Les blogs
du village
Entre prés et champs
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 9 477 011
Nombre de commentaires : 30 718
Nombre d'articles : 2 932
Dernière màj le 10/09/2024
Blog créé le 16/02/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >>

Des cadeaux fleuris...

 10/09/2024
De jolis cadeaux fleuris ; ça réchauffe le cœur, c'est une superbe déco pour la maison...et c'est bon pour le moral !
Un magnifique bouquet bulle...


et une jolie composition de succulentes...





De nouvelles spécialités en médecine...🍷🍇🍾
Je pense aussi à Françoise avec ces jeux de mots...ou maux?😄😂



😂😂😂🍷🥃🍸!!!




Nos belles tomates !

 30/08/2024
Belle récolte de tomates cette année ! L' occupation du jour? Tomates farcies et quelques pots de coulis ! 🍅🍅🍅😋





Une jolie demoiselle libellule, très élégante dans sa toilette bleue est venue voleter dans le jardin pour mon plus grand plaisir! 🦟 💙





Dommage; elle a daigné ouvrir ses ailes seulement sur ce volet sombre...



Un autre insecte, vu celui-ci sur les feuilles d'un mûrier...un peu moins joli ce gros pépère!!! 🪳









Pizza au gorgonzola.

 25/08/2024
Le gorgonzola est un fromage bleu italien, fabriqué à partir du lait pasteurisé de vache. Sa pâte est douce et crémeuse, et il a une saveur assez prononcée et typée.
Je vous propose aujourd'hui une pizza avec ce savoureux fromage !
Elle est très simple et rapide à réaliser !

Voici les ingrédients et la recette;
- 1 pâte à pizza
- 200 g de purée de tomates assaisonnée 
- 2 ou 3 tomates
- 200 g de gorgonzola 
- 4 ou 5 tranches de jambon cru
Étalez la pâte, recouvrez- la de purée de tomates 🍅 et de tomates coupées en tranches très fines. Répartissez le gorgonzola par-dessus, coupé en dés, et versez un filet d'huile d'olive sur le tout.
Mettez au four préchauffé à 225°, pendant une quinzaine de minutes. Dès la sortie du four, répartissez les tranches de jambon sur la pizza et servez aussitôt.






Merci Françoise !

 25/08/2024
Merci de penser à nous de cette jolie côte d'Opale!
Gros bisous et bon dimanche.



Un coussin unique!

 13/08/2024
Il suffit de quelques petits points par-ci, par-là pour réaliser un coussin à votre idée et à votre goût ;



Dès bandes aux points comptés qui imitent parfaitement la dentelle!






Modèles trouvés dans ce livre 'esprit d'atelier '...





Que diriez-vous d'une bonne tarte pour le week-end ? Bien sûr, vous pouvez remplacer les abricots par des pêches ou des nectarines, ou même par de grosses prunes!

Ingrédients et recettes; 
- 1 pâte feuilletée ou brisée.
- 400 g d'abricots 🍑
- 100 g de poudre d'amande
- 100 g de sucre ( ou 50 de stevia)
- 100 g de beurre mou 
- 3 cuillères à soupe de crème liquide 
- 2 oeufs 🥚
- 2 cuillères à soupe de farine 
- 2 ou 3 cuillères à soupe de rhum 🥃
- 1 pincée de sel fin.

Foncez un moule a tarte avec la pâte, recouvrez avec une feuille de papier cuisson, répartissez de billes de cuisson et enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant une dizaine de minutes pour précuire cette pâte. Laissez refroidir.
Préparez la crème d'amandes, mélangez le beurre mou (mais pas fondu!) dans un saladier avec le sucre et la poudre d'amande, incorporez ensuite les œufs entiers, puis la crème et le rhum, ajoutez ensuite la farine et le sel, bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.
Versez cette préparation sur le fond de tarte. Lavez les abricots, coupez- les en deux et disposez-les sur la pâte, face bombée vers le haut.
Enfournez dans le four préchauffé à 180° pendant 25 à 30 minutes.
Vous pouvez saupoudrer de sucre glace en fin de cuisson....j'ai oublié !!!😅






Nos belles salades!

 29/07/2024
Ce temps capricieux n'a pas nui au potager (pour le moment du moins!), et les salades, en particulier, sont très belles et...très grosses! 🥬💚 C'est avantageux, je fais 3 repas (pour 2) avec ces belles salades!




Ou petite transhumance 😅😅😅... cela arrive de temps en temps dans notre village, quand le fermier change ses moutons de pâturage ! C'est toujours un moment bien sympathique! 🐑🐏💚








Quand Françoise a créé une rubrique intitulée 'mes fleurs de trottoir ', je me suis vite prise au jeu pour traquer ces plantes qui survivent dans des endroits vraiment incongrus. Et bien sûr, c'est toujours en pensant à Françoise que je mets ces petites plantes dans la boîte ! 😅💚🌿🌱🌾🌺
Sur les tuiles de la toiture de notre gîte en Provence; de jolies petites plantes grasses!










Quant à ce petit bouleau , il a décidé qu'il serait mieux en hauteur... dans ce mur !😅 Pour l'instant, il ne nous gêne pas du tout, mais il risque d'abîmer le mur en prenant ses aises ...nous aviserons à ce moment-là !


Le voici planté dans le décor ! 💚💚💚



Bon après-midi !




Voici une autre façon de manger les courgettes; en galettes! Le parmesan leur apporte une touche bien savoureuse!

Pour une douzaine de galettes;
- 250 g de courgettes (1 petite)
- 100 g de pommes de terre (2 petites)
- 3 œufs
- 30 g de parmesan
- 3 cuillères à soupe de farine
- sel, poivre.
Faites cuire les pommes de terre à l'eau; épluchez-les et écrasez-les avec une fourchette.
Laver les courgettes, épluchez-les en laissant une bande sur deux; rapez-les avec une râpe à gros trous et épongez-les bien dans un torchon.
Dans un bol, mélangez les œufs avec la farine et le parmesan, salez et poivrez.

Ajoutez les pommes de terre écrasées et les courgettes bien épongées à la préparation aux œufs; mélangez bien le tout. 
Faites chauffer de l'huile dans une poèle, ajoutez le mélange en faisant des petits tas avec une grosse cuillère, aplatissez légèrement et faites cuire à feu moyen quelques minutes de chaque côté, en surveillant.
Un petit conseil? Mettez votre préparation un peu au congélateur, ça facilitera la confection des galettes.






Ces galettes sont très légères!



Il vous en reste quelques-unes? Réchauffez-les à feu doux et cassez quelques œufs par-dessus; simple mais très bon!








Un tour au potager !

 18/07/2024
Malgré la météo en dent de scie de ces dernières semaines ; le potager n'est pas vilain du tout!
Ça pousse, ça grossit, ça rougit....nous mangeons de la salade tous les jours, 🥬 et les tomates commencent à bien donner,🍎 et pourtant, 'mon' jardinier ne les a pas mises sous serre...elles sont savoureuses! Quant aux courgettes, il faut déjà se creuser la tête pour varier les recettes! 🥒😅😂💚


Je vous offre cette jolie rose pour vous souhaiter une belle journée !




Tarte flan au cerises.

 17/07/2024
C'est la saison des cerises; voici donc une bonne tarte avec du flan!





- 5 à 600 g de cerises (de quoi couvrir le fond de pâte)
- 1 pâte feuilletée
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 2 œufs
- 3 cuillères à soupe de maïzéna
- 100 g de sucre ( j'ai mis 40 g de stévia)
- 1 sachet sucre vanillé

Battez les œufs avec les sucres, ajoutez la crème et la maïzéna, mélangez bien pour obtenir une préparation bien homogène.
Lavez et dénoyautez les cerises, répartissez-les sur le fond de pâte feuilletée, versez la préparation au flan sur le tout et glissez dans un four préchauffé à 180° pendant 35 minutes.




Régalez vous!




Au sud de la Drôme provençale, non loin du Mont Ventoux ; Vaison la Romaine est une visite à ne pas manquer !
La ville aux 2000 ans d'histoire à ciel ouvert.
En contrebas , les rues de la cité marchande avec ses ruines et son théâtre antique, et la ville haute que l'on visite en empruntant le pont romain, véritable lien entre la cité romaine et la cité médiévale.




Le pont romain qui a résisté à l'assaut du temps et des crues de l'Ouvèze, dont celle de 1992 qui causa la mort de 37 personnes.


Difficile d'imaginer qu'un si petit cours d'eau puisse se transformer en un torrent meurtrier...




De l'autre côté de ce pont, nous sommes au moyen-âge, avec ses ruelles pavées et ses calades.














Le château comtal qui domine la ville...




Nous ne quitterons pas cette jolie petite ville sans déguster le fameux nougat artisanal de Montélimar...un vrai régal !!!




<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >>

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :