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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Faites un arrêt à Maillé, petit village de Touraine.
"LA MAISON DU SOUVENIR" Un accueil fort sympathique vous y attend, un film avec des témoignages d'adultes qui étaient enfants,une visite commentée vous ferons revivre ce qu'il c'est passé ce 25 Août 1944. 
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Avec ce beau temps aujourd'hui bricole ...jardin..... entretien...
bonne journée à vous toutes... 
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Dans le cabanon derrière la maison il y a toujours le bazar...je garde tout et n'importe quoi!!!!
Ce matin beau soleil c'était le jour J du rangement..... Philippe m' installe un placard qu'il l'encombre dans le garage comme cela je pourrais mieux ranger.dit-il!!!! 
Après je suis bien c'est propre et Rangé jusqu'à la prchaine fois.....
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Faire fondre dans une casserole le beurre,ajouter l'oignon haché et les champignons de Paris coupés en petits morceaux.
saler poivrer saupoudrer de persil haché , remuer et laisser cuire 1/4 Heure,à feu doux. Ajouter la farine sans cesser de remuer mettre le bouillon et le lait ,faire cuire à découvert 1/4 Heure( lorsque le potage commence à bouillir) qq minutes avant de servir passer au blender et faire fondre la crème fraîche dans l'assiette... 
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Ingrédients:
3cuillères à soupe de beurre 1 oignon 250 gr de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de farine 1/4 de litre de bouillon 1/2 de litre de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de persil haché sel poivre.. 
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LE ROCHER DE DABO, EN MOSELLE 664 M D'ALTITUDE AVEC SA CHAPELLE.
SA FORET DE SAPIN A PERTE DE VUE. LA CATHEDRALE DE REIMS ET LA STATUE DE JEANNE D'ARC. ET A STRASBOURG LA CHOUCROUTE !!!!!! LE CANAL DE MENETREOL S/ SANCERRE VUE SUR SANCERRE OU LES CEPS DES VIGNES COMMENCENT A SE FORMER. LES CROTINS DE CHAVIGNOL.. |
Après qq jours loin de la maison profitant du beau soleil qui était chaud, nous avons découvert les régions agréable et sympa.....
Un pélerinage nous a rappelé qqn ... Que c'est bon derentrer chez soi..de retrouver les toutous qui n'étaient pas du voyage et la végétation a qui le soleil a fait beaucoup de bien ... qq photos .... 
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DEMAIN LE WEEK-END et en plus...PHILIPPE EST EN VACANCES !!!!!
La zone B du 12 Avril au soir ..au 28 Avril au soir. Bonne vacances Océane.... Le Soleil doit-être présent.....la douceur aussi...que du bonheur.... 
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Les 5,6et 7 avril se déroulaient les journées européennes des métiers d'art.
La Châtre, labellisée Ville et Métiers d'Art, ne manque pas de participer... l'atelier de Vitrail, un couple de créateurs verriers nous ont expliqués le travail minutieux,du verre et du plomb et plus... un tailleur sur Pierre Marbre, et Granit qui réalise des sculptures " fontaine vasque,pour aménager les intérieurs ou extérieurs ..et les paniers en osiers.. 
continuons notre visite!!!! avec un créateur de couteaux , il y a le laguiole l'opinel le couteau suisse...maintenant il y a "LE BERRICHON"
Le Céramiste appropriation de la technique du "RAKU" (en japonnais cela signifie joie de vivre) le RAKU est une technique de cuisson d'ou sortira parfois l'imprévisibles l'unique . 
Un tapissier qui executait à l'aide d'un outil à Carder la laine..
Mireille, une dame qui éffectuait du cannage et rempaillage de différent style de chaises et fauteuils. Julie qui réalise des bijoux avec des Emaux,la beauté et la finesse de ces parures sont un travail qui requiert du temps et de la patience.. La démonstration et réalisation d'un Luth... De la Calligraphie qu'accomplissait une dame avec subtilité et raffinement son art.. L'odeur du cuir, nous amenait à des sacs style grand voyageur d'avant.. Des Foulards en soie des Echarpes en laine naturelle. Belle sortie à la rencontre de ces gens qui font de leurs travail un Art à contempler.....avec les yeux... 
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Ingrédients pour la Génoise:
3 oeufs plus 2 jaunes 125 gr de sucre 60 gr de farine à gâteaux et 60 gr de maizena Ingrédients pour la chantilly: 25 cl de crème liquide entière 50 gr de sucre glace Fraises ou autre fruits (pour moi il me restait un sachet de fraises du jardin surgelé ) 
Préparer la génoise, battre les 3 oeufs et les 2 jaunes ajouter les farines bien mélanger mettre au four 35 mn à 170°.
Pendant ce temps mettre au frais le bol du mixer qq minutes et battre la crème en chantilly en ajoutant le sucre glace. Une fois la génoise cuite et refroidie coupez-la en deux déposer les fraises ou autres fruits dessus recouvrir de chantilly remettre la 2 èmè partie de génoise saupoudrer de sucre glace..et savourez.. 
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LE TRUC RECUP'
Une boite à oeufs est parfaite pour semer sans avoir à repiquer ensuite.... Article de RUSTICA.. J'y avais pensé!!!!! 
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Ne désespérons pas le printemps est pour bientôt!!!!!!!! pas aujourd'hui..
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Avec le temps qu'il fait, je ne peux pas chasser.......Alors tant que l'on me dit rien!!!!!!
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