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Blog créé le 24/04/2009

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gateaux sans beurre sans huile sans yaourt

 05/04/2019
il y a des fins de mois plus difficile que d'autre et , une envie de faire quelques petits gateaux.(.et pas envie de faire presque 20bornes pour de l'huile ou beurre). j'ai trouvé une recette que je suis en train  d'esayer! pour la déco je ferais une chantilly!

 la recette:

INGREDIENTS:


pour un gros gateau de : 6 personnes


j'ai choisi de faire des petits gateaux individuels

 


  1 verre de lait,
  3 verres de farine,
  1 verre 1/2 de sucre,
  2 oeufs,
  1/t2 sachet de levure chimique,
  une pincée de sel

 

 

a) j'ai rajouté une c à soupe d'extrait de vanille(on peux ajouter au choix des fruits frais, en conserve mais bien égoutés,des pépites chocolat ect...

 

b) j'ai également tamisé la farine et la levure ensemble, et le mélange farine /levure se fait petit a petit avec la premiere preparation!

 

 

 


PREPARATION:


1. Préchauffez votre four à 180°C

2. Cassez deux oeufs et battez-les en omelette.
Ajoutez le lait et le sucre en poudre. 


Mélangez bien, avant d'ajouter trois verres de farine avec la levure.
Saupoudrez de sel.

3. Tournez jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis versez cette préparation dans un moule beurré et fariné. Enfournez pendant 40 -45 minutes.

 

les ingredients en photo1:




source les foodies


la pâte


dans les moules( une quinzaine en petits individuels) ils sont au four photos fin de cuisson a suivre


au four


a la sortie du four! j'en ai gouté une moitié de la moitié ( les toutous aussi lol) ils ont le croquants du sucre sur le dessus et tendre au centre


plus que la déco a faire









 

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