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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
3 jours, j'aurais bien des choses à vous raconter... Bon Week-end à toutes.. avec qq fleurs 
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J'ai apporté un cake pour le goûter avec les copines de la peinture...
En feuilletant, le livre des cakes de Sophie, je me suis arrêtés sur une recette un peu spéciale. Cake au citron, au gingembre et au Whisky !
Je n'avais pas les mêmes ingrédients que Sophie: j'ai donc révisité à ma manière.
3 oeufs 125 gr de sucre glace 125 gr de beurre demi-sel___________Pour moi beurre normal 160 gr de farine 1/3 de levure 150 gr de citron confit_____________Pour moi 1 citron non traité 50 gr de gingembre confit_________Pour 2 càc de gingembre en poudre 2 cuillères à soup de Whisky.
Préchauffez le four à 240° ( th 8 ) Préssez le citron et rapé son zeste, Dans le citron ajoutez le gingembre et le Whisky. Dans un saladier battez le beurre en pommade, et le sucre, incorporez les oeufs un à un puis ajoutez la farine et la levure . Versez la préparation du citron, mélangez 
Versez le tout dans un moule à manqué, faites cuire au four 5 minutes à 240°, puis, 40 minutes à 180°.
Démoulez lorsque le gâteau est froid... 
Les copines se sont régalés, le gâteau était délicieux....
Les personnes qui n'aiment pas le goût du Whisky , se rassurent cela ne se ressent pas... 
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Tous les ans à ST Saturnin dans le Cher, il y a la fête des vieilles mécaniques..
Une exposition de vieux tracteurs agricoles, il y en a pour tous, des souvenirs pour certain, et voir l'évolution du monde rural en mécanique agricole...
Des voitures de collection bien entretenues par des passionnés... 
Un tracteur à chenille " Le Chenillard Scheinder " équipé avec un moteur à éssence, puissance 35 cv, 4 cylindres. Vers les années 1935 lors des pénuries d'essence, il a été remotorisé en diesel, ces tracteurs étaient utilisés dans les vignes et pour le débardage du bois ( treuil à l'arrière ) Moteur marque: Douge
Le blog de Maryse en avait parlé il y a qq temps!! 
Sur place un sculpteur sur bois à la tronçonneuse, il est débordant d'énergie... Sans modèle il taille dans le bois rouge, ces bustes d'animaux.. 
Le feu, la forge et le martèlement du marteau sur l'enclume... le maréchal ferrant nous montre une démonstration de son savoir..
Le soufflet de cuir... C'est au alentour de 800 à 1000° que l'on forge le fer sur l'enclume... 
Un autre artisan, réalise le fer forgé...vous avez vu les pluviomètres? et les dérouleurs à papier c..! 
Une promenade dans un tombereau ( sorte de charette à deux roues ) tiré par des boeufs..
La machine à fabriquer les cordes, en deux parties, accrochez les ficelles au crochets d'une partie, tendre les ficelles à l'autre partie...les fils sont ainsi torsadés et forme la corde.
On ditingue l'aisance dans son savoir...
Le soleil était au rendez-vous de la journée, Patricia la présidente du comité était réjouie que tout se passait bien..
Nous avons profités de la restauration sur place, après avoir payé et reçu le ticket qui nous permettait d'accéder au repas...
un roulé jambon macédoine en gelée bien frais.. Entrecôte, frites fromage et tarte aux fruits café et vin Nous nous sommes retrouvés avec des amis et nous passés un agréable repas. Merci Patricia et toutes son équipe du comité pour l'organisation qui nous ont permit de passer une bonne journée.. 
Et je termine par ces jouets en bois... Il faut aimer encore jouer!!!!
Même Star wars est présenté.... 
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La femelle pond dans la terre une vingtaine d'oeufs, qui vont éclore un mois et demi après. Ce sont au stade larvaire que nous pouvons observer le plus de dégâts. Blanches et dodues, les larves de hanneton sont néfastes pour les cultures. 
Elles vivent dans le sol et mettent à leur menu toutes les racines qui passent à leur portée...
les larves prisent en photo sont celle qui étaient dans un pot de fleurs que j'ai retourner... Amputées d'une partie de leurs organes nourriciers, les plantes flétrissent, et les cavités creusées dans les légumes augmentent les risques de pourriture... Les jeunes arbres fruitiers, peuvent également en pâtir. 
Les Hannetons adultes sortent de terre en Avril-Mai.
Pour lutter: Elles ont de nombreux ennemis naturels les oiseaux, les taupes, les hérissons, les volailles et les carabes... 
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250 gr de farine 3 oeufs 1 pnicée de sel 125 gr de sucre 20 cl de lait 20 cl de bière 1 c à c de levure 100 gr de beurre fondu
Mélangez la farine, la levure le sucre les 3 jaunes d'oeufs, puis la bière sera mélangé et le lait dans la préparation.. Ajoutez le beurre fondu, puis les blancs en neige...
Laissez reposer 1 ou 2 heures, la pâte est assez épaisse..
Merci Coxi ( mes petites recettes ) une bonne recette pour ces Gaufres croustillantes... nous nous sommes régalés !!! 
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Il y qq temps chez une blogueuse, j'ai vu les Accras de Morue et cela m'a donné envie..
Quantité réelle: Quantité que j'avais: 250 gr de Morue salée 125 gr de Morue salée Thym laurier ciboulette persil idem... 1 échalote " 150 gr de farine 75 gr de farine 2 oeufs 1 oeuf 1/2 càc de levure 1 pincée de levure 10 cl de lait ( ou 5cl de lait 5 cl d'eau ) 5 cl de lait 2:3 gouttes de piment 1 goutte de piment
Un bain de friture....
Mettre à déssaler la Morue, et la cuire au court bouillon, 10 minutes après écumer, égoutter, enlever les arêtes émmietter sur une assiette ou mixer en laissant les petits bouts ( pas trop fin )
La Pâte:
Mettre la farine, le sel le poivre la levure la (les ) goutte de piments incorporer les oeufs, le lait, l'échalote le persil la ciboulette.. Laissez gonfler 30 minutes incorporez la Morue, faire des quenelles avec deux cuillères à soupe.. 
Frire qq minutes en regardant bien la couleur de l'Accras cela va très vite... déposez sur un papier absorbant .
Servez tiède.. 
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Depuis qq année, j'ai cette lampe, avec un pied en bois et un abat jour qui allait bien avec des meubles d'avant !
J'ai choisi de la relooker, j'avais trouvé cette méthode sympa chez une personne, comme je me débrouille un peu..
Avec un morceau de tissu au dimension du pied de lampe, la matière est à votre choix, moi j'ai choisi un tissu coton enduit.
Un nouvel abat-jour.
Je sors la machine à coudre... 
Je réalise un sac, jusqu'à la pas compliqué! un ourlet en haut pour passer un cordon et n'oubliez pas; laissez une petite ouverture pour passer le fil électrique.
On enfile la lampe dans le sac, serez le cordon ...
Passez le fil...
Vissez, l'anneau qui tient l'abat-jour, celui que vous aurez choisi qui vous plaira et donnera une nouvelle forme à la lampe. 
Et voilà!!! Un nouveau look...dans les tons que j'aime... 
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Nous commençons à voir les petites fleurs jaunes au millieu des herbes, vous pouvez faire de bonnes salades, avec des lardons une vinaigrette chaude spécialité de " La Lorriane " Si vous n'appréciez pas son goût amer, vous cuisinerez "le miel de Pissenlits" ICI: http://www.certiferme.com/blog/article-1570-92515-normale-gelee-de-pissenlits.html
Le pissenlit est aussi appelé " dent de lion " à cause de la forme dentée des feuilles, nos voisins Anglais l'appellent " Dandelion " Riche en fer, en fibres en béta-carotène et en vitamine C, il a des propriétés diurétiques. - Pisse-au-lit -
J'avais 2 oranges, et 1 citron j'ai préparé une petite confiture d'agrumes à déguster prochainement...
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Samedi, nous sommes allés chez Isabelle l'aider dans qq travaux de sa nouvelle maison, avec Fred ils espèrent emménager à la fin du mois et profiter de leur maison. Sur le terrain beaucoup d'arbres de fleurs et de buissons poussent librement, par la suite elle va mettre ses chèvres mais en attendant les clôtures, dimanche ils ont relevés les manches et néttoyés, un arbutes a attiré mon attention par sa jolie couleur, des tons orangés et vert.
Connaissez vous le nom de cette plante? 
Bien-sûr, je n'est pas résistée à détérrer un jeune plan..
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J'ai refais une belle génoise que j'ai garni de confiture de fraise à l'intérieur et de fraises Gariguette, et " crème fraîche sucre " pour couvrir le dessus.
Gigi, j'utilise de la farine type 45 ordinaire, oui! Michèle il faut suivre la recette allez rapidement ..aussitôt les jaunes versés faire 2 tours avec le robot et jeter la farine mélangé avec la levure, faire 5/6 tours de robot et arrêter.c'est rapide. 20 minutes four chaud, laissez refroidir elle se rétracte dans le moule.démoulez.
Et je vous garantie qu'elle est extra...
La trancher la garnir à votre goût... 
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Je viens de changer mon appareil à Croque-monsieur ( l'ancien attachait) Marque Moulinex, un revêtement anti-adhésif, plaques amovibles et témoin de cuisson... Celui-ci fait gaufrier, ce que l'ancien ne faisait pas! L'achat c'est fait à Super U, j'ai profité des 30 euros sur ma carte de fidélité, ce qui à réduit le prix. 
J'ai testé le jour même les croques monsieur pour le soir, dans la semaine je ferai des gaufres, une bonne recette a attiré ma curiosité sur un Blog...
Le livret avec les explications est orthographié en 21 langues, pour indiquer les consignes de sécurité et précautions importantes. 
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Super ! il fait beau j'en profite pour faire un tour dans le jardin, c'est dernier jour le vent était glacial j'ai même attrapé mal à la gorge... Le motoculteur est en réparation: je vais devoir attendre pour retouner le terrain! Je vais trouver à faire....ce n'est pas le travail qui manque! 
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