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FEUILLETE ROQUEFORT ET NOIX

 11/06/2015

type : entrée
difficulté : facile
préparation : 15 min
cuisson : 10 min

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

1 rouleau de pâte feuilletée
100 g de roquefort
50 g de cerneaux de noix
1 cc de cumin en poudre
4 cs de parmesan en poudre
1 jaune d'oeuf

 

Préparation:

 

Étalez la pâte feuilletée
Répartissez le roquefort et les noix sur une moitié de la pâte

 


Aplatissez et refermez bien le demi-cercle


Enduisez-le de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau alimentaire


Saupoudrez de parmesan et de graines de cumin


Réservez 15 min au congélateur


À la sortie du congélateur, découpez votre feuilleté en lamelles de 1,5 cm


Déposez sur une plaque recouverte de papier de cuisson


Enfournez pour 20 min


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