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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Ce dimanche, nous sommes allés à la salle Jean Gabin de Royan pour assister à une pièce de théâtre proposée par la compagnie "Les Comparaz'Art". 
C'était une comédie de Patricia LEVREY qui s'intitule "Quand la Chine téléphonera".


C'est une comédie policière décoiffante qui enchaine des situations incroyables mais qui sont toutes d'une logique implacable. 
Elle met en scène la vie rocambolesque de deux soeurs, Aimée qui espère rencontrer son prince charmant et le producteur qui fera d'elle une vedette de cinéma et Jeanne, qui s'acharne à faire éditer des jeunes poètes tibétains pour faire circuler clandestinement leurs oeuvres révolutionnaires en Chine.

Les recettes de cette pièce de théâtre ont été versées intégralement à l'Ukraine par le Lion's Club de Royan.

Bravo aux acteurs pour leurs performances. 





Dans cet ARTICLE qui date d'avril 2014, je vous parlais de ma balade sur l'île d'Oléron et de ma visite chez la créatrice de point compté Isabelle Vautier. 

Roger était tombé sous le charme d'une broderie qui représentait un carrelet situé sur l'île Madame. J'avais commencé à le broder puis..... je l'ai un peu beaucoup oublié pendant plusieurs années... et je viens enfin de le terminer. Le voici!

Après un repassage soigné, je vais le faire encadrer chez un spécialiste. Autant pour les petites broderies, je le fais moi-même, mais là c'est un joli tableau qui représente beaucoup d'heures de travail et j'aimerais qu'il soit bien mis en valeur.
A bientôt pour partager avec vous le carrelet encadré. 




Après bien des péripéties chez Mr Bricolage où j'avais donné ma broderie à encadrer, je l'ai enfin récupérée.... 





J'ai eu l'occasion d'aller à un salon de loisirs créatifs samedi dernier. Tout d'abord, quelle joie de pouvoir revisiter ces lieux.

J'y ai fait une superbe découverte très originale. Je ne savais pas que l'on pouvait faire du fil avec de l'aloe vera. 
Ce fil est présenté sur une bobine en bois de bambou pour rendre son utilisation plus simple. Il est idéal pour des travaux de couture et particulièrement pour faire de la dentelle, de la broderie, des customisations textiles ou pour fabriquer des pompons. Ce fil est lumineux et résistant. Il est divisé en 4 brins de moins d'un millimètre d'épaisseur.   
Il provient du Maroc et il est très utilisé pour les broderies luxueuses du kaftan, par exemple. 


En faisant quelques recherches sur le net, j'ai découvert qu'il existait de la laine haut de gamme en aloe vera. Elle est idéale pour un bébé à la peau délicate, fragile et souvent sèche.  





En lisant cet article et le suivant, vous allez comprendre facilement pourquoi je n'ai pas été très présente sur mon blog ces derniers temps. 

A présent, mes 83 blocs sont tous brodés. Je les ai triés et répartis par couleurs dominantes (ce qui n'était pas très évident finalement!).  


Deuxième étape : j'ai tendu un grand drap blanc sur notre bibliothèque... LOL... que j'ai coincé comme j'ai pu! 


Et j'ai commencé à épingler les blocs sur ce drap afin de les répartir harmonieusement. Cette méthode permet d'avoir une vue d'ensemble et de changer de place les blocs si cela ne va pas au niveau des couleurs. 


Et voilà le résultat! tous mes blocs sont placés.  


Mais je ne vais pas assembler les blocs les uns contre les autres. Entre chacun, je vais coudre des bandes de tissu. Vous vous rendrez mieux compte dans mon prochain article.

A bientôt! 





C'est avec beaucoup d'excitation que je vous présente les derniers blocs que j'ai brodés. 




Voici les suivants... je commence à en voir le bout!!


Vous vous souvenez, c'est dans le but de réaliser un jeté de canapé... 


Et voilà, avec ces derniers blocs, j'atteins le nombre de 83 blocs, ce qu'il me faut pour réaliser mon projet. 

J'ai terminé la partie broderie et à présent, il faut passer à un autre type d'activité : l'assemblage. 

Celles qui veulent connaitre toute l'histoire de ce projet, peuvent le faire en cliquant ICI.





Pouvez-vous répondre aux 7 questions suivantes avec le même MOT ?

1. Le mot a 4 lettres

2. Il précédait Dieu

3. Il est plus grand que Dieu

4. Il est plus méchant que le diable

5. Tous les pauvres l'ont

6. Les riches en ont besoin

7. Si vous le mangez, vous mourrez.


Avez-vous trouvé ?

Essayez encore un peu avant de regarder la réponse. 


L'avez-vous trouvée ?

Donnez-vous votre langue au chat ?

 

 

 La réponse est :

 

 

RIEN

 RIEN a 4 lettres.
RIEN  ne précède Dieu.
RIEN  n'est plus grand que Dieu.

RIEN  n'est plus méchant que le Diable

Les pauvres n'ont  RIEN.  

Les riches n'ont besoin de  RIEN.

Si vous ne mangez  RIEN, vous mourrez.


Moi... je ne l'ai pas trouvée !

 

Mais ça ne me fait RIEN




Je viens de lire un article sur le site "Cuisine Actuelle" à propos de "la cuisson du riz à la phalange". Je le partage avec vous car il m'a interpellé.... 

La cuisson du riz à la phalange est un incontournable de la culture asiatique. Méconnue en France, elle permet d’obtenir un riz toujours parfait ! La technique a été utilisée pendant des siècles, notamment en Chine, avant l’invention de l’autocuiseur. La cuisson à la phalange est aussi connue sous le nom de cuisson par absorption.

Cette technique est simple, elle consiste à déterminer la proportion précise d’eau nécessaire pour une certaine portion de riz, lorsqu’on se lance dans une cuisson à la casserole.
Pour déterminer ce volume d’eau, il faut bien répartir le riz au fond de la casserole, poser la main à plat dessus puis verser l’eau jusqu’à ce qu’elle la recouvre, à hauteur des phalanges. D’où le nom de la technique ! Traditionnellement, on peut aussi faire cuire le riz dans une eau froide au démarrage.






et Roger le sait....





Hier, je vous ai donné la recette des poireaux vinaigrette mimosa que j'ai préparée avec les blancs des poireaux et aujourd'hui, je vous propose cette bonne soupe préparée avec le vert des poireaux. Rien n'est perdu! tout est bon dans le poireau....

Les ingrédients :

- 300g de poireaux (la partie verte)
- 1 oignon
- 500g d'eau
- 300g de lait
- 4 pommes de terre selon la taille
- 2 bouillons cube "brut de chez Maggi"
je n'utilise plus que ceux-ci.
- créme fraîche
- sel et poivre (à ajuster)
- persil haché.

La recette :

1 - Mettre les poireaux coupés en morceaux et l'oignon coupé en 4 dans le bol du Thermomix. Programmer 5 secondes, vitesse 5 et racler les parois du bol.


2 - Ajouter l'eau, les pommes de terre coupées en morceaux et les bouillons cube. Cuire 22 minutes, Varoma, vitesse 1.


3 - Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Ajouter le lait. Mélanger 45 secondes, vitesse 8.  


4 - Servir chaud et ajouter un peu de crème fraîche et de persil haché.


Pour d'autres recettes réalisées au Thermomix, suivez ce LIEN.



Le poireau est plein de vitamines et en plus, c'est un allié minceur! Alors, ne pas nous en priver... La cuisson a été réalisée au Cookéo. Je les ai accommodés à la vinaigrette avec un oeuf dur mouliné.

Les ingrédients :

- 6 poireaux
- 200ml eau pour la cuisson
- 1 ou 2 oeufs durs
- vinaigrette
- persil haché
- 2 échalotes

La recette :

1 - Laver et couper les poireaux en tronçons. Les miens étaient congelés.

2 - Dans la cuve du Cookeo, mettre l’eau puis placer le panier vapeur. Ajouter les poireaux puis lancer la cuisson sous pression pour 8 minutes. Transvaser dans un autre récipient puis laisser refroidir. Pendant ce temps, cuire les oeufs durs. 

3 - Préparer votre vinaigrette. Pour moi, ce sera : 2/3 huile d'olive, 1/3 huile de colza, vinaigre Melfor, moutarde, Kelpamare, sel et poivre.

4 - Emincer les échalotes. Disposer les poireaux tièdes côte à côte dans chaque assiette. Arroser de vinaigrette. Parsemer du blanc d’œuf et du jaune hachés à la moulinette. Décorer de persil haché. 


Délicieux et très simple!



Une recette facile à faire comme toutes les quiches d'ailleurs....

Les ingrédients :

- environ 200 à 300g de truite fumée
- 1 pâte à tarte brisée
- 1 oignon rouge
- quelques blancs de poireaux

- curry selon votre goût
- 1 ou 2 oeufs
- 200ml de lait ou crème
- sel et poivre du moulin
- gruyère râpé 
- huile d'olive
- persil haché

La recette :

1 - Laver, sécher et éplucher les poireaux. J'ai utilisé des blancs de poireaux que j'avais congelés. Les couper en petits tronçons. Eplucher l'oignon rouge et l'émincer.

2 - Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon et les poireaux avec un peu d'huile d'olive. Ajouter du curry selon votre goût.

3 - Laisser mijoter le tout, le temps d'enlever l'eau rendue par les poireaux. 

4 - Pendant ce temps, foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquer le fond.

5 - Dans un saladier, mélanger le lait ou la crème avec le ou les oeufs. Saler et poivrer légèrement car la truite fumée est déjà salée. Ajouter un peu de persil haché. 

6 - Déposer la préparation à base de poireaux puis la truite fumée coupée en dés sur la pâte à tarte.


7 - Verser le mélange oeufs, lait ou crème. Parsemer de gruyère râpé. 


8 - Enfourner dans un four préchauffé chaleur tournante 200°. Laisser cuire environ 30 minutes.


9 - Parfait pour un repas d'un soir et avec quelques feuilles de salade, c'est le TOP....





Une belle occasion de nous écrire et nous présenter nos voeux. Merci à toutes et tous pour ces jolies cartes. 


Merci pour ces nouvelles cartes reçues !


Encore une gentille carte.... 





J'ai préparé la pâte de ce délicieux dessert au Thermomix et je l'ai fait cuire dans mon Cake Factory. 
Vraiment une recette que je vous conseille!!

Les ingrédients :

- 2 oeufs
- 60g de sucre en poudre
- 20g de beurre fondu
- 100g de lait
- 70g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 800 g de pommes, coupées en fines tranches à la mandoline
- Pour les gourmands, on peut ajouter un peu de rhum. C'est ce que j'ai fait!!!
Il me restait quelques canneberges séchées, je les ai ajoutées au pommes. 


La recette :

1 - Beurrer et fariner un moule à manqué ou le plat du Cake Factory, puis réserver.

2 - Insérer le fouet dans le bol du Thermomix. Mettre les œufs et le sucre dans le bol, puis fouetter 2 minutes/vitesse 3.

3 - Ajouter le beurre fondu, le rhum et le lait, puis fouetter 45 secondes/vitesse 3. Retirer le fouet.

4 - Ajouter la farine, la levure chimique. Puis mélanger 20 secondes/vitesse 4. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

5 - Mélanger de nouveau 15 secondes/vitesse 4. Transvaser dans un grand saladier.


6 - Ajouter les pommes et les canneberges dans le saladier, puis mélanger à l'aide de la spatule.

7 - Transvaser dans le moule préparé, puis enfourner et cuire au four 35 minutes à 180° et le même temps dans le Cake Factory avec le programme "Gâteau à partager". 


Et voilà... 


Il ne nous reste plus qu'à nous régaler!


La recette vient du site "COOKIDOO".



Un couscous aux cuisses de poulet fermier et aux merguez préparé dans mon Cookéo....

La recette est ICI.





Comme si je n'avais pas encore assez de travaux en cours!!! je me suis laissée tenter en novembre par un SAL que proposait la créatrice oléronaise, Isabelle VAUTIER....

Un SAL, c'est l'acronyme de l'expression américaine Stitch ALong.... 

Il s'agit d'une façon de se mettre ensemble entre passionnées qui peut-être vivent à une distance de centaines ou milliers de kilomètres entre elles et de broder toutes ensemble, au même temps, le même projet.

Dans mon cas, ce SAL est proposé par Isabelle VAUTIER qui réalise une grille et la propose en plusieurs étapes. Chaque étape est donnée le 1er du mois depuis le 1er novembre et la dernière sera en mai. 

Les réseaux sociaux favorisent ce genre de partage. Chacune peut partager les progrès de son travail, demander des conseils, commenter et échanger des opinions avec toutes les autres personnes qui sont en train de broder la même grille.

Il ne s'agit pas, toutefois, d'une compétition : l'esprit est celui "du partage".


A demain pour la suite et découvrir mes deux premières parties, la troisième est en cours....





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