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Blog créé le 31/08/2007

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Le gâteau "super pomme" version avec Thermomix

 18/01/2022
J'ai préparé la pâte de ce délicieux dessert au Thermomix et je l'ai fait cuire dans mon Cake Factory. 
Vraiment une recette que je vous conseille!!

Les ingrédients :

- 2 oeufs
- 60g de sucre en poudre
- 20g de beurre fondu
- 100g de lait
- 70g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 800 g de pommes, coupées en fines tranches à la mandoline
- Pour les gourmands, on peut ajouter un peu de rhum. C'est ce que j'ai fait!!!
Il me restait quelques canneberges séchées, je les ai ajoutées au pommes. 


La recette :

1 - Beurrer et fariner un moule à manqué ou le plat du Cake Factory, puis réserver.

2 - Insérer le fouet dans le bol du Thermomix. Mettre les œufs et le sucre dans le bol, puis fouetter 2 minutes/vitesse 3.

3 - Ajouter le beurre fondu, le rhum et le lait, puis fouetter 45 secondes/vitesse 3. Retirer le fouet.

4 - Ajouter la farine, la levure chimique. Puis mélanger 20 secondes/vitesse 4. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

5 - Mélanger de nouveau 15 secondes/vitesse 4. Transvaser dans un grand saladier.


6 - Ajouter les pommes et les canneberges dans le saladier, puis mélanger à l'aide de la spatule.

7 - Transvaser dans le moule préparé, puis enfourner et cuire au four 35 minutes à 180° et le même temps dans le Cake Factory avec le programme "Gâteau à partager". 


Et voilà... 


Il ne nous reste plus qu'à nous régaler!


La recette vient du site "COOKIDOO".



 

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