chez mamy gigi

dans le jardin, les semis lèvent les pommes de terre sont en fleurs, les tomates se développent.....

Hier 5 mm , d'eau est tombée cela a fait du bien à la terre.

Mardi soir, nous sommes allés à l' AMANTINE, la crêperie de Lacs Philippe avait réservé pour mon anniversaire, l'accueil  est toujours cordial.....

Pour l'apéritf le petit kir pétillant était accompagné de blinis saumon et des samoussas chèvre frais et tomates confites particulièrement pour nous..

le choix des galettes est difficile tout est bon...je me décide pour la Frairie saucisse persillée et sa sauce à la moutarde...

C'est un lieu que nous aimons beaucoup, et que nous avons fait découvrir à plusieurs membres de notre famille..

Je vous en parle assez souvent car c'est un restaurant ou l'on se sent bien et ou nous mangeons très bien.

La surprise a été le dessert j'attendais la carte quand j'ai vu le gâteau arrivé avec la traditionnelle chanson, Philippe avait comploté avec la patronne...

 Belle et Bonne surprise....

Merci à tous pour cet empressement à mon égard...

qu'est-ce qu'on mange? l'hiver des petits plats mijotés réchauffe et quand arrive les temps chaud très chaud....une vinaigrette nous rafraîchit.....

Sur une salade verte coupée en lamelle, deux tomates une poignée de maÏs et un oeuf dur emietté, assaisonné d'un oignon blanc, persil frais sel poivre et vinaigrette.

Un cake: aux fanes de radis et dés de jambon... un goût d'épinard.

Préparation du cake 3 oeufs, 1 sachet de levure, 8 cl d'huile 12,5 clde lait 100 gr de gruyère et 150 gr de farine sel et poivre.

Une belle poignée de fanes de radis du jardin toute fraîche radis d'un côté et fanes de l'autre....un peu de jambon et au four pour 45 minutes.

Et le dessert important non !!!

 Un clafoutis aux fraises, fraises du jardin 150 gr de farine, 3 oeufs ( c'était des oeufs de canes assez gros ) 50 gr de sucre et complément de lait selon la pâte.

Four préchauffé, " il fait chaud dans la maison " cuire 40/45 minutes

à MOI AUSSI, le 10 juin c'est mon anniversaire...

Ce soir je vais à la crêperie " du Berry "

J'ai été gaté, merci ma ZAZA...et FRED.

Le moulin d'Angibault est un moulin à farine..

C'est l'eau de la Vauvre qui fait tourner les aubes de la roue et lui permet de fonctionner.

George Sand, a visité Angibault elle a aimé, et en fait un personnage de roman.

Le 16 janvier 1990 la commune de Montipouret fait l'acquisition du moulin, totalement a l'abandon, il est en ruine c'est l'acharnement de l'association ADAMA ( association des amis du mouiln d'angibault )  qui va lui redonner son aspect d'antan.

Aujourd'hui il  vit grâce aux cotisations des bénévoles et aux entrées dans la meunerie.

Dont je vous parlerai plus tard.

Petite grenouille dans sa mare : Non pas la mare au diable !!!

C'est ainsi que George Sand décrivait le plessis Picard dans ce manoir du XVè siècle où, Amantine Aurore Dupin vécut des moments clés de sa vie.

Elle y rencontra Casimir Dudevant qui devint son époux,  et elle décida que son nom de plume serait George Sand...

Une balade pleine D'Histoire...

Je termine avec un petit air d'accordéon..

Je suis repartie après une visite dans la librairie, D'un livre LA CUISINE au temps de George Sand..

Des bonnes recettes dont je vous ferai partager.

Des sculptures monumentales d'un artiste de Briantes, Xavier Carnet ont été installées dans le parc du domaine de George Sand...

Secheresse de 2008 réalisée avec 44 arrosoirs, placée au centre d'un bassin.

L'éléphanteau du Berry...

( cuve à fioul et tuyaux )

Depuis qq semaines nous travaillons sur notre futur cuisine, qui ne sera pas grande 6 m2, mais elle sera fonctionnelle...

C'était une pièce en parpaings, tout à faire de A à Z....

j' ai la chance d'avoir un electricien mon fils Davy qui a bien aidé son père dans les branchements, les disjoncteurs ....

La plomberie, pas de soucis mon deuxième fils est plombier, mon mari fait tout de ses mains mais travailler le PER, il ne connaissait  pas alors Eddy est venu donner un coup de main, raccords robinets tuyaux...

Philippe a posé le carrelages, fait les joints, le plâco !! vous connaissez ceux qui font des travaux....l'enduits et le ponçage " poussière poussière "

Les tableaux de la porte sont terminés satisfait , il a bien bossé!!!!

il reste encore à faire, j'aurais aimé une cuisine ouverte mais!  la conception de la maison ne nous permet pas cet agencement...

Je souhaitais remercier mes gars..de leurs contributions à cette cuisine qui me permettra de cuisiner des p'tits plats pour tous.

Ainsi qu'à ma moitié qui fait tout pour que je sois comblée.. 

Demain il nous reste deux plaques de plâco à mettre , peindre et nettoyer le chantier....eh oui,  l'arpète c'est moi !!!!!

Le jardin pousse lentement, nous mangeons les premiers radis un délice..

Comme Annick, j'ai ressemé un rang d'haricots vert, les précedent n'ont pas germés le temps est trop frais.

Par contre, les épinards semés sont beaux, hier j'ai cueillis les plus grosses feuilles pour goûter un régal..

Après un bon week-end, bien accompagné et ensoleillé....

Je reprends ma souris et mon clavier, pour aller sur vos blogs...

J'ai testé le concombre avec la nouvelle sauce de Bénédicta " KEBAB "

Françoise nous l'avait proposé, et justement en faisant mes courses je suis tombée sur la sauce... en offre limitée

Si vous aimez le concombre avec la sauce crème fraîche moutarde celle-ci vous conviendra avec un plus d' épices " pas forte juste ce qu'il faut "

c'est une clématite du Val de Loire, un peu, beaucoup envahissante...

Hier j'ai profité d'un temps plus clément pour couper toutes les nouvelles pousses.