chez mamy gigi

2 pâtes feuilletée

1 sachet Vahiné de frangipane là c'est " choco noisettes "

1 jaune d'oeuf

100 gr de beurre

7 cs d'eau ou de lait

30 minutes à four chaud: et je déguste....

Vahiné a le choix:

Amande, Praliné, Choco noisette...

Une tradition vivante...

Une activité qui reste de plus en plus rare dans nos campagnes.

Bascule du Vigoulant

La bascule située proche ou au centre du village servait à peser les produits ou les animaux des particuliers, ou des exploitants agricoles...

Une petite maison ordinaire,  qui abrite " le bras " de l'appareil avec son contre poids coulissant. La cabine de pesage.

Une sorte de mini terrasse, sur un emplacement relativement plat. une barrière amovible pour contenir le bétail..

 Bascule de Vijon

Peut-être que près de chez vous une bascule est dans l'indifférence...

Nous sommes à un moment de la saison qui n'est pas le meilleur, bien qu'il ne fasse pas très froid....l'humidité, le vent et la grisaille du temps le moral est moyen!!!

Le chocolat a des vertus sur la santé.

Fabriqué à partir du cacao, ses effets positifs pour le système cardio-vasculaire, l'humeur,la moral, les muscles, le stress, et le transit intestinal...

Ces actions liées à l'éxistance en quantité elevées d'antioxydant ( le noir )

Ne vous privez pas croquez un petit chocolat!!!!

Terminé, j'ai ramassé mes derniers légumes au jardin, enfin ce qui n'était pas abimé...

Avez-vous déjà mangé des grillades de porc demi-sel au barbecue  excellent.....

2 tranches de viande à rinçer qq minutes c'est tout de même du demi-sel.

1 feuille de blettes et sa côte, carottes, poireaux 2 tout petit, côte de céleri.

Une fois nettoyé et coupé en petit faites cuires à la vapeur 10 minutes.

Dans un saladier mélangé 200 gr de crème fraîche 3 oeufs du sel et de la muscade.

Dans un plat beurré déposez les légumes précuits et la préparation cuire 40 minutes à 180°.

Ala fin de la cuisson j'ai parsemé du gruyère rapé sur le dessus..nous aimons bien

Bon appétit...

Juste un peu déçu je n'est pas assez relevé mes légumes ils étaient un peu fade..

Je laisse faire votre savoir ....et j'attend vos idées.

3 oeufs

150 gr de sucre en poudre

160 gr de farine

150 gr de beurre

1 sachet de levure

20 gr de noix de coco rapée

Fraises du jardin surgelé

Préchauffez le four à 180°

Mélangez les oeufs avec le sucre,incorporez la farine et la levure tamisé bien mélanger...Faites fondre le beurre et l'ajouter à la préparation ainsi que le coco.

Dans un moule à cake dans le fond une feuille de papier sulfurisé, versez un peu de pâte et déposer les fraises encore gelée, et versez le restant de pâte au dessus

Cuire 40 minutes, après refroidissement saupoudrez de sucre glace.

Un gâteau préparé pour cet après midi à la peinture...

A tour de rôle chacune apportons un petit dessert que nous dégustons à la pause accompagné d'un petit café...

Un moment convivial que nous apprécions....

Dès que l'on s'intéresse à cette petite bête, on se rend compte l'habilité qu'elle doit mettre en oeuvre pour survivre.

La taupe est adaptée à la vie dans les bois, la déforestation intense l'oblige à s'habituer et vivre dans d'autres types de paysages.

La taupe est un petit animal de 14 cm de long et sa queue 3 cm environ...

Elle n'est pas aveugle, elle voit très mal.

Elle se nourrit essentiellement de vers de terre, si la taupe ne persiste pas dans votre jardin c'est qu'il doit-être peu fertile ( donc pas de vers de terre )

la taupe cherchera un autre terrain peut-être chez votre voisin!!

Elle pousse une quantité de terre égale à 10 fois son poids, les galeries creusées par la taupe s'étalent sur plusieurs niveaux.

Si elles restent dans le jardin, les dégats restent modestent et nécéssitent pas vraiment qu'on lui déclare la guerre...

C'est un animal qu'il faut protéger...

 Je vous montre un calendrier datant de 1917 trouvé dans un grenier il y a qq années..que je garde précieusement.Il n'est pas en très bon état .

Recto: Almanach des postes et des télégraphes

Je cuis mes lentilles toujours de la même façon:

Dans un wok ou une sauteuse je fais revenir 1 belle échalote, 2 carottes coupées en petit, qq morceau de lard fumé.

Dans la casserole à coté je fais bouillir de l'eau avec un bouillon.

J'ajoute mes 2 verres de lentilles vertes dans mes carottes et je verse du bouillon au fur et à mesure de la cuisson..

Ma recette est pour 2 personnes:

Je poële mes st Jacques 2 minutes de chaque côté, ensuite dans une assiette individuelle je dépose mes lentilles et sur le dessus mes st Jacques servir sans perdre de temps.

De regarder les  commentaires, d'alimenter de nouvelle rubrique, et de visiter vos blogs....

Merci à vous pour vos passages sur mon blog

Merci à vous pour les idées, les recettes, les voyages à travers vos rubriques la bonne humeur de chacun et l'amitié de cette communauté sur internet. 

Boussac, ce matin 15° en température extérieur.. Si j'allais au marché.

Pas beaucoup de marchand, certain emplacement son vide , avec une météo douce pour la saison il était agréable de s'y promener.

Installé à la terrasse du café,  des personnes prennent une boisson...

qq fruits frais de la viande , je rentre pour cuisiner...

Merci, la petite fille de Madeleine et l'équipe de Certi'ferme pour ces chocolats ...

Une belle attention qui me touche énormément.

Cela va faire 1 ans que je suis blogueuse  j'ai rencontré une bonne équipe qui est présente pour mes problèmes informatique quand il y a....

Et le plaisir des visites d'amies blogueuses sont toujours un bonheur.

Je ne regrette pas d'avoir commencé cette aventure

Meilleurs voeux à tous pour 2014...

Des oeufs mimosa...pour 4 personnes

Cuire 4 oeufs 10 minutes, passez les sous l'eau froide, coupez les en deux otez les jaunes que vous mettrez dans un bol avec 3 belles cuillères de moyonnaise maison ou pas... de la ciboulette ciselé du persil du sel et du poivre ..

Remplissez l'intérieur des blancs de cette préparation.

Vous les déposerez sur qq feuilles salade...