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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Bonjour à tous, j'ai profité d'un petit rayon de soleil cet après midi pour aller faire une ballade avec Fila et Hicler qui ne demandent pas mieux.L'air etait frais mais agréable
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PUDDING..Ingredients: 300gr de pain rassis 1 litre de lait 150gr de raisins sec ( et ,ou fruits confis) 90gr de sucre 3 oeufs 4/5 cuillère d'alcool au choix 70gr de beurre Mettre tremper les raisins sec dans l'alcool( moi j'y est mis de la prune),
Coupez le pain en petit morceaux le mettre dans un saladier Versez dessus le lait chaud sucré Laissez bien absorber le lait Ajoutez les oeufs,le beurre fondu,melangez Ajoutez les raisins et laissez reposer 15 minutes Versez dans un plat avec une feuille de papier sulfurisé ( aide au démoulage) Cuire 1 heure th.200° Laissez refroidir et dégusté..... |
Il est bien seul, recouvert de son manteau blanc.
heureusement que la neige lui apporte du bien, cela favorisera les prochaines plantations. pour le moment Soyons patient ;laissons passer l'hiver. 
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paysage tristounet ,mais beau à regarder derrière la fenetre glissade ,plus de mon age, le froid, restons au coin du feu bonne journée à tous........ 
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C'est par l'esprit qu'on s'amuse, c'est par le coeur qu'on ne s'ennuie pas. Rivarol....... |
Je fais revenir un oignon avec des lardons,dans une sauteuse ,d'autre part dans une casserole je met de l'eau et un bouillon de légume.je coupe en petit cube 3/4 carottes que je rajoute a mes lardons une fois bien incorporé je mouille au fur et à mesure avec le bouillon chaud; une fois les carottes cuitent j'y ajoute les lentilles que je mouille de nouveau avec le bouillon, de cette manière mes lentilles sont toujours cuitent à point.
Vous pouvez y mettre du chorizo et quelques pomme de terre selon votre envie 
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