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Blog créé le 10/01/2013

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Génoise aux fraises...

 08/04/2013
Ingrédients pour la Génoise:
3 oeufs plus 2 jaunes
125 gr de sucre  
60 gr de farine à gâteaux  et 60 gr de maizena
Ingrédients pour la chantilly:
25 cl de crème liquide entière
50 gr de sucre glace

Fraises  ou autre fruits (pour moi il me restait un sachet de fraises du jardin surgelé )


Préparer la génoise, battre les 3 oeufs et les 2 jaunes ajouter les farines bien mélanger mettre au four 35 mn à 170°.
Pendant ce temps mettre au frais le bol du mixer qq minutes et battre la crème en chantilly en ajoutant le sucre glace. 
Une fois la génoise cuite et refroidie coupez-la en deux déposer les fraises ou autres fruits dessus recouvrir de chantilly remettre la 2 èmè partie de génoise saupoudrer de sucre glace..et savourez..



 

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