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Dernière màj le 10/09/2020
Blog créé le 10/01/2013

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Beignets de fleurs de courgettes

 14/07/2020
Jamais fait, jamais goûtée!!

Mes plans de courgettes donnent beaucoup de fleurs, donc je me lance dans la préparation des beignets, super facile!

Pour 10 / 12 fleurs:

20 cl d'eau et 15 cl de lait
1 càs d'huile d'olive
1 oeufs
125 gr de farine
1 càc de levure
sel et poivre

huile pour friture

Enlever le pistil des fleurs, lavez les fleurs, les placer sur du sopalin
Préparez la pâte à beignets laissez-la reposer un peu.

Trempez les fleurs dans la pâte, et mettre à frire dans l'huile chaude 2 à 3 minutes, les égoutter sur du sopalin.




 

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