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Blog créé le 01/08/2009

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Voeux 2018

 03/01/2018


A toutes mes amies blogeuses ( sans qui les jours seraient pour moi bien longs) je souhaite une bonnne année 2018.
    Mes  voeux de santé c'est je crois primordial,  de bonheur aussi en famille, de joies partagées  entre amis et n'oublions pas tout de même un peu plus d'euros car il en faut..  
Une caresse de Némo



Ma dernière rose

 03/12/2017
Je vous offre ma dernière rose coupée hier
Ce matin les boutons restant sont brûlés par le givre. C'est bizarre cette année ce rosier est resté fleuri tard.. 
J'ai mis cette jolie rose dans mon arrière cuisine ou je n'ai pas de chauffage elle tiendra plus longtemps.



Dimanche était une journée seule. Mon amie Nicole l'était elle aussi, alors elle m'a invité pour partager nos deux solitudes Comme elle aime bien cuisiner et recevoir (comme moi) nous nous sommes régalées. 

Tout d'abord  un cocktail de litchi jus, liqueur de litchi et de vin rosé pétillant. 

Accompagné d'une "Verrine de St jacques à la fondue d'oignons et St morêt.  
J'adore son service de verre avec une gravure de têtes de chevaux.(les assiettes sont assorties)



la liqueur de litchi je ne conaissais pas Elle a un arôme très doux.


Avocat et oeufs de lump à la crème épicée


Pavé de cabillaud sauce citronnée et écrasée aux deux pommes  (pdt et patate douce)


Dessert d'une bonne pâtisserie. J'ai pris la tarte amandine et Nicole la tarte aux framboises. Le flan était pour son petit fils le soir.
Nous avons regardé un DVD et avons surtout papoté...!! 




Merci à vous Françoise et Roger pour ces instants d'amitié et pour ce magnifique reportage.  
Je me permets de le recopier sur mon blog pour ma famille et mes amis. Et aussi pour le souvenirs de cette journée que je vais mettre dans ma rubrique "mes amitiés" C'est un peu mon album intime.
 













Voeux 2017

 02/01/2017

                                              Bonjour

          Un grand merci à toutes et à tous pour m'avoir accompagnée tout au long de cette année avec mon blog.
    Je vous souhaite ainsi qu'a votre faimille une très bonne année et surtout une bonne santé. L'une ne va pas sans l'autre. Que tous vos projets décidés l'an passé se réalisent en 2017.
    A bientôt pour de nouvelles recettes de cuisine, photos de voyages et surtout grande amitié. 
   



Dîner "Au Chalet"

 12/12/2016
Photos prises sur leur site car il faisait nuit.

Cela fait plusieurs fois que je vais dans ce restaurant. Il est niché dans le petit village de Cabariot il faut le trouver  Mais il n'a pas besoin de publicité il bénéficit du bouches à oreilles depuis plusieurs années.
Tout y est fait maison même le foie gras et le saumon fumé. (Vendus également aux particuliers pour les fêtes) On y mange des spécialités d'autrefois et de la région
Le tout pour un bon rapport qualité prix Des menus à partir de 12,90 euros et 17 euros 
Samedi j'y suis allée avec mon amie Nicole et sa famille. 






 Nous avons pris l'apéritif servit avec des amuses-bouches


Belle tranche de foie gras et son chutney


Entrecote à la Bordelaise


Pour moi cela faisait trop pour le soir, j'ai pris une sêche en persillade très tendre.


Comme d'habitude arrivée au dessert j'ai oublié les photos des uns et des autres..!! Pour moi une fin de crème brûlée.



1 000 000 de visites

 30/11/2016

Lorsque j'ai crée ce blog le ler aout 2009, Je ne pensais pas qu'il prendrait tant de place dans ma vie. Il est un peu mon journal intime, mon cahier de recettes, mon album photos de voyages Et surtout un receuil de vos messages d'amitiés
1 000 000 visites Merci à vous toutes qui regardez régulièrement mon blog. J'espère le continuer longtemps.
Je vous envoie ce magnifique bouquet en quelques sortes un remerciement virtuel.




Cette jolie carte de Françoise "la guillaumette" a été postée  le 16 octobre voila presque un  mois et je ne l'ai "reçue" qu'hier..!! (Et de plus elle était sous enveloppe).
Voilà son aventure.

Depuis 37 ans j'habite un petit hameau qui dépent lui-même d'un petit village dont le code postal est la plus grande ville proche Aigrefeuille. A l'époque nous n'avions pas de nom de rue ni numéro Compliquée..!! maintenant nous en avons.
Il ya une vingtaines d'années nous avions reçu un relevé banquaire d'une personne ayant notre nom de famille (pas le même prénom de mon mari tout de même) mais résident à Aigrefeuille. Nous l'avions ouvert par erreur  et bien embêtés redonné au facteur.
Et bien la carte de Françoise était dans la boîte aux lettres de cette personne.La dame (veuve maitenant) était partie à Montréal chez ses enfants. Elle m'a apporté gentiement la carte. Cela nous a permis de faire connaissance après plus de 20 ans. 
heureusement cette erreur ce produit rarement.





Avec mes problèmes de santé, ce repas avec mes amis Claudine et Eric à été souvent reporté. Et aussi en raison de leurs nombreux voyages en campingcar. Ils profitent pleinement de leurs petits enfants et de leur retraite bien méritée.
Je suis donc allée à Niort avec mon amie Nicole Nous avons été accueuillies comme d'habitude avec chaleur et gentillesse 






J'ai oublié la photo de l'apéro..!!

Une entrée bien rafraîchissante. Une couche d'échalotes ciselées, une couche de salade également ciselée,une couche de macédoine de légumes mayonnaise,une couche de jambon haché,une couche d'oeuf haché, le tout parsemé de mimolette râpée. 


Un filet mignon de porc aux échalotes avec des haricots verts de leur jardin.


fromages et tiramisu aux pommes caramélisées



Suite dîner

 10/08/2016
J'ai été aussi très gâtée. Tout le monde connaît ma passion pour les coquelicots. J'ai reçu ce joli bouquet. Au toucher les pétales sont aussi douces que des vrais ainsi que les tiges et feuilles Quand au vase il va bien avec la table. Cette jolie coupe rouge en céramique décore aussi très bien ma cuisine. La voilà maintenant bien terminée.







Repas tant attendu

 09/08/2016
Avec mes problèmes de santé j'avais annulé quelques repas amicaux depuis presque un an De plus c'est la saison des BBC donc pas facile d'avoir tout le monde ensemble. Nous avons donc fêté l'anniversaire de Eric avec quelques jours d'avance.( 49 ans le 10 le temps passe..!!) 
Comme d'habitude la joie de ce jour m'a fait oublié de pendre certaines photos. Les brochettes de stecks de canards sont d'un précédent article.
 



Nous avons commencé par l'apéritif bien sur 

Bouchées de pain d'épice, roquefort, noix


canapés chutney de cerise et petit fromage de chèvre apéro Bouchées feuiletées saumon fumé crème, fêta et chorizo 


petites ficelles (pâte  feuilletée dorée à l'oeuf, gruyère,paprika, graines de sésame 


Lamelles de magret de canard "maison"


Brochettes de stecks de canard laud fumé


Thian de légumes du soleil



fromages et gâteau d'anniversaire





Nouel an 2016

 02/01/2016
Pour mon retour je vous offre ce joli tableau



Déjeuner entre amis

 25/06/2015
Mardi dejeuner avec mes amis Eric Claudine Nicole et bonheur mon fils et Sophie.
Nous avons pris l'apéritif sur la terrasse. Ce qui est rare chez moi. Souvent trop de vent. Mais ce jour là pas de vent. J'en ai oublié la photo..!! 


En entrée
J'avais fait des billes de melon pastèque et mozarella au granité de Pineau  Accompagnées de chiffonnade de jambon de Bayonne et de coquilles de beurre.


En plat
Des tournedos Rossini cuits sur mon nouveau BBC J'avais peur qu'ils ne soit pas assez saisis Mais non sur la plancha ils étaient super bien cuits. Je les ai ensuite passés sous le grils de mon four avec la tranche de foie gras à peine deux minutes.Posés dans les assiettes sur un toast de pain de mie rond cuit aussi au BBc
Le tout servi avec une sauce au vinaigre de framboise.(préparée dans mon saucier)
Des brochettes de légumes en accompagnement.


Tout le monde à boudé mon plateau de fromages. Attendant le dessert.
Je l'avais prévu léger le repas étant assez  copieux
Une mousse de fromage blanc saveur amande avec des pépites de chocolat et des fraises. 

Nous avons passé une très bonne journée 



Des glaïeuls

 22/06/2015
Un joli cadeau qui fane bien trop vite. Les fleurs se sont ouvertes en deux jours. 



Carte de voeux brodée

 05/01/2015

Un grand merci à Catherine "les délices de la hague" pour cette jolie carte de veoux  brodée. Je suis très touchée car elle l'a faite malgrè ses problèmes de vue. 

 



Un souvenir de Metz

 23/10/2014
Au courrier ce matin une gentille attention d'une blogeuse amie.
Bon retour à tous les deux dans votre jolie maison



J'étais invitée chez la fille de mon amie Nicole pour ses 42 ans. Délicieux repas entrecoupé de karaoké. 

Pour commencer un apéritif Lagon bleu. (cointreau, curaço, champagne) Avec ses petites verrines.



Canapés de saumon fumé et guacamole


feuilletés de chèvre


Une pose Carine et sa mère chantent pour me faire plaisir ma chanson souvenir. Fernando du groupe ABBA


Barquette de cabillaud au lait de coco citronné. Champignons de paris sautés et tomate grillé à la provençale.


Carine chante quelques chansons de Céline Dion. Elle a une bien jolie voix (pas facile pourtant d'imiter Céline...!!)


Le gateau d'anniversaire une douceur de chantilly sur lit de mandarines.


Thierry et son fils Tommy au mixage des voix (l'apprenti est très sérieux)
Dommage ma photo est flou 


Et pour finir ma copine Nicole me chante Dalida et avec l'accent en plus incoyable..!!.

j'ai passé une très bonne soirée.



Un cadeau du Terroir

 10/10/2014
Il est très agréable d'avoir des cadeaux surpises.

c'est mon facteur qui a bien ri en voyant ma tête. Il m'a dit peut-être un admirateur..!!

Merci  à Certiferme, la peite fille de Madeleine,et le partenaire.

C'est une gentille attention 


J'ignorais tout d'abord ce qu'il y avait dessous ces petis flocons...!!



Repas amis

 05/10/2014
Avec mon amie Nicole nous étions invités à  Niort chez mes amis Claudine et Eric. 
Il faisait un beau soleil nous avons déjeuné sur la terrasse. 
 




En apéritif nous avons pris tous un punch "maison"  goyave,orange etc..(secret) 


Jolie petite entrée. L'oeuf représentait une petite souris faite avec des clous de girofles pour les yeux et la queue un brin de ciboulette


Petites cocottes de porc au curry et riz. délicieux.


Le dessert était  une spécialité de leur boulanger. Un "Montélimar". Une couche de crème de nougat, des framboises de la crème patissière,pour finir une crème de nougat amandes effilées. Une vraie tuerie...!!

je ne conaissais pas ce gâteau et vous...?
Nous avons passé une très bonne journée Il est agréable d'avoir de bons amis. Je les attends bientôt j'espère à nouveau chez moi
 Nous sommes rentrées malheureusement sous la pluie.



Journée Amicale

 08/09/2014

Je vais chercher mon petit fils au collège à 17 heures mais avant de partir, je ne resiste pas au plaisir de vous  faire partager  ma journée d'hier.

Hé oui Françoise et Roger ( du blog  Laguillaumette) ont accepté mon invitation à déjeuner.
Nous avons concrétisé une amitié vieille de 5 années par blogs interposés.(merci Certiferme)

Ils est des personnes dans la vie ou le "courant" comme ont dit passe ou ne passe pas. 

Avec Françoise et Roger il se fait natuellement tant est grande leur gentilllesse.
Quand à Hinès elle a été adorable elle et moi avons vite  sympatisé avec des carresses . 

Je laisserai à Françoise de soin de rédiger un article de cette agréable journée. Elle à un très bon appareil photo et surtout l'art de savoir mettre les articles et photos en valeur.

Comme vous le voyez mes photos ne sont pas terribles

 




 







Repas d'Amis

 10/03/2014
J'étais invitée samedi à dejeuner chez des amis. Oui j'ai plaisir à cuisiner mais aussi à être reçue.  

J'ai asssité à un karaoké .Nicole mon amie  imite Dalida (à s'y méprendre ) et sa fille Carine a  une jolie voix aussi;

Nous avons fini la soirée au cinéma. Nous sommes allés voir Supercondriaque Un pur moment de détente. Si vous ne l'avait pas vu allez. y 




Voici notrre menu

Pour l'apéro "un  Martini rouge" C'est ce que je préfère;


canapés avocat, aiglefin, saumon à l'aneth


canapés mousse de homard


entrée bouchée de saumon frais mozarella


Nous avons beaucoup bavardé je n'ai pas pris le plat en entier



Poulet au lait de coco, garniture de haricots verts champignons.



fromages

 

et

 

Tarte  aux pommes de chez Thiriey Elle sont délicieuses



La tarte était servie avec une glace à la mandarine


Pour terminer champagne


Leur petit garçon Tommy s'était déguisé en pirate. Il est adorable



Petit voyage à Niort

 20/11/2010
Mardi je suis allée voir mes amis Claudine et Eric à Niort. Je suis très heureuse de les voir. Ce sont pour moi de "vrais" amis.
Pendant les six mois ou mon mari a été malade Ils sont venus régulièrement le voir.
C'est dans ces moment là que l'on voit les vrais amis

Certains m'ont dit
- Cela nous fait de la peine on ne peut pas le voir ainsi.
- Nous ne viendrons pas le voir nous préférons garder  un bon souvenir de lui
Ou  certains venaient le voir à regret restaient cinq minutes comme si la maladie allez leur sauter dessus.

Il y a actuellement une pub dans ce sens que je trouve très bien C'est un homme malade qui dit  venez me voir cela me ferait plaisir.

Enfin on ne changera pas les gens.

Mon ami Claudine avait fait un bon déjeuner.Je suis désolée mes photos sont flous. Je n'avais pourtant pas bu juste un  kir framboise car je reprenais la route.


J'avais acheté un dessous de plat que j'avais trouvé très joli pour Claudine et une boîte de chocolat pour Eric


Une entrée Périgourdine


Un pavé de saumon sur un lit de poireaux et d'échalottes Présenté dans de jolies petites cocottes noires. Evidement j'ai pensé à la photo alors que nous avions presque terminé..!!



fromage et Verrine de framboises. J'ai dû laissé les framboises en raisons des pépins c'était bien dommage

J'ai refait la route de Niort la Rochelle  avec le soleil en plein visage Pour conduire ce n'était pas très agréable.déjà que je ne suis pas une grande "routière"

Mais j'était très heureuse de ma journée

Bonne soirée
Bisous



 

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