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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Samedi dernier, Isabelle et moi étions en visite surprise chez mon fils Davy pour l'anniversaire de notre Colline qui a fêté 6 ans " déjà " Pour le déjeuner du midi Marie, nous préparait des Bricks à l'oeuf...Jamais goûté
1ou 2 Feuilles de bricks par personne du chèvre pour cette recette 1 oeuf miel facultatif..
Prendre une feuille de brick, cassez un oeuf mettre 1 ou 2 rondelles de chèvre pliez....et mettre frire dans un e poële avec de l'huile.. Egouttez sur un sopalin et servir avec une petite déco.. Simple et très bon!!! 
Après la sieste de Victoria, une deuxième surprise attendait les enfants: " l'aire de jeux Plaine LUBIDOO " Des activités incroyables 1800 m2 d'espace, la plus grande tubulaire de France. LUBIDOO propose aux enfants de 2 à 12 ans sous la surveillance des parents et des responsables des jeux ainsi qu' un vigil à l'entrée...
Luges-château gonflable-frizburzz-espace de jeux géant-parcours de voiturette-trampoline- piscine à boules.
La mascotte LUBIDOO aimé des enfants. Des emplacements sont réservés pour les anniversaires... Ouvert tous les jours....
Les enfants s'amusent beaucoup...
Le soir repas Mexicain, une découverte pour moi... Apéro avec chips tortilla et sauce... Fajitas; poivrons,riz, oignons viande haché,haricot rouge et maïs et sauce ououh!!! 
Tout se prépare en cuisine ..une fois sur la table les fajitas tiède chacun se sert enroule et mange!!!
Nous avons terminé notre repas avec un bon gâteau à la vanille c'était le choix de Colline et une crème anglaise...Coco à soufflé ses 6 bougies.avec nos voeux et sans oublier la chansonnette..
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Vers 16h, j'ai observé le retour des grues dans leur remontée vers le nord....
Entre le Printemps et l'Eté la période de reproduction...
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CHRISTOPHE COLOMB.
" ON NE VA JAMAIS AUSSI LOIN QUE LORSQU'ON NE SAIT PAS OU L'ON VA "
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Belle journée de Lundi, Fred nous avait prêté le vieux tracteur facile à manoeuvrer sur notre terrain... Nous avons rentrer le bois pour l'hiver prochain, il doit sécher encore.... La bonne humeur faisait oublier la besogne.
Le bois réchauffe 3 fois: Quand on le coupe - quand on le range - et quand on le brule... 
Original dans un noeud de l'arbre cette forme de pipe est ressortie...
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Pour un café gourmand...
Un cadeau de NOËL, que j'utilise pour la première fois.
1 tablette de chocolat noir , blanc ou au lait de 200 gr. 10 gr de beurre ou de crème ( ici c'est à la crème ) sucre pétillant, que je n'est pas utilisé dans cette recette..
Moule spécial cuillères
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain marie avec la crème jusqu'à consistance bien lisse Répartissez ce chocolat fondu dans les alvéoles en veillant à ce qu'il ne déborde pas. Laissez prendre le chocolat pendant 1 heure au frais. 
Démoulez délicatement..
Ces cuillères en chocolat accompagnent le café, une crème, une gelée, un fromage blanc ... Les cuillères se font en nougatine, en gateau, plusieurs recettes se prêtent à cette petite gourmandise.. j'en ferai !!!!
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La soirée se préparait bien, pliage de la serviette ' Françoise nous avait donné l'idée" un repas que nous aimons "moules au roquefort " d'habitude nous prenons des moules de bouchot et là ... il n'y en avait pas seulement des moules de corde elévées en Irlande prêtes à cuire, belle au regard. A la cuisson je trouvais qu'elles avaient une odeur forte, mais à la dégustation ... un goût de m.... Nous avons tout jettés, qq frites nous ont rassasiés et heureusement le dessert nous a réconforté..... 
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Valentin était un medecin devenu prêtre à Rome au IIIè siecle, en 268 l'empereur Claude II, le gothique fit abolir le sacrement du mariage...il trouvait que les fiancés faisaient de mauvais soldats à cause de leur dépendance à leur famille.
St Valentin qui mariait les couples en secret, fut démasqué et arrêté... Pendant sa captivité, il se lia d'amitié avec la fille aveugle, d'Astérius son geôlier qui retrouva miraculeusement la vue.
Il fut décapité à Rome " le 14 février " 268 ou 270 ( je ne sais plus...)puis enterré sur la voie flaminienne ( une des grandes voies de Rome ) où on lui rendit un culte.
Depuis le XVè siècle, il est consideré comme le patron des amoureux...
Source Internet: 
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Mes petits oiseaux sont chaque jours autour de la maison.. Hiver Eté quand le temps n'est pas favorable, le petit logis qu'ils ont à disposition les graines sont déposées tout les 2 jours.... un peu d'eau pour la toilette et se désaltérer... 
Avec méfiance, ils approchent si personne n'est aux environs....
Les moineaux, mésanges bleues, rouges gorge familiers....font un divertissement dans mon Lilas 
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1 pâte feuilletée 4 pommes" golden " confiture " caramel au beurre salé " oeuf pour dorer 
Etalez la pâte feuilletée dans le moule à tarte ici, c'est un rectangle j'aime bien ce moule il fait de belle part... Badigeonnez le fond avec le caramel au beurre salé, puis déposez les tranches de pommes. Avec un pinceau dorez le tour à l'oeuf... Avec le restant de pâte j'ai découpé des étoiles pour la déco.. 
Enfournez, 180° pendant 30 minutes environ ( la durée de cuisson varie selon le four )
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suite de ma visite au royaume du CHOCOLAT.
NEUFS PERSONNES SUR DIX AIMENT LE CHOCOLAT, LA DIXIEME MENT. 
Un grand choix de pâte à tariner, il y en a pour tous....
Un petit jeu placez la bille dans le trou..
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L'ambroisine, un choix gourmand des petites sucettes à tremper dans le café
Des petits jeux, avec les billes...( déposé à l'INPI le logo le concept ) >> http://lambroisine@gmail com |
8/9 fevrier
Athanor ( centre des congrès et de la culture de ) Montluçon
Problème pour passer mes photos!!!! 
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Aujourd'hui, c'est ton anniversaire....
nous oublions pas cette journée ou tu est arrivée dans notre vie... Que de joie et de bonheur depuis cette année la..
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