type : entrée
 difficulté : facile
 préparation : 15 min
 cuisson : 10 min
 
Ingrédients pour 4 personnes:
 
1 rouleau de pâte feuilletée
 100 g de roquefort
 50 g de cerneaux de noix
 1 cc de cumin en poudre
 4 cs de parmesan en poudre
 1 jaune d'oeuf
 
Préparation:
 
Étalez la pâte feuilletée
 Répartissez le roquefort et les noix sur une moitié de la pâte
 
 Aplatissez et refermez bien le demi-cercle
 Enduisez-le de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau alimentaire
 Saupoudrez de parmesan et de graines de cumin
 Réservez 15 min au congélateur
 À la sortie du congélateur, découpez votre feuilleté en lamelles de 1,5 cm
 Déposez sur une plaque recouverte de papier de cuisson
 Enfournez pour 20 min
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