type : entrée
difficulté : facile
préparation : 15 min
cuisson : 10 min
Ingrédients pour 4 personnes:
1 rouleau de pâte feuilletée
100 g de roquefort
50 g de cerneaux de noix
1 cc de cumin en poudre
4 cs de parmesan en poudre
1 jaune d'oeuf
Préparation:
Étalez la pâte feuilletée
Répartissez le roquefort et les noix sur une moitié de la pâte
Aplatissez et refermez bien le demi-cercle
Enduisez-le de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau alimentaire
Saupoudrez de parmesan et de graines de cumin
Réservez 15 min au congélateur
À la sortie du congélateur, découpez votre feuilleté en lamelles de 1,5 cm
Déposez sur une plaque recouverte de papier de cuisson
Enfournez pour 20 min
Servez