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La petite fille de Madeleine

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Blog créé le 05/07/2007

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Une nouvelle tendance en cuisine : le power bowl

 11/04/2016

Tout a commencé avec le smoothie bowl, un petit-déjeuner sain, présenté dans un bol et composé de muesli, de yaourts, de fruits frais et de fruits mixés. Et puis, les bols sont devenus petit à petit les nouvelles assiettes, se déclinant tout au long de la journée.

Le principe du power bowl est de présenter dans un joli bol des aliments sains qui donnent de l'énergie. Cela peut être :
• un petit-déjeuner,
• une entrée froide,
• un plat chaud
• un dessert
• ou finalement, tout ce dont vous avez envie !

En guise de plat chaud, des légumes combinés à des céréales (quinoa, millet...) ainsi qu'à une source de protéine (viande, oeufs, fromage, tofu) donnent un résultat sain, coloré et appétissant !

--> Vous laisserez-vous tenter par cette nouvelle tendance, alliant cuisine santé et créativité ? Une tendance qui me rappelle d'ailleurs les recettes proposées sur le blog de Mireille !

La petite fille de Madeleine 




 

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