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La petite fille de Madeleine

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Blog créé le 05/07/2007

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Bienvenue sur mon blog !
Bonjour, je suis la petite fille de Madeleine du Village de blogs iTerroirCerti'Ferme.
J'ai créé cet espace pour vous aider à créer votre blog, vous accompagner au quotidien et vous donner des idées.
N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires, suggestions ou questions, j'essaierai de vous répondre au plus vite.
A très bientôt !
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En cette période de fêtes, nous vous proposons naturellement sur iTerroir des contenus en lien avec cette thématique de fin d'année...

• 2 nouvelles sélections de recettes •

Le foie gras est un produit de fête que l'aime cru, cuit, mi-cuit ou poêlé. Découvrez différentes manières de le préparer à travers notre sélection de recettes à base de foie gras.
--> Nos recettes à faire avec du foie gras

Voici une sélection de recettes parfaites pour les fêtes de fin d'année, qu'il s'agisse du réveillon de Noël ou de celui de la Saint Sylvestre. Apéritif, entrée, plat et dessert : vous trouverez de quoi vous régaler dans nos idées à base de foie gras, saumon, chapon (sans oublier l'incontournable bûche de Noël) !
--> Nos recettes de Noël



• 2 nouveaux quiz •

Les fêtes de fin d'année sont une belle occasion de déguster un plateau de fruits de mer. Bons pour la santé, frais et gourmands, les fruits de mer (huîtres, coquillages et crustacés) ont l'art d'épater les yeux et les papilles !
--> Jouez à notre quiz "Les fruits de mer"

Norvège, Suède, Danemark et Finlande : direction l'Europe du Nord ! Avec notre quiz, entrez dans la cuisine des Vikings ! Au programme : des spécialités scandinaves typiques, reposant sur des produits locaux et de saison.
--> Jouez à notre quiz "La cuisine scandinave"



Bonne journée... et bons préparatifs !

La petite fille de Madeleine 



Les jeux de société ne sont pas réservés aux enfants. Ils sont à nouveau tendances et connaissent beaucoup de succès !

Vous manquez encore d'inspiration et le/la savez joueur/se ? Offrir un jeu de société à Noël est toujours une bonne idée cadeau. Et oui, les jeux de société ont ce pouvoir d'égayer une soirée entre amis ou de réunir la famille autour d'un plateau par un dimanche après-midi pluvieux. Ils permettent de passer du bon temps, d'apprendre, de réfléchir et de rire.

Mais lequel choisir ? Il y a les jeux de société classiques et très connus (Scrabble, Trivial Pursuit, Monopoly...) ou les jeux plus récents (Time's up, Tic tac boum, Jungle Speed...). Mon coup de coeur ? J'aime beaucoup les éditions "vintage" proposées par Nature et Découvertes, celle du Monopoly notamment, nostalgique et authentique à souhait ! L'enseigne propose également tout un tas de jeux de logique et de réflexion : casse-tête, énigmes, puzzles... De quoi faire plaisir à tous ceux qui aiment jouer et relever des défis, non ?

Je vous souhaite une bonne de fin de semaine, 

La petite fille de Madeleine 




A partir d'aujourd'hui et pendant 10 jours, notre partenaire Cuisines RAISON vous propose de jouer à son Calendrier de l'Avent 2015 !

Pour participer, il vous suffit de vous connecter quotidiennement au Calendrier de l'Avent et de répondre à une question sur le thème de la cuisine. De nombreux lots sont en jeu : une cafetière Magimix, des cours de cuisine en ligne...

Ce calendrier est en somme un rendez-vous sympathique qui nous plonge dans l'ambiance de Noël et des fêtes de fin d'année. Vous avez envie de tenter votre chance ? A vos marques ? Prêts ? Jouez !!!

<<< Jouez au Calendrier de l'Avent de Cuisines RAISON >>>

Bonne chance à toutes !

La petite fille de Madeleine



Vous êtes désespérement à la recherche d'une idée cadeau pour votre soeur ou une amie ? Je n'ai pas la prétention de réinventer l'eau chaude avec mon idée du jour... mais simplement envie de vous proposer une idée qui fait plaisir à tous les coups. C'est ce qu'on appelle une valeur sûre !

A part si la personne concernée n'aime pas le thé (dans ce cas, je vous réoriente vers le café !), elle sera enchantée par votre présent. Joliment présenté sous forme de coffrets ou de boîtes, le thé est un cadeau que l'on aime recevoir et qui nous permet de partager les boissons réconfortantes des fêtes de fin d'année... mais aussi des mois à suivre !

Alors, lequel choisir ? Pencherez-vous pour un incontournable tel que le thé de Noël ? Ou pour un assortiment de tisanes ? Opterez-vous pour du thé en vrac ou pour du thé en sachets ? Pour ma part, j'aime beaucoup le thé en sachets mousseline en coton du Palais des thé... Ce site est une pépite ! Thés verts, thés noirs, thés fumés, grands crus, rooibos... vous y trouverez un  large sélection de thés de toutes origines.

L'idée vous plait ?

La petite fille de Madeleine



Mon beau sapin !

 09/12/2015
J'aime beaucoup les fêtes de fin d'année ainsi que le traditionnel sapin de Noël. D'ailleurs, le mien est déjà prêt ! Qu'en pensez-vous ?

J'ai choisi un arbre naturel et comme j'ai la chance d'avoir de la place, il est plutôt grand ! La décoration se compose de boules, coeurs, cloches, petits cadeaux et autres élements rouges. Il y a aussi de simples guirlandes dorées et quelques boules colorées présentant différents animaux : hiboux, ours, lapins... Enfin, une grande étoile dorée a naturellement été placée au sommet du sapin, comme le veut la coutume. 

Je suis très contente du mien... mais j'ai maintenant hâte de découvrir vos sapins de Noël !

La petite fille de Madeleine



Notre première idée de cadeau était un livre de cuisine (voir ici), la deuxième a bien entendu toujours un rapport avec la cuisine : c'est le tajine électrique !

Qui aime la cuisine orientale sera enchanté de ce cadeau ! Le tajine électrique permet de préparer un plat jusqu'à 8 personnes. Un tajine mais pas seulement, vous pouvez réaliser grâce à cet appareil d'autres recettes, du cassoulet par exemple !

Le tajine électrique est un appareil facile d'utilisation : il vous suffit d'y placer vos ingrédients, de mélanger de temps en temps et de laisser cuire le temps indiqué. Autre plus : vous aportez votre appareil directement sur la table pour servir vos invités. Invités qui seront ravis de goûter, le temps d'un repas, à un plat sain aux saveurs d'ailleurs !

--> Que pensez-vous de cette idée ? Elle devrait plaire, selon moi, à tous les amateurs de bonne cuisine !

Bon week-end, 

La petite fille de Madeleine 




Difficile de faire un choix ce mois-ci parmi vos articles : on sent que les fêtes approchent et que vous êtes plus inspirées que jamais en cuisine !
 

# Commençons avec une entrée d'hiver. Proposée par Lott, cette tarte aux poires et dés de bleu ne nous a pas laissé indifférents. Et vous ?

# Passons maintenant chez Mireille qui nous invite à redécouvrir un trésor du potager : le persil tubéreux. C'est un légume racine qu'elle a bien apprécié, simplement cuit quelques minutes à la vapeur avec d'autres bons légumes. Avouez que son assiette fait envie !

# Pour le dessert, c'est chez Mauricette que nous avons décidé de nous rendre avec un gâteau de saison : le moelleux aux pommes. Badigeonné de caramel au beurre salé, il est vraiment appétissant !

# Envie d'une petite douceur ? Que dites-vous des pâtes de coings de Françoise ? On les avait découvertes l'an dernier et cette année, elles nous font toujours autant envie !

# Rendons maintenant une petite visite à Sylvie et Marc. La couronne de l'Avent, dont chaque étape de la fabrication nous a été décrite avec soin par Sylvie, était prête en temps et en heure !

# Terminons par une balade à Ronda grâce à Monique qui nous emmène avec elle dans l'arène la plus traditionnelle du pays.

A très bientôt pour une nouvelle sélection,

La petite fille de Madeleine 




Noël est bientôt là... Nous sommes maintenant en décembre, penser au menu de Noël et aux bonnes choses que nous mangerons pendant les fêtes est donc permis !

Bon nombre d'entre nous retrouverons l'incontournable foie gras et la classique dinde farcie. D'autres dérogeront peut-être à la tradition, en optant pour plus d'originalité... Mais qu'en sera-t-il du dessert ? Car c'est bien au sujet du dessert que nous vous proposons d'échanger ce mois-ci sur le forum... Bûche de Noël ? Mignardises ? Biscuits ? Desserts glacés ? Ou venus d'ailleurs ?

--> Pour vous, quel est LE dessert de Noël (celui sans lequel Noël ne serait pas Noël) ?

C'est à cette question que je vous propose de répondre ! Merci d'avance pour votre contribution ! Très belle soirée à vous,

La petite fille de Madeleine



La lettre d'informations iTerroir, envoyée chaque mois à nos abonnés, s'est refaite une beauté ! Nous sommes très fiers de vous présenter le tout nouveau look de notre newsletter !

Depuis ce mois de novembre, nous vous proposons une lettre complètement relookée qui a pour avantage de s'adapter au support utilisé. Plus concrètement, sa mise en forme s'ajuste à votre écran, que vous utilisiez un ordinateur, une tablette ou un smartphone.

De nouvelles couleurs, un nouveau graphisme, une nouvelle disposition des informations... mais toujours de bonnes recettes, de bons produits au rendez-vous ! Qu'en pensez-vous ?

<<< Voir la lettre de novembre >>>



Si vous n'êtes pas encore abonné(e) à la lettre d'informations iTerroir et que vous avez envie de recevoir chaque mois de délicieuses recettes, des dossiers de saison, des informations nutritionnelles sur les produits du mois, des idées d'agencement pour votre cuisine... je vous invite à vous inscrire !

--> Pour cela, il suffit de renseigner votre e-mail sur la page d'accueil iTerroir, dans le cadre prévu.



N'hésitez pas à me faire part de vos requarques, très bonne journée à vous,

La petite fille de Madeleine




Les fêtes de fin d'année approchent... Dans un mois exactement, nous célèbrerons Noël !

Parce que ce n'est pas toujours facile de trouver des cadeaux pour nos proches,  je vous propose d'échanger ici nos idées à ce sujet. Je me lance la première avec, me direz-vous, un présent très classique : un livre de cuisine.

Pourtant, il ne s'agit pas de n'importe quel livre de cuisine. Celui que j'ai choisi de vous présenter aujourd'hui est numéro 1 des ventes. Il est à la fois simple et original.

"Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde" se compose de recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main :
1) 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
2) Une recette très courte, simple, claire et précise.
3) Une belle photo du plat, explicite et gourmande.
4) Temps de préparation réduit, il n'y a plus qu'à laisser cuire.

Son auteur, Jean-François Mallet, est cuisinier et photographe culinaire. Il a réalisé un véritable chef d'oeuvre pour les débutants en cuisine et plus largement pour toutes les personnes qui recherchent des idées rapides pour cuisiner au quotidien. 

L'idée vous plaît ?

La petite fille de Madeleine 






Quiz, sélections de recettes et concours : aujourd'hui, coup de projecteur sur les dernières nouveautés iTerroir.

• 2 NOUVEAUX QUIZ •

Née des savoirs-faire régionaux, la grande famille des fromages de chèvre français témoigne de la diversité et de la richesse de nos terroirs. Cylindrique, allongé ou plat, en bûche, pyramide ou brique, chaque fromage de chèvre a sa propre identité.
--> Jouez à notre quiz sur le fromage de chèvre

Elle est gourmande, authentique et inimitable. Elle fait toujours partie de nos desserts préférés. Réalisée avec de bons oeufs frais, elle est un régal pour les papilles. Tout sur la crème brûlée en 10 questions-réponses.
--> Jouez à notre quiz sur la crème brûlée



• 2 NOUVELLES SELECTIONS DE RECETTES •

Cru, mariné ou cuit, le saumon est un poisson que l'on adore cuisiner ! Il apporte du goût et de la diversité à nos préparations. On l'utilise dès l'apéritif (toasts, roulés, cakes), en entrée (quiche, tarte, verrine) et bien entendu en guise de plat principal (papillote, gratin, blanquette).
--> Régalez-vous avec le saumon !

Place aux grands classiques ! Si vous aimez les desserts alliant simplicité et saveurs, cette sélection de recettes est pour vous ! Au programme : des gâteaux indémodables, des crèmes onctueuses, des cookies croustillants...
--> Découvrez nos recettes de desserts classiques



• LE RETOUR DU CONCOURS POINTE DE PENMARC'H •

En partenariat avec Pointe de Penmarc'h, iTerroir vous offre le coffret Sardines Collection.
Pour participer gratuitement, vous devez :
1. être inscrit et identifié sur le site iTerroir
2. remplir le formulaire de participation qui s'affichera ci-dessous une fois connecté
3. jouer au quiz "Consommez-vous suffisamment d'Oméga 3 ?"
--> Tentez votre chance



Bonne fin de semaine à vous,

La petite fille de Madeleine



Suite aux tristes événements qui ont touché Paris ce vendredi 13 novembre, difficile de trouver les mots.

Nos coeurs sont lourds mais la colère et la peine doivent laisser place à l'amour, à la douceur, au plaisir de se retrouver en famille ou entre amis, au plaisir de partager des moments conviviaux, au plaisir d'inviter les autres. 

Prenez soin de vous et de vos proches.



Nous sommes toujours à la recherche d'objets utiles et pratiques au quotidien. La découverte des couvercles extensibles est à ce titre tombée à point nommé !

Les couvercles extensibles s'adaptent à toutes les formes et dimensions de plats : ronds, rectangulaires et carrés. Vous pouvez vous en servir pour réchauffer votre nourriture au micro-ondes, sans éclaboussures. Vous pouvez également les utiliser pour conserver vos aliments sans qu'ils ne se dessèchent. En silicone, ils résistent aux températures de -60 °C à +230 °C.

La promesse de ce produit est donc attractive
, d'autant plus qu'elle permet de limiter l'utilisation de film transparent.

En ce moment, les 3 couvercles de 11, 16 et 21 cm sont en promotion
sur Mathon.fr. Ils sont vendus au prix de 9.99 € (au lieu de 19.99).

--> Avez-vous déjà utilisé ce type de couvercle ? En êtes-vous satisfait ?

Merci d'avance pour votre retour d'expérience !

La petite fille de Madeleine




Parce qu'il n'est pas toujours facile de décrypter les informations indiquées sur l'emballage des produits alimentaires, nous vous présentons aujourd'hui une vidéo qui va vous permettre d'y voir plus clair.

Chaque jour, nous sommes confrontés à l'étiquetage nutritionnel, sans bien comprendre la signification des nombreuses inscriptions figurant sur les emballages des produits que nous consommons. Une trilogie de vidéos pédagogiques lève le voile sur les mystères de l'étiquetage nutritionnel.

"Destination logo" est le premier épisode de cette trilogie de vidéos animées sur l'étiquetage nutritionnel. Il présente les caractéristiques de l’étiquetage nutritionnel obligatoire et ses effets sur le consommateur.

--> Si cela vous intéresse, vous pouvez visionnner les 2 autres épisodes de cette trilogie : "la constellation logo" et "la matrice des logos".

Belle semaine à tous,

La petite fille de Madeleine 




Sur iTerroir, le sondage du mois dernier était dédié au fromage. A la question "Quel est votre fromage préféré ?", vous avez majoritairement répondu "le fromage de chèvre" (36%).

Sont ensuite venus  le comté (24%), le camembert (19%), le roquefort (12%) et l'emmental (6%). 

Disponible en bûche, en crottin ou en brique, utilisé pour réaliser des toasts comme des salades, le fromage de chèvre fait partie des plaisirs simples de la vie ! Puisque vous êtes nombreuses et nombreux à aimer le fromage de chèvre, nous avons sélectionné quelques idées de recettes pour le cuisiner. Il y en a pour l'apéritif, l'entrée et même le plat de résistance ! Toutes sont délicieuses...

• Cake salé aux champignons, lardons et chèvre
• Champignons au fromage de chèvre, miel d'acacia et fines herbes
• Rouleaux de bûchette de chèvre au speck
• Bruschetta au fromage de chèvre et au miel de tilleul
• Crumble aux 3 fromages (roquefort, chèvre, parmesan)
• Salade au chèvre chaud facile
• Millefeuille de pommes de terre, figue et fromage de chèvre

Très bon week-end,

La petite fille de Madeleine 




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