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Blog créé le 09/08/2012

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We à Remiremont dans la Vosges

 26/03/2015
Un séjour à Remiremont au 20ème anniversaire du défilé du carnaval vénitien.

Ce we commence par l'arrivée à la ferme biologique du Reherrey.
Une ferme vosgienne qui s'est reconvertie en élevge biologique de veaux.

voici le lien de la ferme pédagogique, ne manquez pas de vous arrêter, ça vaut le coup ICI.


un cadre nature, au calme


avec la ferme tout à côté et l'élevage de veaux, vaches.


et cochons à poils longs


La cuisinière nous a compoté des plats succulents, viande de leur élevage, légumes et fruits congelés de leur potager.

On a mangé comme des rois...


terrine maison


petits pois congelés du potager


des tripes cuisinés maison, j'y ai gouté, je n'ai pas l'habitude de ce genre de plat, elles étaient bien cuisinées.


vendredi soir : salade verte, rôti de veau élevé à la ferme, gratin de légumes carottes, panais et rutabaga, munster fermier et tarte aux mytrilles.

samedi à midi : terrin maison, tripes, petits pois et saucisses pommes vapeur, fromage , fromage blanc battu maison coulis de pêches.
le soir, baeckenofe viande de boeuf et veau de leur élevage, fromage et salade de fruit

dimanche à midi : salade de carotte, lapin en sauce spazele, fromage et clafoutis aux fruits.


Le petit déjeuner du bon pain et confiture maison. 


Un régal et une bonne ambiance



CHRISTINE
à Rémirmont, beaucoup de souvenirs, j'adore cette région et ses spécialités culinaire !!
tu as passé un bon wk !!
bises
Par titanique      le 26/03/2015 à 22:24     Voir mon blog !  
bonsoir christine

Un beau WE vous avez bien profité de cette étape a Remiremontet ....Des porcs à poils longs....... jamais vu !!!

une très belle balade printanière......

 

Par maprovence      le 28/03/2015 à 22:53   
bonsoir christine
Un ebonne ambiance chaleureuse, des repas copieux et variés...c'est une auberge qui demande à être connu...à bientôt
Par chezmamygigi      le 29/03/2015 à 18:18     Voir mon blog !  
Bonjour Christine
Un week end dans les Vosges....Ce serait une bonne idée pour me remettre en forme. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 30/03/2015 à 13:18     Voir mon blog !  
Partage
Bonjour,
Merci pour votre article que nous venons de partager sur notre page facebook toute récente.
Très bonne continuation.
Ferme de Reherrey.
Par Aurélie      le 29/07/2016 à 08:44     Voir mon blog !  

 

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