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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
5ème étape:
Le retour en car, mais avant " on garde le meilleur pour la fin " La visite et dégustation du vin de Valençay... 
Nous avons retrouvés notre Chez Nous...avec le plaisir d'avoir passé une très bonne journée.....
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4 ème étape:
J'ai eu des soucis d'appareil photo la batterie HS !!!! J'ai quand meme photographié les cuisines et la cave, mais pas l'intérieur du château. Un fleuron de l'architecture renaissancequi fut, au XIXè siècle la propriété du prince de Talleyrand, célèbre ministre de Napoléon... Un mobilier empire exceptionnel. 
2 menus sont affichés: Le diner de sa majesté le 8 septembre 1851, et le diner de leurs altesses royales 29 mai 1855...les photos ne sont pas très nettes car les cadres étaient derrière une vitrine...
Cliquez sur les photos pour agrandir... 
La cave....
Cliquez sur la photo pour agrandir
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3 èmè étape:
A la sortie du musée nous prenons la direction du restaurant" l'Orangerie" au pied du château .où un petit apéro nous était servis de la part de monsieur Le Maire de Valençay, qui est venut nous serrer la main et faire un petit discours en compagnie du conseiller général.. Repas en toute simplicité... feuilletté au fromage, petite salade veau et sa sauce,pomme boulangère et flan de légumes tarte aux pommes et crème café Sans oublier une bouteille de vin blanc et une bouteille de vin rouge ..carafe d'eau aussi. 
Manger, au pied du château entouré de superbe jardin, de fontaine d'eau pour un prix très raisonnable..
Ensuite, une petite voiture" la golfette" nous à permis de découvrir les jardins les magnifiques fleurs avec de jolie couleur , la forêt les grottes de calcaire (l'eau dissout le calcaire et au fur et a mesure se forme une grotte ) 
Le soleil était au rendez-vous l'ambiance aussi.
Un paon se promenait sur l'herbe...pas farouche 
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2 èmè étape:
Le musée de l'atomobile... Ce musée est privé, issu de la collection des frères Guignard, garagiste de père en fils. Un accueil sympahtique et cordial nous y attend 
Une soixantaine de voitures anciennes sont exposées.
Faisons un retour dans le passé... quelques une parmis d'autres. 
que de souvenir!!!!!
La grande échelle...PIN-PON!!!!!!
La voiture, qui nous permettait de faire la photo souvenir...
Nadine et notre Conseiller général. A moi de conduire.... 
La blouse grise contre la poussière...des chauffeurs
Harley....
qq vélos.. rien à voir avec ceux d'aujourd'hui. VTT?
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Dimanche une sortie en car était organisé par le comité de Ste Sévère.
A valençay, Nadine la présidente nous avait préparé une bonne journée. Pour nous c'était une première. Un quizz a animé le voyage sur la région tous , avons participés en bon enfant. chacun de nous avons reçus une petite récompense ... Je vais vous parler de ma sortie sur plusieurs jours ..en entête la photo du château de Valençay. 
Notre première étape:
La fromagerie " La fringales "à Veuil (36600) Nous avons visités la fromagerie virtuelle de la fabrication de la pyramide du Valençais reconnu AOP en 1998 , c'est un fromage à pâte moelle au lait cru de chèvres, couleur gris clair à gris bleuté de 250 à 300 gr. Et le Selles-sur-Cher reconnu AOP en 1975 fromage rond légèrement tronçonique à pâte blanche, onctueuse et fondante,300 fromages sont fabriqués par semaine en ce moment c'est que 50 car plusieurs chèvres attendent un petit.. Pour des normes d'hygiène nous ne pouvons pas rentrer dans le laboratoire. 
Nous avons assistés à la distribution de la nourriture automatique..
L'élevage se compose de chèvres Alpines chamoisées et de cou-clair du Berry. D'avril à octobre les chèvres pâturent librement en exterieur.98% de l'alimentation est produit sur l'exploitation. 
Pour terminer notre visite nous avons dégustés les fromages accompagné d'un petit vin de Valençay dont je vous parlerai plus tard....
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Une pensée pour mon petit Pierre et ma petite Coco, nouvelle école et demain Océane reprend le chemin du collège...
gros bisous... 
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C'est avec plaisir que j'ai ouvert mon courrier..avec toute mon amitié. Ce petit village doit_être agréable à visiter..
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2 pâtes feuillettées
1 belle courgette 1 oignon rouge 1 poivron des tomates ( 3/4) sel poivre 1 oeuf pour dorer gruyère 2 côtes de porc.. Comme vous le savez la courgette donne beaucoup à cette saison ...j'ai innové cette recette avec ce que j'avais dans le frigidaire et au jardin.. 
Coupez la courgette en petit tronçon,ainsi que le poivron ...
dans une poele faites revenir l'oignon émincé, avec la viande des côtes de porc haché salé et poivré . retirer du feu mettre de côté, dans cette meme poele faites fondre la courgette les tomates épluchés et le poivron , une fois légèrement cuit remettre la viande laissez bien mélanger pour que tous les arômes se mélangent. Foncez un moule à tarte d'une pâte feuillettée piquez le fond, et versez la préparation,parsemez de gruyère puis vous recouvrez de l'autre pâte feuillettée coller les bords faites un petite cheminée au centre dorer à l'oeuf et enfourner à 180° 40 mn 
Sortir du four... un repas du soir complet accompagné d'une salade verte.
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Isabelle m'a fait goûter un gateau de sa fabrication...Un délice..je le partage avec vous..et comme c'est un légume de saison allons-y pour l'idée.
j'en fais profiter mon blog.. et mes amies blogueuses... Préparation pour 2 moules à cake environ... 3 oeufs 400 gr de sucre 500 gr de farine 150 gr de poudre de noisette ou amande,noix,coco en poudre 500 gr de courgettes rapés peau et pépins 2 paquets de levure cannelle ( facultatif ) 
Mélanger tout les ingrédients:
Préchauffer votre four, mettre les moules à cake au four th 6 pendant 60 minutes. Se conserve très bien au congélateur. 
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Il existe plusieurs recettes de ce blanc manger coco..
Une parmi tant d'autres : 1 boite de lait concentré sucré 1 boite de lait concentré non sucré 1/2 c à café de jus de citron 3 oeufs 2 c à soupe de rhum( parfum à choisir ) 100 gr de coco rapé 
Mélanger, tout les ingrédients préparer un grand plat pour le bain marie ...
Remplir des petits ramequins ou un plat à gratin... Et faire cuire 45 minutes à 170° 
La noix de coco rapé, va remonter à la surface pendant la cuisson ce qui formera une petite croute..
Laisser refroidir et déguster ce dessert . 
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le problème c'est l'odium...
il aurait fallut traiter tout les 15 jours d'après les commentaires sur le raisin et la vigne..à retenir pour l'année prochaine..
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Depuis qq jours je vois mes deux pieds de raisins dépérir...
Les feuilles jaunissent comme à l'automne Les grains de raisin noircissent Cela vient de quoi ? 
Trop d'eau je n'arrose que tout les 2/3 jours .
Pas assez d'eau? 
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LA ROULOTTE DU FILM " jour de fête " ETAIT ATTELE A UN TRACTEUR , ET PASSAIT DANS LES RUES IL Y AVAIT ENORMEMENT DE MONDE POUR CE PREMIER SPECTACLE QUI J'ESPERE NE SERA PAS LE DERNIER..
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