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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Mirabelles, de quoi couvrir le fond du plat
60 gr de farine 60 gr de maïzena 100 gr de sucre 20 cl de lait 20 cl de crème liquide entière 4 oeufs Mélangez la farine la maïzena, ajoutez les oeufs le sucre, le lait et la crème. Recouvrez les mirabelles. Cuire à four chaud, 190° 50 minutes environ. 
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Simplement des fruits, du sucre...Je pars du principe que c'est meilleur si c'est fait maison...
Et par mauvais temps, une tartine avec de la confiture redonnera le souvenir de l'été. Il n'y a plus qu'à mettre les jolies étiquettes 
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250 gr de mascarpone
2 oeufs 100 gr de sucre en poudre mirabelles en compote les fruits doivent rester entiers, 400 gr dénoyautées Petits gateaux réduits en miette, ( ou ) il me restait 1/4 de cake dans mon placard. qqs zestes fins de citron Mélangez les 2 jaunes d'oeufs avec le sucre, ajoutez le mascarpone, montez les blancs en neige, incorporez -les au mélange précédent. Dans mes ramequins, j'ai émietté du cake, déposez de la compote de mirabelle, et une couche de crème mascarpone. De nouveau qqs miettes de cake, et le plus qq zeste de citron. 
La cueillette se fait en famille
Après une belle récolte, nous avons mis sous -vide les mirabelles dans le congélateur, pour les desserts de l'hiver.
Confitures, tartes il y a de quoi faire!!! L'appareil nous a été prêté par une voisine Maïté, cela a été bien utile..merci 
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Samedi une autre surprise, la carte de Françoise " la guillaumette " qui a eu une petite pensée pour moi lors de son voyage..Merci de ton amitié
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Le Caprice Berrichon...
Elaborée par les artisans pâtissiers de d'Indre, le Caprice Berricon est une spécialité à base d'amandes, de noix, de framboises et d'un meringage vanillé. 100 gr de poudre d'amande 50 gr de noix hachées 50 gr de sucre glace 15 framboises environ 2 blancs d'oeufs 50 gr de sucre, sucre vanillé Mélangez la poudre d'amande avec le sucre glace, ajoutez les noix et les framboises, certaines personnes les écrasent puis les 2 blancs montés en neige avec les 50 gr de sucre. Dans un plat beurré, versez la préparation saupoudrez de sucre vanillé. Cuire à 150° 20/25minutes. Ne comptez pas les calories! à déguster et à le partager avec des amis. 
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Je commence la cueillette, car les oiseaux en mangent , ils goûtent à plusieurs à la fois!
Elles sont juste mûres, et sucrées. 
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Merci Nadou, reçu ce matin de ta part...L'orne c'est chouette je n'en doute pas!
il y a des beaux domaines, c'est gentil de penser à moi .... 
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1 pâte feuilletée
3 oignons rouges sauce tomate, pour moi ketchup enfant gruyère rapé Coupez les oignons les faires revenir dans un peu d'huile d'olive, Etalez la pâte badigeonnez de sauce tomate et recouvrir d'oignons et de gruyère rapé. 
Roulez serré mettre un film transparent autour bien serrer et laissez au congélateur 10 minutes.
Coupez en tronçons, cuire à four chaud 15 minutes... Parfait pour les apéros. 
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Depuis 1975 la gare est classée aux monuments historiques.
Pricipale gare de la commune de Limoges du département de la Haute-Vienne, en Nouvelle -Aquitaine. La gare de Limoges figure parmi les plus belles gare du monde! Le 6 février 1998, une épaisse fumée s'échappe du dôme de la gare, le hall sera fermé 15 jours. Qui a accasionné la destruction de la toiture de l'édifice. 
Sa coupole et son *campanilles 67 m de hauteur
Oeuvre de l'architecte Roger Gonthier, elle est inaugurée en 1929, à l'emplacement de l'ancienne gare du xixè, elle même construite sur un ancien monastère des Bénédictins. 775 m2 de vitrages parés de feuilles de chataigners La campanile de la gare aujourd'hui ne se visite plus, pour des raisons de sécurité, une centaine de marches pour arriver au sommet. L'horloge continue d'indiquer l'horaire juste aux voyageurs. Anecdote: Autrefois la pendule affichait 2 minutes d'avance dans le but de presser les voyageurs. Au 4 coins du dôme, 4 sculptures portent des emblèmes de leur Province, Province désservies par la compagnie du Paris-Orléans. La Bretagne; les coquillages et du poissons, la sculture apparait voilée, tradition pudique de la région. La Gascogne; une guirlande de grappes de raisin, la sculture est représentée de dos. Le Limousin; porte un vase de porcelaine. La Touraine; cueille une rose entourée de fleurs. Il y a un souterrain Maison-Dieu, situé juste en dessous de la gare il était utilisé par la Wermatch pendant la seconde guerre mondiale. Aujourd'hui fermé au public. * la campanile est la tour qui abrite les cloches, servant à appeler les fidèles à la prière. Anecdote: Le film " Le fabuleux destin d'Amélie Poulain "où Audrey Tautou joue le rôle principal à Limoges seul l'extérieur de la gare a été filmé, la prise de vue intérieur c'est la gare de Nice qui a été choisi. 
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Une autre journée à célébrer.... le savez-vous?
La journée mondiale des Pâtes est célébrée chaque 25 octobre depuis 2009... En France chaque foyer consomme en moyenne près de 12 kg de pâtes, nos voisins Italiens en consomme 28 kg... Si vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir! Repas de midi ( sans photo ) Spaghettis ( moules cuites avec poivrons, chorizo, oignons et jambon Italien) le tout cuit à part et ajoutez aux pâtes avant de servir.. 
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Jamais entendu parler...
La journée internationale des gauchers, un évènement annuel et mondial qui se produit tous les 13 aout, pour la sensibilisation aux droits des gauchers, contre la stigmatisation et la discrimination. Cette journée fut instaurée en 1976 Source: Wikipédia Bonne fête à mon chéri.... 
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Près d'Ahun une petite commune située dans le département de la Creuse, Sous-parsat.
L'église est placée sous le vocable de St Thomas de Contorbéry, archevêque et martyr du XIIè siècle. Son patronage appartenait à la commanderie de Chamberaud de l'ordre de Malte. 
L'actuel édifice a été reconstruit en 1868-1869 sur l'emplacement de l'ancienne église détruite par le feu sous la révolution. Dans un style neo-roman
Les fresques et la conception des vitraux ont été réalisées benevolement par l'artiste peintre Gabriel Chabrat de 1986 à 1990 Automne 1994 peinture de la vôute. Chaque dessin représente une scène. En poussant la porte l'apocalypse 
lAu fond de léglise
Avançons dans la nef
L'arche de Noé Abraham et Sara l'exode l'annonciation 
Naissance de Jésus
fuite en Egypte la cène crucifixion piéta 
arbre de vie
combat du bien contre le mal lutte intérieur Paix,amourn éternité 
L'autel...la génèse
De la génèse à l'apocalypse, la puissance divine couronne la bible et les évangiles.
Elle contient le mystère de la vie, l'espoir et l'éternité. 
Dans la sacristie, un livre d'or pour écrire un p'ti mot et son département..
Il y a aussi une documentation dans différentes langues sur les peintures murales. Au coeur d'un village dans la campagne Creusoise, poussez la porte de l'église elle est unique!!! 
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Ce matin je suis allée chez Aldi, j'avais lu la publicité de la semaine, il me manquait des pots de confitures pour les mirabelles qui vont bientôt être à point!
6 pots pour un prix raisonnable, 4,99 euros et avec des beaux couvercles. 
ces jours derniers je suis dans la confiture d'abricots, il m'est arrivée une mesaventure avec les 3 premiers pots.
Comme je fais cuire la confiture dans ma M.A.P ( machine à pain ) il restait des pépites de chocolat dans le compartiment reservé aux ingrédients que l'on ajoute lors de la cuisson de ma brioche et, qui n'était pas tombé à ma dernière utilisation, un oubli! Ayant ajouté du romarin, cela n'a fait qu'un mélange. je n'est pas encore goûté cette confiture, je le ferai dans qq temps! 
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