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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
C'est L'épiphanie, le premier dimanche du mois de Janvier....
Reportez-vous sur le blog de "TITANIQUE " qui résume très bien l'origine de la tradition de cette fête..
J' ai fais ma galette avec le kit pralinée Vahiné.. Et j'ai fignolé le dessus de la galette façon " glace royale " de la tarte conversation de Mercotte... 
2 pâtes feuilletée 1 sachet kit vahiné 1 oeuf, 4/5 cs d'eau ou de lait
pour la glace royale:
125 gr de sucre glace 15 gr de farine 1 blanc d'oeuf qq gouttes de citron 
Etalez une pâte dans un cercle à patisserie, ou un moule à tarte, préparez la frangipane pralinée comme indiqué sur le sachet: 100 gr de beurre fondu avec la poudre..laissez reposer et versez cette préparation sur la pâte n'oubliez pas la fève recouvrir de l'autre pâte bien appuyer le tout , découpez le tour qui vous servira pour les bandelettes.. mettre au frais 15 minutes, pendant ce temps dans un saladier versez le sucre glace que vous mélangez avec les 15 gr de farine puis le blanc d'oeuf et qq gouttes de citron...
Recouvrez le dessus de la galette et coupez les bandes dans le restant de pâte et faites des croisillons... cuisson à 170° 180° 40 minutes. 
Très facile à réaliser, très bon à déguster....Accompagné de petites bulles!!!!!!!
Qui est le roi? Qui est la reine?
Bon dimanche.... 
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LES FETES TERMINEES, NOUS SOMMES DE RETOUR A LA MAISON... LA JOIE DE RETROUVER NOS AMIS LES TOUTOUS ET NOTRE MIMI...
ET COMMENCER UNE NOUVELLE ANNEE AVEC VOUS.... |
Merci, pour cette carte de voeux, réalisé avec affection et tendresse....
Bonne et heureuse année Chantal, avec toute mon amitié... 
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A toutes les régions qui subissent les intempéries, notamment la Bretagne... Tous mes voeux pour 2014..
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En quittant Seclin, avec une petite tristesse au coeur, nous avons été chez mon autre fils Davy apporter ce que le Père Nöel avait déposé à la maison pour Pierre ,Colline et Victoria qui nous attendaient..
Un coucous maison, était en préparation pour un déjeuner en famille... 
Je suis très heureuse, ce Nöel m'a permit d'être auprès de mes enfants et petits enfants le plus beau des cadeaux à mes yeux...
Notre Père Nöel nous a gâtés..Parmis nos cadeaux...un cadeau curieux venant de Pierre et Colline un torchon !! avec le dessin de chaque enfants de l'école une belle idée. 
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Océane nous avait préparé une jolie table de fêtes..
Nous nous sommes régalés d'un bon repas ,pour la première fois j'ai mangé des huitres chaudes que j'ai bien aimé....et la fin du repas ..2 délicieuses bûches Vanille pommes et chocolat un plaisir.
Merci pour oxyboldine!!!!!! 
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La messe ( de minuit ) se déroulait à l'église St Piat à 18h30..... Chants de Nöel par la chorale...accompagné de l'orgue
Et un conte: Le Père Martin 
L'assemblée a reprit en choeur " il est né le divin enfant "
Très belle messe , qui met tout de suite dans l'ambiance en attendant l'arrivée du Père Nöel.... 
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Noël, se déroulait à Seclin chez mon fils Eddy laetitia et ma petite fille Océane durant le séjour je suis allée à Wazemmes...
" la lainière de Wazemmes" Un endroit qui m'a époustouflé..... Voila plus de 30 ans que Jocelyne accompagnée d' Anita et de son fils Charly vous accueille dans le quartier de Wazemmes 
Une boutique hors du commun,des pelotes de laine classiques, tendances, alignées sur les étagères et rassemblées dans les cartons.
Jocelyne est à votre écoute et connait tout ce qu'il y a dans son magasin pour vous permettre de réaliser vos projets...
A VOS AIGUILLES ET VOS CROCHETS !!!! 
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Pour 15 gougères il faut:
30 gr de beurre 12,5 cl d'eau 62 gr de farine 2 oeufs 40 gr de "gouda vieux" d'une précedente recette Fleur de sel " idée de chef nini"
Préparez la pâte à choux, dans une casserole mettre l'eau le beurre quand l'ébullition commence, retirez du feu ajoutez la farine mélangez et ajoutez les oeufs un à un. Vous aurez rapé le fromage que vous ajouterez à la préparation. 
Disposez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four avec une poche à douille ou une petite cuillère...faire de petits tas de la grosseur d'une noix Sur chaque gougères déposez qq grains de fleurs de sel..
Mettre au four à 180° pendant 25 minutes.. 
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L'histoire de la peinture traverse le temps et enjambe toutes les cultures...
Cliquez sur l'image pour voir plus grand, le modèle est dessous....
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Journée de joie particulière, On s'organise dans les chaumières, Yeux d'enfant remplis de lumière, Entends-tu sous le belvédère, Une belle chanson saisonnière? Xiphias guidera le père.
Nuée d'étoiles qui éclaire, Ours et jouets sous le conifère, Enfin les cadeaux qu'on espère, livrés pour la terre entière.
Avez-vous remarqué qq chose dans la poésie ?
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Depuis 2001, L'EHPAD Sévérois, Le Castel organise son marché de Nöel.
Des objets réalisés par les résidents au long de l'année sont proposés à la vente , pour ces Papy et Mamy c'est l'occasion de montrer leur savoir-faire, et de passer le temps.
L'argent gagné,sera utilisé pour le bien-être et le plaisir des résidents.
Le marché de Nöel est un moment féerique, de partage et de solidarité.
Cette crèche, dont les santons sont tricotés avec des mains habiles... 
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Mon mickey " dit mimi" est bien couché sous le pôele allumé.
Pas belle la vie !!!!
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