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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
L'olivier arbre des régions Méditerranéennes, a migré en Bretagne.
En terre ou en pot, c'est l'arbre qui connaît le plus de succès actuellement. Info: de télé matin 
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Une recette que j'ai trouvé sur un blog...Mais lequel?
Si vous vous reconnaissez... La recette de ce sel aromatisé au basilic, ciboulette, romarin... va être très pratique pour la cuisson des pâtes ou du riz.. 
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Ce matin la météo n'est pas formidable, avec des températures d'un mois d'octobre..
Le jardin fait triste mine.....
Les fleurs commençent à jaunir et à faner...
Pas un temps à mettre un chien dehors...
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C'est le nettoyeur des vitres de l'aquarium:
Il a la particularité d'avoir une ventouse, qui lui permet de se fixer meme à la verticale ou la tête en bas. Cette ventouse permet également à rapper les micros-nourritures sur les supports qu'il croise( feuille , rocher ) il peut dépasser les 40 cm.... 
J'ai un petit aquarium de 10 litre "un nano " c'est reposant, calme et décoratif....cela ne demande pas trop d'entretien....
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1 pâte feuilletée
1 fromage de chèvre ( moi c'est du Valençay ) miel qq brindilles de thym 1 oeuf Etalez la pâte feuilletée, découpez des cercles ou" des rectangles" en double. Déposez un tranche de fromage pas trop épaisse une 1/2 c à café de miel et pardessus qq graines de thym frais.. Recouvrir de l'autre partie de pâte, collez les bords à l'oeuf, faites un petit trou au centre qq coup de lame sur le dessus, dorez à l'oeuf. Enfournez dans un four chaud 20 minutes..Dès que le dessus est doré c'est cuit !!!! 
Pour accompagner, mes feuilletées j'ai préparé des poivrons à l'ail ( recette de Marie , ma belle fille ) que nos adorons et comme le jardin m'approvisionne en ce moment c'est idéal...
6 poivrons moyen 5 gousses d'ail sel poivre huile d'olive. Dans une poele mette qq c à soupe d'huile d'olive, lavez et coupez en fine lamelles les poivrons. Faites cuire doucememnt les poivrons dans l'huile au bout de 15 minutes ajoutez l'ail pressée , mélangez saler et poivrer Cuisson encore qq minutes et servir froid ou chaud... En accompagnement ou à l'apéro sur des toasts.. 
S..ervir à l'assiette...Bon appétit
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De retour, notre petite Victoria a été gaté son gâteau était superbe...une petite fille belle comme un coeur et pleine d'énergie...
Je ne suis pas revenu les mains vides, dans le coffre de la voiture un invité supplémentaire au jardin était avec nous...
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Demain nous partons pour la région parisienne...Une crémaillère nous attend . Et et l'anniversaire de ma petite Victoria qui a 1 ANS..
Bon week-end à vous toutes...le mien va être excellent... |
5ème étape:
Le retour en car, mais avant " on garde le meilleur pour la fin " La visite et dégustation du vin de Valençay... 
Nous avons retrouvés notre Chez Nous...avec le plaisir d'avoir passé une très bonne journée.....
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4 ème étape:
J'ai eu des soucis d'appareil photo la batterie HS !!!! J'ai quand meme photographié les cuisines et la cave, mais pas l'intérieur du château. Un fleuron de l'architecture renaissancequi fut, au XIXè siècle la propriété du prince de Talleyrand, célèbre ministre de Napoléon... Un mobilier empire exceptionnel. 
2 menus sont affichés: Le diner de sa majesté le 8 septembre 1851, et le diner de leurs altesses royales 29 mai 1855...les photos ne sont pas très nettes car les cadres étaient derrière une vitrine...
Cliquez sur les photos pour agrandir... 
La cave....
Cliquez sur la photo pour agrandir
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3 èmè étape:
A la sortie du musée nous prenons la direction du restaurant" l'Orangerie" au pied du château .où un petit apéro nous était servis de la part de monsieur Le Maire de Valençay, qui est venut nous serrer la main et faire un petit discours en compagnie du conseiller général.. Repas en toute simplicité... feuilletté au fromage, petite salade veau et sa sauce,pomme boulangère et flan de légumes tarte aux pommes et crème café Sans oublier une bouteille de vin blanc et une bouteille de vin rouge ..carafe d'eau aussi. 
Manger, au pied du château entouré de superbe jardin, de fontaine d'eau pour un prix très raisonnable..
Ensuite, une petite voiture" la golfette" nous à permis de découvrir les jardins les magnifiques fleurs avec de jolie couleur , la forêt les grottes de calcaire (l'eau dissout le calcaire et au fur et a mesure se forme une grotte ) 
Le soleil était au rendez-vous l'ambiance aussi.
Un paon se promenait sur l'herbe...pas farouche 
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2 èmè étape:
Le musée de l'atomobile... Ce musée est privé, issu de la collection des frères Guignard, garagiste de père en fils. Un accueil sympahtique et cordial nous y attend 
Une soixantaine de voitures anciennes sont exposées.
Faisons un retour dans le passé... quelques une parmis d'autres. 
que de souvenir!!!!!
La grande échelle...PIN-PON!!!!!!
La voiture, qui nous permettait de faire la photo souvenir...
Nadine et notre Conseiller général. A moi de conduire.... 
La blouse grise contre la poussière...des chauffeurs
Harley....
qq vélos.. rien à voir avec ceux d'aujourd'hui. VTT?
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Dimanche une sortie en car était organisé par le comité de Ste Sévère.
A valençay, Nadine la présidente nous avait préparé une bonne journée. Pour nous c'était une première. Un quizz a animé le voyage sur la région tous , avons participés en bon enfant. chacun de nous avons reçus une petite récompense ... Je vais vous parler de ma sortie sur plusieurs jours ..en entête la photo du château de Valençay. 
Notre première étape:
La fromagerie " La fringales "à Veuil (36600) Nous avons visités la fromagerie virtuelle de la fabrication de la pyramide du Valençais reconnu AOP en 1998 , c'est un fromage à pâte moelle au lait cru de chèvres, couleur gris clair à gris bleuté de 250 à 300 gr. Et le Selles-sur-Cher reconnu AOP en 1975 fromage rond légèrement tronçonique à pâte blanche, onctueuse et fondante,300 fromages sont fabriqués par semaine en ce moment c'est que 50 car plusieurs chèvres attendent un petit.. Pour des normes d'hygiène nous ne pouvons pas rentrer dans le laboratoire. 
Nous avons assistés à la distribution de la nourriture automatique..
L'élevage se compose de chèvres Alpines chamoisées et de cou-clair du Berry. D'avril à octobre les chèvres pâturent librement en exterieur.98% de l'alimentation est produit sur l'exploitation. 
Pour terminer notre visite nous avons dégustés les fromages accompagné d'un petit vin de Valençay dont je vous parlerai plus tard....
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Une pensée pour mon petit Pierre et ma petite Coco, nouvelle école et demain Océane reprend le chemin du collège...
gros bisous... 
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