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LA GUILLAUMETTE
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Dernière màj le 23/09/2017
Blog créé le 31/08/2007

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Bonduelle lance une nouvelle gamme de produits dont l'originalité tient au format, inédit, en boîte 1/8ème.
Le but est d'inciter les consommateurs à utiliser le produit comme ingrédient dans la cuisine. Il cible aussi les petits foyers. 

Baptisée "Touche de", la gamme compte quatre codes : pois chiches, maïs, haricots rouges et champignons. 

Le lancement s'est fait par affichage, par la télé mais aussi par une tournée estivale. Et c'est ainsi que sur la plage de Royan, nous avons profité gratuitement de ces 3 boîtes.

Cette gamme est proposée entre 1,2 à 1.4 € le lot de deux boites.





A Royan, s'est ouvert un nouveau magasin dont l'enseigne porte le joli nom de "MONA LISAIT". Il se situe au 22, boulevard Aristide Briand.


Ce magasin me plait beaucoup car il vend des livres neufs à prix réduits. J'ai déjà fait des achats et dernièrement, j'ai trouvé un coffret Hachette sur le thème "Tartes rectangulaires" pour la modique somme de 6€.
Depuis le temps que je cherchais un moule à tarte rectangulaire!


Ce coffret contient :

- un moule à tarte rectanguliare à fond amovible
- une chaîne de cuisson en métal
- un livre de recettes.
 


Le livre de recettes est intéressant. Il propose :

- 7 recettes de base expliquées pas à pas comme la pâte brisée, sablée, à pizza et l'utilisation de la chaîne de cuisson.
- 28 recettes de tartes sucrées et salées, de quiches, de pizzas.
Certaines sont originales comme la quiche au boudin blanc et ravioles... A tester! 


Par curiosité, je suis allée voir sur le net le prix réel de ce coffret et je l'ai vu à 16€... je suis contente de mon affaire!



Cela vous est-il déjà arrivé de rentrer de vacances et de constater que toutes les horloges étaient dérèglées? 

Il ne faut pas longtemps pour réaliser que tout cela est dû à une coupure de courant. Et il est très difficile de savoir combien de temps cette panne a duré et si elle a pu endommager les produits qui se trouvaient dans votre congélateur. Ils ont très bien pu être décongelés et gelés à nouveau.

Voilà un truc infaillible :

Mettez une tasse d’eau dans le congélateur. Attendez une heure pour que l’eau gèle, puis ajoutez une pièce de monnaie sur le dessus avant de laisser le tout dans le congélateur.

De cette façon, quand vous rentrez chez vous, vous pouvez savoir si votre nourriture a mal tourné, puis gelé à nouveau, ou si elle est restée congelée tout le temps où vous étiez parti.

Si la pièce est tombée au fond de la tasse, cela signifie que tous les aliments ont eu le temps de décongeler, et que vous devez le jeter. Mais si la pièce est toujours sur le dessus, c’est que tout va bien.






La Foir’Fouille s’est installée à Royan. L’enseigne de déco, bazar et équipement de la maison a investi depuis peu les anciens bâtiments de Bricorama dans la zone commerciale de Royan 2. 

Après le gros rush de l'ouverture, nous sommes allés y faire un tour. Et comme vous le savez bien, on trouve toujours quelque chose à acheter dans ce genre de magasin.

Et voilà mon achat... des blocs réfrigérants pour mettre dans la glacière lorsque nous allons en courses ou aussi pour le pique-nique.


J'ai trouvé ce format très pratique car il s'adapte parfaitement le long des parois de la glacière et m'évitera aussi d'utiliser les petits blocs.





Partez à la découverte de ce nouveau site , "Les Saveurs Françaises".

Cette entreprise, basée à Fraize dans les Vosges, a l'amour du terroir et l'ambition de vous apporter le meilleur des authentiques saveurs d'ici.

Vous y découvrirez des Produits du terroir, de l'Epicerie fine ainsi que des Produits régionaux.



Je l'ai reçu ce matin! Commandé sur Amazon en promo, le COOKEO est le parfait complément au Thermomix car il permet de rôtir et faire mijoter.

J'ai choisi le modèle de base, il me suffit. Je n'avais pas besoin d'un appareil connecté. Mais il contient tout de même 100 recettes....

Le temps de me familiariser avec ce nouveau "joujou" et je reviendrai vers vous avec des recettes.



Rechargez votre gel douche Sanex Zero% : c'est plus économique.

La recharge contient 73% de plastique en moins qu'un flacon Sanex Classique de 500ml. C'est une modeste participation au respect de l'environnement!

De plus, ce gel douche contient un minimum d'ingrédients pour une peau propre et hydratée et a également été officiellement approuvé par l’Ecolabel Européen parce qu’il est meilleur pour l'environnement.



La poêle à poisson

 28/05/2017
Depuis le temps que j'en cherchais une... c'est un comble de ne pas en trouver en habitant au bord de la mer!!!

Je ne la voulais pas en fonte car c'est trop lourd à manier, elle devait aller sur ma plaque à induction et je voulais aussi que le prix soit raisonnable. J'ai trouvé ces critères réunis au Centre Leclerc. Il n'en restait déjà plus que deux!

Cette poêle de marque BEKA a un revêtement anti-adhésif et l'extérieur est émaillé. Elle va sur ma plaque à induction et ne coûte que 17€35.

Voilà de quoi cuire facilement les truites pêchées par Roger!





Mon Thermomix est vendu..

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Une belle occasion s'est offerte à moi pour acquérir le nouveau Thermomix TM5.

En conséquence, je vends mon Thermomix TM31 à un prix très intéressant....


Si vous êtes intéressée et si vous voulez plus de détails, écrivez-moi par "contacter l'auteur". 



Comme on dit "l'occasion fait le larron".... et bien, ce fut mon cas aujourd'hui en courses au centre Leclerc. 
J'ai trouvé des petites choses à des prix très raisonnables pour compléter l'aménagement et la décoration de notre studio à Metz. 
Vous connaissez mon goût pour le style "Vintage", ça tombait bien... une boîte à mouchoirs et un support pour l'éponge de l'évier.


Sans oublier les sets de table qui m'ont rappelé tant de souvenirs...


et en particulier le "Tiens-toi droite"....

Mais peut-être que ce sont ces remarques de nos parents qui ont forgé notre éducation et notre savoir-vivre?





J'ai acheté ce petit fer à repasser sur le stand RASCOL lors de ma visite au salon "Création et savoir-faire" à Paris porte Versailles en novembre dernier.


Il est très pratique pour se glisser dans une valise lors d'un voyage. Mais moi, je l'ai plutôt acheté pour mes travaux de bricolage car je n'avais pas envie de chauffer chaque fois ma centrale vapeur.

Ce fer est très performant car il offre une vapeur puissante et continue, une semelle anti-adhésive et un thermostat réglable. Le cordon est bien long.

Il est aussi livré avec un petit gobelet pour le remplir et une housse pour le ranger. Je m'en sers très souvent et je le trouve pratique.







Equipez-vous de bons produits comme par exemple, ce produit Briochin qui est impeccable pour nettoyer les parois de douche.

Ce produit est spécialmeent conçu pour nettoyer et éliminer les résidus de savon et combattre le principal ennemi de votre douche : le tartre.

Grâce à son effet filmogène, l'eau s'écoule plus facilement sur la surface empêchant le calcaire et les résidus de savon d'adhérer à la paroi. 

J'ai l'habitude d'utiliser des produits Briochin en particulier, le savon noir liquide. Je viens de découvrir celui-ci "Paroi de douche" et j'en suis très contente. Ce sont des produits de qualité.







Encore une belle affaire chez LIDL.... une jolie housse de couette et deux taies d'oreiller avec des motifs géométriques pour notre studio à la déco "vintage"...





Chez nous aujourd'hui promo sur la vaisselle chez Lidl. Ça tombe bien car j'avais besoin d'un faitout de taille moyenne.
J'ai trouvé mon bonheur : un faitout de 24 centimètres de diamètre qui va au lave-vaisselle, qui est compatible induction, qui est gradué en litres à l'intérieur, dont le couvercle en verre avec sortie vapeur est très pratique, qui...., qui...., et dont le prix me convenait parfaitement : 17€99.

L'affaire fut faite.....





Une des dernières pubs chez Lidl m'a intéressée...

Deux jolies valisettes... la plus petite va me servir à ranger mes échevettes DMC pour mes broderies. Elle remplacera celle qui commence à donner de sérieux signes de fatigue... achetée dans les années 2000!!! elle a fait son temps.
Je rangerai ma broderie en cours dans la deuxième.


J'ai aussi acheté un livre avec des idées de couture pour la maison. Certaines me plaisent bien!


Je vous souhaite une bonne soirée.



Rendez-vous ce dimanche 5 mars 2017 pour fêter les grands-mères!

C'est un jour spécial pour toutes les mamies de France, qui seront à l'honneur pendant une journée. Moins célèbre que la fête des mères, la fête des grands-mères est une célébration officieuse, sa date n'est pas fixée par le code de l'action sociale et des familles. Pourtant c'est une fête familiale importante.

Si les commerces vont rivaliser d'idées pour proposer des cadeaux, tous plus originaux, moi je propose aux enfants et même aux grands-mères de s'inscrire sur ce site internet 100% dédié aux grands-mères :

http://www.grand-mercredi.com/

Chaque mardi vous recevrait une lettre remplie d'idées et d'activités. 

Passez un bon dimanche. Chez nous, c'est bien gris et pluvieux....



Dans la dernière publicité GIFI, j'ai été tentée par ce set de deux cuillères décoratives qui permettent de réaliser de jolies décorations dans les assiettes.   

Comment les utiliser :

Pour cela, il suffit de prélever dans la cuillère décorative, un petit peu de sauce et de déposer la pointe de la cuillère à la verticale sur votre assiette en glissant la cuillère. Vous pouvez obtenir des traits pleins et déliés.

Elles sont idéales pour réaliser un décor avec une sauce salée, un coulis de tomates, du vinaigre balsamique, sauce hollandaise, coulis de fruits, crème anglaise, sauce au chocolat ou caramel, ....
C'est ce que j'ai lu sur l'emballage. Maintenant, à voir au moment de tester! je vous tiens au courant... lol....  




Je vous présente mon premier test. Ça me plait mais la prochaine fois, il faut que je mette un peu moins de sauce dans la cuillère. 





Mise à jour au bas de cet article....

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Je viens de découvrir sur le net une offre intéressante pour les "patcheuses"... 

COUSONS est une mercerie en ligne qui propose des lots de 7 tissus (50cm x 50cm) à 1€ le lot + les frais d'envoi qui se montent à 7€95. Donc au total : 8,95€
J'ai passé commande de ce lot de tissus bleus. La suite quand mon paquet sera arrivé! 

Ces coupons seront parfaits pour vos activités de couture, patchwork, scrapbooking, ....

Allez visiter le site, d'autres offres sont proposées. 


Décembre 2016

La livraison a mis un certain temps..... J'avais passé commande à la mi-novembre et le paquet est arrivé environ un mois après. Les coupons sont très jolis et de bonne qualité. 

Donc, si vous n'êtes pas pressées, vous pouvez commander! c'est bien un bon plan. 





Sur cette image mise en ligne sur Facebook et Instagram par l'artiste hongrois Gergely Dudas, il s'agit de retrouver un mouton perdu au milieu de dizaines de Pères Noël.

Pas évident... et quand on connait la réponse, on dit : "Ah! oui...."

Alors?



Du chèvre frais, du chaource... ce sont des classiques mais ce fromage vert, bizarre non? vous le connaissez?

Intrigant par sa couleur, bluffant par son goût, le mariage du basilic et des pignons pin est totalement réussi. Surprenant, cette tomme du Berry au pesto-basilic se termine sans que l'on s'en rende compte.

Inspiré du Gouda Hollandais, ce fromage plein de saveurs est un délice, et il a de plus l'avantage de marquer les esprits.

Vous allez marquer des points auprès de vos convives!!!!







Tout particulièrement pour nos amies belges... Elles pourront nous dire si ce sont bien les bonnes traditions!


Le repas : Les fruits de mer sont une spécialité en Belgique, et le homard est souvent servi pour le repas le soir de Noël. Les Belges boivent le genièvre, la liqueur nationale. Le chocolat au lait et le gluwhein (vin chaud) sont servis juste avant de se coucher.

Le sapin : Comme en France, les cadeaux sont laissés sous le sapin, décorés de boules, de lumières et de guirlandes.

Les cadeaux : Sinterklaas (saint Nicolas) rend visite aux enfants wallons le 6 Décembre pour leur offrir les cadeaux et laisse des mandarines, spéculoos et figurines en chocolat dans les chaussures laissés devant la cheminée. Le Père Noël apporte les cadeaux aux enfants francophones et flamands, le 25 Décembre.

Autres traditions : Les cartes de voeux sont très populaires et échangées entre famille et amis. Les gens accrochent les cartes autour de la maison pour que tout le monde puisse les voir.
Dans les petits villages, trois hommes sont choisis pour représenter les Trois Rois. Ils se déplacent de maison en maison en chantant des chants le 6 Janvier. Les Trois Rois sont joyeusement accueillis et récompensés avec des petits cadeaux et de la nourriture.






Le repas : le jour de Noël les Irlandais mangent une dinde ou une oie avec une sélection de légumes. Le dessert est une part de gâteau de Noël ou du trifle (un gâteau composé de fruits, de génoise, et de crème fouettée). Pour accompagner on boit de la Guinness, du vin chaud et du whisky.

Le sapin : comme en France, on décore le sapin avec des boules, des lumières et des guirlandes. Les Irlandais accrochent aussi des petites croix celtiques aux branches. 

Les cadeaux : après la messe de minuit le soir de la veille de Noël, les enfants vont se coucher. A leur réveil le 25 au matin, ils trouveront au pied du sapin les cadeaux apportés durant la nuit par le Père Noël. 

Autres traditions : The Late Late Toy Show est la version de Noël du The Late Late Show (emission très populaire en Irlande). C’est le spectacle le plus regardé de l’année et met en valeur le jouet le plus populaire. 
Le matin de Noël la tradition veut qu’on nage dans la mer au profit des bonnes oeuvres. Des centaines de nageurs courageux bravent les eaux glacées du Forty Foot à Sandycove, Dublin. 
Le 26 décembre, le jour de la Saint Stephen beaucoup de gens honorent le saint patron des chevaux en allant au Leopardstown, à Dublin, pour la course de chevaux. 





En cette période de fêtes, aimeriez-vous savoir comment vos voisins célèbrent les fêtes de fin d’année?

Commençons par le Royaume-Uni....

Le repas traditionnel est une dinde servie avec des légumes, des petits feuilletés de saucisses et de la sauce aux canneberges. En dessert, on sert un pudding de Noël, flambé au cognac. Pour accompagner le dessert les british boivent du sherry !

Le sapin : l’arbre de Noël est décoré de guirlandes et ornements colorés, avec une étoile au sommet. Les Anglais commencent à décorer leurs maisons pour Noël dès le 1er Novembre !

Les cadeaux :  Le Père Noël se rend dans chaque maison la veille de Noël, laissant des cadeaux sous l’arbre pour les enfants gentils. Les familles laissent des minced pie (petites tourtes aux fruits secs et aux épices) avec un verre de sherry pour le Père Noël et une carotte pour son renne Rudolf.

Autres traditions : Pour faire un pudding de Noël, la tradition veut que tout le monde dans la famille remue le mélange dans le sens des aiguilles d’une montre en faisant un vœu. On y cache également une pièce : celui qui la trouvera deviendra riche dans l’année ! 

Le 26 décembre (ou le premier jour ouvrable après Noël) est férié au Royaume Uni, c’est le jour où les servants recevaient leur cadeaux de Noël. Aujourd’hui il marque le premier jour des soldes.



avoir une déco digne d'un conte de fées....


Juste quelques photos pour vous donner envie d'aller découvrir la suite ICI.

Merci Patricia d'avoir partagé cet article avec moi. 





A chacune sa façon d'établir sa liste pour le père Noël...

Depuis que je me suis adonnée à de nouvelles activités manuelles, je partage avec mes "copines" de très jolis livres sur le cartonnage, la broderie et le patch.
J'ai pensé que pour celles qui sont aussi passionnées que nous, un ou plusieurs livres (les prix sont raisonnables) pourraient être une idée de jolis cadeaux.

Donc, je vous en présente quelques uns qui ont retenu toute mon attention...

Aux Editions de Saxe :

- "Les broderies de Marie et Cie" de Marie Suarez. C'est ICI


- "Comme chiens et chats" co-écrit par Isabelle Vautier et Adeline Cras qui vient de paraître très récemment. C'est ICI.


- "Quilts en cuisine" de Marie Suarez. C'est ICI.


- "Mon cahier de broderie" de Marie Suarez. Pour celles qui veulent apprendre ou se rafraîchir la mémoire sur les différents points de broderie. C'est ICI


- "Cartonnage brodé" de Marie Suarez et Rinske Stevens, paru en août 2016. C'est ICI


Vous avez pu remarquer que j'ai très souvent cité Marie Suarez! J'adhère complètement à cette créatrice et à son univers.   

Je vous laisse feuilleter ces ouvrages et peut-être trouver quoi écrire sur votre lettre au père Noël....



Je relaie une information transmise par iTerroir
Les fêtes de fin d'année approchent. Découvrez votre profil en cuisine et gagnez votre livret de recettes personnalisé et 30€ de réduction à valoir sur vos produits préférés, avec Envie de Bien Manger !

Pour cela.... 


en cliquant sur ce LIEN.

Recevez en cadeau votre livret de recettes personnalisé et bénéficiez également de réductions sur 60 produits.  

J'ai fait le test et voici mon profil culinaire... 


Cliquez sur la photo pour un meilleur confort de lecture.

Je vous souhaite un bon dimanche. 



Emerveillez votre famille avec une décoration et des cadeaux de fête fait avec vos mains ! 

Voici quelques idées de décoration de table pour Noël en suivant ce LIEN....


Je vous propose également des idées pour vous mêmes votre maison, votre sapin et même vos emballages de cadeaux.
C'est ICI.





Je déclare ouverte la saison des camemberts fondus!!!!!
et pour cela, j'ai acheté ce cuit camembert en silicone qui permet d'obtenir un délicieux camembert rôti au four.

Il suffit de cuire un camembert dans le cuit camembert en silicone sans le couvercle pendant 15 minutes au four environ, pour obtenir un fromage au cœur coulant.
Une fois sorti du four, vous pouvez conserver le camembert au chaud en le couvrant avec son couvercle, jusqu’à la dégustation. 

Pour varier les plaisirs, ajoutez des cerneaux de noix et du miel, des morceaux de tomates séchées, des figues, des lamelles de jambon cru, des herbes… 
Vous pouvez aussi opter pour un autre fromage comme la raclette, le brie, ... et déguster le tout avec des pommes de terre enrobe des champs.

Bien sûr après s'être bien régalés, on évitera de craquer sur un fondant au chocolet et on se contentera d'une bonne salade d'oranges bien rafraîchissante!!





Alors que nous avions besoin d'un siège auto pour enfant au cours de notre séjour à Metz, j'ai découvert le site "ALLÔ VOISINS".

Le concept d'ALLÔ VOISINS est simple : si vous avez besoin d’un objet ou d’un service, vous pouvez poster un message en faisant part de votre demande. Vous fixez une rémunération pour la personne qui vous propose l’objet ou le service et vous n’avez plus qu’à attendre qu’un gentil voisin vous dépanne. 

Pensez à ce site. C'est très pratique et en plus, les prix sont raisonnables. Nous avons testé et sommes enchantés.  



Si vous voulez savoir d’où vient ce que vous avez entre les mains, une petite astuce toute simple c’est de jeter un œil sur le code-barres du produit, vous savez ce petit code qui vous indique le prix à payer quand vous passez à la caisse.


En rouge, ce sont les deux premiers chiffres du code pays. Ils indiquent dans quel pays l'entreprise est membre du système EAN. Attention, ils n'indiquent pas toujours le pays de production, il peut s'agir du pays où est situé le siège social de l'entreprise ou l'un de ses sièges sociaux.

Les produits français par exemple ont un code-barres commençant par 300 à 379. Ici il s'agit de la Suède.


En bleu, c'est le code du fabricant ou de l'entreprise.

En vert, ce sera le code du produit. 

Et en violet, ce chiffre est la clef de contrôle. Associé à un code alphanumérique, il permet de contrôler la validité du code barres. 

Le code principal à retenir est celui du code pays. Ainsi, vous pourrez connaître l'origine des produits que vous achetez directement en magasin, une bonne astuce pour consommer local. 



Le "Arm Knitting"

 22/10/2016
Je complète mon article.... voir en bas...

ou tricoter sans aiguilles... Vous oubliez tout ce que vous savez sur le tricot et on remplace les grosses aiguilles par vos bras....

J'ai découvert cette nouvelle technique qui enflamme complètement le web. Le tricot est définitivement loin d'être ringard...

Pour tricoter sans aiguilles, il suffit simplement de monter les mailles sur un bras et de les faire passer sur l’autre de la même manière qu’on le ferait avec des aiguilles à tricoter.


La papesse du tricot sans aiguilles, c’est Anne Weil, fondatrice du blog Flax & Twine. Une véritable pionnière de l’arm knitting (ou tricoter avec ses bras) qui montre sur son blog comment débuter dans cette aventureuse technique et qui donne plein de petites astuces pour tricoter plus serré, ou arrêter son tricot en cours sans perdre de mailles !

Cette technique a donc moult avantages, dont celui de pouvoir tricoter une couverture bien douillette pour cet hiver en un temps record.


Nouvelle info

Pour celles qui sont intéressées par cette technique, je viens de lire que DMC vend des pelotes idéales pour le ARM KNITTING.


Handy est un fil plat, tubulaire, léger et doux au toucher. Ces pelotes de 150g (≈25 mètres) composées de 20% de laine, 35% microfibre polyamide, 45% microfibre polyacrylique sont disponibles dans une palette de 8 coloris. 



Un petit tour chez LIDL et me voilà de retour à la maison avec quelques gourmandises qui ne vont pas attendre Noël pour être dégustées...!!!!!





Le mercredi 5 octobre à Royan, LIDL nous fait faire un voyage au pays des bonbons régressifs. Ceux-là, je ne les aime pas particulièrement mais c'est juste pour ce qu'ils représentent dans nos souvenirs....

Avec 5 francs en poche, les mômes que nous étions pouvaient faire une razzia chez le boulanger du quartier en sortant de l'école. 


On choisissait nos bonbecs méthodiquement un par un en se hissant sur la pointe des pieds pour pouvoir apercevoir comme il faut tous les petites compartiments où ils étaient rangés.
On les achetait à la pièce, entre 5 centimes pour les plus petits et 1 franc pour les plus chers.


Je me revois encore sortant de chez le boulanger avec mon petit sachet en papier blanc rempli de merveilles sucrées, toutes plus appétissantes les unes que les autres.





J'ai trouvé ce tablier tout à fait par hasard alors que nous étions rentrés dans un magasin pour acheter des sièges de plage!... Rien à voir, vous allez me dire... mais tout de suite, il a attisé ma curiosité. 


Tout d'abord, je l'ai trouvé très beau avec sa jolie broderie et puis, il est bleu... c'est ma couleur fétiche. 


Mais ce qui a attiré mon oeil, c'est ce morceau d'éponge cousu au tablier et qui sert à nous essuyer les mains. 

Bien pratique, non? Moi, je suis encore de la "vieille école" et je mets un tablier en cuisine... Donc, bien sûr, il faut en avoir l'utilité!





L'application "URBAN PULSE" est la première application smartphone qui intègre l'ensemble des informations et des services utiles pour connaitre en temps réel tout ce qui se passe autour de vous dans votre ville.

Lancée début juillet par la ville de Royan, d'un seul clic, on obtient toutes les informations, en temps réel, sur les transports, les activités touristiques, les événements, les plages (couleur des drapeaux, horaires des marées, qualité des eaux, l'état de la mer, ....).

Cette application permet aussi d’informer en temps réel les services de la ville des soucis que vous rencontrez sur la voirie. Nous l'avons testée car le lampadaire devant notre maison n'éclairait plus. Les services de la ville ont été très réactifs!

Développée par Véolia, URBAN PULSE est un guide complet et en temps réel de la Ville qui facilite la vie des habitants. 

Téléchargement gratuit :
- depuis Google Play Store pour les appareils Androïd
- depuis Apple App Store pour les appareils IOS.  



Mon violoniste préféré "NEMANJA RADULOVIC".... Sortie en octobre de son nouvel album "Bach" (Deutsche Grammophon) qu'il a enregistré avec l'ensemble Double Sens.

J'attends avec impatience la sortie de ce nouvel album.... 



Les housses de couettes.... un grand moment quand il faut remettre la couette dans la housse....

Fini les changements de couette laborieux.... j'ai trouvé la solution et en plus, en promo à 30€... sur le site de Françoise Saget. Il s'agit d'une housse de couette express avec fermeture éclair!

1 - Poser la housse de couette sur votre lit et ouvrir la fermeture éclair.

2 - Relever une face de la housse de couette à la tête du lit.

3 - Installer votre couette.

4 - Refermer la housse grâce aux zips. 


Pour parfaire le maintien de votre couette, rabattez le rabat sous votre matelas. L'ensemble sera ainsi parfaitement maintenu.





Vous vous souvenez, en fin d'année dernière au moment des fêtes, je vous avais parlé d'un cadeau indispensable pour tout amateur de bon vin : un aérateur de vin. 
Vous retrouverez mon article ICI

Aujourd'hui, je vous propose une offre très intéressante. Laissez vous tenter par cet aérateur de vin sur pied. Dans ce cas, vous n'aurez pas besoin de carafe et vous pourrez servir le vin au verre grâce à ce pied design. Le prix est très raisonnable. Je vais en commander un. 
Attention, l'offre n'est valable que jusqu'au 21 août à 23h59..... 





Découvrez le nouveau site de Lidl qui propose des recettes par thèmes (Apéros, Entrées, Plats, Desserts, Cocktails).

Je suis allée visiter le site. Les recettes sont intéressantes. Vous découvrirez également des astuces et des articles sur la cuisine d'aujourd'hui.

A voir en suivant ce LIEN



Voilà la solution à un problème existentiel à l'origine de bien des contrariétés pour les amoureux du barbecue ou de la plancha : "Comment retourner vos saucisses, merguez, andouillettes, cuisses de poulet en un clin d'oeil ?"...

Tout ce qui est de forme arrondie et allongée et qui se cuit sur un barbecue ou une plancha se positionne systématiquement à l'inverse des autres dès qu'on les retourne.  

Adoptez la pince de barbecue magique à retournement automatique. Elle est équipée de deux roulettes dentées pour une meilleure accroche.


Le principe est simple : vous pincez votre saucisse par une extrémité, soulevez et, Ô miracle, la saucisse pivote spontanément et docilement comme par magie.
Poussez vers l'avant et reposez, voilà votre saucisse est désormais retournée, prête à se faire cuire l'autre face en restant dans le même sens que ses soeurs.
Magique ! 

Elle peut aussi s'utiliser pour tous les autres aliments comme une pince traditionnelle. Si vous prenez l'aliment au centre, à son point d'équilibre, il ne se retourne pas.

Et puis COCORICO..... c'est une invention française primée au concours Lépine. Elle sert aussi pour la cuisine et la cheminée. Son prix tourne autour de 15€. Roger l'a achetée au marché de Royan. Il l'a testée et il est convaincu!





En balade dans un magasin de bricolage, j'avais repéré de jolis protège-plaques de cuisson. Le motif proposé sur le présentoir, m'avait beaucoup plu et la couleur allait bien avec celle de mes éléments de cuisine. Mais pas de chance, le motif était épuisé et de plus, je trouvais le prix de ces deux éléments un peu élevé....


J'ai noté les références (marque WENKO) et de retour à la maison, j'ai fait une recherche sur le net. Et là, je ne fus qu'à moitié surprise de les trouver à un prix beaucoup plus intéressant.... Je les ai commandés et ce matin, les voilà livrés et aussitôt installés.

Ils sont étudiés pour équiper une plaque de cuisson vitrocéramique, induction, électrique ou à gaz grâce aux huit pieds spéciaux antidérapants joints dans le colis, ce qui garantit toujours la distance nécessaire. Ils sont aussi adaptés pour accueillir casseroles et poêles chaudes.

Ainsi ma table de cuisson induction est sécurisée et mon plan de travail agrandi. 


Je complète mon article suite à la remarque faite dans le commentaire de Patricia.
On peut très facilement mettre ces plaques de protection même avec une table de cuisson qui a des touches sensitives comme la mienne. 


Comme c'est nous qui devons coller les ventouses sous les plaques, il suffit de les positionner sous les plaques pour ne pas qu'elles reposent sur les touches sensitives.



C'est sur le site "Françoise SAGET", spécialiste du linge de maison que j'ai découvert le Nightbag.

Pour des vacances nomades : chez des amis, en location ou en camping, le Nightbag vous accompagne partout!

C'est un kit de lit pratique qui rassemble drap de dessous, drap et taie d'oreiller en une seule et même pièce. Le nightbag se place astucieusement entre le matelas et la couette et permet de dormir partout dans ses propres draps !

La collection décline le nightbag en version pour lit 1 ou 2 places, en flanelle ou en coton. Une nouvelle façon de dormir, à découvrir ! 


 Au matin, on replie simplement son nightbag dans sa pochette intégrée. Il évite lavage et repassage inutiles pour les hôtes et facilite les préparatifs de la nuit quand vous recevez.



Cette année, je n'ai découvert que des choses intéressantes au salon "L'Art du Fil" à Nantes et je m'empresse de vous présenter la "révolution" de la fermeture à glissières....

Qui ne s'est pas retrouvé un jour avec un curseur de fermeture cassé?

Peu importe qu'elle soit en métal, plastique ou nylon... que ce soit sur un vêtement, des bottes, un pantalon, une toile de tente, une capote de bateau..... ZlideOn est la solution qui s'impose.


Ce système innovant vous permet de réparer votre fermeture éclair en quelques secondes sans avoir à la changer!

1 - Vous enlevez le curseur abimé à l'aide d'une pince.

2 - Vous ouvrez le "ZlideOn".

3 - Vous insérez le "ZlideOn" dans la fermeture à glissière et vous clipsez. 

4 - C'est réparé !!


Ce système innovant est originaire de Suède et c'est grâce à son efficacité que ZlideOn a reçu la médaille d'or au concours Lépine 2015.

Pour commander, c'est ICI.



Voici mon coup de coeur de cette semaine.... 

Cette mini table pique-nique à condiments vous permet d'avoir sous la main : ketchup, moutarde, sel et poivre, lors de vos barbecues ou pique-nique... Et en plus, elle est la réplique exacte des tables en bois "forestières" des aires de pique-nique. Mignonne avec un petit parasol de couleur bleu et blanc ! 


C'est pour faire venir le soleil.... c'est réussi car aujourd'hui, grand soleil....





Attendue depuis plusieurs mois, la liste d’opposition au démarchage téléphonique BLOCTEL est effective depuis le mercredi 1er juin. Certaines d'entre vous m'avaient demandé de leur rappeler, ce que je fais aujourd'hui en vous communiquant la façon :

1) Via le site internetbloctel.gouv.fr 
Dans les 48 heures suivants votre inscription, un message comprenant un lien vous sera envoyé sur votre boîte mail et vous permettra de confirmer votre inscription. Vous recevrez ensuite un récépissé de confirmation. 

Votre compte en ligne vous permettra ensuite d'ajouter ou supprimer un numéro de téléphone sur la liste, de renouveler votre inscription au bout de 3 ans mais aussi de télécharger une attestation où figurent les numéros de téléphone inscrits sur la liste. 

2) Par courrier, à l'adresse suivante : 
Société Opposetel, Service Bloctel, 6 rue Nicolas Siret 10 000 Troyes.

3) Un numéro inscrit sur la liste continue de vous appeler passé ce délai ? Vous pouvez faire une réclamation.

4) Et pour les SMS frauduleux :  Bloctel ne concerne que le démarchage par appel téléphonique. Si vous en recevez, transférez-les au 33700



Je n'ai pas résisté.... lors de notre séjour en mai à Metz, je suis allée encore faire un p'tit tour chez ZODIO.

Cette fois-ci, le bleu est à l'honneur, ma couleur préférée.... On mixe les nuances de bleu sur les textiles avec quelques touches de jaune lumineux.


Jolie idée de présenter le menu et de souhaiter bon appétit avec cette présentation sous forme de cadres !


Pour vous conseiller dans votre choix de verres... N'oubliez pas de cliquer sur l'image pour mieux la visualiser.


Vous aurez l'embarras du choix.





Je viens de lire un article qui vous intéresse certainement car nombreuses sont les personnes qui sont dérangées par des démarchages téléphoniques, voire des arnaques.

A partir du 1er juin, vous pourrez vous opposer au démarchage téléphonique sur fixe et mobile via le site gratuit BLOCTEL.
Vous entrerez vos numéros de téléphone fixe et/ou mobile sur le site www.bloctel.gouv.fr (pas encore actif). Il vous faudra ensuite attendre un mois pour ne plus recevoir d'appels commerciaux intempestifs.
Les SMS, en revanche, ne sont pas concernés par ce dispositif.

L'inscription sur cette liste rouge sera valable 3 ans et sera renouvelable par mail ou courrier postal pour savoir si vous voulez continuer d'y figurer une fois passé ce délai.

Contrairement à l'ancien système de protection des données PACITEL, BLOCTEL sera contraignant car il obligera les sociétés de démarchage à "nettoyer" tous les mois leurs listes de numéros.  



Demain midi, nous sommes invités chez des amis à Royan. Voici une belle idée de cadeau à offrir! 
une jolie corbeille en fil rouge garnie de fruits (ananas, banane, melon, fraises, brugnons, pommes, ...).  


Un cadeau gourmand apprécié par tous que j'ai commandé à L'Heure du Marché à Royan !





Les bougies sont de véritables bijoux pour sublimer la maison. Elles créent une ambiance chaleureuse mais permettent aussi de distiller un doux parfum comme une signature de notre intérieur.

Pour vous aider à sublimer votre maison, voici 10 idées pour utiliser les bougies que j'ai trouvées chez ZODIO à Metz .


















Alors, vous avez fait votre choix? J'ai trouvé ces compositions très jolies.





Voilà mon coup de coeur de la semaine. C'est en faisant mes courses au Centre Leclerc de Royan que j'ai découvert ces éponges en microfibres.


Tout d'abord, le présentoir a attiré mon attention avec toutes ces couleurs. Puis, je me suis demandée mais c'est quoi ces p'tits trucs avec ces inscriptions? 


Et j'ai lu les mérites vantés de ces petites éponges qui grâce à leurs fibes ultra-absorbantes, nettoient sans rayer, sans traces, ni peluches!

Ce qui est rigolo, c'est que grâce à ces couleurs et ces logos rigolos, nous ne risquons plus de nous tromper dans l'utilisation des éponges. A chaque pièce ou fonction correspond une couleur!

Elles sont lavables en machine, et ce jusqu'à 40°. Dès la sortie de la machine, on peut les utiliser.

J'ai acheté deux lots : un pour la cuisine et un autre pour la salle de bains. En effet, ces éponges sont ultra-absorbantes et bien pratiques!   





Si vous êtes passionné(e)s de bières, voilà le livre qu'il vous faut!!!

Je vous présente cet ouvrage réalisé par Robert DUTIN, passionné par le monde brassicole.
Son sommaire :
- Toutes les brasseries de France (environ 1000...)
- Les marques de bières françaises
- La cuisine à la bière
- Le vocabulaire de la bière
- Le Vrai et le Faux de la bière

Vendu au prix de 34 euros, port inclus, cet ouvrage vous est proposé, pendant la souscription, au prix de 28 euros.

Pour souscrire et profiter de cette offre, suivez CE LIEN.





En Alsace, en Allemagne et aussi dans l'Est de la France, on trouve très couramment ces petites billes de pâte soufflée. Quand je les ai vues chez Lidl, j'en ai acheté et elles m'ont rappelé des souvenirs d'enfance.


Ca ressemble à des pois chiches, sauf qu'au lieu d'être rugueux, c'est plutôt lisse. Ca se met dans la soupe, un peu comme on le fait avec des croutons.

Il s'agit, d'après la composition d'une pâte (farine, sel et eau), plongée dans de la friture, puis égouttée. Oui je sais, vous allez me dire... oh! "dans la friture"... pas terrible mais bon, c'est trop bon et puis ce sont mes souvenirs d'enfance... alors!!!!   





De plus en plus régulièrement, les enseignes de la grande distribution jouent la carte de la fibre écolo. A l'heure du développement durable, les chaînes de supermarchés se montrent de plus en plus responsables et permettent à leurs clients de faire de bonnes affaires en s'associant à leurs divers projets “verts”.

Aujourd'hui le Centre Leclerc nous propose une offre reprise sur des poêles et casseroles usagées. Elle vous permet de renouveler votre batterie à moindre coût, mais aussi à vous débarrasser de vos vieilles casseroles en prenant soin de l'environnement.   


J'ai rapporté mes anciennes casseroles et poêle au Centre Leclerc de Marly et j'ai profité d'une réduction immédiate de 50% sur des produits de la gamme Tefal Titanium Signature induction.
La gamme Téfal Titanium est en aluminium avec un revêtement anti-adhésif en titane. Les produits présentent un indicateur de température “thermo spot” et sont compatibles tous feux dont induction.

Par exemple, je suis repartie avec le faitout 24cm à 28,25€ au lieu de 56,50€. 





Pour les addicts au magazine FLOW, foncez dans votre librairie de la presse la plus proche car le nouveau magazine FLOW est sorti le 16 mars 2016.... 


On y trouve à la une, le sujet "Un nouveau regard sur le monde". Cet article démontre qu'il est parfois difficile de percevoir les choses simplement telles qu’elles sont à cause de nos expériences et nos opinions. Il explique alors aux lecteurs l'importance de regarder autour de soi comme si c’était la première fois.
Cette huitième édition propose également un carnet pour cultiver les mots d’amour ainsi que plusieurs étiquettes pour personnaliser cadeaux et créations.


Une recette de smoothie proposée par FLOW pour démarrer votre journée de bonne humeur!



Trouver la presse

 26/02/2016
Suite à mon article sur le magazine FLOW (c'est ICI), je partage avec vous l'adresse d'un site très intéressant et très pratique qui vous permettra de trouver les points de vente de vos magazines préférés près de chez vous en France. 

Pour y accéder, cliquer sur ce LIEN



Vous le connaissez? moi, je ne le connaissais pas. Ce sont mes enfants qui me l'ont fait découvrir lors de notre séjour de Noël.
Il m'a tout de suite enchantée. J'ai vite cherché le numéro dans une librairie de la presse à Metz et le voilà. Depuis, j'ai acheté le suivant tellement je suis conquise. La parution est bimestrielle. Ce qui nous laisse le temps de découvrir tranquillement chaque numéro. 


Ce nouveau concept de magazine néerlandais à l'origine, a été créé en février 2015 par Astrid et Irène. Il a débarqué en France le 12 février 2015.

C'est un magazine avec plein de découvertes et suggestions qui ne fait pas la leçon et ne donne pas mauvaise conscience… C'est "un peu de douceur dans ce monde de brutes"!!!!  

Sur la page de couverture, un petit bout de carton qui peut servir de marque-page. A l'intérieur, pas de publicité à outrance! Elle est très bien intégrée, elle ne se remarque pas.


Dans FLOW magazine, vous trouverez des articles créatifs (présentation d'acteurs), des articles plus psychologiques, des recettes de cuisine, des citations, des goodies (petits cadeaux), le tout imprimé sur des papiers de différentes textures (cartonné, glacé, papier journal, ...).
Je vous propose de découvrir cette petite vidéo pour vous montrer à quoi ressemble le premier numéro.  


Franchement, n'hésitez pas à le feuilleter en librairie pour vous faire une idée et voir s'il peut vous satisfaire. 
Il parait tous les deux mois au prix de 6€95. Peut-être un peu plus cher que les magazines que vous avez l'habitude d'acheter. Mais il ne faut pas oublier qu'il est riche en articles et très pertinent et que l'on reçoit des petits cadeaux. 

D'ailleurs, de ce pas, je vais vous montrer mon petit plaisir offert dans le premier numéro que j'ai acheté...
A suivre! 



L'éphéméride FLOW

 25/02/2016
Dans le FLOW numéro 6, j'ai découvert un GRAND cadeau : une éphéméride (et oui! je viens de découvrir aussi que ce nom est féminin....). Elle a été dessinée par Jane Bodil.


Comme 2016 est une année bissextile, ce sont 366 petits moments qui vont m'accompagner tout au long de cette année en m'offrant chaque jour des citations ou des petits astuces ou des idées inspirantes, .... 


Comment j'ai monté cette éphéméride : j'ai détaché les cartes perforées et les ai enfilées sur une ficelle de cuisine en respectant bien l'ordre des jours.

Voilà mon éphéméride est prête. Je l'ai accrochée à ma lampe de bureau. Chaque jour, je vais tourner une page et le 1er juillet, je retourne l'éphéméride car le second semestre est au dos des cartes.


Je partage avec vous, la citation du jour et vous laisse méditer....  



Le lave-linge comme le lave-vaisselle sont présents dans de nombreux foyers et rendent bien des services.
Pour leur assurer une longue vie dans les meilleurs conditions, il convient de les entretenir régulièrement en nettoyant le joint de la porte, le tambour, le filtre, le bac à lessive mais aussi les tuyaux d'arrivée d'eau et de vidange.

J'ai profité d'une promo chez Lidl sur le thème "ménager" pour acheter ces produits. Voilà, c'est fait! mes deux appareils sont tout propres.

Et vous, vous le faites aussi?





Je viens de lire ces conseils à propos de la cuisson de la saucisse de Morteau, sur un pub d'une grande surface et je les partage avec vous.

- Plonger la saucisse de Morteau dans une casserole d'eau froide afin que sa température augmente progressivement, pour ne pas qu'elle éclate.

- Surtout, ne pas la piquer car sinon son goût fumé caractéristique partirait dans l'eau de cuisson.

- A partir du moment où l'eau frémit, compter 30 à 45 minutes de cuisson selon le calibre. L'eau est frémissante entre 80 et 90°. Surtout pas d'ébullition, toujours pour ne pas qu'elle éclate!

Bonnes applications de ces conseils.... 



Je ne sais pas vous? mais moi souvent, je ne sais pas quelle variété de pommes de terre je dois prendre pour tel ou tel plat....

En grande surface, je regarde sur les emballages mais au marché ou chez mon primeur, je suis obligée de demander... Donc, ce tableau va me rendre service et peut-être à vous aussi! Désormais, je saurai quelle variété choisir pour les frites, les gratins, les potages, la purée, ....

N'oubliez pas cliquer sur la photo pour l'agrandir. 





Suivez calmement les instructions toutes simples qui vous sont données. Le résultat est stupéfiant et légèrement insupportable. 
Pour savoir, cliquez sur ce lien



Le hasard a fait qu'au détour d'un rayon chez Super U à Metz, je tombe sur cette cuillère balance créée par BIRAMBEAU.

Originale, elle sert à la fois de cuillère et de... balance!
Elle est très pratique pour prélever et peser de petites quantités. Je l'ai surtout achetée pour peser avec précision l'agar-agar. 

Elle intègre dans son manche un écran LCD et trois commandes. Elle affiche une précision de pesage au dixième de gramme près et des capacités minimum et maximum de respectivement 0,5 et 300g. Elle fonctionne avec 2 piles type AA (fournies).  

Son prix : environ 15€.





De retour du marché, du boucher, du boulanger ou de la droguerie du coin, on se souvient tous des images de grand-mères, à la ville ou à la campagne, revenant des courses avec leurs filets à provisions plein à craquer. Même complétement rempli, il se détend, se déforme, mais ne craque pas sous la pression. Depuis des années, il a quasiment disparu au profit des sacs en plastique. Et pourtant cette année, le célèbre "FILT" revient en force.

La loi de transition énergétique prévoit l'interdiction des sacs plastique de caisse à usage unique. Cette loi promulguée en août, devait initialement prendre effet dès le 1er janvier. Elle a été repoussée à la fin mars.

Eh bien ces fameux filets à provisions sont français ! Ils proviennent de la société FILT, installée depuis 1925 en Normandie à Caen, qui en fabrique plus de 120.000 par an.

Dans une France en crise, on revient aux classiques et aux fondamentaux, aux choses qui durent et qui rassurent. Et cet accessoire du quotidien, léger, solide et peu encombrant en fait partie. 

Faites comme moi, ayez toujours un filet à provisions dans votre sac à main. Il ne prend pas de place, c'est bien pratique et ça dépanne!


Il est commercialisé sur le site LE COMPTOIR PARISIEN.

Profitez-en pour vous visite ce site qui a de multiples idées cadeaux parmi l’épicerie fine, les objets de décoration, les accessoires, la papeterie, les bijoux, mais aussi le linge de maison et des créations artisanales à des prix abordables.

Et en plus, ces produits tendances sont uniquement de fabrication française. 



A propos du Ghee

 19/01/2016
Le ghi ou ghee est un beurre clarifié, ingrédient phare de la gastronomie traditionnelle indienne. Il est issu d’un beurre classique duquel on a éliminé l’eau, le lactose et les protéines. 
En Inde, il est considéré comme la matière grasse la plus pure et la plus noble. Chauffés longuement à basse température, les éléments du beurre sont dissociés, puis filtré. N’est alors conservée que la matière grasse pure. C’est le ghee.


Cette matière grasse, encore peu connue en Europe présente d’innombrables atouts.

Tout d’abord, contrairement au beurre tel que nous le consommons en occident, le ghee ne s’oxyde pas. Il présente l’avantage de ne pas se dégrader ni noircir lors de la cuisson, même à haute température.

Le ghee, c’est également une bonne nouvelle pour les intolérants au lactose. En effet, le beurre ayant été clarifié, il ne contient plus de protéines de lait, et est adapté aux régimes sans laitages.


Je connaissais ce produit et l'ouverture d'une nouvelle enseigne à Royan "L'Heure du Marché", m'a permis de le trouver. 
Fabriqué de façon artisanale par le producteur crémier Pascal Beillevaire, il se prêtera parfaitement à toutes vos recettes. 





Les thés LIPTON ont lancé sur le marché des capsules de thé et de tisanes compatibles avec les machines Nespresso.

J'ai voulu tester par curiosité... J'ai choisi une boîte de thé noir aux fruits rouges et une boîte d'infusions verveine-menthe fraîche. 

Bien sûr, il y aura des consommateurs prêts à se simplifier la vie comme moi, avec une machine mais les vrais amateurs continueront leur rituel avec une théière classique permettant de conserver le choix du thé, de la température et du temps d’infusion.



Je trouve très pratiques et intéressantes les barquettes de légumes vendues par LIDL pour réaliser de bons potages. 

Vous disposez de plusieurs sortes : légumes méditerranéens, légumes verts, ..... 

Cette fois-ci, j'ai choisi les légumes verts pour réaliser un bon velouté dans mon Thermomix. 


Une pointe de crème et quelques gouttes de Kelpamare et nous nous sommes régalés.  
Si vous ne connaissez pas les produits Kelpamare, suivez ce lien.  


Aujourd'hui, j'ai acheté cette nouvelle barquette. Un autre parfum.....



Nous avons goûté ces carrés de chocolat noir praliné noisette achetés chez LIDL. Encore un nouveau produit Deluxe proposé pour les fêtes que je vous conseille vivement...   


Ils accompagnent parfaitement un nespresso... ou tout autre café!





A l'approche des fêtes de Noël, je vous propose un joli piage de serviettes qui va métamorphosé votre table de Noël.... 
N'oubliez pas de cliquer sur les photos pour les agrandir. Ainsi, vous lirez mieux les instructions.










Quelques conseils :

- Pour des étoiles bien formées, optez pour des serviettes en papier car une serviette en tissu serait trop souple.

- Vous pouvez remplacer la ficelle rustique par un ruban scintillant, un cordon coloré ou un bolduc à paillettes et vous pouvez réalsier un nœud discret ou une boucle géante. 

- La serviette pliée en étoile… une fois mise en forme, rien ne l’oblige à redevenir serviette. 
Déclinez les motifs et les couleurs de serviette, puis collez-les sur un globe de polystyrène pour un centre de table pas banal.  Parsemez-les sur les meubles....

Laissez libre cours à votre imagination et faites de vos serviettes en étoiles une véritable déco de Noël ! 

En suivant ce lien, vous découvrirez d'autres pliages de serviettes très jolis.  



Pour les fêtes de fin d'année, LIDL lance sa gamme de produits DELUXE qui sont très alléchants et parmi lesquels des tagliatelles au piment.

Comme il me restait du rôti de porc au lait et sa bonne sauce, je les ai choisies comme accompagnement. Légèrement épicées, juste comme il faut, c'était délicieux. Je vous les conseille.

Je complète mon article. Ce matin, j'en ai acheté à l'ail des ours. On va goûter.... 



Depuis plusieurs années, le Maggi n'est plus sur notre table. Pour parfumer notre soupe ou bien la vinaigrette, j'utilise un produit 100% végétal qui s'appelle KELPAMARE

Ce condiment est un fond de légumes purement végétal d’origine biologique à base de soja, de légumes soigneusement sélectionnés et d’algue marine kelp. Il ne contient aucun élément d'origine animale.  
Jusqu'à il y a peu de temps, je l'achetais au magasin bio de Royan. Mais depuis peu, je ne trouve plus ce produit. Donc, je le commande sur le net et en profite pour acheter d'autres produits très intéressants aussi pour parfumer la cuisine. 


HERBAMARE CONCENTRE est un concentré de légumes qui convient parfaitement pour la réalisation de fonds de sauce ou de bouillons. Ajouté à l'eau de cuisson, il relève agréablement la saveur des pâtes ou du riz. Il contient ni gluten, ni oeufs, ni trace d'extraits de viande. 

Ce produit se présente aussi sous la forme de cubes.  


HERBAMARE ORIGINAL est un délicieux mélange de sel marin, de légumes, d'herbes aromatiques et d'une algue marine, le kelp.

HERBAMARE PROVENCAL a un goût raffiné grâce à tous les légumes du midi qu'il contient. Il est parfaitement adapté pour assaisonner vos salades, vos légumes et vos sauces tomates.  

HERBAMARE SPICY est la solution facile pour préparer des mets mexicains ou italiens. Il est préférable de l'ajouter à la fin de la cuisson. 


A présent que je ne trouve plus ces produits dans mon magasin bio de Royan, je les commande sur le net sur ce site.  



Un goupillon à carafe

 09/11/2015
Ce goupillon est très pratique pour assurer un nettoyage complet d'une carafe mais aussi d'un vase ou d'une thermos. Les brosses souples permettent un nettoyage en douceur.  


J'ai trouvé ce petit ustensile dans un magasin de vaisselle à Trêves. 



Puisque j'ai abordé le temps des fêtes de Noël dans mon article précédent, je vous propose une idée de cadeau indispensable pour tout amateur de vin.... Il s'agit de l'aérateur de vin VINTURI. 


Certes, les carafes à décanter reste l’apanage des puristes et des vins de légende. Mais lorsque vous ouvrez une bouteille de vin au dernier moment, cet ustensile "magnifie" les vins rouges sans exception.

Comment ça marche?
Facile d'utilisation, il suffit de tenir l'aérateur au-dessus d'un verre ou de le placer dans le goulot d'une carafe et d'y verser le vin pour que soit incorporée la quantité adéquate d'air à la vitesse optimale pour permettre au vin d'être instantanément oxygéné. 

L'autre avantage est qu'on ne "décante" que le vin qui est consommé, le reste étant toujours dans la bouteille et se conservera bien plus longtemps que dans une carafe!    


Vous avez le choix parmi plusieurs modèles. En particulier, le VINTURI DELUXE avec une tour de présentation peut faire l'objet d'un très joli cadeau à toute personne appréciant le vin. 

Pour toute info, c'est ICI.



Le citron est l'un des produits les plus utilisés en cuisine. Il n'offre pas seulement un goût unique à une recette, mais il peut aussi nous servir pour décorer un plat de façon originale.
Voilà tout simplement comment découper un citron. Pour cela, il vous faut un zesteur. 


1 - Après avoir lavé le citron, le sécher avec un papier absorbant.

2 - Couper le citron aux deux extrémités afin d'obtenir des belles tranches au final.

3 - A l'aide du zesteur, retirer la partie supérieure de la peau sans atteindre la partie blanche qui se trouve en dessous. Effectuer cette opération à intervalles réguliers en partant du haut du citron vers le bas.

4 - Puis couper des rondelles. C'est tout simple mais ça fait joli!


Et n'oubliez pas qu'un citron se coupe dans la longueur et non dans la largeur.

Cette erreur, on la fait tous, parce que c'est plus pratique d'attraper un citron coupé en deux dans la largeur.

Pourtant, un citron coupé dans la longueur peut délivrer jusqu'à 3 fois plus de jus. 




Je viens de découvrir dans mon magasin LIDL de Royan, un nouveau râpé aux 3 fromages. Il se compose d'un mélange de mozzarella, fromage à pâte dure et emmental.
En plus au dos du paquet, vous découvrirez une recette. C'est toujours intéressant même si elle est simple!


J'en ai acheté et je l'ai testé avec un gratin d'endives traditionnel à la sauce blanche et au jambon cuit. Nous avons bien aimé et j'ai trouvé jolie la couleur du gratin.





Cette astuce doit être connue de tous les allergiques aux oeufs. Elle peut être aussi utile le jour où vous décidez de faire un gâteau et que vous vous rendez compte que vous n'avez pas assez d'oeufs sous la main...
Bref! je l'ai trouvée intéressante et la partage avec vous.

Pour vos gâteaux, cupcakes et brownies, vous pouvez remplacer 1 œuf par un des aliments suivants (au choix) :
- 85g de compote de pommes ou
- 60g de yaourt ou
- 1/2 banane écrasée ou
- 60g d'huile végétale.

Si votre recette nécessite plusieurs oeufs, il est possible de les remplacer par plusieurs de ces alternatives ! Votre gâteau sera encore plus savoureux.

Source : comment-economiser.fr



Je partage avec vous le truc de Roger pour une parfaite cuisson de la côte de boeuf à la plancha. 

Comptez pour des bons mangeurs des côtes de 450 à 500 g par personne ou si vous préférez des côtes pour deux, 900g est une bonne moyenne. Ce ne sera pas un plat économique.....

Vous pouvez laisser mariner au frais toute une nuit, la côte de boeuf dans une marinade maison si ça vous dit!

Le jour J, assaisonner les côtes en les frottant à la fleur de sel juste avant de débuter la cuisson. 
Sur la plancha chaude 250°, déposer vos côtes et laisser cuire suivant votre goût.

Bleu : 43° à 47° à cœur
Saignant : 48°à 53° à coeur
A point : 53° à 62° à cœur
Bien cuit : 63° à 67° à coeur.


Pour bien mesurer cette température à coeur, Roger utilise un petit thermomètre sonde électronique.
C'est un bon investissement. J'ai acheté le nôtre au Centre Leclerc et il coûte un peu moins de 15€. Si vous cuisinez souvent à la plancha, cela permet d’avoir des cuissons bien précises aussi pour les poissons. 

Veillez bien à ne toucher que la chair et non l’os de la côte de boeuf. L’os garde la chaleur et pourrait fausser votre mesure de la température intérieure à votre viande.



Dans le cadre de son opération "Les Délices de Bourgogne", mon magasin Lidl de Royan a proposé ces 4 petites cocottes de mijotés d'escargots et persillade au prix de 3€99 le lot..  


Je les avais achetés en prévision de la venue de Julien. Je les ai présentées à l'apéritif, accompagnées d'un Gewurztraminer Vieilles Vignes 2009. Ce fut parfait.... parfaitement parfait... comme dans la pub!!!!





Ce matin, Roger a profité d'une promo au marché de Royan... 3 kilos de quetsches pour 5€....
Je l'ai embauché pour le dénoyautage et la confection de la tarte pour l'arrivée de Julien! 

Très pratique notre petit ustensile pour dénoyauter les quetsches! Je l'ai ressorti de mon placard. C'est vrai qu'il ne sert pas tous les jours mais quand on en a besoin, il nous rend bien service! 


Et voilà... la tarte est prête; il ne reste plus qu'à la cuire.




Et voilà, la tarte est cuite; il ne reste plus qu'à la déguster....




Avec le reste de fruits, j'ai préparé de la confiture de questches à la cannelle.....   



Encore un autre coup de coeur que je partage avec vous... C'est la bière blanche parfumée à la pêche signée "Abbaye de Vauclair". 

C'est dans le cadre de son opération "Fan de barbecue" que LIDL commercialise cette bière. Elle se présente en pack de 6 bières de 25cl au prix de 3€29.   


Comme son nom ne l'indique pas... elle est brassée par "Les Brasseurs de Gayant" situés à Douai dans le Nord.... à la demande de LIDL... 

Peu importe ces considérations.... elle nous plait beaucoup et nous en achetons régulièrement. 

Attention... Même si elle ne titre que 2,8°, cette bière est à consommer avec modération....



C'est lors du repas du soir avec nos amis lorrains Jacqueline et Claude, que j'ai sorti mes petites étiquettes à fromages. C'était la première fois que je m'en servais mais je dois reconnaitre qu'elles ont bien plu et du coup, nous nous sommes particulièrement intéressés aux différentes variétés de fromages. Vous allez tout de suite comprendre pourquoi! 

Mais avant, une rapide rétrospective de mon menu....

Je vous ai déjà présenté mes amuses-bouches ICI.
En hommage à l'Hermione, du melon à l'italienne !!!! Les explications très simples sont ICI
Des crevettes au lait coco préparées au Thermomix et accompagnées de riz thaï, la recette est à venir.


Puis mon fameux plateau de fromages et ses petites étiquettes qui ont fait leur effet !!!


Pour que chaque convive puisse retrouver son fromage favori ou… faire des découvertes gustatives, les étiquettes à fromages sont la solution idéale.

Ce sont de véritables ambassadrices qui affichent fièrement au recto : le nom du fromage, la photo et le type de lait utilisé.
Et au verso : un descriptif, l'origine et même des suggestions concernant le vin d'accompagnement. 



18 types de fromages sont ainsi détaillés.

Alors, que pensez-vous de mon idée? Elle vous plait?





J'ai découvert le magasin ZODIO au centre commercial WAVES de Metz. C'est tout à fait le style de magasin qui me plait énormément et dans lequel je serais capable d'y flâner des heures et surtout d'en ressortir avec quelques achats.....

ZODIO est un magasin d'objets de décoration pour la maison, la cuisine, .....   


Comme nous voyagions en train, je me suis retenue pour les achats!!!! 
J'ai juste craqué pour..... 


Les deux entonnoirs pour verrines vous permettent de remplir vos verrines sans salissures, pour une présentation impeccable.
Démontables, ils se rangent à plat et se nettoient facilement. En plastique (polypropylène), les deux entonnoirs s’adaptent aux grandes comme aux petites verrines.


J'ai testé "en vrai" lorsque j'ai préparé de la compote de rhubarbe et j'ai validé mon achat! 





Le Safran du Quercy

 03/06/2015
Cultivé en Quercy depuis le moyen âge, le safran était présent dans nombreuses familles pour une consommation personnelle. Il n’a jamais complètement disparu des jardins du Quercy.

Aujourd’hui, grâce à la volonté d’hommes et de femmes attachés à leur terroir, les safranières produisent à nouveau un safran de grande qualité.


Appelé Crocus Sativus Linnaeus, le safran est une fleur soyeuse, d'un bleu mauve d'où se détache le rouge profond des stigmates qui donnent naissance au safran. En effet, c'est en prélevant les stigmates de cette fleur, puis en les séchant, que l'on obtient cette précieuse épice.  


Il faut récolter à la main 200 000 fleurs pour obtenir 1 kilo de safran sec. Ces fleurs fragiles sont cueillies d'octobre à novembre, à la rosée du matin. Puis, elles sont émondées à la main, c'est-à-dire que les 3 filaments rouges sont coupés délicatement à la main. 

Voilà pourquoi le safran est l'épice la plus chère, la plus rare, méritant amplement le surnom "d'or rouge".


Quelle quantité utilisée?

- 0,1g soit 45 filaments, suffit à colorer et aromatsier soupes, riz, poissons, volailles et desserts pour 4 à 6 personnes.

- Pour les sauces : 0,1g pour 250g de crème fraîche ou de sauce.

- Entremets et desserts : 0,1g pour 1 litre de lait.

Comment ajouter le safran dans les plats?

Le safran a besoin de temps pour développer ses arômes. 
Il est donc important de bien laisser infuser le safran dans très peu d'eau chaude (50ml minimum) ou dans un bouillon, jus de viande, .... Il faut compter 1 heure minimum mais 24h sont conseillées.

Il faut rajouter votre préparation safranée avec les filaments seulement 10 minutes avant la fin de la cuisson.

J'ai utilisé ces filaments de safgran du Quercy dans ce rougail de crevettes dont la recette est ICI



Pour notre voyage à Rome, je m'étais acheté ce sac à dos chez Lidl.
Il est très confortable au niveau des bretelles, possède des éléments rétro-réfléchissants et le dessus est anti-déchirure.

Mais ce qui m'a étonnée, c'est cette housse imperméable rangée dans une poche séparée au fond du sac!  
Le tout pour un peu plus de 9€.....  





Je vous présente "NONO" mon petit robot aspirateur. Il me simplifie bien la vie en assurant le nettoyage du sol à ma place. Il s'adapte à tous types de sol : carrelage, parquet, moquette et tapis mais à poils ras.

Comment ça marche?
Très facile à mettre en route... Après avoir chargé sa batterie, on appuie sur le bouton marche/arrêt et ensuite le robot effectue tout seul son cycle de fonctionnement. C'est-à-dire, il commence par le mode aléatoire, suivi du mode spirale et termine par le mode périmètre où il nettoie tout le long des murs. Si vous ne l'arrêtez pas, il recommence un cycle de fonctionnement. 

Autonomie : elle est de 60 minutes. Une fois la batterie vide, il suffit de le brancher sur secteur (4 heures).

Bande anti-collision : elle permet de ne pas abimer les murs et les meubles. 

Protection anti-chute : grâce à 3 capteurs, il change de sens lorsqu'il détecte les vides.
Il fait moins de 3 cm de hauteur. Il pourra donc se faufiler partout y compris sous les étagères, tables basses et autres meubles TV. 

Brossettes XL :  il est équipé de brossettes larges situées sur le côté de l’appareil. Avec leurs poils extra longs, elles permettent de nettoyer tous les coins et recoins. 

Mes appréciations : J'y pensais depuis un moment et je le vois en promo chez Intermarché. Du coup, cela m'a incitée à creuser la question... Finalement, je l'ai acheté chez Amazon (prix plus intéressant 110€). Pour un premier prix, il est très efficace pour aspirer la poussière et les poils d'animaux (attention, il n'aspire pas les choses lourdes comme les cailloux....), et vous évite de passer l'aspirateur classique tous les jours.
Il est livré avec un filtre et deux brosses de rechanges. Il est silencieux. Quand on vide son réceptacle à poussière, on se dit qu'il a bien bossé.... 
Il est bien pratique quand on n'a pas envie de passer l'aspirateur. La maison est propre et ce sans se fatiguer. C'est devenu mon ami indispensable.... lol...



"Georges m'a fait craquer"............................ j'ai acheté une caferière Nespresso. J'ai choisi le modèle INISSIA de chez KRUPS. Je l'ai commandée sur le net et elle m'a été livrée avec une boîte de 16 capsules, ce qui permet de nous faire une idée du choix proposé.


Design soigné, encombrement minimum, elle a rapidement trouvé sa place dans ma cuisine, à côté d'autres appareils ménagers.  
Je suis ravie par cette petite cafetière ultra rapide. Elle chauffe en un rien de temps et s'éteint toute seule, ce qui est très pratique. Le système de capsules me plait et je le trouve plus propre que les dosettes. A présent, elles sont reyclables! 


Un petit conseil... Si vous décidez d'acheter le coffret en bois de 36 capsules Nespresso, ne le commandez pas sur Amazon (71€,55)  mais directement à la boutique en ligne Nespresso (42€ + frais de port)....

A présent, nous apprécié chaque midi un nespresso avec un carré de chocolat! What else?


Une autre façon de recycler les capsules...





Justement, ça tombait bien... Aujourd'hui chez Lidl, les promos portaient sur le thème "cuisine" et en particulier, on pouvait y trouver une balance de cuisine au prix de 6,99€. 
La mienne commençait à montrer des signes de faiblesse du côté du bouton allumage.
Donc, je me suis fait plaisir et voilà l'objet de tous mes désirs..... lol....
Et en plus rétro... je l'ai trouvée rigolote.  

Ses fonctionnalités :

- pesage au gramme près jusqu'à 5kg
- arrêt automatique, fonction tare 
- affichage du changement de pile et de surcharge. 



Pour écaler facilement des oeufs durs, il suffit d'ajouter un peu de bicarbonate dans l'eau de cuisson.

Merci à Cathy qui m'a envoyé cette astuce!

Personnellement, j'ajoute une cuillère de gros sel à l'eau de cuisson.

Et vous, comment faites-vous? vous avez un autre truc?



Les guirlandes lumineuses trouvent habituellement leurs places sur le sapin pendant les fêtes de fin d'année. Mais elles peuvent aussi concilier déco et lumière dans un joli vase. Selon la taille de celui-ci, vous le poserez sur un meuble ou par terre.. 


Tout d'abord, vous placerez la guirlande lumineuse dans le vase. Vous ajouterez quelques branches bombées en blanc. Et vous décorerez le tout avec des boules...


... ou des sujets en bois faits main.





Cher Père Noël.....

 04/12/2014
Noël est une période magique pour les enfants. Certains d'entre eux prendront la plume pour écrire leur liste de cadeaux ou demander pardon des bêtises faites dans l'année!!!!
Bonne nouvelle : le secrétariat du Père Noël est ouvert depuis mi-novembre.

Les missives des bambins doivent être envoyées au secrétariat du Père Noël à Libourne en Gironde. Une réponse est donnée à chaque envoi!
Concernant l'adresse, il suffit de mentionner :
Père Noël
33500 Libourne
Inutile de mettre un timbre, l'envoi est gratuit!

Comme le Père Noël est en phase avec les nouvelles technologies, la Poste a mis en place un service 100% internet. Les enfants peuvent écrire leurs souhaits via l'adresse : http://www.laposte.fr/pere-noel/

 Toutes les lettres du monde entier arrivent à Libourne, soit 1,2 million de courriers et 134 000 courriels.
Le secrétariat ferme ses portes le 23 décembre. 



Nettoyer l'argenterie

 03/12/2014
A l'approche des fêtes de fin d'année, vous allez peut-être sortir votre argenterie.... mais vos couverts sont ternis.

Pour leur rendre tout leur éclat, mettez du papier d'aluminium dans un récipient ou dans le fond de votre évier (face terne à l'extérieur), avec du gros sel et de l'eau bouillante.
Plongez l'argenterie dans ce bain et elle redeviendra brillante.

Merci à Cathy de m'avoir transmis ce truc.

Personnellement, pour éviter que mes couverts en argent ne ternissent trop, je place des morceaux de craie à côté d'eux.





Hier, je suis allée faire quelques courses chez LIDL car c'était la journée "Grand Est". 

Voici mon choix :  


J'ai aussi acheté un set décoration pour la pâtisserie. Il permet de creuser et décorer les cupcakes et les muffins avec
- un évidoir et deux tubes de décoration avec bouchons
- deux embouts : ouverture ronde pour les écritures fines et les dessins, ouverture dentelée pour les fourrages et les décorations.



Pour conserver vos biscuits quelques jours sans qu'ils ramollissent, placez-les dans une boîte en fer hermétique avec deux carrés de sucre. 
Ces derniers auront pour effetd'absorber l'humidité et vos douceurs resteront croquantes plus longtemps.





OU


Optez pour les housses Compactor....



Cet été, lorsqu'il a fallu ranger tout le linge de maison et en particulier les couettes qui prennent une place folle, j'ai trouvé cette solution très efficace pour gagner de la place.

La housse de rangement COMPACTOR est une malle rigide renforcée de carton et recouverte de fibre non tissée 100 % polypropylène, coloris noir.

La housse intérieure est en nylon et polyéthylène qui se ferme hermétiquement grâce à une fermeture type zip. Sur le sac on trouve un valve qui permet d’aspirer l’air contenu dans le sac.

Ensuite, il suffit d’ouvrir la valve, de mettre en route l’aspirateur, et de plaquer le tuyau sur la valve. Tout l’air contenu dans le linge va être aspiré par l’aspirateur et l’on voit le volume fondre à vu d’oeil. 2 minutes suffisent pour faire le vide.



On rabat le couvercle de la housse et on la ferme avec des sangles. Avec cette housse de rangement on gagne de la place tout en mettant le linge à l’abri de la poussière.

J'ai profité de mes points Super U pour obtenir gratuitement une housse.



Je viens de découvrir ce produit. Vous êtes pressées... Vous avez besoin d'un repas sur le pouce et rapide à préparer?
 
WILLIAM SAURIN a imaginé une gamme de plats micro-ondables présentés sous la forme de cocottes. 

Prêts à consommés et réchauffés en 2 à 3 minutes, ils se dégustent directement dans la cocotte. 


De nombreuses recettes inspirées de la cuisine française sont proposées. Voici celles que nous allons tester une fois prochaine!

Ces cocottes ont des atouts : de l'esthétisme, de la praticité et le plus, on peut les réutiliser avec leur couvercle perforé qui laisse échapper la vapeur.
Quant au rangement, elles s'emboitent l'une dans l'autre et offre de la stabilité.


Leur prix : environ 3€50 la cocotte en grandes surfaces.



Le thé, c'est la boisson la plus consommée dans le monde, après l'eau bien sûr.... A une certaine époque, cela faisait "bourge" de boire du thé alors qu'en Angleterre, c’est une boisson nationale.  

Nous avons pris l'habitude de boire du thé à la menthe au cours du repas de midi. Si vous êtes amateur de thé, vous avez dû remarquer comme moi que pour boire du bon thé, il faut l'acheter en vrac. Il y en a qui ne jure que par Mariages Frères et d'autres par Kusmi Tea. Moi, j'ai trouvé une boutique à Royan qui vend du thé Dammann, c'est pas mal aussi... lol....
J'avais eu l'occasion de goûter cette marque car les enfants nous avaient offert un coffret (voir lien) avec différents parfums de thé.

Ce thé vert n'a pas subi de fermentation. Les feuilles sont simplement séchées, et ensuite mises en boîte. C’est un thé riche en polyphénoles et en théine. C’est un thé que les Arabes utilisent pour faire du thé à la menthe sucré, alors que les Asiatiques boivent plutôt nature ou parfumé au jasmin, et toujours sans sucre.  



Auparavant, j'utilisais une théière et une boule pour que les feuilles de thé ne tombent pas dans la tasse quand on se sert. Et puis, j'ai découvert ces filtres à thé CILIA que je trouve très pratiques.

On trouve ce produit dans les grands surfaces, sur le même rayon que celui des filtres à café. Le filtre à thé et le filtre à café se trouvent en général côte à côte. En effet , Cilia Filtres à thé est fabriqué par le grand fabriquant de filtre à café, Melitta.


Le filtre à thé est fait en papier de couleur beige, spécialement étudié pour cet usage. Il est beaucoup plus fin que le filtre à café. C’est une sorte de sachet rectangulaire ouvert en haut.

Comment on l'utilise?
- A l'aide d'une cuillère, on verse 2 à 3g de thé par personne (ce qui correspond environ à 3 cuillères à café pour nous deux). Les feuilles vont s’ouvrir avec l’eau chaude et donc gonfler.  
- On place le filtre dans la théière et on plie le haut que l'on rabat sur la théière et on verse de l'eau frémissante.
- Il faut sortir le filtre après avoir laissé infuser 3 à 5 minutes selon votre goût. 
On sert et on déguste le thé.

J'aime beaucoup ces filtres. Ils sont tellement plus propres et pratiques que ma boule à thé contrairement à ma boule à thé qui laissaient échapper de morceaux de feuilles. C'est aussi très bien pour les thés dont les feuilles sont entières, car ces dernières nécessitent beaucoup de place pour se déployer et infuser correctement.



Quand je vous ai présenté ma nouvelle cuisine dans cet article, j'ai oublié de vous parler de cette planche en bois très pratique. Je vous la conseille.

Bien calée sur le rebord du plan de travail, vous découpez vos légumes ou vos viandes sans que la planche ne glisse! Un rebord sur la longueur empêche les morceaux de tomber. Les jus sont récupérés dans la rigole et la réserve.

Extrêmement dense, le bambou est non poreux et il n'est pas porteur de bactéries. Il se nettoie facilement à l'eau chaude avec ou sans détergent.
Un entretien régulier avec de l'huile végétale alimentaire lui sera bénéfique.



J’ai découvert toute une variété de nouvelles tablettes de chocolat "Les Recettes de l’Atelier" de chez Nestlé. C'est un irrésistible chocolat à croquer.....


Quatre recettes (sans arômes artificiels) se distinguent de ce que nous connaissions jusqu’à présent. Un nouveau concept incrusté de fruits secs soigneusement sélectionnés : Le mendiant.



Je n'avais pas prévu de décorer mon grille-pain mais le hasard a bien fait les choses.....

Avec les stickers que mes enfants m'ont offert pour la fête des Mères (voir article ICI), se trouvaient ces 2 papillons. Au premier abord, je n'ai pas compris leur utilité?
En fait, ils servaient à s'exercer avant de coller les vrais stickers sur le Thermomix et le KitchenAid..... Et bien moi, j'ai fait tout à l'envers.....

Et voilà comment ces jolis papillons colorés se sont posés sur mon grille-pain..... Je ne pense pas qu'ils vont s'envoler de si tôt.....



Les Ensoleil'ades

 29/04/2014
Les Ensoleil'ades vous proposent une gamme complète de tapena' à base de légumes grillés ou séchés qui sont ensuite concassés et mariés avec des herbes et huiles parfumées.
Ces produits sont sans conservateur. Ils apporteront de la créativité et des saveurs inoubliables dans votre cuisine.

Il existe plusieurs saveurs :

- Tapena' Courgettes grillées
- Tapena' Poivrons mi-séchés 
- Tapena' Pois chiches verts à la menthe
- Tapena'Champignons grillés aux cèpes

- Tapena' Artichauts (mon choix)


- Tapena' Tomates mi-séchées (mon choix).

Ces tapena' s’utilisent aussi bien chaudes ou froides, sur des canapés, des pizzas, pour parfumer vos sauces, soupes, dressings, mayonnaises, pâtes…

Dans l'article suivant, je vous explique comment je les ai utilisées.... 
A suivre....



Mon coup de coeur de cette semaine est ces deux infographies qui feront de vous une véritable championne des bonnes manières à table.....

Saviez-vous que dans la tradition française, on ne mange pas le dessert avec une cuillère... mais avec une fourchette?

Découvrez comment dresser correctement une table à la française


et comment disposer vos couverts tout au long d'un repas.

Source : Cuisine et Vins.





Pratique et originale, cette boule à thé flottante est idéale pour infuser thés et tisanes en vrac sans laisser de résidu.
Grâce à sa forme équilibrée, cette boule à thé hors du commun flotte à la surface et se trouve toujours à portée de main.

Elle est livrée avec son  support de rangement qui sert également de ramasse-gouttes après utilisation, vous évitant ainsi de tâcher votre table.
Chez Couleur Marché à Royan, cette boule à infuser est vendue au prix de 8,95€. 



La politesse, ça paie!

Le restaurant niçois, LA PETITE SYRAH, fait payer plus cher les clients malpolis. 
Un bonjour, un merci, ça n'a pas de prix… Mais ça peut rapporter gros.
Les patrons ont affiché cette règle de savoir-vivre sur une ardoise, façon tableau noir accroché au mur du restaurant.

La courtoisie va finir par rentrer! Qu'en pensez-vous?



J'arrive avec un peu de retard (bronchite oblige...) pour vous parler de mes coups de coeur de la semaine passée!

- Le Comté : bande verte ou brune?

Avez-vous remarqué que le comté comportait une bande de couleur sur sa tranche? Celle-ci indique sa note!

Chaque meule est notée sur 20, sanctionnant son goût et son aspect. 
Celles qui obtiennent plus de 14, reçoivent une bande verte.
Celles dont la note se situe entre 12 et 14, sont décorées d'une bande brune, indiquant davantage un défaut d'aspect que de goût.
Quant aux meules qui n'atteignent pas 12, elles n'ont pas droit à l'appellation.


- Dans la catégorie "Déco", j'ai découvert ce site " Edition Ephémère" qui propose des objets de décoration, linge, cadres, ... en petites séries ou pièces uniques.
Allez visiter ce site même si ce n'est que pour le plaisir des yeux....


- Avec ces parutions de chez Larousse, Et si vous repassiez le certificat d'études en 1930? , voilà le moment nostalgique!

Le charme désuet de ces sujets de certif' permet de mesurer l'écart entre ce qu'apprenaient les grands-parents et ce que nous ne savons plus faire aujourd'hui..



Comme je vous l'avais annoncé la semaine dernière, je poursuis ma nouvelle rubrique et partage avec vous mes coups de coeur de cette semaine.

Savez-vous pourquoi le Petit beurre "LU" possède 52 dents ?

Lorsqu'à Nantes, en 1886, Louis LEFEVRE UTILE, fils des fondateurs de la Société LU imagine ce biscuit, son but est de créer un gâteau qui puisse être mangé tous les jours. D'où son idée originale de représenter le "temps".

Les 52 dents représentent les semaines de l'année.
Les quatre coins représentent les saisons.
Ce biscuit qui mesure 7 cm fait référence aux 7 jours de la semaine.
Les 24 petits points s'identifient aux 24 heures de la journée.
Pour la forme et le lettrage, il s'est inspiré d'un napperon de sa grand-mère.

La recette a bien fonctionné puisque 6 400 tonnes de véritables Petits Beurre LU se vendent chaque année !
Merci Pom de m'avoir transmis ces infos.



Un peu de conjugaison.... 

Avez-vous remarqué que le verbe neiger ne se conjugue qu'à la 3ème personne du singulier?
C'est ce que l'on appelle un verbe défectif. Il en est de même pour tous les verbes météorologiques comme pleuvoir, bruiner, venter, grêler, ....

Pour plus d'informations, consultez notre bon vieux Bled!


Côté cuisine, je viens de recevoir de la pub pour le nouveau KUB DUO de chez Maggi avec une couche d'herbes aromatiques pour un goût plus frais et plus intense!
C'est la pub qui le dit... je n'ai pas encore testé!


Oh! surprise.... j'ai participé au jeu Maggi et j'ai gagné un paquet de bouillons KUB DUO. Je vais pouvoir tester!


Dans un tout autre registre... pour celles et ceux qui veulent s'organsier un petit coin bricolage, j'ai beaucoup aimé ce paravent en acier de chez IKEA.
En effet, il se personnalise à l'envie : les pots servent de rangement ou bien, pourquoi pas, de pots de fleurs.  
Vous le trouverez sous la référence "SOCKER" au prix de 29,95€.  

A la semaine prochaine pour mes nouveaux coups de coeur!





Parce que les bons conseils se partagent... je vous propose une nouvelle rubrique : "Mes coups de coeur".
Elle sera alimentée au fil du temps et au fur et à mesure de ce que je pourrais découvrir dans des revues, sur le net ou bien encore par le bouche à oreille.

Les domaines ne seront pas restrictifs. Ils pourront aller de la cuisine, aux nouveaux produits en tous genres en passant par la lecture ou encore les trucs et astuces. Bref! ce sera la surprise....

Cette semaine, voilà ce que je vous propose :

 - un accessoire pour couper les parts de gâteau ou de pizza :

"Pour éviter les prises de tête lorsqu'il faut découper un gâteau en plusieurs parts, ce partageur à gâteau me plaît beaucoup !"


En savoir plus sur http://www.cotemaison.fr/shopping-tendance/diaporama/cadeau-noel-gourmand-livre-de-recettes-chocolats-cours-de-cuisine-the_20302.html?p=10#P9fyVkAYE1tlq7Dr.99

"Pour éviter les prises de tête lorsqu'il faut découper un gâteau en plusieurs parts, ce partageur à gâteau me plaît beaucoup !"


En savoir plus sur http://www.cotemaison.fr/shopping-tendance/diaporama/cadeau-noel-gourmand-livre-de-recettes-chocolats-cours-de-cuisine-the_20302.html?p=10#P9fyVkAYE1tlq7Dr.99
COOKUT invente le partageur de gâteaux ou pizzas pour 5, 7, 9 parts... on ne se casse plus la tête!
On dépose l'ustensile au centre du gâteau ou de la pizza en appuyant légèrement et on découpe des parts dans le prolongement des empreintes. 
Prix : 19€ . C'est ICI.


Célèbres pour leur emballage carré individuel, les Carrés Frais reviennent avec une innovation qui devrait plaire à tous les accros de la tartine, le pot de 300g !
A vous les tartines mais aussi les dips pour y tremper légumes et gressins, les cuillères de Carré Frais dans la soupe, les cheesecakes, les verrines...

Réalisez de multiples recettes en mettant en pratique les idées compiliées sur quiveutdufromage.com
Prix : 2€80



Parce que le tour de l'assiette compte autant que ce qu'il y a dedans, et parce qu'à la Saint-Valentin, le kitch est permis, amusez-vous à plier vos serviettes en forme de cœur en suivant ce lien.

Source : Cuisine Actuelle










Qui n'a pas oublié un jour, un mouchoir en papier dans la poche d'un vêtement lors du passage en machine?

J'ai lu cette astuce sur le site "Briochin", je l'ai trouvée utile car cela m'est déjà arrivé... Et vous?



J'ai profité de notre séjour en Lorraine pour acheter des assiettes aux motifs alsaciens. Cela faisait un moment que j'en cherchais. J'avais écumé "Le Bon Coin" mais sans résultat.... Le fait de les expédier par la Poste devait rebuter les personnes.

Donc, j'ai attendu notre venue en Lorraine pour en chercher à un prix raisonnable car en Charente-Maritime, les assiettes alsaciennes se font rares dans les magasins... 

Et oh! joie.... nous sommes allés traîner au TROC à Marly, juste à côté de Metz et voilà mes trouvailles.


J'ai acheté 6 assiettes plates et 6 assiettes creuses. Je n'en voulais pas plus. Elles vont me servir à présenter la choucroute lorsque ce plat sera à mon menu. En écrivant cela, j'ai une pensée particulière pour Annie et Jean.....

Les assiettes ont été réalisées à la faïencerie de Sarreguemines (Moselle) et le décor est signé Henri LOUX.
Son nom fut longtemps ignoré mais son oeuvre est connue dans le monde entier à travers le décor de vaisselle, dénommé "Obernai", grâce auquel il a immortalisé les coutumes, les traditions, la vie quotidienne dans les campagnes alsaciennes.


Après le décès de Henri LOUX en 1907, le service pris la dénomination OBERNAI. A Obernai, un aubergiste voulait compléter le service Loux mais comme Henri Loux étant décédé le service ne pouvait plus s’appeler LOUX et c’est ainsi que celui-ci obtient la dénomination OBERNAI donc de 1907 à nos jours.



Je vous propose deux jolis pliages de serviettes pour décorer à merveille vos tables de fêtes. 

Des ailes d'ange (lien) et des chaussons de lutin (lien) pour une table festive!



Non? Et bien, c'est une technique ancestrale provenant du Japon qui inspire aujourd’hui grand nombre de jeunes designers.

Autrefois utilisé par les Japonais pour protéger les objets de valeurs et transporter leurs affaires, cette technique d’emballage s’intègre désormais dans leur quotidien et leurs déplacements. Depuis une dizaine d’années, le furoshiki se renouvelle et séduit le monde entier.


LE FUROSHIKI est l’art de créer la surprise rien qu’avec l’emballage !

A l'approche des fêtes, vous avez des cadeaux à offrir. Pourquoi ne pas vous démarquer et être originales?

Avec ce tutoriel (cliquez sur ce lien), vous apprendrez comment emballer deux livres en moins de 5 minutes avec une réelle touche de créativité. Il ne vous reste qu’à choisir votre tissu !

Pour vous inspirer davantage, le livre  "Furoshiki l’art d’emballer avec du TISSU" est disponible dans votre magasin Mondial Tissus.

Source : Mondial Tissus.



Voici un autre exemple que j'ai trouvé sur le site "Le Journal des Femmes". Le lien est ICI.



Quelle belle idée de cadeau pour un collectionneur de timbres.....
Il s'agit d'un merveilleux livre qui contient tous les timbres et blocs gommés du programme philatélique 2013, le tout inséré dans un étui cartonné décoré.

Pour l'acheter, vous pouvez le commander sur le net en cliquant ICI.


Voici une petite sélection des timbres 2013.....

La ville de Saintes, capitale de la Saintonge, au coeur de la Charente-Maritime est riche d'un passé culturel. L'Abbaye aux Dames est l'un des plus beaux fleurons de l'art Roman. Ce timbre est sorti en juin 2013.



Les pionniers de la télévision.... toute mon enfance!

Figures emblématiques de la télévisison française, Denise Glaser, Jacqueline Joubert, Catherine Langeais, Pierre Desgraupes, Pierre Sabbagh et Léon Zitrone ont fortement contribué à lui donner ses lettres de noblesse.


Le pont levant Jacques Chaban-Delmas à Bordeaux.

Inauguré au mois de mars 2013, ce pont séduit tout autant par sa magnificence architecturale que pas ses impressionnantes prouesses techniques. En reliant les deux rives de la Garonne, ce nouveau joyau du patrimoine bordelais réunit les quartiers historiques de Bacalan et de la Bastide.


Bernard Venet.

Cet artiste puise son imagination dans l'algèbre et la géométrie. Ces sculptures monumentales investissent les jardins partout dans le monde.

Je mets cet artiste à l'honneur car il a exposé ses sculptures à Metz dans le square du Général Giraud à deux pas du Palais du Gouverneur. Je vous en ai parlé à la fin de cet article.



Avez-vous une centrale vapeur?

Depuis hier, je suis l'heureuse propriétaire de cette centrale vapeur......
J'ai malencontreusement fait tomber mon fer à repasser qui fonctionnait malgré tout mais sur lequel je ne pouvais plus régler la température. C'est assez gênant tout de même....

J'ai profité de cette pub à SUPER U pour effectuer cet achat.


J'ai lu sur le net les avis déposés à propos de cette centrale. Les utilisatrices semblaient satisfaites et lui avaient attribué une note de 4/5.
Alors, je me suis lancée.... 

Et vous, quel appareil utilisez-vous pour votre repassage?



C'est l'été et vive le barbecue!

Mais il est très fréquent que les piques noircissent et commencent à brûler à cause de la chaleur.

L'astuce est de les laisser dans l'eau quelques heures avant de les utiliser. 




Sur la côte royannaise, elles font partie du décor, ces cabines de plage. Elles datent de la Belle Epoque, période à laquelle le tourisme balnéaire a commencé à se développer. Elles étaient mises à la disposition des clients par les hôteliers. Les baigneurs pouvaient ainsi se changer à l'abri des regards indiscrets.... 
Mais aujourd'hui, c'est la municipalité qui propose aux vacanciers de louer cet équipement.


Pour faire des économies.... j'ai trouvé une autre solution. Vous devez vous souvenir des cabines de plage en éponge que nous avions quand nous étions petits?
J'ai décidé de la remettre au goût du jour et me suis lancée dans sa confection.

J'ai acheté de l'éponge et pour l'égayer car je trouvais la couleur de l'éponge un peu foncée, j'ai fait mes fonds de placards et j'ai trouvé du tissu à petites fleurs dont les couleurs se mariaient à mervelle avec celle de l'éponge. Un morceau d'élastique et voilà vous pouvez vous lancer....


1 - Couper deux bandes de tissu fleuri de 14 cm de hauteur. Ces bandes serviront de garniture à la cabine de plage et seront cousues une en bas et l'autre en haut pour faire une fantaisie.


2 - Sortir la machine à coudre car elle va nous servir.... Coudre les bandes sur l'éponge. Pour cela, poser l'endroit du tissu fleuri sur l'endroit de l'éponge en haut et en bas de l'éponge. Faufiler et piquer le tout.


3 - Fermer la cabine en piquant l'éponge sur toute sa hauteur, bandes de tissu fleuri comprises.

4 - Rabattre la bande de tissu fleuri du bas. Celle du haut servira de tunnel à l'élastique.


5 - Pour "faire joli", j'ai ajouté du croquet blanc posé au ras de la bande du bas et de l'éponge.


6 - Piquer la bande du haut mais laisser une ouverture pour l'élastique. Le glisser avec une épingle. Le coudre à la main pour assembler les 2 extrémités. Refermer l'ouverture.




7 - C'est terminé! toute la petite famille pourra se changer tranquillement à la plage.



J'ai deux nouveaux produits à vous faire découvrir.....

TIPIAK redécouvre les nombreuses variétés de pains spéciaux et s'en inspire pour créer de petites boules croustillantes et craquantes "Les croûtons Croustille ball" que vous utiliserez comme des croûtons. 

Vos enfants et toute la famille vont manger la soupe avec le sourire.....!!!!!




Nous avons testé avec une soupe à l'oignon. Ces petites boules vous permettent de personnaliser vos soupes et vous garantissent le maximum de croustillance!


Le deuxième produit est vraiment très original.... Il s'agit du "Sucre pétillant Alsa".

Ce sucre est à saupoudrer juste avant de déguster vos desserts : fruits frais, yaourts, mousse au chocolat pour un crépitement en bouche qui fera sourire petits et grands.
C'est idéal pour partager un moment d'amusement....





Je n'ai pas l'habitude d'acheter des fruits ou des légumes qui ne sont pas de saison. Il faut reconnaitre qu'en ce moment, ce n'est pas la période des tomates.
Mais j'ai découvert un bon plan chez Lidl que je partage avec vous : les "Tomates Gourmet" pour lesquelles s'applique la charte AZURA.

Azura est un groupe familial maroco-français spécialisé dans la filière fruits et légumes. 
La stratégie du groupe est fondée sur le respect de l’environnement, l’engagement dans une démarche sociale, la sécurité des aliments et l’intégration des métiers : production, conditionnement, logistique et commercialisation.
Azura est exigeant sur la qualité du produit et sur les conditions de production, il s’engage dans les processus d’amélioration continue de la qualité, pour la satisfaction du client et du consommateur final.

Cette charte s'applique aux "Tomates Gourmet" qui sont des tomates cocktail en grappes pour lesquelles le Groupe AZURA a choisi la lumière et la chaleur du soleil pour les faire pousser et mûrir.

Pour plus d'informations, rendez-vous sur ce site.  



J'en ai profité pour préparer cette salade composée : endives, pommes, noix, tomates, surimi, échalotes et persil... C'était excellent et les tomates avaient du goût!



Je viens de recevoir ce dossier du site Couleur Marché (fruits, légumes et épicerie fine). Je l'ai trouvé très intéressant et je le partage avec vous car je ne savais pas qu'il existait des fruits et légumes à calories négatives.

Tout d'abord, une petite précision : ne pas croire qu'il existe des aliments qui n'apportent pas du tout de calories....

L'expression "aliments à calories négatives" fait référence à une petite liste d'aliments qui contiennent si peu de calories que l'énergie que le corps doit utiliser pour digérer et absorber leurs nutriments est supérieure à celle que ces aliments fournissent. Autrement dit, le corps est censé devoir brûler encore plus de calories pour traiter ces aliments à calories négatives qu'il en reçoit en les consommant.

Cette théorie dit donc implicitement qu'en mangeant uniquement ces aliments, vous pouvez brûler davantage de calories que vous n'en consommez, ce qui aide à maigrir plus rapidement et plus efficacement.

Des études scientifiques approfondies sont en cours pour prouver ou réfuter la théorie selon laquelle de tels aliments existent.

Toutefois, même si la théorie des aliments à calories négatives venait à être fausse, elle aurait au moins eu le mérite d'aider les gens qui croient en elle à consommer moins de calories et à manger des aliments plus sains.
Dans ce sens, croire qu'il existe une liste d'aliments à calories négatives peut être un bon départ pour réussir à maigrir définitivement (sans reprendre du poids), à condition de les intégrer à une alimentation équilibrée.

Fruits à calories négatives : Abricot, Ananas, Cassis, Citron, Clémentine, Fraise, Framboise, Goyave, Mandarine, Mangue, Melon, Mûre, Orange, Pamplemousse, Papaye, Pastèque, Pêche, Pomme, Prune, Rhubarbe.

Légumes à calories négative
: Ail, Asperge, Aubergine, Bette, Brocoli, Carotte, Céleri, Champignon, Chou, Chou-fleur, Chou frisé, Concombre, Courge, Courgette,  Cresson, Endive, Epinard, Fenouil, Laitue, Navet, Oignon, Poireau, Poivron, Radis, Tomate. 

Source : Newsletter Couleur Marché janvier 2013



Ce légume est riche en soufre, ce qui le rend indigeste.

Pour remédier à cet inconvénient, il faut le cuire dans deux eaux avant de le consommer. Les effets désagréables seront supprimés et les vertus nutritionnelles maintenues.

Pour leur garder leur belle couleur, j'ajoute une pincée de bicarbonate dans l'eau de cuisson.



J'ai trouvé cette idée fort originale sur le site DMC. Si en ce début d'année, vous avez décidé de ranger votre coin bricolage, gardez vos vieux entonnoirs. Ils vous serviront à garder vos pelotes bien en vue....



Pour notre table de Noël, j'ai adopté le pliage de serviettes en forme de sapin. Voici le pas à pas pour aider à le réaliser.

1 - Prendre une serviette carrée que vous étalez. Ensuite, la replier en quatre.


2 - Ensuite, déplier la première épaisser à environ 2 ou 3 centimètres du bord. Faire de même avec les autres épaisseurs. Retourner le tout délicatement.


3 - Replier les pointes du sapin.


4 - Bloquer en rabattant la pointe et retourner le tout.


5 - Faire rentrer chaque pointe vers le haut.


Et voilà, votre serviette s'est transformée en un joli sapin de Noël et décorera à merveille votre table de fêtes.

Suivez ce lien pour découvrir d'autres thèmes de pliages de serviettes.



Voir nouvelle mise à jour... 

                            Echarpe et bijou pour foulard

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Je vous propose de découvrir dans ce nouvel article, des petits cadeaux que vous pourriez offrir à Noël. Je le mettrai à jour au fur et à mesure de mes trouvailles.

N'oubliez pas que vous pouvez aussi écrire au Père Noël à l'adresse suivante :

Père Noël
Chemin des nuages
Pôle Nord


- Echarpe et bijou pour foulard (lien)

- Le livre des timbres 2012 (lien)

- Plaid à manches (lien)

- C la boîte de Cuisine AZ (lien)

- Un livre de recettes personnalisé (lien)

- Le Père Noël magique (vidéo personnalisée) (lien)

- Le tire-bouchon électrique (lien)

- La petite bibliothèque des marques (Larousse) (lien)

- Plateau à fromages (lien)

- La panière chauffante (lien)

- Les Années 60 - le jeu (lien)

- L'agenda perpétuel (lien)



Noël est proche et je me dépêche de vous donner encore cette idée cadeau qui ravira les collectionneurs de timbres. C'est un livre pas comme les autres....


Depuis 1994, La Poste réunit l’ensemble des timbres gommés du programme philatélique  de France, dans un magnifique ouvrage, richement illustré. Originalité du concept : au gré des pages, le lecteur  apporte sa touche personnelle en glissant les timbres dans les emplacements prévus  à cet effet.


Alors si vous êtes à la recherche d’une idée originale pour le petit dernier né cette année ?  Pour qui fête ses 80 ans en 2012 ? Pour un proche qui apprécie les timbres mais n’a pas le temps de les classer ? Et pourquoi pas simplement  pour vous qui aimez les beaux livres ?  Le Livre des Timbres de France 2012, présenté dans son luxueux coffret, comblera à coup sûr  tous les publics !

Vous pouvez l'acheter dans un bureau de poste ou sur le web à cette adresse au prix de 79€.



Je vous présente mon panier de produits pâtissiers.

Voilà comment je range tous ces sachets qui m'aident à la préparation de pâtisserie : poudre d'amandes, pépites de chocolat, amandes effilées, pignons de pin, abricots secs, roses en chocolat, ....

J'ai établi une liste que je glisse sur le côté du panier et que je tiens à jour au fur et à mesure de mes besoins. 

Et vous comment rangez-vous ces produits?



Offrez des livres à Noël! Pour les passionnées de point compté....

Découvez cet agenda dont l'auteur est Fabienne BASSANG. Ce sont des recettes, des astuces, des diagrammes, vous y noterez les dates anniversaires de tous vos proches,... C'est un agenda à conserver.

Vous pourrez le commander pour 19,50€ sur le site DMC en cliquant sur ce lien.





Si vous êtes adeptes des jeux de société, mon article va vous intéresser.
Je viens de découvrir ce jeu sur les années 60. Peut-être est-ce parce que ces années sont le reflet de ma jeunesse que j'ai trouvé ce jeu original!

Découvrez ou re-découvrez l’actualité, les célébrités, les divertissements et la vie quotidienne des années 60 en relevant tous les défis.

Saurez-vous répondre à toutes les questions, entonner les chansons yé-yé, deviner les objets en les mimant ou reconnaître les célébrités?

Alors recevez vite le Jeu des Années 60 pour jouer et rire en famille!
Ce jeu coûte 29,90€. Suivez ce lien pour passer votre commande.  




Voici une nouvelle idée de cadeau de Noël. Le principe me plaît bien.

Cette panière chauffante Mastrad permet de conserver au chaud toutes vos viennoiseries, petits pains ou toasts.

Simple d’utilisation, il suffit de passer le disque chauffant  30 secondes au micro-ondes.
Disposez ensuite vos pains ou viennoiseries à l’intérieur.
Refermez la panière chauffante Mastrad en tirant sur ses 2 liens coulissants, le tout restera chaud jusqu’à 45 minutes !

La panière chauffante Mastrad peut contenir jusqu’à 10/12 toasts ou 5/8 viennoiseries. Vous pouvez ensuite la placer directement sur la table ou bien la transporter facilement grâce à ses longues anses. Sans le disque, elle s’utilise aussi en simple corbeille à fruits et légumes. 

Vous pouvez la commander en suivant ce lien. Elle est vendue au prix de 29,90€ sur le site de Cuisin'Store.



Une nouveauté!

Je viens de découvrir ces minis toasts de chez JACQUET proposés en 3 recettes :

- "Saveur Tomate", "Saveur Pistou" et "Saveur Curry et Oignon".

ou

- "Céréale maltée", "Nature" et "Pavot".

Ils apporteront une note d'originalié à vos apéritifs et en plus, ils sont sans huile de palme. Pratique et ludique, cet assortiment de saveurs vous permettra de varier les plaisirs au moment de l'apéritif.



Plateau à fromages

 10/12/2012


J'ai acheté ce plateau à fromages à Super U. Je l'ai trouvé très pratique et son design m'a plu aussi. Quant au prix, comptez environ 13 euros.

Il est en bois et il a l'avantage d'avoir des outils pour couper et tenir le fromage. De plus, les pièces se fixent par un aimant sur le rebord du plateau.

Une petite coupelle permet de présenter un accompagnement pour le fromage comme par exemple, une confiture ou une gelée.

Encore une idée de petit cadeau que je vous soumets. Qu'en pensez-vous?



J'ai trouvé ce coffret bibliothèque très joli à offrir comme cadeau de Noël. C'est une idée originale qui nous permet de retrouver les marques de notre enfance et de préparer des plats nostalgiques. 

Il est constitué de :
- un rayonnage contenant 8 livres de 26 recettes joliment illustrées : Nutella, Pepsi, Cola, Petit beurre LU, Lustucru, La vache qui rirt, Ketchup Heinz...
- un tiroir avec un carnet de recettes à compléter soi-même.

Vous pouvez le commander sur le net. C'est sur le site de la FNAC que je l'ai vu le moins cher à 20€81 et la livraison peut être gratuite.



Voilà le temps des fêtes qui revient, Noël s'invite à la maison et les décorations de Noël se préparent. La décoration de la maison est mise à l'honneur et plus particulièrement la table.
En suivant ce lien, vous découvrirez quelques règles en matière d'art de la table. 



Les pliages de serviettes ont la côte car ils peuvent transformer un repas de fêtes en un réveillon complètement magique. Apprenez à les réaliser en suivant ces différents liens :

- Chausson de lutin 
- Ailes d'ange
- Pomme de pin
- Croix
- Etoile de Noël
- Sapin de Noël
- Pochette de Noël
- Enveloppe de Noël
- Fleurs de Noël
- Bougie de Noël
- Le lotus
- Le col monté
- L'iris

Dans ce livre, vous découvrirez des pas à pas détaillés et illustrés pour vous guider dans la réalisation de pliages pour toutes sortes de serviettes en tissu ou en papier.

Source : Mes réalisations et Cuisine AZ.





J'ai profité d'une promo chez Lidl pour m'acheter un appareil à fondue électrique à 19€99.

Cet appareil me permet de faire des fondues au fromage, à l'huile ou au bouillon avec des préparations variées de viandes, poissons ou légumes. 

La cuve est en acier inox avec un fond "sandwich" qui permet une économie d'énergie. Ce qui est aussi très pratique, c'est la protection anti-éclaboussures en acier inox. Le câble se range au fond de l'appareil. 

Si on décide de faire une fondue bourguignonne au Nouvel An comme l'année dernière, je suis mieux équipée cette année !!!!!



Tuto "snood"

 29/11/2012
Vous souvenez-vous du fameux col tube ou écharpe tube des années 80 et début des 90's?

Le snood car c'est de lui qu'il s'agit, n'est pas passé de mode, il est toujours très tendance.

Pour vous approprier cette nouvelle mode, une seule solution : le tricoter ou le coudre vous-même.

J'ai glané quelques modèles que je vous propose, accompagnés de leurs tutos.

Modèle 1  -  Modèle 2  -  Modèle 3  -  Modèle 4



Encore une nouvelle idée de petit cadeau de Noël..... utile aussi bien pour un homme que pour une femme!

Regardez la vidéo, je suis sûre que vous vous reconnaitrez... Cela a bien dû vous arriver un jour! ou même à votre mari.....

Ce tire-bouchon électrique est l'outil parfait pour déboucher des bouteilles sans effort et sans problème et sans abimer le bouchon!

Il est livré avec un découpe capsule et il fonctionne avec 4 piles LR6.
En ce moment, il est en promo à 19€ et vous le trouverez en suivant ce lien.



Le Père Noël magique

 22/11/2012
Vous voulez faire une surprise à vos petits enfants (ou toute autre personne)pour Noël.

Cliquez sur ce lien. Remplissez le formulaire magique sur le destinataire et la Père Noël lui enverra une merveilleuse vidéo personnlisée.  



Je vous propose une nouvelle idée de cadeau pour Noël. Celle-ci plaira beaucoup aux fans de cuisine : la création d'un livre de recettes personnalisé !

Réalisez votre propre livre de cuisine, avec vos recettes et photos en quelques clics... Un cadeau gourmand à partager en famille ou entre amis !


Comment procéder ?

Rendez-vous sur TribuGourmande, publiez vos recettes et photos et réalisez votre livre comme vous l'entendez !
Choisissez votre modèle parmi 3 disponibles, la mise en page, la couverture, le recto, les intercalaires, bref c'est vous le maître de votre livre !


Un autre cadeau est possible : le Pack Cadeau "Auteur Culinaire" qui comprend :

- un carnet de recettes vierge de 50 pages

- une couverture blanche en simili cuir pour protéger son carnet de recettes.

- un chèque cadeau d'une valeur de 20€ pour publier son premier livre de cuisine (chèque-cadeau valable 1 an sur le site).

Le pack cadeau est livré en 48 heures au prix de 29,90€ tout compris, frais de port inclus.






Cuisine AZ lance sa première boîte gourmande 100% cuisine à offrir ou à s'offrir!

Comment ça marche?

Vous recevez une boîte contenant 6 à 8 produits sélectionnés pour leur originalité et leur qualité. Vous avez la possibilité d'acheter ponctuellement une seule boîte pour un cadeau, par exemple ou bien de vous abonner pour plusieurs mois.
 
Réalisez et partagez des recettes simples aux saveurs inédites avec la complicité de l'équipe AZ, de ses chefs et d'un blog.




Qu'en pensez-vous?


Une idée de cadeau pour les fêtes! Suivez ce lien pour plus d'informations.





Je vous propose cette idée astucieuse : grâce à ce plaid à manches, vous serez bien au chaud tout en restant libre de vos mouvements. Feuilleter un magazine, changer de chaîne, ... voilà le défi qu'il relève.

Vous le trouverez dans le magasin GIFI à un prix mini : 5,99€. Plusieurs coloris sont proposés : violet, gris, beige, bleu, noir. Ce plaid mesure 132x171 cm et il est 100% polyester.  

Une petite idée de cadeau de Noël....



Pour donner un côté festif à votre table de Pâques, je vous propose de cliquer sur ce lien pour réaliser un pliage de serviettes en forme de lapin. 
Il est très simple et il est conseillé de le réaliser avec des serviettes en tissu. 

J'ai trouvé cette info sur le site de "Femme Actuelle".


Je profite de cet article pour partager avec vous des pliages de serviettes que j'ai déjà réalisés :
- l'iris
le col monté
- le lotus



Quand le chou cuit, il libère des odeurs qui ne plaisent pas à toutes les narines. 

Pour atténuer cette odeur, placez sur le couvercle de votre récipient un morceau de tissu ou une épaisse boule de mie de pain imbibés de vinaigre. 

Une autre solution : mettre 2 ou 3 clous de girofle dans l'eau de cuisson.   

A propos, n'oubliez pas aussi de mettre votre hotte en marche!



Je partage avec vous le petit truc que j'ai trouvé pour gagner de la place dans mon congélateur quand je congéle des blancs d'oeufs. Il faut dire qu'il est tellement plein avec toutes les bonnes choses de la motte que je suis obligée de ruser pour trouver un peu de place!!!!

La semaine dernière, lorsque j'ai doré au jaune d'oeuf les "Mannele" (lien vers recette), j'ai congelé le blanc d'oeuf comme je le fais habituellement.
Pour cela, j'ai tapissé un petit ravier de film étirable. J'ai versé le blanc d'oeuf et j'ai mis le tout au congélateur.
Le lendemain, j'ai ressorti du ravier le film étirable qui contenait le blanc d'oeuf congelé. Je l'ai replié pour le refermer et j'ai écrit sur le dessus la date de congélation. 
Et hop! à nouveau au congélateur rangé dans un petit coin.... Et vous, comment faites-vous?

Cet article est une bonne occasion pour vous rappeler ce qu'il est possible de faire avec des blancs d'oeufs. Suivez ce lien et vous le saurez.....



Ca arrive... on ne prépare pas tout de suite une salade et elle commence à se flétrir. Pas d'inquiétude, voilà un truc que j'ai testé et que je vous conseille.

Faites-la tremper dans de l'eau très chaude environ 1 minute puis dans de l'eau très froide quelques minutes. 

Ce choc thermique redonnera un bel aspect à votre salade. Vous n'aurez plus qu'à l'égoutter et à la préparer comme si vous veniez de l'acheter.



"Le Shake and Bake"

 26/10/2011


Je viens de découvrir le "Shake and Bake" (traduction littérale "Secouer et Cuire"). 

C'est tout en un... C'est un moule dans lequel on pèse les ingrédients, on secoue et on cuit....
La pâtisserie devient un jeu d'enfant. Plus besoin de terrine, de mixeur, de pinceau, ni de moule. On prépare un gâteau en moins de deux et il est prêt à enfourner en 5 minutes!

C'est tout simple : remplir un des deux moules avec les ingrédients sans graisser le moule. Emboîter le deuxième moule en fermant bien. Secouer 10 secondes et la pâte est prête!
Mettre au four le moule de votre choix (rosette ou gâteau classique) et faire cuire selon la recette. Il se démoule sans coller grâce au revêtement anti-adhésif de qualité. Le gâteau glisse pratiquement tout seul!

Si vous voulez vous en rendre compte de visu, lancez cette vidéo.

Dommage si vous êtes intéressé(e)s car il est commercialisé en Suisse! Mais je ne m'inquiète pas, il va certainement arriver en France.....