La petite fille de Madeleine
iTerroir - Certi'Ferme
- bonjour - je viens d'en préparer pour le dessert de demain ...
- Coucou - merci pour votre réponse, je pense avoir compris, ...
- Madeleine - et en plus on se régale toujours !! ...
- Bonjour Annie-Claude - C'est vrai qu'avec des verrines, c'est ...
- En entrée ou en dessert - les verrines permettent de varier les ...
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Dernière màj le 21/05/2013
Blog créé le 05/07/2007
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J'ai créé cet espace pour vous aider à créer votre blog, vous accompagner au quotidien et vous donner des idées.
N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires, suggestions ou questions, j'essaierai de vous répondre au plus vite.
A très bientôt !
La communauté s'agrandit encore ! Récemment, nous avons accueilli sur Certi'Ferme 5 nouveaux bloggeurs. Je vous laisse le soin de découvrir - si ce n'est pas déjà fait - leur blog : ♦ Ginie et son blog "Le cabaret de Ginie" ♦ Annie-Claude et son blog "Plaisance 17"
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les 3 commentaires
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Bonjour,
Comme vous nous l'aviez demandé, nous vous proposons désormais d'imprimer une recette avec ou sans sa photo. Jusque là, vous n'aviez pas d'autre choix que d'imprimer une recette avec sa photo. Une petite modif ... qui va vous permettre de faire une petite économie d'encre ! A bientôt, La petite fille de Madeleine 
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L'Italie est un pays très réputé pour sa cuisine généreuse et pleine de saveurs. Vous avez envie de réaliser un repas sur le thème de l'Italie ? 
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On n'y pense pas forcément ... pourtant un joli pliage de serviettes permet d'égayer une table et de lui donner un cachet supplémentaire. En la matière, il existe de nombreux modèles. Nous en avons justement repéré plusieurs sur les blogs du Village Certi'Ferme :
- le papillon de Sandrine du blog La Suisse Normande - l'éventail de Marie-Loup - la fleur de lys, la cravate et la jolie poupée de Sylvie du blog "Les bons restaurants" - l'iris de Françoise, "La Guillaumette" Et vous, est-ce que maîtrisez l'art du pliage de serviettes ? Avez-vous des modèles à nous montrer ? La petite fille de Madeleine 
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Il y a quelques temps, nous vous avions proposé une sélection de recettes sous une forme nouvelle, à imprimer et à conserver dans votre cuisine, avec le livret spécial recettes africaines.
Cette fois-ci, notre choix s'est porté sur la thématique de l'apéritif dinatoire. C'est une option tellement pratique et chaleureuse pour organiser une soirée entre amis, vous ne trouvez pas ? Et puis, l'apéritif dinatoire, c'est une vraie tendance, riche en innovations culinaires où la créativité peut s'exprimer à l'infini. Mini cakes et muffins, toasts et petits sandwichs, cuillères et verrines, recettes avec du foie gras ou encore recettes rapides et à la bluffantes, nous vous invitons à découvrir sans plus attendre notre dossier spécial apéro dinatoire. Qui sait, le week-end approche, ce dossier va peut-être vous donner des idées ... La petite fille de Madeleine 
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Petite information complémentaire : Aujourd'hui, je souhaite vous faire un rappel sur l'utilisation de votre blog et plus précisément sur la publication de contenus : textes, photos et vidéos. Ce rappel, je ne le fais pas pour vous embêter. Je sais que vous tenez beaucoup à vos blogs respectifs et que vous faites le maximum pour satisfaire vos lecteurs. Cependant, mon rôle est de vous mettre en garde sur ce que vous publiez sur votre blog. Vous pouvez être tentés, pour alimenter vos articles, d'aller chercher des informations sur Internet (textes, photos, vidéos, recettes, conseils jardin ou santé, etc.). Sur Internet, il y a des grands principes à respecter. Un de ces grands principes est le suivant : Vous ne pouvez pas vous approprier un contenu (qui n'est pas le vôtre) sans : En créant votre blog sur Certi'Ferme, vous avez accepté nos conditions générales d'utilisation. Vous vous êtes engagé à les respecter. Le membre utilisateur est seul responsable du contenu (informations, fichiers, films, données, photographies, logiciels etc.…) qu’il diffuse sur son blog ou les autres blogs. Le membre utilisateur s’engage donc à obtenir toutes les autorisations nécessaires dans les conditions prévues par la loi et règlement en vigueur. En résumé, si vous voulez copier du contenu (textes, photos ou autres) pour le coller sur votre blog : Bien à vous, La petite fille de Madeleine |
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- les sculptures monumentales en Sologne
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Bonjour à tous,
Avez-vous vu ? Il y a un nouveau sujet de discussion sur le forum Certi’Ferme : la congélation. Ah ! Les fraises sucrées, les pêches juteuses, les aubergines et les tomates bien mûres… tous ces fruits et légumes que nous trouvions facilement chez le primeur ou au jardin ne seront bientôt plus qu’un souvenir. Pour oublier le froid de l’hiver et retrouver les saveurs de l’été, une solution : la congélation, ce procédé permet en plus de conserver les valeurs nutritives des aliments. Alors, qu’allez-vous congeler (fruits, légumes, préparations...) pour cet automne/hiver ? Rendez-vous sur le forum pour en discuter et partager vos techniques de congélation : http://www.certiferme.com/forum/index.php A bientôt, La petite fille de Madeleine |
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Connaissez-vous le Grand Éléphant de l'Ile de Nantes ? C'est un animal majestueux qui a fait ses premiers pas sur les anciens chantiers navals de la ville. Depuis, il est devenu une figure emblématique de la métropole nantaise et des milliers de personnes sont déjà venues à sa rencontre. A voir en famille. Découvrez sans plus attendre la bande-annonce du film "Le Grand Éléphant / L'Aventure des Constructeurs". Et pour ceux et celles qui veulent en savoir plus sur le Grand Éléphant et les Machines de l'Ile , voici le site officiel. BA - Le Grand Éléphant / L'Aventure des... par AllantVersFilms |
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Pas plus calorique que la pomme ou la prune, la figue fraîche est riche en potassium, en fibres et en fer. Elle entre dans la composition de remèdes de grands-mères dans les cas suivants : maux de ventre, verrues et panaris, angoisse. Le panais est un légume "oublié" qui fait partie de la famille des carottes. Il est riche en vitamine B9, en vitamine C, en magnésium ... Il est plus sucré que la carotte du fait d'une teneur en glucides plus élevée. En infusion, il aide à lutter contre les insomnies et le manque d'appétit. 
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Avec cette nouvelle sélection de recettes, halte aux idées reçues : un repas sans viande n'est pas forcément dépourvu d'originalité et de saveurs. Terrine Végétarienne aux Brocolis et Potiron Empanadas au Poivron Rouge et au Comté Gratins à la Patate Douce et Courge Muscade Tian de légumes à la provençale Feuille de Chou Farci Végétarienne (Grec) Caviar d'Aubergines et son Cannelloni de Chèvre Risotto Crémeux aux Champignons Mon petit doigt me dit que quelque part dans la Hague, il y a une personne à qui un tel repas devrait plaire ... ;-) 
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Bonjour !
Vos blogs se sont remplis tout au long de l'été de jolis clichés de vacances. Comme ils sont très réussis et qu'il faut garder une attitude positive en ce jour de rentrée, je vous propose de revoir certains d'entre eux. Une belle manière de prolonger les vacances ! Venez donc admirer : ♦ les falaises d'Etretat en Seine-Maritime avec Mireille (Mireille herbe folle) http://certiferme.com/blog/article-983-54375-perso-merveille-maritime.html ♦ le Cusancin et le Val de Cusance dans le Doubs avec Réjane (Vue du Doubs passion) http://certiferme.com/blog/article-692-54638-perso-le-cusancin-et-le-val-de-cusance.html ♦ les montagnes avec Titanique (Le blog de Titanique) http://certiferme.com/blog/article-46-54703-normale-balades-en-montagne-.html ♦ un marché local en Bretagne avec Sylvie (Les bons restaurants) http://certiferme.com/blog/article-735-54652-normale-matignon22-un-jour-de-marche.html Vous en voulez encore ? Petit retour sur vos photos de juillet ici ! Bonne rentrée et bonne semaine, La petite fille de Madeleine 
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Envie de vous retrouver rien que tous les 2, à l'occasion d'un bon repas ?
Avec notre nouvelle sélection de recettes, vous allez pouvoir préparer un dîner romantique à déguster en tête-à-tête ! Nous vous proposons un menu entrée-plat-dessert. Avouez que ce serait dommage de faire les choses à moitié ... A vous de faire votre choix parmi les entrées suivantes : ♥ Saint-Jacques, Mesclun et leur Vinaigrette au Cacao Amer ♥ Tataki de Filet Mignon de Veau, Champignons et Sésame Noir 
Maintenant, place au plat : plutôt viande ou poisson ?
♥ Magrets de Canard Laqué aux Pêches et au Miel ♥ Tartare de Thon au Gingembre et Crème de Brocolis aux Poires 
On ne dit jamais non à un bon dessert, surtout à l'un de ceux-ci :
♥ Petits Coeurs Chocolat Blanc & Framboises ♥ Moelleux Chocolat Noir au Coeur Fondant de Praliné ♥ Le Domi ♥ Petits Sablés Remplis d'Amour... 
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Petite modification du jour :
Vous vous en souvenez ? Nous avons déjà eu des échanges concernant l'encadré "les articles les plus lus", disponible dans la colonne de droite de votre blog. Le souci de cet encadré, c'est qu'il présentait un classement un peu figé (si ce n'est complètement !), étant donné que les lecteurs de votre blog étaient tentés de cliquer sur les articles y figurant. Nous venons de remettre à 0 les compteurs de cet encadré et de mettre au point une nouvelle règle de calcul (ce qui n'impacte en aucun cas les visites totales de votre blog qui sont elles visibles à gauche). Le principe clé de cette nouvelle règle est d'exclure les clics effectués directement dans l'encadré pour, je l'espère, vous apporter un classement plus réaliste des articles les plus lus de votre blog. Je vous répète que cela ne s'applique qu'à l'encadré "les articles les plus lus" (à droite) et non au compteur de visites totales (à gauche) de votre blog. Bonne soirée, La petite fille de Madeleine 
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