr de faisselle égouttée 200gr de chocolat noir 80gr de sucre en poudre 100gr de beurre( ou margarine) 40 gr de farine 100gr de sucre 2 oeufs 80gr de farine 3 oeufs PREPARATION N°1 Mettre la faisselle égouttée dans un salasier, fouettez un peu, puis ajoutez les oeufs, le sucre et la farine. Mélanger pour obtenir une créme. Mettez de côté. PREPARATION N°2: Coupez le chocolat en morceaux , faites le fondre au bain marie avec le beurre.Mélangez , puis hors du feu, ajoutez le sucre,fouettez; incorporez les oeufs en fouettant, puis en dernier , ajoutez la farine et bien mélanger Beurrez et farinez un moule à manqué. Versez y la moitié de la créme chocolat, que vous venez de faire, ensuite versez dessus , toute la créme à la faisselle puis au dessus versez le reste de la créme chocolat. Pour faire le mabré, prenez un petite cuillére à café, et faites des tourniquets dans votre plat, en allant à droite, à gauche....les deux crémes vont se mélanger.... Mettre dans un four chaud (200°)th 6/7, pendant environ 30mn. ce gateau a été refait par philau masduloup je vous mets sa photo! lol a coté le mien est un plapla car j'avais mis moins d'ingredients, et avait pas plat plus petit mdr
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une petite ballade de la région qui m'entoure en premier le lac Serviere, sur la route du Mont Dore, prise en janvier 2008, il était gelé et enneigé, il faut dire que j'habite a 910 metres! le lac est à ,approximativement à 1100 metres suivi du lac de la Cassiére, pres d'Aydat, il est un peu plus bas,lui, il commencait à geler (photo prise en janvier 2008
le lac de Guery, avec en fond, les monts du Mont Dore enneigés (photo prise à la meme epoque)
ensuite une vue du Puy de Dome, c'est un coucher de soleil,vue de la maison, j'habite en face....
La Bourboule, traversée par La Dordogne. elle n' est pas large à cet endroit , car nous sommes pas loin de sa source, au Mont Dore elle est encore moins large! a côté de Castillon la Bataille ou Libourne il y a un sacré écart!!!
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voici bientot les beaux jours , pourquoi ne pas faire une petite ballade,dans les bois,
puis si on a chaud, faire un halte prés d'une cascade,
et si les pieds nous font souffrir, un petit massage dans un petit ruisseau,
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de son nom Pinocchio! le pauvre le 16mars 2009, il a été accrocer par un gros tracteur, lorsque je l'ai sorti.....j'ai cru qu'il était passé dessous!!! il a eu la patte et l'intérieur de la cuisse attrapé!! 30 points de suture!! Tous les deux jours au véto, pour les soins , les piquouses, et refaire à chaque fois les points qui avaient du mal à tenir!!!!! Enfin c'est fini , depuis quinze jours!!! Aussi lorsqu'il voit un gros véhicule maintenant(tracteur, camion dés fois, car ici ce sont surtout les tracteurs) il fait le méchant)par contre il y en avait un de garer pas loin de la maison, je l'ai fait sortir ,il l'a regardé de travers, et en a fait le tour trois metres plus loin:il se rappelle!!!
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de droite à gauche Marquise, fille de Kinette et de "bébé"13ans Kinette"nomée Mére Noël" 17ans cette année ,la petite fouine Bébé, 15 ans , fils de Kinette et ...oups......papa de Marquise(accident lol) |