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Blog créé le 24/04/2009

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Bienvenue sur mon blog !

des recettes simples ,faciles à faire au gré de mon humeur, et aussi ce que je "pêcherais" au fil des blogs et que je trouve interressantes à faire! bonne navigation!!
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pluie

 24/09/2010
avant-hier soir dans la nuit, il y a eu une averse et ce soir aussi! et c'est un sacré abat d'eau qui tombe,des trombes!!! tant mieux,cela va arroser les bois ,je vais pouvoir aller bientôt à la ceuillette des champignons avec Pinocchio!
                                       
la pluie


cuites,hum un régal!!!



CEPES DE PINS

 21/09/2010
Voici ma trouvaille du jour, en allant faire quelques courses,je me suis arrêtée en bordure de bois, pour un besoin urgent! lol ! ça m'arrive souvent depuis mes opérations, et je dois dire que c'est assez "emmerdant"!
Bon pour vous dire ,qu'à défaut de cepes j'ai trouvé des cepes de pins! beaucoup de personnes ne les ramassent pas et...pourtant!!!
Ils sont de couleur jaunes, luisants sur leur tete, le dessous jaune pales, et le probleme qu'ils ont, lorsque l'on les ramasse, ils noircissent les doigts(mais ça s'enleve tres bien)
comment les cuisiner: dejà il faut les peler,oui un petit boulot de plus,avec des gants ,si vous ne voulez pas de doigts noirs,enlever les queues,elles ne se mangent pas,ensuite ,les couper et les faire cuire comme des cepes!
Ils poussent aux abords des fôrets de pins,lorsque vous en trouvez un, il y en a des milliers, prendre les plus jeunes! il y en a de plus foncés ,légerement, suivant les endroits (ne pas oublié la tete est souvent brillante,voir "glissantes) et puis les pharmacie pourront aussi vous renseigner si vous êtes dans le doute
Moi sa fait des années que j'en mange et, je suis encore là! ce sont les premiers champignons avant les cepes !!!!
Et chez vous, cueuillez les vous??? et comment les appellez vous??


la tête


le dessous





TARTE AUX KIWIS

 19/09/2010

PREPARATION:15 minutes, CUISSON:25 minutes

 

INGREDIENTS:

 1 pâte feuilletée

 350 g de kiwis

 125 g de créme liquide

 1 jaune d'oeufs

 2 c a soupe de cassonnade

 30 g de sucre semoule

 

1) Préchauffer le four à 220°.

 

2) Dérouler la pâte et la poser sur votre moule à tarte.

    Piquer le fond avec une fourchette.

   Saupoudrer le fond avec la cassonnade.

 

3) Eplucher les kiwis et découper les en rondelles.

 

4) Les déposer sur la cassonnade et enfourner 15 minutes à 220°.

 

5) Pendant ce temps, batter la créme avec le jaune d'oeuf,et le sucre semoule.

 

6)Recouvrir après les 15minutes au four, les kiwis de cette préparation,

   Remettre au four entre 5/10 minutes (suivant les fours!)

 

7) laisser refroidir!!!






une artiste ,avec du sable,retrace une partie de l'an 1945, émouvant, magnifique, un superbe talent!!! a voir!!!


FAR BRETON

 15/09/2010
4 oeufs
200g de sucre
200g de farine
2 sachet de sucre vanillé
3 c à soupe de rhum( ai mis du rhum blanc)
1 l de lait
un peu de beurre pour le moule

Préchauffer le four à 180°.

Mettre les oeufs et le sucre dans un saladier, mélanger.

Ajouter la farine progressivement puis le lait

Verser les sachets de sucre vanillé, le rhum, mélanger

Beurrer votre moule et y verser la pâte.

Faire cuire au four pendant 1 heure

Démouler refroidi!!!



tarte au saumon

 14/09/2010
1 pate feuilletée
2 darnes de saumon
quelques rondelles de citron
1 mascarpone+ 10cl de creme fraiche liquide
2 oeufs entiers
ciboulette, thyn citronné
sel, poivre

PREPARATION:
Etaler votre pâte dans un moule a tarte

Decouper en gros vos darnes de saumon, ne pas mettre l'arete centrale!les installer confortablement(lol) sur la pâte

mettre sur le dessus quelques rondelles coupées tres fines de citron

Dans un saladier mélanger les oeufs ,le mascarpone ,la créme fraiche,ciboulette,sel,poivre

Verser le tout dessus vos darnes!

Faites cuire a four préalablement chauffé à 275° une 20aine de minutes

Déguster avec une salade

BON APPETIT!!!





Avec le flash sa me la foncé


Sans le flash



MUFFINS LE RETOUR LOL

 13/09/2010
j'ai repris la direction des gateaux mais ai fait simple! une base muffins avec un carré de chocolat et une autre avec au centre de la confiture que j'ai faite derniérement!
ouais!! bof!!! c'est pas terrible!!!





journée mitigée

 08/09/2010
quelques averses et le soleil revient(l'herbe est verte n'est-ce-pas? il en a été de même tout cet été, il y a des sources dessous,)




un pâle arc en ciel



confiture

 03/09/2010

ma voisine a la visite de ses amies de Marseille. Celle ci m'ont apporté des fruits: il y en avait beaucoup, pour pas que sa s'abime j'ai fait des confitures(pêches,nectarines, quelques abricots, quelques bananes trop mures et poires,)super bon!!! merci les filles, je vous fais un bisou!!!




coeur de l'amitié

 02/09/2010
je l'ai pris chez Fanfan "blog de la fontaine bleue"

                             



petits enfants suite

 01/08/2010
Axel



opera rap

 31/07/2010
j'adore cette chanson


photos un peu floues, mais superbe couleur bleue!!!




celle ci super floue , lol mais tout bleu!!!! un autre que j'ai du mal a photographié, virevolte trop rapidement sur les fleurs , mais peut être que demain je l'aurai


un autre Alliens sur ma table de jardin, aujourd'hui lol





apres l'effort

 21/07/2010
le reconfort, a tableeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!



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