S'inscrire au fil RSS
Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Voila mon petit arbre fruitier, acheté l'année dernière il a passé l'hiver et l'été en pot, et depuis qq jours il est dans le jardin...
Cette année il a végété, je ne suis pas encore à l'heure de la récolte... Je discerne un sourire d'Annick ( tita ) 
|
" C'est une histoire qui se raconte "
Une belle histoire, comme il en existe, comme vous l' avez vécu "
Cindy ma petite chienne à moi...
Un mois après notre mariage ( 1976 ) Philippe et moi avions le désir d'adopter un chien, notre rêve un berger allemand ( qui arrivera dans notre famille plus tard ) Nous sommes allés à la SPA de G ennevillier ( 93 ) et là ! une jeune chienne " type berger allemand " Nous l'appelons Cindy, elle est belle à nos yeux, craintive, attendrissante. Heureux d'avoir notre Cindy tout allait bien sauf, plusieurs bétises,en notre absence il était difficile de la laisser seule, très souvent les chiens qui viennent des refuges non pas de stabilités et on été retirés tôt de la maman , et pas reçu l'éducation.
Qq temps plus tard, je tombais enceinte de mon premier bébé Cindy était toujours la même fofolle mais gentille, la naissance approchait, Cindy était très proche de moi, autour de nous des " gens " nous confiait ta chienne elle a du malinois fais attention au bébé elle rique d'être méchante avec...
Nous nous refusions à la séparation d'avec notre chienne, mon père avait trouvé quelq'un en Normandie avec du terrain elle serait heureuse. Nous étions jeunes influencé, pendant que j'étais à la maternité Cindy est partie. Quel chagrin !!! j'ai pleuré ma chienne durant des mois, si je prenais des nouvelles , on me disait mais elle est heureuse ta chienne elle a du terrain... mon petit Davy occupait mes journée mais l'absence d'un animal à la maison manquait . une année a passé... Un jour nous sommes retournés à la SPA, Philippe voulait trouver un boxer car disait-on que ces chiens aiment les enfants! Il marchait devant moi, sans trop s'attarder devant les cages moi j'allais doucement car Davy avec ses petites jambes ne marchait pas vite et regardait les toutous...
Stupéfaction ! au fond d'une cage une chienne abandonnée sous le nom de Chita, inscrit sur la carte rose accrochée sur la porte, elle avait eu des petits elle était pitoyable, je me suis arrêtée j'ai prononcé " Cindy " elle est venue à la grille me faire la fête je n'en croyais pas mes yeux. J'ai appelé Philppe qui a fait demi-tour, elle nous reconnaissait, nous avons demandés qu'elle sorte de sa cage et le toutage qu'elle portait à l'oreille correspondait bien à notre nom...La joie, le bonheur de nos retrouvailles, aussitôt nous avons fait le nécessaire pour ré-adopter notre Cindy... 
De retour à la maison qu'elle avait connu, elle ne nous quittait pas, ne s'approchant pas trop de Davy qu'elle ne connaissait pas et lui un peu maladroit dans ses gestes comme tout les petits lui tirait les poils; il n'a pas fallut longtemps pour que tout les deux s'entendent... Nous avons vécus beaucoup d'anecdotes avec notre chienne, elle était brave, adorable fidèle c'était un amour.. Nous lui avons apportés beaucoup d'amour durant 14 ans, elle s'est endormie pour l'éternité en 1990. 
|
La tomate " Noire de Crimée " est une variété de mi saison à tardive.
Une tomate incroyable, très grosse de couleur sombre.
Elle n'a aucune acidité, et très peu de pépin, un bon goût... 
Un peu d'herbe fraîche du jardin, une échalote ciselée. Je vous laisse le choix...
Voila de quoi ravir les gourmands !!! 
|
Ce matin à la radio j'ai entendu, que ce dimanche c'était la fêtes des papys...
Personne en a parlé !!! donc cette année le 5 octobre serait la fête des grands pères, papy papi pépé...
Tout à l'heure, nos petits enfants ont téléphonés pour souhaiter la fête de leur Papy, une très gentille attention qui fait plaisir..
|
Originaire d'amérique tropicale il est de la même famille que le Laurier rose, il demande un emplacement lumineux.. C'est une plante grimpante qui se cultive en pot, ses températures idéales 20/21°l'été et 10/15° l'hiver...plusieurs choix de coloris. Le rempoter tous les 2 ans, une taille en début de printemps et vous aurez de magnifiques fleurs durant l'été... 
|
C'est toujours plaisant de lancer la balle, qui va la chercher?
|
1 jolie pintade fermière 50 cl de vin blanc sec 1 oignon sel et poivre thym et laurier un peu d'eau 1 belle cuillère de margarine ou huile ( selon vous ) 300 gr de raisin blanc ou noir ( moi c'était du noir du jardin pas très sucré )
Dans une cocotte qui va dans le four coupez la pintade en deux, et faites revenir les deux parties, dans un peu margarine. 
Ajoutez l'oignon le thym, le laurier, le sel et le poivre, faites dorer la viande , déglacer avec le vin blanc... Mettre au four 30 minutes à 160° puis ajoutez les grains de raisins, laissez encore cuire 40 minutes doucement ...cela va confire. Ajoutez un peu d'eau si besoin 
Accompagnez, d'un légume ou d'un féculent de votre choix , surtout de votre envie.
|
Vendredi, isa et moi même étions de sortie à Clermont ferrand 1 h 40 de la maison autoroute , péage...160 km. Le temps était beau, et l'envie de faire du lèche vitrine nous a tentés, dans cette grande ville plein de chose à visiter, mais nous n'étions pas là pour ça!!!
Un Ikéa, vient d'ouvrir suivez les flèches au sol et le tour du magasin est fait, des 'idées de déco, et des articles à prix raisonnable( ensuite comme le sketch de Gad'elmalet le montage c'est autre chose)
Zôdio, première fois que j'entends le nom de ce magasin, " cuisiner, recevoir,décorer, créer, ranger et chouchouter ses enfants" Même des ateliers cuisine, et déco sont planifiés, dommage cela fait loin car j'aurais bien aimé y participer... Rare de repartir sans un petit achat, j'ai acheté 2 moules individuels carré , il y aura bien une recette à faire...
|
Pour 20 macarons:
2 petits blancs d'oeufs 250 gr d'amandes en poudre 200 gr de sucre 1 càs de miel 1 càs de gelée pomme ou abricote ( moi, j'ai utilisé de la gelée de coings ) 1/2 càc de vanille 1càc de liqueur d'amandes amère ( facultatif )
Mélangez les ingrédients, ajoutez les blancs d'oeufs en pilant de façon à obtenir une consistance de pâte d'amande, roulez en boudin et mettre au frais 1 heure avant de découper des tranches de 2 cm, d'épaisseur et cuire 20 minutes environ. 
qu'est-ce qu'il c'est passé?
A la sortie du four, tout ra- plapla..., une fois décollé nous les avons mangés c'etait quand même bon !!! mais ils n'avaient pas l'apparence d'un macaron.
Si vous connaissez le problème , merci de me le faire savoir.... 
|
Hier, mon étonnement au passage de mon facteur j'ai qq chose pour vous? En souriant il me dit on va trinquer !!! Je n'attendais rien, sauf...ce beau colissimo Bordeaux supérieur.
Et oui, souvenez-vous? il y a plusieurs mois Annik " titanique " nous avait fait partager cette dégustation de vins de Bordeaux, s'inscrire... Ce que j'ai fais aussitôt, de la patience et avec un peu de chance ma candidature a été choisie avec 4 autres personnes .
3 bouteilles de rosé que je vais déguster avec des amis , et rendre mes impressions sur leur site.
Merci Apéro de Bordeaux...et les vignerons de Bordeaux.
|
Un écureuil, sur la bruyère Se lave avec de la lumière Une feuille morte descent Doucement portée par le vent. Et le vent balance la feuille, Juste au dessus de l'écureuil; Le vent attend pour, la poser. Légèrement sur la bruyère, Que l'écureuil soit remonté Sur le chêne de la clairière Où il aime se balancer Comme une feuille de lumière.
Maurice Carême... Ecrivain Belge de langue Française Né en 1899, décédé en 1978 ( source internet )
|
J'ai testé la brioche de Nathan, que la Guillaumette nous a présenté sur son blog.
J'ai fais travailler la MAP, pour pétrir et lever, ensuite des petits patons de 90 gr chacun côte à côte. Un peu de sucre en poudre sur le dessus , le tout dans un moule à manquer au four . Et ce matin, un régal avec le café et le thé pour moi!!!!!
Merci Françoise pour cette bonne recette... 
|
