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Blog créé le 10/01/2013

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Gâteau léger Pommes et Myrtilles

 26/09/2019
Les recettes sont faites pour être partagées, chacune y met sa petite touche!
Recette du blog :: http://nicolepassions.canalblog.com/archives/mes_recettes/index.html)

2 oeufs
800 gr de pommes ( représente 4 grosses golden)
250 gr de Myrtilles
100 gr de farine
40 gr de sucre
40 gr de cassonade
50gr+15gr de beurre
10 cl de lait
1 zeste de citron ( pas dans ma recette )
1 càs de sucre glace

Faire fondre le beurre
Battre les oeufs avec les sucre, ajoutez le beurre refroidi
Incorporez la farine le zeste du citron, délayer avec le lait.

Pelez les pommes coupez-les en tranches très fines, incorporez-les à la pâte.
Mettre le four à 180°
Beurrez le moule, versez la moitié de la pâte, puis la couche de myrtilles et le reste de pâte.
Enfournez 50 minutes

Saupoudrez avec le sucre glace...





 

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