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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
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Soleil: astre situé au centre de système planétaire, autour duquel gravite la terre.
Chaleur et lumière reçues de cet astre... Hier, entre 2 averses de pluie et de grèle..je suis allée dans le jardin le cata!!!! le rang de haricot.semé depuis 3 semaines ou plus...lamentable a fait que j'ai tout gratté et re-semé un rang... j'espère avoir qq haricots cet ( été ).. 
Malgré la pluie qui n'arrête pas de tomber la terre fait une croûte dure lézardée...
J'ai griffé ce que j'ai pus. Sur 60 pieds de pommes de terre plantés il n'y en a que 44 de sortis...oû!!! est passé le reste.. 
Nous sommes le 30 Mai, voici!! le jardin à 7 h ce matin......
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CHUTTTT...c'est l'heure de la sieste
Sieste , pour Mimi aussi....
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Il y a qq mois un couple très sympa a acheté une maison pas loin de chez moi sur le même lieu dit..Arrivant, de la Rochelle la fille et le gendre de Willy sont ostreiculteurs dans la région..donc!!! nous avons le plaisir de déguster des huitres ...c'est un régal...
c'était l'occasion d'ouvrir un petit Pouilly.- fuissé.( bourgogne).....il n'y a pas de mal.. à se faire du bien.
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Hier,le soleil était avec nous cela ne va pas durer..mais il nous a fait plaisir de pointer son nez le jour de la fête des mères....
Au Menu: Apéro... Tartelettes au Rocamadour. Pintade acompagnée de chou et carottes Fromages Gateau de poires et sa boule de glace (parfum au choix) Champagne pour le jour... Et café.. 1 pâte feuilletée 1 pomme 1 oignon 1 Rocamadour (par personne) Découper des ronds dans la pâte,coupez en lamelles l'oignon,et faires revenir dans un peu de beurre. idem pour la pomme ajoutez une petite cuillère de sucre pour carameliser Déposez sur le rond de pâte l'oignon,la pomme; et le rocamadour au centre mettre au four chaud 15 minutes Servir avec qq feuilles de salade 
J'ai fais cuire ma pintade au four avec les aromates( thym romarin laurier)
J'ai blanchis mon chou plat ( un choudou ,ultra digeste reconnu saveur de l'année 2013 à consommer cru ou cuit) Et mes carottes à l'eau.. Ensuite j'ai fais revenir avec oignon et lardons et laissez mijoter qq minutes tout était cuits à points.. 
Le gateau de poires
1 boite de poires au sirop 225 gr de beurre ramolli 220 gr de sucre en poudre 300 gr de farine 1 sachet de levure et 3 oeufs Préchauffez votre four à 180° dans un saladier,battre le beurre avec le sucre jusqu'à un mélange crémeux. Ajoutez les oeufs..mélanger. incorporez la farine avec la levure tamisée mélanger Disposez les poires au fond du moule à manquer (dia 24) Versez la pâte sur les fruits et mettre à cuire 50 minutes Sortir le gâteau ,le laissez refroidir avant de démouler sur une grille.. Saupoudrer de sucre glace avant de servir... Avec une boule de glace un délice une flûte de champagne ma belle mère et moi étions heureuses de notre déjeuner...à refaire bien-sûr.. 
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A vous toutes je vous souhaite de passer une belle journée remplie de tendresse et d'amour..
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VOUS CHERCHEZ LE SOLEIL !!!!!!!!!!
PAS ICI EN TOUT CAS......... BON WEEK-END A VOUS ET A LUNDI PEUT-ETRE AVEC UN RAYON DE SOLEIL SI IL RETROUVE SON CHEMIN.... 
PAR-CONTRE IL Y EN A UN QUI N'ATTEND PAS SPECIALEMENT LE SOLEIL POUR FAIRE LA SIESTE...
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C'était le 8 Mai, Chipie couvait ses oeufs...hier surprise 4 petits canetons mignon..mignon ....sous la surveillance de maman..
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Mangez du fromage blanc,cet aliment est indispensable à notre organisme que!
yaourt, lait fermenté,fromage frais ou blanc et fromage constituait un groupe d'aliments du fait de leur teneur élevée en calcium. qui joue un rôle important dans la mineralisation des os et de la prévention de l'ostéoporose. Au regard de sa richesse en protéines "au xixè siècles on l'appelait "" viande du pauvre"" ce ne sont pas les mêmes protéines que celles qui sont présentes dans la viande)" 1 kg de fromage blanc en faisselle ou pas.. persil ( 5gr) ciboulette (15gr) 1 échalote crème liquide (facultatif) 
Hachez le persil, ciselez la ciboulette finement,coupez l'échalote en petit,sel poivre.
Mélangez au fromage blanc... Ajoutez de la crème si vous le désirez( cela adoucit l'amertume du fromage blanc) 
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Profitons d'un temps pluvieux,j'ai commençé mes confitures.. à la Rhubarbe vanillé ( j'ai ajouté à mes confitures, 4 sachets de sucre vanillé)
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Ce dimanche de la Pentecôte j'ai cuisiné les endives farcies aux cuisses de canard confites..du blog "la guillaumette"
Et pour le dessert.. un petit café gourmand accompagné d'une mousse au chocolat,des bricks banane/chocolat du blog"la petite fille de Madeleine"et de cannelés...
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Bon week-end à tous,du 18 au 20 Mai, à Préveranges fête de la Pentecôte, cavalcade sur le thème des saisons,(ça risque d'être intéressant avec le temps qu'il fait)....brocante feu d'artifice annonçés..et bal...
Je ferai des photos...en espérant que le temps sera plus beau pour profiter de la journée et apprécier le travail des bénévoles.. 
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