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Blog créé le 09/08/2012

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Restaurant Cosi à Basse Ham en Moselle

 21/12/2012
Nous avons voulu testé ce nouveau restaurant à Basse-Ham sur la route de Sierck les Bains pour ceux qui connaissent.
Un cadre très agréable , une cuisine tradionnelle, de saison.


l'apéritif avec des petits toasts, dans des verres très modernes, que j'aime beaucoup.


une serviette joliment pliée.


pour moi Osso bucco de lotte, polenta moelleuse 


pour mon mari
Fricassée de rognons de veau à la moutarde au mout de raisin, purée de pomme ratte 
même le pain était délicieux.


et pour le dessert, nous avons choisi tous les deux,
Baba bouchon à l' amaretta, crème épaisse aux zestes de citron confits


Nous y retournerons, ce restaurant est tout près de chez nous , il y a un menu du jour à 15.90 € comme suggestion

Terrine de lapereau aux dattes, salade d' endives

Joue de boeuf braisé, jeunes carottes caramélisées

Crème brulée à la vanille bourbon, tuile aux amandes




 

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