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Encore un mois qui est passé à toute vitesse : retour sur les temps forts du mois d'octobre à travers quelques-uns de vos articles...
# Le mois d'octobre a tout d'abord été marqué par notre partenariat avec la Pointe de Penmarc'h, une conserverie bretonne. Grâce à ce partenariat, vous avez été nombreuses à recevoir un petit colis contenant des produits à tester (conserves de thon, sardines et maquereaux). Nous vous remercions pour vos retours, 100% positifs, ainsi que pour les multiples recettes publiées sur vos blogs, élaborées à partir des produits la Pointe de Penmarc'h. Nous avons choisi de mettre en avant l'une d'entre elles : les rillettes de thon de Syssie. # Côté desserts, le mois d'octobre, avec les fêtes d'Halloween, a été l'occasion de pâtisser. Nous avons choisi de vous montrer les (macabres !) financiers au chocolat de Chantal, réalisés en famille, avec ses petits-enfants. Des petites douceurs qui font frissonner !!! # Dans un autre domaine, une nouvelle tendance semble avoir fait son apparition en même temps que l'automne dans nos villes : le tricot urbain. Gigi nous présente Namur dont les quartiers ont été égayés avec des décorations en laine. De même, La Guillaumette nous amène à Metz où les bancs, escaliers, ponts ont eux aussi été recouverts de tricot ou de crochet. Un nouvel art très coloré, qui n'est pas pour nous déplaire ! # Enfin, comme l'automne est une très belle saison, nous avons aimé la balade embrumée de Françoise au petit matin... tout comme nous avons apprécié les photos de fin de journée prises par Nadou. Merci pour tous vos articles ! La petite fille de Madeleine 
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Rognons de boeuf, foie d'agneau, joues de porc, ris de veau... les produits tripiers n'ont pas toujours la cote dans les assiettes. Pourtant, ce sont des produits pleins de goût, dotés de qualités nutritionnelles très intéressantes. En plus, ils sont généralement vendus à des prix abordables.
Novembre est LE mois des produits tripiers. Nous vous invitons, à cette occasion, à les redécouvrir. Pour cela, venez consulter 16 recettes de produits tripiers sur iTerroir. Publiées en partenariat avec le site "Produitstripiers.com", elles vont vous permettre de faire des produits tripiers les stars de votre quotidien ! --> Peut-être avez-vous déjà l'habitude de cuisiner les produits tripiers (que l'on désigne aussi couramment sous le nom "abats") ? Dites-nous sur le forum, si vous le voulez bien, quelles sont vos recettes préférées. En ce qui me concerne, j'aime surtout les bouchées à la reine avec du ris de veau ainsi que les joues de porc bien cuisinées (au cidre, c'est un régal !). Et vous ? Bonne semaine et à très bientôt, La petite fille de Madeleine 
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Après "Quelle saison êtes-vous", un nouveau test est à votre disposition sur iTerroir. Il va vous révéler votre degré de dépendance... au chocolat !
Nous vous proposons à travers ce test de répondre à quelques questions simples. Le but : vous permettre de savoir où vous en êtes par rapport au chocolat. Alors, êtes-vous 100% chocolat ou accordez-vous de la place aux autres saveurs ? Quoi qu'il en soit, rassurez-vous, le chocolat est bourré de vertus ! Energisantes, anti-déprime, anti-stress : nous vous les rappelons ici ! --> Faire le test "Etes-vous accro au chocolat" Belle journée, La petite fille de Madeleine 
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J-3 : Halloween sera célébré ce vendredi, veille de la Toussaint !
Etes-vous prêts pour Halloween ? Si vous aimez cette fête, vous avez peut-être déjà prévu de sculpter une citrouille ou un potiron pour en faire une lanterne. Vous avez aussi probablement fait le plein de bonbons pour les offrir aux gentils fantômes et petits monstres qui viendront frapper à votre porte. Mieux : vous avez déjà réfléchi à des recettes spéciales Halloween, aussi surprenantes qu'effrayantes, comme celle des doigts coupés par exemple !). Je sais que vous n'êtes pas tous fans d'Halloween. C'est une fête principalement célébrée par les Ango-Saxons, qui n'a pas forcément beaucoup de succès chez nous... Quoi qu'il en soit, j'ai repéré un article très inspirant en matière de déco : 15 idées faciles de décoration d'Halloween. Certaines sont bien sûr à prendre au second degré... mais j'aime beaucoup les petits fantômes luisants... La petite fille de Madeleine 
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Elle, c'est Emily Blincoe, une photographe américaine. Elle réalise des dégradés de couleurs sublimes, à partir de fruits, légumes, fleurs...
Gros coup de coeur pour les visuels de cette artiste qui montre qu'avec des produits simples du quotidien, on peut obtenir de formidables clichés, remplis de joie, de bonne humeur et d'optimisme. Nous saluons sa manière de sélectionner, d'assembler et de disposer les différents éléments constituant ses visuels. --> Il fait froid chez vous ? Vous allez trouver du réconfort en parcourant sa série de photos intitulée "Arrangements". A bientôt pour de nouvelles découvertes... La petite fille de Madeleine 
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Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous une recette réalisée hier qui m'a bien plûe. Comme c'est la pleine saison des noix, des produits bons pour la santé et riches en oméga 3, je vous présente mon gâteau aux noix et au miel.
Les ingrédients : ◘ 150 g de noix décortiquées ◘ 4 cuillères à soupe de miel ◘ 100 g de beurre ◘ 3 oeufs ◘ 40 g de farine ◘ 50 g de sucre La préparation : - Pilez 150 g de noix décortiquées et mélangez-les avec 2 cuillères à soupe de miel. - Faites fondre 100 g de beurre et mélangez-les avec les autres 2 cuillères à soupe de miel. - Mélangez ensemble les 2 préparations puis ajoutez les 3 oeufs, l'un après l'autre. - Versez la farine, remuez, puis le sucre. Remuez encore. - Répartissez la pâte dans un moule à tarte bien beurré et enfournez pour 30 minutes environ à 180°C (th.6). C'est un gâteau bien moelleux au bon goût de noix. A tester au plus vite ! La petite fille de Madeleine 
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Le 16 octobre a été déclaré jour du pain par la Fédération internationale des boulangers (UIB). C'est aussi la journée mondiale de l'alimentation.
Une même date pour deux évènements étroitement liés. Le pain est l'un des produits de base de notre alimentation. Le fêter, c'est faire honneur à la simplicité, à la variété et à la tradition. En parallèle, en cette journée mondiale de l'alimentation, il est important de rappeller que des efforts doivent être faits pour lutter contre le gaspillage. Trop de denrées sont jetées alors qu'elles sont encore comestibles. Nous devons tous faire des efforts pour éviter cela. Voici une sélection de dossiers que nous avons rédigés en ce sens : • 5 idées pour ne pas jeter le pain • 5 idées anti gaspillage alimentaire • Cuisiner les fanes et les épluchures Bien à vous, La petite fille de Madeleine 
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Petite nouveauté : vous pouvez désormais gagner des livres de recettes avec les ravioles et quenelles Saint Jean !
En partenariat avec Saint Jean, iTerroir vous offre chaque mois 2 livres de recettes : • 1 livre "Cuisiner la raviole, tout simplement" • 1 livre "Cuisiner la quenelle, tout simplement" Pour participer, il vous suffit d'être inscrit et idenfié sur iTerroir, de remplir un petit formulaire et de jouer au quiz sur la raviole ou la quenelle. Une opération que nous sommes fiers de vous proposer, au regard de la qualité des produits Saint Jean et du savoir-faire de l'entreprise (que nous invitons à découvrir ici). La petite fille de Madeleine 
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Le vote pour la cuisine du mois est de retour ! Nous vous invitons à nous dire quelle est votre cuisine préférée parmi 5 nouvelles conceptions de notre partenaire Cuisines RAISON.
Ce mois-ci, il y en a vraiment pour tous les goûts. Découvrez vite les 5 cuisines en lice... et choisissez, en un clic, celle qui vous plaît le plus. --> Rendez-vous sur la page du vote pour la cuisine d'octobre. Et, comme la cuisine est un lieu dans lequel on passe beaucoup de temps, qui doit être agréable à vivre, ne manquez pas de parcourir les cuisines du mois déjà publiées sur iTerroir : une belle source d'inspiration pour votre aménagement intérieur ! Je vous souhaite un bon week-end et vous remercie d'avance pour vos participations. La petite fille de Madeleine 
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Octobre est le mois de mobilisation nationale contre le cancer du sein. Cette maladie, malgré les progrès, reste le 1er cancer en nombre de cas et la 1ère cause de décès par cancer chez la femme en France. 
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En ce début de semaine, nous vous sollicitons à propos d'un mets qui a fait récemment son grand retour dans nos assiettes : la quenelle !
La quenelle fait partie des spécialités de la gastronomie lyonnaise. Si vous souhaitez en savoir plus sur son histoire et sa fabrication, nous vous invitons à consulter notre page spéciale, rédigée en partenariat avec Saint Jean. Côté cuisine, la quenelle, nature, au brochet ou à la volaille, fait l'objet de recettes classiques (quenelles sauce nantua, quenelles sauce béchamel, gratin de quenelles...) mais également de recettes plus originales (brochettes de quenelles, poêlée de quenelles, tian de quenelles...). Ne manquez pas de venir jeter un oeil à nos recettes avec des quenelles. --> Pour l'heure, rendez-vous sur le forum : aimez-vous les quenelles et si oui, comment les préparez-vous ? Merci d'avance pour vos contributions, La petite fille de Madeleine 
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celle de Sylvie du blog "Prendre le thé chez Syssie" !
Parmi les 3 jolies photos de recettes du terroir que nous avions sélectionné pour le vote de septembre sur iTerroir, c'est celle de la tarte tropézienne de Sylvie qui a remporté le plus de suffrages... Nous soupçonnons les votants d'être de grands gourmands ! Merci pour votre participation et bravo Sylvie ! Votre recette sera mise à l'honneur, comme prévu, dans notre lettre d'information mensuelle d'octobre. Et merci à toutes, plus globalement, pour les recettes toujours plus nombreuses que vous publiez sur iTerroir ! Très belle journée, La petite fille de Madeleine 
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Quel beau mois de septembre nous avons eu ! Retour en images sur quelques articles qui ont attisé notre curiosité... 
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Notre coup de coeur du jour, en ce tout début d'automne, s'est porté sur cette illustration de David Zinn.
Faite à la craie, elle met en scène, comme les autres créations de cet artiste, un curieux bonhomme vert. On le retrouve dans diverses situations, toutes aussi mignonnes les unes que les autres, à travers les rues. David Zinn nous plonge, avec ses réalisations à la craie, dans un univers enfantin. Il nous apporte une bonne dose d'insouciance et de légèreté. Très rigolo et réussi. Je vous invite à aller sur son site Internet pour découvrir plus d'images. Très bon week-end (qui s'annonce particulièrement ensoleillé...), La petite fille de Madeleine 
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Aujourd'hui, nous souhaitons vous présenter la rubrique "Bons de réduction" de notre partenaire, le site enviedebienmanger.fr. Au passage, notez que sont également à disposition sur enviedebienmanger.fr des idées recettes ainsi que des dossiers thématiques. 
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