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de vous montrer ce que mes petits enfants avez offerts aux parents, grands-mères et arrières grands mères. Des petits sac en tule avec un noeud desatin A l'intérieur des dragées gravées à leurs prénoms.(j'ai oublié de les prendre en photo) Il paraît que l'on commande ça par internet.
Je les ai mise dans une bonbonnière qui m'est très précieuse. c'est le premier cadeau de mon mari. Nous avions 16 ans. J'en ai bientôt 65 comptez....:!!! Bonne nuit Bisous 
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Inutile de vous dire que j'aime les pommes..!!! Je viens de faire la recette de pommes au four et pain d'épices de Françoise "de La Gullaumette" 
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J'adore le boudin aux pommes.
Aujourd'hui j'ai rajouter un petit plus a ma recette habituelle J'ai fait cuire mon boudin dans un peu de beurre puis les pommes avec sucre et de sel. J'ai posé le tout dans un plat chaud. Ensuite j'ai déglacé ma poële avec 2 c à soupe de porto et 2 c à soupe de crème épaisse. J'ai versé le tout sur le boudin pomme. C'était un délice. Bonne après-midi Bisous 
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Cet article est un peu pour Dely. Elle a posté dernièrement une photo représentant des porte-plumes en cuivre fait avec des obus de la guerre 1914-1918. Très jolis d'ailleurs
J'ai vu des tas 'd'objets fabriqués ainsi mais jamais aussi fin que cela. Ils sont magnifiques. Mon père avait façonné deux petits puits avec des obus après son retour d'Allemagne en 1945. J'en ai un et mon fils à le deuxième en souvenir de lui. Bonne soirée Bisous 
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A toutes mes amies et amis de certiferme je souhaite une très bonne année 2011 Que tous vos projets se réalisent, un grand bonheur et surtout une bonne santé. Ne dit-on pas quand la santé va tout va.
Quelques photo de mon "petit reveillon" du ler de l'an Je vous en reparlerais plut tard Il est minuit et demi et pour une fois j'ai sommeil...!!! Bizare non ?? Tout d'abord une assiette de foie gras et son pain d'épices croustillant. 
brochettes de magret de canard aux mirabelles et son chutney d'oignon citron gingembre. Un délice
Baba au rhum et macédoine de fruit.
Chapagne dans les flutes de mon mariage (45 ans) il n'en reste que 6. sur 12
Bonne nuit à toute Bisous 
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Encore un Noël de passé..!! 
Mon petit fils Arnaud à l'air triste il attend son papa avec impatience.Il lui téléphone toute les demi heures.
il est 10 h trente et il est encore à 120 km d'ici. heureusement après bien des péripéties mon fils à pu rentrer de Paris. (ses marchés n'ont pas été bien terribles certains clients n'ont pas pu se déplacer faute de verglas) Il est arrivé bien fatigué. 
Enfin Eric est arrivé on commence à ouvrir les cadeaux
Pas facile d'ouvrir certains emballages
mais après la joie..!! 
Arnaud tout content
ma maman un peu perdue mon fils lui explique gentiment
Maman et moi nous étions cotisées pour ma belle fille Un siège relax qui fonctionne avec des billes qui massent le dos. J'avoue qu'il me fait bien envie. je l'ai essayé pas mal du tout ont se sent bien après 10 min
Une très bonne idée de ma belle fille tout le monde avait ses "charentaises" Ma belle mère à gauche (la maman de mon mari) à l'air de dire au papa de ma belle fille*
Regardez les mienne sont plus jolies..!!! Et lui de répondre Non ce sont les miennes..!! 
la maman de ma belle fille avec les même charentaises que moi 
j'ai eu un robot pour confctionner soi-même des mélanges d'épices.avec un livre de recettes Je vous en parlerais 
Et voilà une photo prise le lendemain
Une photo qui me fait battre le coeur. Ma petite fille Laure avec son copain Romain. Cela me fait tout drôle Elle n'a que 16 ans. Ils sont si beaux tous les deux. Bone soirée à toutes 
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Je vous souhaite un Joyeux Noël à toutes 
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Il me restait quatre oeufs dont la date de conservation finie dans trois jours. j'ai fait un quatre quarts. Mais vous connaissez.
- J'ai pesé mes 4 oeufs il faisaient 253 grammes - J'ai mis le même poids en farine - même poids en sucre - même poids de beurre l/2 sachet de levure l pincée de sel 1 zeste de citron râpé (facultatif) mais je trouve que ça donne un bon goût Bien mélanger. Et mis cuire dans un moule à bords hauts bien beurré. Cuire th° 200° 35 minutes celon four facile et si bon au petit déjeuner Bisous 
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Il me restait quelques rondelles d'ananas (mises au congéleteur) de ma précédente recette de poulet à l'ananas. Pour varier j'ai fait cette recette.
1 Blancs de poulet coupées en gros carrés 4 tranches d'ananas (frais ou sirop) coupées en morceaux 1 tranche de jambon de vendée fumée coupées en carrés 1 bol de riz cuit 1 petit verre de raisins de corinthe tempés dans du boullon chaud (ou de l'eau) un peu de jus des ananas 1 c à café de curry Enrober les morceaux de poulet d'un mélange sel curry. Les poëler 3 minutes dans du beurre chaud. Les enlerver. déglacer avec le jus d'ananas. Monter les brochettes ainsi. Un morceaux de poulet, un morceaux d'ananas, un morceau de jambon. etc.. Rouler les brochettes dans le jus de la poële. Les cuire ensuite sur le gil Pendant que les brochettes grillent. faire revenir le riz dans la poële avec les raisins. Saler Bien mélanger pendant 3 minutes. Servir très chaud. délicieux Bisous 
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Comme Françoise j'aime bien rechercher des formes de pâtes nouvelles. 
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Pour une aumônière (1 personne)
1 petit filet de poulet coupé en cubes 2 feuilles de brick (1 entière + une petite ronde ) 1 tasse de riz cuit Quelques dès de poivrons rouges,jaunes,verts (j'en ai toujours au congélateur pour l'hiver) 1 oignon 1 gousse d'ail 5 olives noires 5 olives vertes Basilic sel poivre 
dans une poële mettre chauffer 2 c à soupe d'huile d'olive. Y cuire l'oignon et l'ail mixé. Ensuite les morceaux de poulet, les dès de poivrons, les olives laisser rissoler 5 minutes. Ajouter le riz le basilic ciselé. Bien mélanger. 
beurrer une petite cocotte avec du beurre fondu
tapisser la cocotte avec une feuille de brick. Mettre le mélange de la poële au milieu.
Couper un cercle de la grandeur de la cocotte dans une feuille de brick La poser sur le dessus
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Mes travaux éclectiques ont duré plus longtemps que prévu . Enfin c'est terminé. 
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Je n'avais pas d'électricité depuis lundi dans mon bureau. Donc pas d'ordi. 
pendant les travaix
les travaux avancent
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Mardi je suis allée voir mes amis Claudine et Eric à Niort. Je suis très heureuse de les voir. Ce sont pour moi de "vrais" amis.
Pendant les six mois ou mon mari a été malade Ils sont venus régulièrement le voir. C'est dans ces moment là que l'on voit les vrais amis Certains m'ont dit - Cela nous fait de la peine on ne peut pas le voir ainsi. - Nous ne viendrons pas le voir nous préférons garder un bon souvenir de lui Ou certains venaient le voir à regret restaient cinq minutes comme si la maladie allez leur sauter dessus. Il y a actuellement une pub dans ce sens que je trouve très bien C'est un homme malade qui dit venez me voir cela me ferait plaisir. Enfin on ne changera pas les gens. Mon ami Claudine avait fait un bon déjeuner.Je suis désolée mes photos sont flous. Je n'avais pourtant pas bu juste un kir framboise car je reprenais la route. 
J'avais acheté un dessous de plat que j'avais trouvé très joli pour Claudine et une boîte de chocolat pour Eric
Une entrée Périgourdine
Un pavé de saumon sur un lit de poireaux et d'échalottes Présenté dans de jolies petites cocottes noires. Evidement j'ai pensé à la photo alors que nous avions presque terminé..!! 
fromage et Verrine de framboises. J'ai dû laissé les framboises en raisons des pépins c'était bien dommage
J'ai refait la route de Niort la Rochelle avec le soleil en plein visage Pour conduire ce n'était pas très agréable.déjà que je ne suis pas une grande "routière" Mais j'était très heureuse de ma journée Bonne soirée Bisous 
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Je l'ai faite avec une cuisse de poulet. On peu le faire avec un poulet entier. 
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