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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Il me restais qq tranches de pain de mie..qq lardons fumés et un pot de St Môret moulé à la louche "fleur de sel".
Rajoutez de la ciboulette( du jardin) Sortir l'appareil à croques...et l'improvisation... J'ai beurré mes tranches à l'extérieur... beurré le st môret à l'intérieur recouvert de ciboulette ciselé .déposez les lardons revenus à part dans une petite poele, et recouvrir de la 2 ème tranches de pain de mie.. 
Mettre sur la plaque....attendre qq minutes
Et se mettre à table...j'avais accompagné ces croques avec une salade d'endives et un oeuf sur le plat.....Bien bon!!!! pour le soir et j'ai utilisé mes restes...
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les 4 commentaires
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QUAND LE PRINTEMPS? les saints de glace se terminent...on va pouvoir planter"" si ce n'est pas déjà f......"""
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Epluchez la rhubarbe et coupez là en tronçons de 1 cm...
Coupez les pomme en petits morceaux. Dans une poele faire fondre un peu de beurre, mettre les pommes à dorer et ajouter la rhubarbe. durant 20 minutes... Etalez la pâte feuilletée ou brisée selon votre goût.piquez le fond versez- y la préparation . Mettre au four;160° pendant 35 minutes Pendant ce temps montez en neige les 2 blancs avec une pincée de sel, 
Sortir la tarte déposez-y les blancs en neige bien ferme sur le dessus..remettre qq minutes au grille et...
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"LE JARDIN, C'EST DE LA PHILOSOPHIE RENDUE VISIBLE"
ERICK ORSENNA....
Ecrivain et académicien Français né à Paris en 1947 |
Nous avons profités de ce grand pont...pour démonter un abris en bois ou il y avait mes poules(qui sont maintenant chez Isa) cela nous agrandit le terrain..Mais quel boulot!!! le temps n'était pas avec nous ...un coup du vent de la pluie....3 aller /retour à la déchetterie.Et ensuite j'ai jardiné un peu...
Je vous fais partager les photos de mes fleurs... Mon arbre à muguet les clochettes sans l'odeur 
Ma clématites Montana....
Le lilas avec son parfum 
Mon rhododendron tout en couleur..
Les bleuets.....
Les coeurs de Marie....
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Dans la niche la cane Chipie couve ses oeufs...à l'abri des renards...
Les oies Cancan et J B...
Les poules les Nono ou cocot 
Et et Dindou notre dindon qui a échapé au réveillon!!!!!
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Je vous présente les chèvres( Alpine)...
Heidi la maman (celle qui porte les cornes) de Finette ...Qui elle même maman de Harry et de Hélène......et aussi des 3 G Guimauve,Gariguette, et de Groseille... Le bouc Jacquot " vous suivez " 
Tous vivent en bonne harmonie...
Fleur la brebis blanche Hernestine la brebis noire....avant la tonte !! d'autres seront bientôt en photo...
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Le soleil est là!!!! prenons la voiture et en route......
Nous arrivons à Montrichard village situé aux confins des départements Loir et Cher et Indre et Loire. Montrichard dominée par son donjon médiéval,et d'un château fort aujourd'hui en ruines situé au coeur de commune, il fait l'objet d'un classement au titre des monuments historiques depuis le 14 juillet 1877... a 9 km du château de Chenonceaux et ambroise.... En roulant nous observions les troglodytes, ces habitations creusées dans la roche...(le tuffeau pierre calcaire) 
Belle région traversée par le Cher...
Certaines maisons avec des colombages...
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150 gr de beurre
150 gr de sucre 4 oeufs 250 gr de farine 1 bonne cuillère de fruits confits 1 verre d'alcool ( j'ai mis un fond d'alcool de poire) 1 sachet de levure 
Dans un saladier,faites ramollir le beurre et melangez-le avec le sucre.Ajoutez les oeufs entiers,et la farine puis la levure ......l'alcool...et les fruits confits..
Versez dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé et faites cuire au four à 180° (th6) pendant 50 minutes.. 
Pour la plus grande joie des petits et des grands...
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J'ai semé mes premiers radis...repiqué les salades...semé de l'oignon blanc et j'ai fais un rang de pommes de terre mais!!! j'ai abandonné la terre était une véritable glue aux pieds.Les fèves levent bien..
J'ai fais le tour du jardin je regardais mes fleurs....le forsythia commence les feuilles aurevoir les fleurs...le lilas est en pleine floraison avant le muguet!!! Le magnolia qui avait gelé l'hiver dernier a beaucoup de mal à retrouver la forme... Mon saule crevette a végété l'année dernière le voilà partit.. Mes clématites aucun soucis ..surtout la Montana si vous avez besoin d'une plante qui grimpe et qui fleurit énormement je vous la recommande.. Voici ma ruche vide en 2009 je récoltais 40 kg de miel sur mes 2 ruches j'attends les locataires.. 
Je profite de mes tulipes et narcisses qui ont pointés le bout du nez en retard..
Et les coeur de Marie toujours aussi beau.. J'ai un petit arbre qui a des clochettes comme le muguet.Si vous connaissez le nom? Et c'est la première fois que je vois la fleur du rhododendron acheté à l'automne en solde 5 euros pas mal!!!!!! 
BONNE JOURNEE A VOUS ...
ET PUISQU'ON EST VENDREDI, BON WEEK END.... 
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Dès qu'il peut sortir mon mimi se réjouit !!!
MON JARDIN ET MES FLEURS QUEL BONHEUR...
MON PLAISIR DE CHAQUE JOUR...
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Réalisation avec une planche à croissants petits et grands modèles Tupperware.
1Pâte feuilletée ingrédients au choix"""" fromages saucisses légumes etc.....""" Laissez aller votre imagination.. 
Etalez la pâte feuilletée sur la planche ,roulez avec le rouleau à pâtisserie
dans chaque compartiment déposé l'ingrédient que vous aurez choisit.. Roulez le petit croissant . 
Déposez sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé, les petits croissants dorer à l'oeuf..
Enfournez une 20 ou 30 minutes à four chaud en surveillant la couleur. 
Servir à l'apéritif ou selon la taille recto verso de la plaque pour une entrée...avec une garniture différente...
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