Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Depuis qq année, j'ai cette lampe, avec un pied en bois et un abat jour qui allait bien avec des meubles d'avant !
J'ai choisi de la relooker, j'avais trouvé cette méthode sympa chez une personne, comme je me débrouille un peu..
Avec un morceau de tissu au dimension du pied de lampe, la matière est à votre choix, moi j'ai choisi un tissu coton enduit.
Un nouvel abat-jour.
Je sors la machine à coudre... Je réalise un sac, jusqu'à la pas compliqué! un ourlet en haut pour passer un cordon et n'oubliez pas; laissez une petite ouverture pour passer le fil électrique.
On enfile la lampe dans le sac, serez le cordon ...
Passez le fil...
Vissez, l'anneau qui tient l'abat-jour, celui que vous aurez choisi qui vous plaira et donnera une nouvelle forme à la lampe. ![]() Et voilà!!! Un nouveau look...dans les tons que j'aime...
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Nous commençons à voir les petites fleurs jaunes au millieu des herbes, vous pouvez faire de bonnes salades, avec des lardons une vinaigrette chaude spécialité de " La Lorriane " Si vous n'appréciez pas son goût amer, vous cuisinerez "le miel de Pissenlits" ICI: http://www.certiferme.com/blog/article-1570-92515-normale-gelee-de-pissenlits.html
Le pissenlit est aussi appelé " dent de lion " à cause de la forme dentée des feuilles, nos voisins Anglais l'appellent " Dandelion " Riche en fer, en fibres en béta-carotène et en vitamine C, il a des propriétés diurétiques. - Pisse-au-lit -
J'avais 2 oranges, et 1 citron j'ai préparé une petite confiture d'agrumes à déguster prochainement...
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Samedi, nous sommes allés chez Isabelle l'aider dans qq travaux de sa nouvelle maison, avec Fred ils espèrent emménager à la fin du mois et profiter de leur maison. Sur le terrain beaucoup d'arbres de fleurs et de buissons poussent librement, par la suite elle va mettre ses chèvres mais en attendant les clôtures, dimanche ils ont relevés les manches et néttoyés, un arbutes a attiré mon attention par sa jolie couleur, des tons orangés et vert.
Connaissez vous le nom de cette plante? ![]() Bien-sûr, je n'est pas résistée à détérrer un jeune plan..
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J'ai refais une belle génoise que j'ai garni de confiture de fraise à l'intérieur et de fraises Gariguette, et " crème fraîche sucre " pour couvrir le dessus.
Gigi, j'utilise de la farine type 45 ordinaire, oui! Michèle il faut suivre la recette allez rapidement ..aussitôt les jaunes versés faire 2 tours avec le robot et jeter la farine mélangé avec la levure, faire 5/6 tours de robot et arrêter.c'est rapide. 20 minutes four chaud, laissez refroidir elle se rétracte dans le moule.démoulez.
Et je vous garantie qu'elle est extra...
La trancher la garnir à votre goût... ![]() |
Je viens de changer mon appareil à Croque-monsieur ( l'ancien attachait) Marque Moulinex, un revêtement anti-adhésif, plaques amovibles et témoin de cuisson... Celui-ci fait gaufrier, ce que l'ancien ne faisait pas! L'achat c'est fait à Super U, j'ai profité des 30 euros sur ma carte de fidélité, ce qui à réduit le prix. ![]() J'ai testé le jour même les croques monsieur pour le soir, dans la semaine je ferai des gaufres, une bonne recette a attiré ma curiosité sur un Blog...
Le livret avec les explications est orthographié en 21 langues, pour indiquer les consignes de sécurité et précautions importantes. ![]() ![]() |
Super ! il fait beau j'en profite pour faire un tour dans le jardin, c'est dernier jour le vent était glacial j'ai même attrapé mal à la gorge... Le motoculteur est en réparation: je vais devoir attendre pour retouner le terrain! Je vais trouver à faire....ce n'est pas le travail qui manque! ![]() |
Rapide et Aérienne ( Marmiton )
125 gr de farine 125 gr de sucre 4 oeufs 1/2 sachet de levure
Cette recette se prépare avec un robot, ce qui permet d'ajouter au fur et à mesure les ingrédients tout en mélangeant... ![]() - Séparez les blancs des jaunes, préchauffez le four à 180° - Montez les blanc en neige avec une pincée de sel - Quant ils sont fermes, ajoutez le sucre battez encore - Baissez la vitesse du robot, d'un coup ajoutez les 4 jaunes puis tout de suite la farine mélangé à la levure. -Battez - qq secondes et arrêtez tout. ---------------- - Pour que la préparation ne retombe pas!!!
- Versez dans un moule beurré enfournez 20 minutes. - Démoulez tiède et attendre que le gâteau soit refroidi pour le trancher et le garnir...
- SI vous suivez cette recette... vous allez apprécier cette génoise " bientôt les premières fraises"
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Dimanche midi nous avons mangés avec Muriel ma belle soeur son mari Oliver ses enfants et grd-papy grd-mamy à la crêperie: http://www.certiferme.com/blog/article-1570-87626-perso-une-creperie-en-berry.html
Chacun de nous avons dégustés ... galettes et crêpes sucrés par gourmandise, le soir c'est à la maison que se passait le repas...
J'ai voulu faire un petit repas léger, car le midi avait été copieux pour certain!
Un apéro, vodka citron pour Olivier et kir pour d'autres accompagnés d'une petite verrine:
Surimi,pomme et citron...
6 batonnets de surimi 1 yaourt 1/2 citron vert 1 pomme granny smith sel et poivre ciboulette
On découpe le surimi en petit la pomme le demi citron la ciboulette mélangez avec le yaourt assaisonner et rapé un zeste du citron dessus. mettre au frais.
Une tartine à la fondue de poivron, et sardine...
2 boites de sardines à la pprovençal 1 poivron rouge 2 càs d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel et poivre.
Epluchez le poivron ( avec un économe ) coupez le en lanière vous faites revenir dans l'huile d'olive, ajoutez la gousse d'ail coupée en petit laissez fondre doucement et laissez refroidir..
Ouvez les boites de sardines, écrasez les puis ajoutez le poivron. Sur un pain de mie déposez cette préparation, il n'y a plus qu'à!!! Vite! une photo ...avant que tout soit mangé... ensuite, un roulé de jambon avec une macédoine mayonnaise et le traditionnel pâté de PÂQUES..
2 pâtes feuilletée, des oeufs durs que l'on déposera entre la chair veau et porc assaisonné...au four
Pas eu le temps de faire des photos...
Fromage salade...
Mon dessert, un nid de Pâques.... j'ai réalisé une génoise, beaucoup d'entre vous reconnaissez que la génoise pas toujours évident à faire..
Bien là! j'ai trouvé une recette facile et rapide et extra moelleuse... je vous en reparlerai...
Avec une crème au beurre particulière mais très bonne.... et des oeufs au chocolat... |
Gâteau au lait de Coco...
Après la recette du filet mignon " Coco " il me restait 1/4 de ma boite de lait...
Je me suis servie d'un verre pour faire ma dose comme le pot de yaourt.
1 Verre de lait de coco 3 verres de farine 1 verre de cassonade ( sucre de canne ) 1 verre d'huile 2 oeufs de cane ( de chez ma fille ) 1 sachet de levure ![]() Mélangez les ingrédients avec le lait, vous pouvez utiliser des oeufs de poule il en faudrat ( 3 ) j'avais des oeufs de cane qui sont plus gros, mettre le tout dans un moule.
Au four 35 minutes à 180°...
C'est un délice, léger... ![]() |
1 filet mignon de Porc 1 bte de lait de Coco 1 bte de tomate pelée 2 échalotes 1 bouquet garnis ( nouveau, 1 cube pour moi ) Sel et poivre Beurre et huile Champignons ( frais ou en bte ) Faites revenir la viande dans un peu de beurre et 2 cuillères d'huile environ, réservez. A la place mettre les échalotes en lanières, puis les champignons, la bte de tomate pelée, puis le bouquet garnis, laissez mijoter qq minutes. Dans la cocotte du four, déposez la viande puis la préparation dessus ensuite versez 3/4 du lait de coco( le restant servira )
![]() Mettre au four 180° pendant 45 minutes environ...
Servez à l'assiette, j'ai choisis des coudes rayés, hum!!! avec la sauce... ![]() |
Résumant, la journée d'hier: Deborah Waller ( debie ) fabrique du papier à Urciers dans l'Indre (36) Je vous ai parlé de la fabrique avec du papier recyclé.. Aujourd'hui c'est avec des pelures d'oignons, d'ail, ou des feuilles d'iris, l'élement doit toujours être souple.
Même procédé qu'avec le papier, sauf: que le mélange ne trempe que qq heures seuleument.
Ensuite il est mixé, mélangé et versé sur un cadre, la préparation à des minuscules relief. Une fois séché, la feuille à une couleur beige... ![]() Debie, est très heureuse de poursuivre son travail d'artiste, de plus en plus reconnu. Elle expose dans plusieurs régions...
Du 3 au 28 juin 2015 elle va exposer dans la galerie du phare à Bourges tout près de la cathédrale..Si vous êtes dans la région à ce moment là, n'hesitez pas à faire un détour pour y rencontrer Deborah qui vous fera partager sa passion.
Merci de m'avoir fait découvrir cette activitée, et peut-être à bientôt pour le résultat de la tombola..
Débie avait organisé une tombola pour les visiteurs durant le week end. un tableau est à gagner ... alors chance ? ou pas... ![]() |