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Londres Tower Bridge

 11/08/2015

Le Tower Bridge est un pont basculant franchissant la Tamise pour séparer deux districts. Le pont est géré par les services de la mairie.
Au moment de sa construction, Tower Bridge était  le plus sophistiqué des ponts basculants jamais construits. Ce pont est célèbre dans le monde entier par son architecture très particulière. Il est composé de deux grandes tours, d'une suspension rigide, d'un tablier s'ouvrant au passage des navires.

Les machineries du pont sont ouvertes au public depuis 1982 sous forme de musée présentant le mécanisme hydraulique qui permet depuis 1886 (date de la construction) de soulever le pont à bascule.

Il a été construit par John Wolfe-Barry et Horace Jones.





l'une des tours transformées en musée


près de la tour de Londres ICI.




ossature métallique recouverte de granit de Cornouiailles et de pierre de Portland.



2 nouvelles astuces

 11/08/2015
Deux bons conseils !


La levure qui devient rose !


La levure doit être conservée dans un endroit frais et sec dans une boîte hermétique. Il faut la séparer des épices très parfumées comme la vanille, la cannelle ou le sucre vanillé. Sinon elle peut prendre une teinte gris-rouge .
Cette coloration rare n'est pas mauvaise pour la santé mais risque de jouer sur l'efficacité de la levure avec une pâte moins gonflée notamment.




La taille d'un moule est très importante


La pâte à gâteau doit remplir les deux tiers d'un moule ni plus ni moins ! trop rempli vote pâte risque de déborder du moule pendant la cuisson.
Pas assez plein le gâteau cuira trop vite et ne lèvera pas !


à bientôt pour d'autres astuces !!



Pour un séjour à Londres, prévoir de bonnes chaussures et un parapluie, il tombe une averse tous les jours à Londres.

Sous un ciel gris, nous avons commencé cette visite par le palais de Westminter qui abrite la Chambre des Lords et Big Ben, symbole de la ville. 
Chambre du parlement le palais, immense complexe de plus de mille pièces, contient en plus des salles de la Chambre des Lords, les bureaux des commissions parlementaires, des bibliothèques, des vestibules, des salles à manger, des bars ou même des gymnases. Il est le lieu d’importantes cérémonies officielles, et tout particulièrement celle chaque année de l'ouverture de la session parlementaire.


Pour les visites des musées et des batiments, prévoir tout à l'avance, file d'attente, réserver plusieurs visistes pour limiter votre budget.








Big Ben symbole de la ville


Derrière Big Ben, London Eye est la roue panoramique la plus grande d'Europe. Aussi appellée "L'oeil de Londres" ou "Roue du Millénaire" , elle est située à quelques pas du Big Ben et de la maison du parlement.
   Du haut de la roue, qui est située à 135 mètres d'altitude, vous aurez une vue spétaculaire de Londres à 360 degrés avec une vue qui s'étant jusqu'a 40 km par beau temps. Ne manquez pas l'aventure 4D, unique en son genre.
Le London Eye est sponsorisé par Coca-Cola. C' est une des attractions incontournables de Londres, surtout pour les fameux feux d'artifices du nouvel an.
Du haut du Coca-Cola London Eye, vous pourrez admirer les monuments du Big Ben, Buckingham Palace, la Catédrale de St Paul, l'abbaye de Westminster et Trafalgar Square.


La tour de Londres 'Tower of London' sous le ciel bleu.

Frissonnez, voici le plus effrayant monument de Londres ! Ancienne résidence royale et prison - les seuls locataires à dormir aujourd’hui près des joyaux de la couronne exposés à la Tour de Londres, sont des gardes en rouge et noir, des corbeaux et des fantômes…

 

Dés 1078, le Tour Blanche fût construite en pierre blanche de Caen par Normand Guillaume le conquérant.

Au 12ème siècle pour améliorer les défenses du fort, le roi Richard Coeur de Lion fit creuser une douve autour du mur de la tour et la fit remplir d'eau de la Tamise 

Au 13ème siècle, Henri III renfore les murailles et aménage des appartements somptueux.

Enfin Edouard 1er fit construite un mur extérieur entourant la première enceinte, une double protection.
En 1830, les fossés furent asséchés. Des ossements humains furent alors découverts.

Cette découverte s’ajouta à la liste des histoires sombres qui font la célébrité de la Tour de Londres.



Les excécutions de la Tour de Londres concernaient des personnages de haut rang. Les criminels exécutés par pendaison dans l'un des sites d'éxécution publique à proximité de la Tour.

7 personnalités furent décapitées pour trahison sur Tower green, la pelouse à l'intérieur de l'enceinte de la Tour, 5 femmes dont 2 des 6 femmes d'Henri VIII.

   Un écrivian Thomas More, écrivain et avocat n'accepta pas la rupture de l'église d' Angleterre ave cle Vatican décidée par Henri VIII. Il fût décapité publiquement.
  
Le dernier exécuté fut un espion nazi, en1941. Assis sur une chaise à cause d’un genou cassé, il fût fusillé.

Je me demande ce que cela fait de fusiller un homme assis sur une chaise.

 



Aujour d'hui la collection des joyaux de la Couronne sont exposés dans la Jewel House (maison du bijou) est considérée comme une des plus grandes et des plus précieuses au monde. Seule quelques pièces sont antérieures à Charles II (1662). Cromwell, républicain arrivé au pouvoir après la 1ere révolution anglaise les fît fondre en 1649.


Il est superbe ce palais, il faudrait le visiter à la prochaine visite Londonienne.


Contraste entre la Tour de Londres et des monuments modernes










Un ancien bâtiment de Scotland Yard.

Depuis son premier déménagement, en 1890 à 500 mètres plus au sud, il porte le nom de « New Scotland Yard ».

En 1967, les quartiers généraux ont été installés à 1 km au sud-ouest de ses locaux d'origine, dans un bâtiment de vingt-deux étages, 151 m de long et faisant 56 000 m², néanmoins ils portent toujours le nom de « New Scotland Yard ». Mais dans le langage courant, on continue à dire le plus souvent « Scotland Yard ». Ce bâtiment mis en vente depuis le 2 septembre 2014 pour 250 millions de llivres sterling, a été acquis par un fonds d’investissement de l'émirat d'Abou dabi pour 370 millions de livres en décembre de la même année. L’immeuble doit devenir un complexe résidentiel et hôtelier[

En 2016, le siège de la police sera transféré, dans un bâtiment plus modeste situé au bord de la Tamise



voici plusieurs statues avec les différents rois d'angleterre.


http://esperantonord.free.fr/cdrom/irlande_uk/rois%20et%20reines%20angleterre.htm
règnes de tous les rois et reines d'Angleteterre.

Elisabeth II née le 21 avril 1926 est au pouvoir depuis le 6 février 1952. 




Londres

 10/08/2015
En voyageant, on s'est rendu compte que parler l'anglais sera un plus.

Aussi depuis septembre l'année dernière, pendant une année scolaire, une fois par semaine nous avons assisté à des cours d'anglais, notre professeur, une ancienne prof de français qui excercait son activité en Angleterre, revenu en France après 10 ans, elle enseigne maintenant la langue anglaise aux adultes débutants, intermédiaires et perfectionnés, également aux enfants, elle est aussi une comédienne du théâtre, elle joue et écrit des pièces, dont certaines pièces en anglais aux enfants à l'école.

Dynamique et à l'écoute, elle répond à nos questions, nous débutants, et dfficile à se mettre à l'anglais, on s'est pas mal débrouillé pendant un we 'linguistique' à Londres.
Delphine a orgnaisé notre voyage. 


Bravo et à bienôt la rentrée est en septembre pour le passage aux cours intermédiares.


dans le métro, elle cherche une autre ligne de métro, pendant ce we Londinien, il y avait beaucoup de travaux sur le métro, ce qui ne nous facilitait pas la tâche.


Le voyage s'est déroulé fin juin pour clôre l'année scolaire.





1 oignon
huile d'olive 
500 gr d'eau 
2 càs de farine ou fécule
2 carottes coupées en rondelles
2 poireaux coupés en rondelles
1 bouillon cube
500 gr de blanc poulet 
1 jaune d'oeuf
crême  
sel - poivre


Mettre dans le bol l'oignon coupé, mixer quelques secondes, ajouter l'huile d'olive, râcler les bords avec une spatule programmer 2 mn 100° vitess 2
A la sonnerie mettre le fouet, ajouter la farine, l'eau, le bouillon cube, programmer 7 mn 90° vites 2 en ôtant le gobelet.

A la sonnerie ajouter le poulet coupé en lamelle et les légumes, programmer 40 mn 90° sens inverse, vites mijotage.



A la sonnerie, vérifier la cuisson, rectifier l'asaisonnement, ajouter le jaune d'oeuf et la crême, mixer quelques secondes.

 Servir avec du riz.



Balade dans ma ville

 28/07/2015
La décoration urbaine de ma ville sur le thême du sport


une petite balade pour les voir de plus près.  


Le sport à Yutz (57) est présent sous formes de clubs ou d'associations.


Sports de ballons, hand ball


football






le cheval d'arçon, parmi les fleurs




la fresque sur le mur du boulanger


ce vélo à gagner chez le boulanger qui a toujours une belle devanture ICI


l'équitation




l'obstacle pour le cheval est tombé avec l'orage


la grotte qui a été nettoyée


maison neuve maison ancienne


des paniers fleuris




un reste de l'ancienne brasserie de Yutz.

La brasserie de Basse-Yutz, à l'époque Yutz est coupé en 2, Basse et Haute-Yutz, produisait dans les années 80 la bière de Yutz, cette bière n'a pas totalement disparue, la brasserie a été détruite et tout ce qui servait à la fabriction racheté par des Chinois, aujourd'hui encore on produit de la bière de Yutz en ....Chine.

    Dans les années 1900, la Brasserie de Yutz fabriquait de la bière que les boeufs transportaient dans tout Yutz. Elle était la plus réputée de toute la région.




plus loin, le pêcheur


Yutz d'autrefois

En venant de Thionville, à l’entrée de la ville, cette petite maison posée sur son terre-plein de gazon attire le regard. Chacune des quatre faces porte une peinture murale, symbole de l’histoire et du passé de la ville.
Elles racontent les ateliers SNCF du début du XXème siècle, fierté industrielle de la ville. La brasserie Saint-Nicolas, fermée en 1986, démontée pièce par pièce et remontée en Chine. Les 4 vases celtes trouvés en 1927 par des ouvriers, refusés par le musée de Metz, puis par celui du Louvre, bradés 200 francs, ils sont maintenant au British Museum de Londres et valent plus d’un million d’euros. Enfin un trompe-l’œil montre un homme à sa fenêtre. Les vraies ouvertures sont masquées par la peinture.
  

Voilà les 4 façades








passage par mon jardin, un potiron !!


pour le retour passage par l'aéroparc ICI


ne pas oublier le vélo, nouvelle décoration anciens vélos dans les parterres de fleurs.




d'autres vélos




c'est l'heure de rentrer, j'ai fait 8 kms.



Arc-en-ciel

 27/07/2015
Samedi matin, le ciel nous a fait profité de ce bel arc en ciel








Au grand frais, le kilo d'abricots à 1 € 50, j'en ai profité pour faire une bonne confiture bien gourmande.
 

Pour 3 kilos d'abricots, 2 kgs300 de confisuc
1 jus de citron
des amandes éffilées
des gousses de vanille 


Lavez et dénoyautez les abricots, conservez quelques noyaux.
Essayez de récupérer les amandes à l'intérieur des noyaux. Mettre les amandes dans de l'eau bouillante pour enlever la peau.
Grattez les gousses de vanille, récupérez les grains, coupez les gousses en morceaux. 
 
Mettre dans votre casserole à confiture les abricots, le sucre, le jus de citron, la vanille et les gousses coupées, quelques amandes des noyaux. Porter à ébullition, coupez la source de chaleur et laissez macérez toute la nuit.

Le lendemain j'ai terminé la confiture au thermomix, pour 1kg 5 env à chaque fois 10 mn varoma vitess cuillère, avec le gobelet , attention aux projections bouillantes,  et ensuite 6-7 mn  vitesse 2, avant la fin de cusisson ajoutez des amandes éffilées selon votre gout.

Mettre en pot, laisssez reposer à l'envers.




rajouter les étiquettes.



Astuces du jour

 27/07/2015


Coucou mes chères lectrices encore 2 nouvelles astuces


Thé plus parfumé


Déposez simplement un grain de gros sel dans le fond de votre théière pour renforcer les arômes de votre thé.



Citron bien pressé


Pour récupérer le plus de jus possible d'un citron, transpercez le de part et d'autre avec une aiguille à tricoter et pressez fortement sur le fruit





pour la Sainte Christine

Encore Merci


Ma petite fille Lily

 24/07/2015

Elle a cinq mois, un sourire à fondre....



première randonnée ICI, deuxième randonnée ICI

Notre troisième jour de randonnée démarre à la plage d'Herlin, magnifique plage de sable fin avec des dunes


on voit bien le chemin, ce jour là beaucoup de dénivelé








ce jour là pique nique à la Pointe de Pouldon






un petit bonhomme creusé dans la pierre personne ne sait qui a fait celà !








On monte, on descend, les vallons se sont creusés progressivement pendant les périodes glacières dans la roche friable sous l'action du gel et dégel et les variations du niveau marin emportant les éboulis et usant les roches.









Le mascarpone remplace le beurre dans cette préparation, ce qui apporte du moelleux.



200 gr de farine
2 oeufs
100 gr de sucre
1 sachet de levure chimique
250 gr de mascarpone
40 gr de poudre d'amande
une bonne poignée de framboise
le jus d'un citron jaune


Dans le bol du thermomix, mettre les oeufs et le sucre, battre 3mn vitess 4
ajouter le mascarpone, programmer 3 mn vitess 4
ajouter la farine incorporée de la levure, la poudre d'amande, le jus de citron, mélanger 3 mn vitss 2

Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake légèrement beurré et fariné ou chemisé avec du papier sulfurisé.

Couvir de fruits rouges pour moi des framboises congelées.

Verser la pâte restante.

Enfournez dans un four préchauffé 40 mn à 150-170°
A surveillez !



Confiture

 20/07/2015
de fraises


fraises et rhubarbe


et cerises, je suis la fourmie je fais mes provisions



Je prépare l'hiver

 20/07/2015
Les courgettes pousent


ou alors elles jaunissent et chez vous que font-elles ?


j'en ai suffisamment pour préparer de bons potages


résultat obtenu à mettre au congélateur



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