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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
500 gr de Myrtilles fraîchement cueillies
3 oeufs 3 belles cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 50 gr de sucre en poudre 1 pâte feuilletée... et un peu de sucre glace.. Foncer, la pâte feuilletée dans un moule à tarte piquer le fond et déposer les fruits . Dans un saladier mélangé la crème avec le sucre , ajouter les oeufs... Verser la préparation sur les fruits , enfourner 35 minutes à 170°.. Une fois refroidie saupoudrer de sucre glace.. 
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les 7 commentaires
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Dimanche il y avait une petite fête, et comme bien souvent il fallait peser le jambon..... pour 2 euros
Qui a remporté le jambon? Moi.... bien contente de ce lot, un poids donné de 6 kg 450 pour le poids réel de 6kg 430. 
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Ce soir la météo, nous a annoncé de l'orage et meme de la grèle ..à nous de prendre des précautions pour pas trop de dégat!!...
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Voici...Voilà...mon travail de ces derniers jours...
Sylvie(les bons restaurants) avait lançé l'idée de réaliser un tablier.. 
Je suis satisfaite du résultat ; mes petits toutous sont tout mignons!!!!!
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3 oeufs
3 fromages ' vache qui rit" 3 belle cuillères de crème fraîche épaisse ...Une fois les courgettes refroidies, préparer les oeufs, la crème et la crème de fromage bien mélanger.. Beurrer un plat à gratin ..déposer les courgettes et recouvrir de la préparation et mettre au four...35 minutes à 170° 
servir tiède, accompagner d'une tranche de jambon blanc ou de pays et d'une bonne salade du jardin si possible..
Bonne appétit.. 
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En pleine saison, il y a plusieurs recettes avec les courgettes aujourd'hui je vous propose une recette simple et agréable à manger.... Cette recette est normalement faite avec du gruyère rapé...mais il ne m'en restait plus alors j'ai cherché au fin fond du frigo et..j'avais... les" crèmes vache qui rit "
4/5 Petites courgettes épluchées , couper en rondelle et cuite à la vapeur. 
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J'ai un rosier, que je ne connais pas le nom....il est blanc et l'intérieur du bouton est d'un leger rose...
Mon problème les boutons ne s'ouvrent pas....le rosier à 4 ans...et toujours pareil cette année il a un peu plus de fleurs mais .... 
Est-ce que l'une d'entre vous connait cela?
Ou bien le bouton s'entrouve uniquement... 2 clics sur la photo pour l'agrandir.... 
Et très souvent le bouton fane avant de sépanouir!!!!!
Avez vous une solution une idée de ce qui se passe... Merci j'attends vos commentaires tous me seront très utile pour connaitre le problème de mon rosier.. 
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Durant la période médiévale, cette porte constituait l'entrée de château..
Le calvaire, ( la croix ) a tét édifiébpar Gilbert de Blanchefort, baron de Ste SEVERE en 1543 .
Représentant Le christ sur une face et la Vierge sur l'autre. 
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Elle a été restaurée, et à l'intérieur des photos sont affichées du tournage...C'est le premier long métrage de Jacques Tati 75 minutes un scénario un peu loufoque.. Le film a été colorisé en 2009.
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Lété 1947, Jacques Tati débarqua avec son équipe de tournage..pour la réalisation de son film il tournera, 6 mois dans le village de Ste Sévère..Il est l'acteur principal dans le rôle de François le facteur. Beaucoup d'habitants participeront au tournage du film
Ce qui va devenir un des plus grands moments de l'histoire de leur village. , Aujourd'hui, la Maison de Jour de Fête raconte les passages des scènes du film et principalement le bureau de poste reconstitué avec les anciens mobiliers téléphones... |
Petits pains Burger
Jambon Fromage Champignons Persil et Ciboule (pour les grands) Ouvrir les petits pains en 2 mettre le jambon et le fromage ...cuire au four 10 minutes.. Faites revenir les champignons avec le persil et la ciboule mettre entre le jambon et le fromage (pour les grands) 
Se mettre à table et manger sans attendre...
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les cassis sont prêt,il faut filtrer le jus heureusement je vais me servir de mon tamis avec 3 grilles différentes : commencer par la grille la plus large écraser bien puis re- filtrer avec la grille moyenne et terminer par la plus fine et aucun petit pépins ne résistent ( sans tamis servez-vous d'un linge et presser à fond ) pas simple et salissant....
Ensuite mettre 750 gr de sucre par litre de jus. Porter à ébullition compter 5 minutes , laisser refroidir... 
Embouteiller, bouchonner, mettre une étiquette et laisser se reposer qq temps ..
Avant de déguster accompagné d'un petit vin blanc " le KIR " dont le chanoine Kir,se délectait chaque jour.... ou d'un royal pétillant..
Sur ma récolte j'ai 3 bouteilles de crème de Cassis et 4 pots de confitures... 
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Pour moi 1 kg 664 de Cassis, qq feuilles du cassissier
2 bouteilles de bon vin 750 gr de sucre par litre de jus 1 petit verre d'alcool à 90 ° facultatif... Dans une jatte non poreuse ou une cocotte.. Ecraser les cassis ajouter les feuilles. Mettre le tout à macérer avec le vin 4/5 jours. Remuer de temps en temps.. 
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