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Les radis de mon jardin
avec du bon beurre salé de Bretagne
avec les fanes de radis, 2 petites pommes de terre, un bouillon du cube, 750 ml d'eau, un oignon, un peu d'huile d'olive= un bon velouté.
faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive dans la cuve du thermomix 3 mn 100° vitess 2 ajoute les pommes de terre coupées en dés les fanes de radis bien nettoyées le cube de bouillon, l'eau programmer 20 mn 100° vitess 4 à la sonnerie,ajouter un peu de crème, mixer quelques secondes. 
les premières fraises de mon jardin
un passage au magasin Grand Frais, ICI que je visite de temps en temps, je n'ai pas résisté aux myrtille fraiches, pour un dessert tout simple avec du fromage blanc onctueux et un peu de sucre, nous adorons !!...
un pain aux céréales à la MAP
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La fête des mères avec ma fille et ma petite-fille née en févier.
Nous sommes allés mangés à la Pause Gourmande un restaurant dans ma ville de Yutz. En entrée, asperges en croûte 
ou assiette terre et mer
ou chêvre chaud
en plat pour moi ce sera le gratin de saint-jacques
on pouvait aussi choisir la joue de boeuf
ou le tournedos de canard
en dessert pour tout le monde ce sera la coupe de fraises et sa boule glacée
Je vous présente ma petite fille Lily, elle aura 5 mois le 17 juin, elle sait déjà ce qu'elle veut !!
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Bonjour tout le monde, j'espère que vous avez passé une bonne journée de la fête des mamans, nos chères mamans qui restent dans nos coeurs à jamais.
Aujourd'hui 2 astuces que je trouve super et que je suis sûre que vous ne connaissez pas ! Evaluer son huile d'olive ! Pour savoir si l'huile d'olive que vous achetez est de bonne qualité, mettez-en une tasse dans le réfrigérateur . Si elle devient presque solide au bout de quelques heures, elle est bonne ; si elle reste en partie liquide, c'est un mélange douteux ! 
Poissons sans petites arêtes
Pensez à farcir vos poissons avec un bouquet d'oseille avant de les mettre au four : l'acidité de ce légume très parfumé contribue à dissoudre les petites arêtes au fil de la cuisson en relevant la saveur de la chair du poisson 
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Un grand we de prépare, je prolonge jusqu'à la Pentecôte. Quelques jours sur une île française dans une belle région
à bientôt Bon we |
Waldweistroff est une commune située dans le département de la moselle tout proche de la frontière allemande
Une belle marche en ce jour ensoleillé 
le premier contôle de ravitaillement dans ce charmant chalet et ce jardin
que se passe-t'il par là !
un bassin
Gipsie nous tenait compagnie ce jour là, pour sa première longue randonnée, elle a tenu , un peu difficile sur la fin, juste un manque d'entrainement !
de belles fleurs
l'intérieur est superbement bien aménagé
que les chemins sont beaux avec le soleil
un lieu de receuillement
une belle forêt de pin
Un grand Meuhhhh...Meuhhhh pour nous accueillir
12.47 kms au compteur de mon podomètre à inscrire sur mon tableau. 
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au lieu de la traditionnele quiche lorraine, j'ai pris un moule à cake, ce qui fait une quiche sans pâte façon Lorraine.
quelques tranches de lard 1 brique de crême semi épaisse 250 ml de lait 3 oeufs 20 gr de farine de fécule poivre, muscade un peu de chapelure une noix de beurre 200 gruyère faire revenir à sec le lard dans une poele, ne pas le laisser se raidir mélanger les oeufs, la crème, le lait, la fécule, poivrer et une pincée de muscade beurrer lègèrement votre moule et saupoudrer de chapelure mettre une bonne quantité de gruyère râpé les tranches de lard verser l'appareil mettre le reste du gruyère enfourner 40 mn au four préchauffé servir avec la salade de votre choix 
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Les Euphoriques dans ma ville est une manifestation désormais annuelle au mois de mai qui propose des animations de rue, des saynètes de théâtre, des artistes de rue, des jeux pour enfants et pour adultes, des manèges, un marché aux fleurs.
Des expositions sont également organisées à la salle Bestien et à la Maison des Bains. Chaque année, un thème fédère l’ensemble des manifestations. Si la première édition a été marqué par les arts forains et le cirque, l’année 2007 a privilégié le théâtre et les marionnettes. Une chance il a fait beau. une rue gourmande où les commerçants de bouche font déguster leurs produits. ici c'est le boulanger avec les meringues. 
des échassiers ou la marquise
La Marquise chlorophylle, un nénuphar aux allures de marquise déborde de générosité
Les évadés, ils sont 4, en cavale,ils sont à l'affût. Quatre musiciens en fuite. Dans leurs uniformes de bagnards ils tentent de se dissimuler, mais soudain la musique jaillit
le gros champignon pour les enfants
un drôle de vélo ou charette
des saynettes de rue, la compagnie Acidu un hommage au vaudeville d'antan mélangé de chansons et de langage superficiel
Les roues de l'inforture, ce trio de samoiserie a des problèmes d'équilibre, il roule d'accrobaties guerrières en danses loufoques .
des instruments de musique pour les enfants
les sérials dentistes, je n'aurai pas voulu être dans leurs mains...
de jour comme de nuit, 3 dentistes oeuvrent pour redonner le sourire à leurs patients sous l'oeil attentif de Mister Teeth qui sait ce qui les attend... 
je préferai garder mes carries que passer entre les mains de cette dame ...!!
ou même de la belle Consuela
le manège aux cheveaux de bois
Dans la salle Bestien, une expoistion sur le pliage de papier
Féérie animale, l'art du pliage, transfome la salle Bestien en un parc animalier pour le plaisir des yeux des petits et grands .
Gérard Ty Sovann artiste cambodgien qui afait de sa passion un métier. Du 9 mai au 17 mai vous pouvez découvrir cette expo . 
un buffle
des singes
l'éléphant qui demande une immense feuille de papier et des milliers de plis
renard
les animaux de la ferme
des moutons
les petits cochons
même des insectes, quelle patience !!
le crocodile
le jardin d'Eden avec lequel Gérard Ty Sovann a obtenu un record.
sous une choche de protection, cliquez pour agrandir
le tigre
les pandas
avec des timbres
les ourses polaires
Les Pingouins
explication pour faire des essais
Vous pouvez acheter des livres de Gérard Ty Sovann. Bon pliage.
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Une recette très simple d'un magasine de cuisine.
Pour moi, une cuisse de chapon et une cuisse de poulet 1 sachet de soupe à l'oignon déshydrater 1 boîte de coca Mettre les cuisses de poulet dans un plat pour le four, poivrer. ajouter le sachet de soupe à l'oignon déshydrater Verser le coca. Je n'ai pas mis de sel, la soupe relève bien. Mettre au four préchauffé 1 heure en surveillant 
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Quelques carrés frais Gervais arrivent à terme, quelques poires bien mûres
un reste de mascarpone gâteaux secs 30 gr de sucre 20 gr agar agar 1 jus de citron Sans thermomix : Dans un casserole faire chauffer du jus de citron avec l'agar agar, bien remuer, ajouter le sucre et immédiatement mélanger avec le mascarpone et les carrés frais, bien mélanger. Laisser refroidir et mettre au frais. Au termomix : mettre le jus de citron et l'agar agar, 2mn 90° vitess 2 ajouter le sucre par l'ouverture du couvercle, laisser tourner le couteau ajouter le mascarpone les carrés frais. Laisser refroidir et mettre au frais Pendant ce temps Ecraser vos gateaux secs soit au rouleau à pâtisserie en mettant les gâteaux dans un sac congélation, pour moi 2 sec au thermomix. Eplucher les poires et les couper en dés, les citronner. 
dans vos formes tasser vos gâteaux emiettés, ajouter quelques morceaux de poires.
Ajouter votre cheesecake, terminer par des morceaux de poires, mettre au frais quelques heures
Quelques granulés de chocolat avant de servir bien frais
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Tous les ans, nous sommes fidèles à la marche 'La Montignienne' organisée par mon club de marche, ICI pour l'année dernière
Malgré la pluie, départ du préau du club de pétanque à Montigny-les-Metz. Les bénévoles sont fidèles. 
premier rond point fleuri
Ensuite le marche se poursuit le long du canal
On fera les 12 kms, au podomètre à l'arrivée 12.79 kms
des centres de ravitaillement pour reprendre des forces
les arbres en fleurs
des rencontres sympathiques
la jeune cavalière nous dit que son cheval aimerait bien un petit morceau de sucre...
la photo est un peu trouble , un bébé poule d'eau
ne pas faire de bruit, il est superbe !!
tout se termine sur la bonne humeur.
Il y avait la marche 'La Messine' marche sur le cancer du sein ICI qui attire énormément de monde + la pluie, mais voilà une belle marche sur un joli parcours. 
joli mois de mai, joli mois du muguet
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Au menu ce we la première rhubarbe du jardin
Eplucher et couper en dés. 
macérer dans du sucre une matinée
une pâte feuilletée du commerce
poudre d'amande sur le fond de tarte pour absorber le jus pour la crême : 2 oeufs battus avec un peu de crême 40 mn au four préchauffé 
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500 gr de farine
1 paquet de levure de boulanger 60 gr de beurre 60 gr de sucre 2 oeufs + 1 pour la dorure 200 gr de lait Dans le bol du thermomix mettre le lait, la levure, programmer 2mn30 37° vites2. A la sonnerie ajouter la farine, le sucre, les oeufs, pétrir 4 mn Ajouter le beurre ramoli, pétrir 2 mn Laisser pousser pendant 1 h 
Dégazer, former des bricohes longues ou rondes, déposer sur une feuille silicone
laisser monter 1/2 heure. Badigeonnez d'un oeuf battu. Cuire 20 mn dans un four préchauffé à 180°. 
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un dessert frais que je refais de temps en temps, voir ICI avec des fruits différents, une crème patissière, des biscuits, des fruits frais ou en boîtes.
Une recette de tuperwaere avec les empilodécos. 
Mettre au frais quelques heures, démouler, server.
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Fête du muguet mais aussi du travail.Journée internationale des travailleurs, la fête du travail telle qu'elle est célébrée de nos jours tire son origie des mouvements ouvriers pour obtenir la journée de 8 h à la fin du XIX siècle. Elle est célébrée dans de nombreux pays du monde. Bon we à vous qui passez.
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Maintenant avec la pluie, retour au chaud
Une boite de thon, des champignons, une boite de sauce tomate provençale Buitoni, des allumettes de courgettes, un oignon, persil et des spagettis. Dans le bol du TM, mettre l'oignon, le mixer quelques secondes, racler les parois.ajouter un peu d'huile d'huile, faire revenir 3 mn 100 ° vites3. Ajouter les allumettes de courgette ICI , la sauce tomate, le thon, les champignons, le persil, sel et poivre, faire mijoter sens inverse 50° 5 mn. Faire cuire les spagettis. 
Servir avec la sauce et du fromage râpé de votre choix
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