chez mamy gigi

Du repos, pas de courant d'air....je ne peux pas trop m'amuser dans le jardin..Difficile d'être blessé... mais je reste un gentil malade

J'ai fais une visite vendredi soir chez le véto, car mon oeil ne s'ouvrait pas trop et ma maîtresse s'inquietait.... encore une piqure une goutte dans l'oeil ...j'ai quand même une plaie sur l'oeil il faut que je me soigne sérieusement..

3 oeufs

1 sachet de levure

10 cl d'huile de tournesol

12,5 cl de lait

100 gr de gruyère râpé

1 pincée de sel

100 gr de chorizo coupé en fine tranche et en quatre

6 quartiers de tomates confites coupées et qq tomates cerise en plus.

150 gr de farine à la tomate " francine "

Dans un saladier mélangez les oeufs, la farine, la levure, incorporez petit à petit l'huile le lait tiède, le sel le gruyère les petits morceaux de chorizo les tomates confites et les tomates cerise Remuez...

Versez la pâte dans un moule non graissé à cake, et faites cuire au four durant 45 minutes.

En faisant mes courses, j'ai acheté un paquet de 4 petites salades:

La Sucrine d'Espagne, c'est une variété de salade à pommes très serrées et dressée aux feuilles ondulées,craquante,   très charnue et très vertes, l'aspect d'une petite laitue Romaine.

un goût de noisette et légèrement sucré

Avec qq pommes de terre sautées l'assiette était appétissante...

je n'est pas résistée à couper qq branches, mettre dans un vase.

Pour vous ...pour votre amitié...

Hier soir vers 19h en rentrant mes chiens pour qu'ils mangent, je m'aperçois que mon petit hicler à la tête sale et l'oeil droit fermé!!!

Quest-ce qui's passe?

Je le nettoie et je vois que son oeil est fermé  avec sa patte il n'arrêtais pas de se gratter. et de se frotter par terre ..Philippe arrive à mon secour et met le toutou dans la baignoire ,  le jet d'eau doucement,  une petite saleté part, nous étions pas très  rassurés.

Il a mangé un peu et c'est couché...

A la première heure ce matin j'étais chez le véto, voyant l'oeil enflé elle me dit qu'il y avait un corps  étrangé:  les chiens comme d'autres animaux on une paupière supérieure une inférieure et une troisième qui est une membrane qui contribue à l'étanchéité de la fermeture de l'oeil, après l'avoir endormit elle a fouillé dans les plis retirant qq saleté..impressionnant ...j'avais peur qu'il est l'oeil crevé causé par un bout de grillage ou autres...Mais non heureusement

Déjà ce que Philippe avait retiré hier lui avait évité pire plus d'irritation.

Après plusieurs rinçages gouttes pommades..je suis rentrée soulagé

Il a été endormit une bonne partie de la journée et ce soir " il y a du mieux "

Une mauvaise nuit d'inquiétude une journée d'angoisse..nos petites bêtes sont tellement  importante..

Mardi prochain j'y retournerai pour un contrôle et cette semaine j'ai une pommade antibiotique à mettre plusieurs fois par jour ,  un cachet anti douleur pour demain et après demain....

Et bien sur toutes  nos caresses pour l' apaiser et lui apporter notre amour.

Des accidents vraiment bête!!!

Souvent il se frotte la tête sur le sol même ou il y a une odeur qui lui plait, résultat!!!!

Le week end se termine...Les cloches sont bien passées  déposer les oeufs en chocolat pour le bonheur de Pierre et Colline qui ne savaient plus où donner la tête!!!

Victoria est encore petite , elle se contentait de manger le chocolat..un peu trop selon papa!!!

Le départ ce matin pour éviter les embouteillages, ça y est tout le monde est partis.........

Le Blog est en pause 3/4 jours pour le week end de Pâques...

Mes enfants et petits enfants viennent chercher les oeufs que les cloches vont laissées dans le jardin pendant  leur voyage...je vais profiter d'eux...

Je vous souhaite à vous toutes un très bon week end de Pâques...

GROS BISOUS ....

Le marché artisanal et paysan se déroulait dans l'Abbaye de Prébenoît en Creuse...

Une Abbaye cisterienne ( abbayes de religieux, moines appartenant à l'ordre cistercien )

Des races d'hier et d'aujourd' hui de moutons la démonstration de tontes...

En 2 minutes ..... taille des onglons ( sabots ) qui poussent continuellement.

Le mouton est tondu 1 fois par an,  la laine est une fibre dont la pousse est continue.

Un bon tondeur ne doit pas couper la peau ...

La tonte d'un  bélier

Après la tonte les bêtes sont plus propres plus légères et plus dynamique.

Indispensable à la bonne santé des moutons..

Une démo de Poterie, des bijoux et des outils qui ont retrouvés une nouvelle fonction de déco originale.

Un bonnet comique...style bonnet Péruvien.

Vente de tricots réalisés à la main....Par Jennifer qui élève des races rustiques de chèvres et de moutons dans son Arche..

Originaire d' Allemagne Jennifer a été bergère pendant 11 ans, elle s 'est installée en 2009 dans la région....

J'ai rencontré cette femme qui est une amie aujourd'hui, lors d'une visite de son élevage suite à un reportage sur le journal d'une simplicité d'une gentillesse d'une douceur elle a un courage énorme, sa chienne venait d'avoir une portée j'ai craqué sur ma Fila petite boule noire et blanche.

Françoise, j'ai reçu le livre.....

J'attends le moment de farniente, sous le soleil pour laisser flotter les rubans..

J'ai déjà goûter la  "carbonade  flamande "c'est un très bon plat que je ferai avec grand plaisir..bisous

1 Pâte brisée feuilletée

Ma pâte express:

1 verre d'eau 100 gr de beurre dans une casserole sur feu doux...

Retirez du feu et jettez 250 gr de farine mélanger et ajoutez 50 gr de sucre.

Laissez reposer 15 minutes au frais.

1 orange non traitée

2 citrons "        "

3 oeufs

1 cs de maïzena

120 gr de sucre

Faites cuire la pâte seule 10 minutes à four chaud...

Pressez l'orange et les citrons mettre ce jus dans une casserole avec le sucre, rapez les zestes de la moitié de l'orange et la moitié d'un citron.

Incorporez au jus la maïzena, et les zestes.

Dans un saladier battre les oeufs en omelette, et les ajouter au jus en mélangeant sans arrêt sur feu doux, la crème va épaissir...

Attention de ne pas brûler cette crème!!!

Le  fond de pâte cuit, nappez de la crème , laissez refroidir vous pouvez faire une meringue sur le dessus ou saupoudree de sucre glace..

C'est un régal  " ça déchire "

Il y a qq jours j'avais acheté 3 treillis en bois pour décorer la façade de mon cabanon de jardin qui était tristounet, après avoir lasuré,  bien que se soit du bois déjà traité, jattendais que Philippe m'installe ma déco..

Ce matin perceuse vis, niveau, c'était le jour  tout est prêt!!!

Une recette a attiré mon attention sur le blog de Nathalie  " bois de rose "

Vendredi j'ai préparé ce pain avec les ingrédients que Nathalie préconisait, simplement j'ai ajouté ma petite touche perso !!!

Une pincée de Paprika doux, nous aimons les plats un peu relevé et c'était très bon.

Une réussite...

l'installation a été rapide nous étions toutes présentent, bien organisées.

La visite commence!!!!!

Comme cela se passe  à l'Ehpad de Ste Sévère, les résidents assistent à un va et vient de nos passages, .

et durant la semaine des personnes viendront decouvrir cette exposition qui est une première...Cela va bouleverser leurs habitudes, mais ils auront un entourage chaleureux.

L'après midi il y a eu le vernissage, Monsieur le Maire de Ste Sévère était présent a fait un petit discours, la Présidente de notre comité des fêtes a également lue un petit récit en remerciement de l'accueil que nous avons eu et la salle qui était à notre disposition.

Il y a des tableaux superbes, pour des amateurs je pense que nous étions à la Hauteur...

Vers 16 heure une petite collation nous a été servie, en compagnie de qq résidents.Un livre d'Or est posé sur une petite table à l'entrée pour qq mot de sympathie à notre égard, Denise avait apporté un joli bouquet de fleurs qui a été placé à côté.

Le phare de la Vieille dans le Finistère... par moi même...

Annick c'est la photo que tu m'avais envoyé, Voici l'aventure est terminée, nous avons eu compte rendu dans le journal de la région..

Beaucoup de compliments de la part de nombreuses personnes nous ont touchés.

Je termine par ce chemin qui borde le bois pour aller !!!!

Voici les qq tableaux de mon club de peinture " jaune rouge bleu de Vijon "

recette de " Mémé Yvonne "  appelé aussi " Miel des pauvres "

Jetez dans 1 L 1/2 d'eau:

-250 gr de fleurs de Pissenlits

- 2 oranges non traitées coupées en quartiers

-2 citrons non traités coupés en quartiers

Faites bouillir 1 heure , laissez reposer 15 minutes et filtrer.

Dans le jus obtenu mettre 450 gr de sucre ( j'ai utilisé le confidélice de DADDY spécial gelée ) pour 500 gr de jus.

Faites cuire 1 heure à gros bouillon.

Faites le test de la soucoupe froide, inclinez la soucoupe, si la gelée accroche c'est qu'elle est réussie!

Mettre dans les pots ...

Se déguste avec du fromage, sur une tartine  un éventail de façon pour sa dégustation.

Très facile à faire, une bonne odeur et un arrière goût de Miel...

La Banane est le fruit exotique le plus apprécié des consommateurs.

A la  fois plein de vitamines et très gouteux, il est bon pour notre corp et pour le jardin...

Le poser telle quelle au pied des plantes.

La peau de la Banane contient du potassium, du magnésium et du fer autant d'éléments nutritif qui sont bons pour notre terre.

Question quizz?

Qu'elle est l'une des plantes qui a le plus besoin d'engrais...

LE ROSIER....

Actuellement je teste, auprès de mes rosiers affaiblient...

Pour la réalisation de ce plat il faut: pour 2 personnes

500 gr de viande  d'Agneau ( épaule ou autres morceaux de votre choix )

1 Aubergine

1/4 d'oignon

1 Gousse d'ail

thym et feuille de Laurier....Sel et Poivre

5/6 pommes de terres  ( pour la purée )

huile d'olive

Mixez la viande d'agneau, dans une sauteuse mettre une cuillère d'huile d'olive ajoutez l'oignon émincé, l'ail faire revenir doucement le tout . Incorporez le thym , le laurier, salez et poivrez.

Lavez et cuire les pommes de terre pour la purée.. Passez la purée

10 minutes écoulées, dans un plat à gratin mettre la viande et recouvrir de la purée.

Au four 20 minutes.

Et servir.

Beaucoup vont penser que cela est gras, pas du tout!!!!

l'aubergine absorbe du gras et la purée fait le reste...

J'ai utilisé du collier de Mouton, qui était dans le congèlateur , que je ne consommais pas  à cause du gras..