Les blogs
du village
campagneetmer
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 1 340 827
Nombre de commentaires : 3 469
Nombre d'articles : 693
Dernière màj le 18/01/2018
Blog créé le 01/08/2009

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Restaurant l'instant Z

 19/07/2017
Un petit restaurant vient d'ouvrir à 5 km de chez moi. Nous y sommes allées avec mon amie Nicole.
Il se trouve dans un tout petit village "Le Thou" près d'Aifrefeuille
C'est la qu'un jeune couple audacieux à intallé ce minuscule (mais bien aménagé)  restaurant "gastronomique" 
Leur cuisine est  digne d'un grand chef étoilé, nous avons bien aimé
Par contre ils sont bien isolés. Il va leur falloir un sérieux bouches à oreilles pour une clientèle spéciale.
Je vous laisse découvir ces plats à la description un peu longue mais interesante pour trouver les saveurs.



La salle possède aussi une terrasse avec des parasols.


Nous avons pris un Martini "Riserva" rouge. Rien à voir avec le Martini de grande surface. C'est une réserve unique d'un fabriquant.   


Pour nous faire patienter nous avons eu gratuitement une mousse de chèvre à l'aneth


j'ai pris du poisson
Filet de dorade grise rôtie sur peau à la fleur se sel de l'Ile de Ré nouilles de riz iodées aux algues et bouillon coco crustacés


Nicole à préféré
Un gigolin de poulet jaune fine peau d'un jambon Italien légumes d'été en tempura parfumé à la lavande jus corsé condiment gingembre.


En dessert j'ai préféré
Une crème d'amour gelée de mangue ylang-ylang et pêche blanche - sorbet melon et madeleine au thym frais.


Nicole
Une charlotte inversée aux framboises fraîches parfum de citron vert basilic crème mascarpone à la vanille de Tahiti éclats de brownies pour le buscuit.


Très bon rapport qualité prix



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :