courgettes farcies |
21/07/2020
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une belle courgette, épluchez là, je préfère coupez la en tronçons de 2 cm environ, retirez les pépins.
La farce: chair à saucisse et reste de poulet d'hier avec échalotes et persil. assaisonnez bien. thym romarin...
Dans un plat beurré, étalez du riz déposez les courgettes les remplir de farce par dessus mettre de la tomate coupée, qq petites tomates autour et un peu d'eau!
Surveillez la cuisson le riz absorbe vite l'eau en rajouter si besoin ( eau chaude )
Cuire 45 minutes à180°